【每天1个土豆胜吃10个苹果】
01
富含维生素
土豆中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C,其所含的维生素C是苹果的10倍,柠檬的137倍!
土豆也是所有粮食作物中维生素含量最全的,其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,B族维生素更是苹果的4倍!
02
富含优质蛋白
此外,鲜土豆中含有1.5%~2.0%的蛋白质,按干重计算,大概是6%~8%,和大米接近!别看含量不算太高,但质量非常不错。
而且,土豆的各种必需氨基酸的比例和鸡蛋很接近,高于各种豆类蛋白质,相当符合人体需要,所以它可以算作优质蛋白。
03
富含钾元素
土豆还是一个超级富含钾的食品。钾含量达200~400mg/100g,达到甚至超过传说中最富含钾的香蕉,但比香蕉便宜多了。这对高血压和中风患者,以及痛风和高尿酸血症患者,都是特别有好处的。
如果用土豆来替代部分白米饭白馒头,能轻松多吃进去几百毫克乃至上千毫克的钾,顺便还能有效增加膳食的维生素C、膳食纤维和抗氧化物质的摄入量。
土豆辅助防治三高小能手
土豆还有很好的防治三高的功效,关键在于土豆含有的一种——抗性淀粉。
01
防便秘、腹泻
抗性淀粉在小肠中不能被酶解,但在人的肠胃道中帮助益生菌维持肠道菌群平衡。缓解便秘、腹泻等问题!
02
辅助降血糖、血脂
这种淀粉较其他淀粉难降解,在体内消化缓慢,吸收和进入血液都较缓慢。同时可以干扰、减慢糖分的吸收,辅助降低血糖水平,并提高胰岛素敏感性。对控制血糖、血脂非常有帮助。
03
减肥瘦身
抗性淀粉其性质类似溶解性纤维,具有一定的瘦身效果,近年来开始受到爱美人士的青睐。
04
辅助降血压
土豆是非常好的高钾低钠食品,有辅助降血压的功效。很适合高血压、水肿型肥胖者食用。
土豆这样吃功效翻倍
生土豆里的抗性淀粉含量为50%~70%。但是生土豆吃了对肠胃消化不好,然而土豆煮熟以后,抗性淀粉含量会下降到不足10%左右。但是将煮熟的土豆放凉后,土豆有一个返生的过程。抗性淀粉又会成倍的增加!
而且土豆中的维生素C确是耐加热的!因为抗性可以保护维生素C不容易被破坏。所以,吃土豆时不妨做熟后放凉再吃~
酸辣土豆丝做法:
原料:土豆1个,小辣椒、花椒、蒜瓣适量。
做法:
1、把土豆去皮切丝、青红椒切丝,蒜瓣切粒。
2、油温热时,把花椒粒放进去,炸出香味,花椒一定要捞出不要,油热时,把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。
3、倒入土豆丝,掂锅翻炒几下,倒白醋、放盐、动作要快,再翻炒几下,使盐味更匀。
4、菜熟装盘、整形,一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。
这些小毛病都可以找土豆
01
帮助消肿
脸部肿胀发烫时将土豆去皮,切成薄片往脸上贴,会感觉清凉和舒服,过一会儿肿胀发烫的脸就敷热了。
02
缓解扭伤疼痛
在扭伤的部位贴上生土豆片有助于缓解肿痛。而对于热水轻微烧烫后的疼痛,除了当下要用大量冷水冲洗外,随后可以贴一片生土豆片,有利于缓解肿痛。
03
帮助祛痘
刚开始冒出痘痘的时候,仅仅有些胀痛,赶紧将生土豆片贴在上面,半小时后再更换,连换几次,这个小痘痘就再也发不起来了。
04
膝盖痛
用生土豆和生姜捣烂后,敷在红肿的关节处,可缓解疼痛。
05
带状胞疹疼痛
老年带状疱疹所致疼痛,可用生土豆片敷在疱疹位置,还要多喝一些温开水,配合搓足心,能帮助缓解不适。
06
抗寒
土豆和山药一样都具有益气、活血的作用,因此每日坚持有一餐吃点土豆,对抗寒会很有效。
07
便秘不适
每100克土豆里所含的膳食纤维高达6克,可以说治疗便秘的首选。
方法:把土豆削皮、切碎,用榨汁机榨成汁。把榨好的土豆汁倒进锅里,用小火煮,当土豆汁变得黏稠时,加入适量蜂蜜,搅拌均匀即可。做完后放入冰箱冷藏。每天喝一次,每次两勺,空腹服用即可。
让土豆不发芽的小方法
发芽的土豆,除了长得恐怖之外,还会产生毒素,食用之后有的人会产生头昏,腹痛的感觉。那么你知道如何预防土豆发芽吗?
