【岂止火辣，缤纷西班牙辣椒和辣椒菜肴】

美味的西班牙辣椒因其鲜艳的色彩和独特的风味，在食界中赢得了崇高的地位。从温和多汁的帕德龙辣椒（Pimientos de Padrón）到火辣的卡宴辣椒（Cayenne Peppers），西班牙丰富多样的菜肴传统，巧妙地融合了这些美味又用途广泛的食材。让我们带您领略浓郁风味辣椒调出的西班牙美食风景！

~~帕德龙辣椒Pimientos de Padrón~~
小巧、翠绿的帕德隆辣椒有出其不意的变化，有的辣，有的不辣，这种口味的不可预测感十分有趣。只需用特级初榨橄榄油简单地炒一下，再撒上一点海盐，就变成了一道完美的开胃菜，每一口都令人期待。

~~皮奎洛甜红椒Pimientos del Piquillo~~
纳瓦拉（Navarre）地区收获的烤红椒是一道烹饪杰作。填上鲜嫩肉类、多汁海鲜或浓郁奶酪等美味馅料，皮奎洛甜红椒提供了一种无与伦比的味觉体验，品尝它是一种宜人的惊喜。

~~奎因迪拉辣椒Pimientos de Guindilla~~
对于那些偏好热情、泼辣的人来说，一定会爱上火辣的奎因迪拉辣椒。将这些艳红辣椒加到西班牙塔帕斯或海鲜菜肴中，能体验到它们带来的刺痛感的劲爽辣味。

以上提到的这些辣椒，只是西班牙辣椒的一部分，都是传统西班牙菜肴的绝佳配料，它们外观鲜艳，具有独特的风味特点。如何让它们在西班牙美食中大放异彩哪，以下就给出一些建议：

~~蒙切哥蔬菜杂烩Pisto Manchego~~
这道菜是将成熟番茄、西班牙红椒、西葫芦、洋葱和一点蒜末，全部炒至恰到好处。蒙切哥蔬菜杂烩，一道西班牙版的炖蔬菜（ratatouille），展示了西班牙美食精致的简洁。无论是早餐还是晚餐，蒙切哥蔬菜杂烩都会让你感觉仿佛身处西班牙的某处。

~~安达卢西亚冷菜汤Gazpacho Andaluz~~
当烈日炎炎时，用一碗安达卢西亚的冷菜汤来消暑。这款需要略微冰镇的、以番茄为主的汤如同一曲清新风味的交响乐，包括黄瓜当然还有青、红椒，为炎炎夏日带来一抹西班牙式的活力和振奋。

~~瓦伦西亚杂烩饭Paella Valenciana~~
瓦伦西亚杂烩饭是标志性的西班牙菜肴，如果没有鲜艳的红、绿椒那将是不完整的，它们为这道深受喜爱的西班牙菜肴增添了色彩和风味的复杂度。番红花调味的大米、鲜嫩多汁的肉类或是海鲜，与辣椒相得益彰，共同创造出一道西班牙美食杰作。

~~加利西亚风味章鱼Pulpo a la Gallega~~
在风景如画的加利西亚海滨，红椒粉、嫩章鱼和煮得恰到好处的土豆的组合构成了一个被称为“加利西亚风味章鱼”的当地美食。这道菜是对该地区丰富的海洋物产和烹饪传统的致敬。

西班牙辣椒不仅仅是食材，也是西班牙多样烹饪传统和西班牙人奔放个性的体现。无论你置身何处，将这些辣椒融入你的食谱中，立即就能在自己餐盘里品味到西班牙味道。你最喜欢的西班牙辣椒菜肴又是哪样呐？

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跑环，一种配饰类型，据传说是有一个人很喜欢把玩自己的扳指，同时却又放不下手中的串儿，但二者又不方便同时把玩，他灵机一动，干脆就把扳指串入了手串，本是想在盘手串的同时，把扳指也把玩了，原本是偷懒之举，但没想到的是串上去非常漂亮，让看到的朋友们也都十分喜欢，进而在自己的手串上也穿上扳指，这种新兴的配饰就流传开来，后来慢慢就演变成了专门的一个配饰类型，也并不局限于非得是扳指，只要是穿在串儿上能自由活动的都可以叫“跑环”。
“跑环”的材料和款型也多种多样，内圆外圆、内圆外方、内圆外多棱，只要能活动又好看，咋的都可以！玛瑙、绿松、青金、翡翠、和田玉，只要颜色顺眼好搭，咋的都可以！只要你愿意，把戒指套串儿里也可以做“跑环”。但“跑环”想搭的好，还是挺需要审美滴~[偷笑]

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#美食博主宠粉真香#擂椒皮蛋豆腐

主料 ：豆腐 皮蛋

配料 ：大蒜 青椒 红椒 香菜

调料 ：老干妈豆豉酱 糖 鸡粉 盐 醋

做菜步骤

第一步：备料

豆腐切丁放入热水中浸泡 皮蛋切丁 青红椒切丁 香菜切段 蒜切片

第二步 炒制

锅中加油 下入青红椒丁翻炒 加入老干妈豆豉酱炒香后倒入摏中 加入大蒜捣碎

第三步 调味

碗汁中加入海鲜酱油 醋 糖 鸡粉 盐搅拌均匀

第四步 拌制

碗汁淋在豆腐上 放入香菜 皮蛋拌匀盛盘 摆上香菜即可