在盛放土豆的袋子里,放上一个苹果,那些“土豆脑袋”就长不出“头发”啦。一般10个土豆以下,放一个苹果就可以了。这是因为,苹果会散发出一种叫“乙烯气体”的东西,可以减缓土豆的“发育”。】
01
富含维生素
土豆中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C,其所含的维生素C是苹果的10倍,柠檬的137倍!
土豆也是所有粮食作物中维生素含量最全的,其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,B族维生素更是苹果的4倍!
02
富含优质蛋白
此外,鲜土豆中含有1.5%~2.0%的蛋白质,按干重计算,大概是6%~8%,和大米接近!别看含量不算太高,但质量非常不错。
而且,土豆的各种必需氨基酸的比例和鸡蛋很接近,高于各种豆类蛋白质,相当符合人体需要,所以它可以算作优质蛋白。
03
富含钾元素
土豆还是一个超级富含钾的食品。钾含量达200~400mg/100g,达到甚至超过传说中最富含钾的香蕉,但比香蕉便宜多了。这对高血压和中风患者,以及痛风和高尿酸血症患者,都是特别有好处的。
如果用土豆来替代部分白米饭白馒头,能轻松多吃进去几百毫克乃至上千毫克的钾,顺便还能有效增加膳食的维生素C、膳食纤维和抗氧化物质的摄入量。
土豆辅助防治三高小能手
土豆还有很好的防治三高的功效,关键在于土豆含有的一种——抗性淀粉。
01
防便秘、腹泻
抗性淀粉在小肠中不能被酶解,但在人的肠胃道中帮助益生菌维持肠道菌群平衡。缓解便秘、腹泻等问题!
02
辅助降血糖、血脂
这种淀粉较其他淀粉难降解,在体内消化缓慢,吸收和进入血液都较缓慢。同时可以干扰、减慢糖分的吸收,辅助降低血糖水平,并提高胰岛素敏感性。对控制血糖、血脂非常有帮助。
03
减肥瘦身
抗性淀粉其性质类似溶解性纤维,具有一定的瘦身效果,近年来开始受到爱美人士的青睐。
04
辅助降血压
土豆是非常好的高钾低钠食品,有辅助降血压的功效。很适合高血压、水肿型肥胖者食用。
土豆这样吃功效翻倍
生土豆里的抗性淀粉含量为50%~70%。但是生土豆吃了对肠胃消化不好,然而土豆煮熟以后,抗性淀粉含量会下降到不足10%左右。但是将煮熟的土豆放凉后,土豆有一个返生的过程。抗性淀粉又会成倍的增加!
而且土豆中的维生素C确是耐加热的!因为抗性可以保护维生素C不容易被破坏。所以,吃土豆时不妨做熟后放凉再吃~
酸辣土豆丝做法:
原料:土豆1个,小辣椒、花椒、蒜瓣适量。
做法:
1、把土豆去皮切丝、青红椒切丝,蒜瓣切粒。
2、油温热时,把花椒粒放进去,炸出香味,花椒一定要捞出不要,油热时,把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。
3、倒入土豆丝,掂锅翻炒几下,倒白醋、放盐、动作要快,再翻炒几下,使盐味更匀。
4、菜熟装盘、整形,一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。
这些小毛病都可以找土豆
01
帮助消肿
脸部肿胀发烫时将土豆去皮,切成薄片往脸上贴,会感觉清凉和舒服,过一会儿肿胀发烫的脸就敷热了。
02
缓解扭伤疼痛
在扭伤的部位贴上生土豆片有助于缓解肿痛。而对于热水轻微烧烫后的疼痛,除了当下要用大量冷水冲洗外,随后可以贴一片生土豆片,有利于缓解肿痛。
03
帮助祛痘
刚开始冒出痘痘的时候,仅仅有些胀痛,赶紧将生土豆片贴在上面,半小时后再更换,连换几次,这个小痘痘就再也发不起来了。
04
膝盖痛
用生土豆和生姜捣烂后,敷在红肿的关节处,可缓解疼痛。
05
带状胞疹疼痛
老年带状疱疹所致疼痛,可用生土豆片敷在疱疹位置,还要多喝一些温开水,配合搓足心,能帮助缓解不适。
06
抗寒
土豆和山药一样都具有益气、活血的作用,因此每日坚持有一餐吃点土豆,对抗寒会很有效。
07
便秘不适
每100克土豆里所含的膳食纤维高达6克,可以说治疗便秘的首选。
方法:把土豆削皮、切碎,用榨汁机榨成汁。把榨好的土豆汁倒进锅里,用小火煮,当土豆汁变得黏稠时,加入适量蜂蜜,搅拌均匀即可。做完后放入冰箱冷藏。每天喝一次,每次两勺,空腹服用即可。
让土豆不发芽的小方法
发芽的土豆,除了长得恐怖之外,还会产生毒素,食用之后有的人会产生头昏,腹痛的感觉。那么你知道如何预防土豆发芽吗?
在盛放土豆的袋子里,放上一个苹果,那些“土豆脑袋”就长不出“头发”啦。一般10个土豆以下,放一个苹果就可以了。这是因为,苹果会散发出一种叫“乙烯气体”的东西,可以减缓土豆的“发育”。】
#晚餐[超话]#
儿子点的晚餐,一滴水都没加的番茄土豆牛腩煲,方法也是网上学来的:
1、牛腩洗净切块,焯水洗净备用;
2、牛腩放进高压锅,放姜片、八角桂皮香叶花椒辣椒(今天没有香料包了,所以没用),放料酒两大勺,生抽一勺,老抽一勺,蚝油一勺(都是太勺),高压锅半小时;
3、牛肉炖好后,砂锅烧热放油,放洋葱炒熟,放番茄炒出汁,把炖好的牛肉放入,牛肉的汤汁挑出香料后全部倒入,烧开后放入土豆,再次烧开后转小火二十分钟左右。
4、加适量盐调味,大火收汁,咕噜几分钟关火即可。
儿子要吃盖浇饭,这汤汁拌饭,绝了!
儿子点的晚餐,一滴水都没加的番茄土豆牛腩煲,方法也是网上学来的:
1、牛腩洗净切块,焯水洗净备用;
2、牛腩放进高压锅,放姜片、八角桂皮香叶花椒辣椒(今天没有香料包了,所以没用),放料酒两大勺,生抽一勺,老抽一勺,蚝油一勺(都是太勺),高压锅半小时;
3、牛肉炖好后,砂锅烧热放油,放洋葱炒熟,放番茄炒出汁,把炖好的牛肉放入,牛肉的汤汁挑出香料后全部倒入,烧开后放入土豆,再次烧开后转小火二十分钟左右。
4、加适量盐调味,大火收汁,咕噜几分钟关火即可。
儿子要吃盖浇饭,这汤汁拌饭,绝了!
#易经大师指路#
水行即龙行,水止即龙止,山静水动,静者应缓而隐,动者应速而显,两水夹处是真龙。
“山管人丁水管财”说的是葬地周围的山,黄土影响着后代人丁的兴旺,水系影响着后代的财运亨通→福运。
《葬经》上说:“风水之法,得水为上,藏风次之”。
水是孕育生命的最基础的物质,所以风水上,“得水”远比“藏风聚气”来得更实在。
盘古化万物时,血脉便是化作江河。
点穴需要选择有水的地方,因为有水才可以更好地“乘生气”,使生气为我们所用,以得到更好的运势。
论水法。
夫天一生水,水实万物之祖。水在天地间为蕞多,四海五湖,特其概耳。浴日月,浸乾坤,皆水之效灵者也。故水于阴阳家,曰山水,曰风水,水居其半可谓重矣。
而地书乃以水居四科之末,似以水为轻于龙穴也。殊不知龙非水送,则无以明其来;穴非水界,则无以明其止。盖“外气行形,内气止生”,是龙穴又赖水为证应。
然则,居四科之末者,特以次序言,非以轻重言也。故郭氏曰“得水为上”杨氏日“未看山,先看水,有山无水休寻地”。廖氏曰“寻龙点穴位须仔细,先须看水势”。皆言水之当重,与龙穴均也。
水法总论
夫水者,龙之血脉也。
《葬书》以水为外气,良有旨哉!
西山蔡文节公云:“两水之中必有山。故水会即龙尽,水交则龙止,水飞走即生气散,水融注则内气聚。此自然之理也。尝观轻水所多秃与瘿人,重水所多尰与躄人,甘水所多好与美人,辛水所多疽与癌人,苦水所多尩与伛人。是水能移人形体性情如此。
且水深处民多富,水浅处民多贫,水聚处民多稠,水散处民多离。是水之关祸福又如此,孰谓地理之可忽夫水哉!
《水经》谓:“五行始焉,万物所由生,元气之膝腠液。
《管子》曰:“水者,地之血气,筋脉之流通者。
故曰:水其具财也,而地理家谓山管人丁水管财,诚然不爽。然水有大小,有远近,有深浅。观其形势,察其性情,而吉凶取舍有定见矣。然其大旨不过来者欲其屈曲,横者欲其绕抱,去者欲其盘桓,而汇聚者欲其悠扬,囊江融潴澄凝。登穴位见之,不直冲,不斜撇,不峻急,不湍激,不反跳翻弓,不倾泻陡跌,不射不牵,不割不穿。而有情顾X,环绕缠抱,恋恋不舍。
《葬书》所谓“洋洋悠悠,顾我欲留。其来无源,其去无流。”吴公所谓“来去之玄横绕带”。
卜氏所谓“交锁织结之宜求,穿制箭射之宜避”
又谓“水本动,妙在静中。”谢双湖氏所谓“水之吉者,聚而不散,见其来而不见其去”。
传伯通所谓“囊聚之水,深如锅底,圆如镜面,方如棋盘”。及“诸源会合,九曲来朝”,则尽其肯繁矣。
其间又有方位吉凶之辨,固不必尽拘,亦乌可尽弃? 宜于X法中,依绳墨以消纳之,控制之,斯为尽善。
且古人扦建州邑,有取于水者。如吉水县两水交流,状吉文字;秀水县八十余里巽水特朝。一以形吉,一以方秀,皆以水得名。而两邑人才萃产皆多,亦见古人命名之不苟也,学者当审思之。
大抵风水之法,得水为上。故京师万水朝宗,金陵长江特朝,而为帝|都之大。吴富甲天下,而有太湖、震泽巨浸。东鲁大海外洋。与夫三楚江汉夹会,洞庭融注。西江彭蠡众汇。而越之绍、宁、杭、台、嘉、湖。闽之福、兴、泉、漳。广之广、惠、潮、海等处。皆以得水而人才渊数矣。
论水发源
夫发源水者,明堂中溯观来源之水也。
水之发源,欲其深长。深长则L气旺,发福必悠久。若水源短,则L必短发福不远大。
吴公云:“来短去长,无大力量”是也。
论水到局
水到局者,来水入堂之谓也。水之到局,欲其入堂,欲其到口为吉。
若水远来入局,将及到明堂,却便反挑撤去,谓之不到堂。水或到堂,而无下关收水,或不肯流至下砂拦截之处,谓之不人口。总为无益。故水以到堂入口为贵。其水之大小,则不必拘也。
若水在逆砂之外,前虽不见,亦作到堂论。盖大地面前多有横砂,而外明堂水多不能见,此即明朝不如暗拱之说。如朱子论冀都之地,前面黄河环绕,自黄河至冀都数百里,岂X前所能见哉! 但此等语,非井蛙之见所可识也。
世俗又多执送L两水俱要上堂,此误也。惟顺局去水地,可以两水到堂当面合襟。若非去水地,则只一边到堂。盖两水合襟,乃X前界脉虾须水耳,自L虎外则不拘之。今以论送L水,岂不大谬矣乎!然所谓到堂人口,惟富地为然。贵地亦多有不如此者,又不必拘也。此水蕞速富。
论水出口
出口者,水既到堂,必有去处,谓之出口。水之出口,欲其弯环屈曲,迂回深聚。
《葬书》云“其去无流”。又云“顾我欲留”为妙。若直而急,浅而峻则凶矣。大抵宜罗星、游鱼、北辰、华表、捍门关拦重叠之砂,则其出自美也。若水直去荡然者,决无真气内聚也。
论朝水
朝水者,穴位前特来之水也,此水至吉。盖风水之法,得水为上。穴位既当朝,则得水矣。
卜氏云:“求吾所大欲,无非逆水之龙。”
予谓逆水龙固美,不若当朝之穴为尤美也。爱逆水多是枝龙,岂如干龙,两水夹送,至将结作处,却翻身数节,逆当朝水结穴位,力量極大。此所以不贵逆水之龙,而贵逆水之穴位矣。
但水固以特来当面朝穴位为吉。若或直急冲射,湍怒有声,则反为凶。故来朝之水,又须屈折弯曲、悠扬深缓,方为合法。不可概以特朝为吉也。
《葬书》既以得水为上,而陶公又谓“当面朝入,子息贫寒”何也?
正谓其冲射湍激,反带凶煞。故尔《雪心赋》云:“交锁织结,四吉当求。”又云“九曲入明堂,当朝宰相。”此则以其屈曲有情,水法之至吉者也。
大抵朝水一勺能救贫。洋洋当面朝,当代出官僚。若欲催官催富,必得朝水之地,可取验也。
论去水
去水者,穴位前见水之去也,此水極凶。
廖氏云:“苐一莫下去水地,立见退家计”是也。
然古名术亦有下去水之穴位,未可概以为凶。如徽州府基,开化、崇安二县基皆顺水,见其直去二十余里。但山势关截高固,其民皆富盛。举此为谕,他可类求要之,皆以龙真穴位的,砂又关拦锁抱,又或小势虽去,大势则逆。非一向直去方可。若小水既去,大势又顺,决无融结,的主败绝,不可观索矣。
大抵去水地发富必迟,如蔡西山先生祖地,在建阳麻砂,九世方出贤贵。又杨文敏公祖地,在欧宁丰乐者,三百年后方出案相,是其征也。然又不可一概谓去水地无速发者。若穴位前紧夹,不见去水,亦能速发,如乐平明溪许学士祖地却亦能催贵焉。
论聚水
聚水蕞吉。师云“水朝不若水聚”。吴公云:“一潭深水注穴位前,不见来源与去源。巨万资财无足羡,贵入朝堂代有传。
故凡X前水,蕞宜深聚。盖水本动,妙在静中。聚则静矣,此其所以为贵。据深凝之水,四季融注。此郭氏所谓“得水为上”者也。
不佞尝谓湖有千年不涸之水,家有千年不散之财,此聚水之所以为至贵也。如丹阳贺廉宪、南昌张司业祖地,其格也。
本人注:二徐在<人子须知>论水,感觉没有抓住重点,势、形、水、止、聚、散、得水、不得水、都没有综合起来论,这应该也是二徐不能成为名家的原因,虽然考察了那么多名地,但还有没有领悟其中的奥妙。
#中华星命奇门风水#
水行即龙行,水止即龙止,山静水动,静者应缓而隐,动者应速而显,两水夹处是真龙。
“山管人丁水管财”说的是葬地周围的山,黄土影响着后代人丁的兴旺,水系影响着后代的财运亨通→福运。
《葬经》上说:“风水之法,得水为上,藏风次之”。
水是孕育生命的最基础的物质,所以风水上,“得水”远比“藏风聚气”来得更实在。
盘古化万物时,血脉便是化作江河。
点穴需要选择有水的地方,因为有水才可以更好地“乘生气”,使生气为我们所用,以得到更好的运势。
论水法。
夫天一生水,水实万物之祖。水在天地间为蕞多,四海五湖,特其概耳。浴日月,浸乾坤,皆水之效灵者也。故水于阴阳家,曰山水,曰风水,水居其半可谓重矣。
而地书乃以水居四科之末,似以水为轻于龙穴也。殊不知龙非水送,则无以明其来;穴非水界,则无以明其止。盖“外气行形,内气止生”,是龙穴又赖水为证应。
然则,居四科之末者,特以次序言,非以轻重言也。故郭氏曰“得水为上”杨氏日“未看山,先看水,有山无水休寻地”。廖氏曰“寻龙点穴位须仔细,先须看水势”。皆言水之当重,与龙穴均也。
水法总论
夫水者,龙之血脉也。
《葬书》以水为外气,良有旨哉!
西山蔡文节公云:“两水之中必有山。故水会即龙尽,水交则龙止,水飞走即生气散,水融注则内气聚。此自然之理也。尝观轻水所多秃与瘿人,重水所多尰与躄人,甘水所多好与美人,辛水所多疽与癌人,苦水所多尩与伛人。是水能移人形体性情如此。
且水深处民多富,水浅处民多贫,水聚处民多稠,水散处民多离。是水之关祸福又如此,孰谓地理之可忽夫水哉!
《水经》谓:“五行始焉,万物所由生,元气之膝腠液。
《管子》曰:“水者,地之血气,筋脉之流通者。
故曰:水其具财也,而地理家谓山管人丁水管财,诚然不爽。然水有大小,有远近,有深浅。观其形势,察其性情,而吉凶取舍有定见矣。然其大旨不过来者欲其屈曲,横者欲其绕抱,去者欲其盘桓,而汇聚者欲其悠扬,囊江融潴澄凝。登穴位见之,不直冲,不斜撇,不峻急,不湍激,不反跳翻弓,不倾泻陡跌,不射不牵,不割不穿。而有情顾X,环绕缠抱,恋恋不舍。
《葬书》所谓“洋洋悠悠,顾我欲留。其来无源,其去无流。”吴公所谓“来去之玄横绕带”。
卜氏所谓“交锁织结之宜求,穿制箭射之宜避”
又谓“水本动,妙在静中。”谢双湖氏所谓“水之吉者,聚而不散,见其来而不见其去”。
传伯通所谓“囊聚之水,深如锅底,圆如镜面,方如棋盘”。及“诸源会合,九曲来朝”,则尽其肯繁矣。
其间又有方位吉凶之辨,固不必尽拘,亦乌可尽弃? 宜于X法中,依绳墨以消纳之,控制之,斯为尽善。
且古人扦建州邑,有取于水者。如吉水县两水交流,状吉文字;秀水县八十余里巽水特朝。一以形吉,一以方秀,皆以水得名。而两邑人才萃产皆多,亦见古人命名之不苟也,学者当审思之。
大抵风水之法,得水为上。故京师万水朝宗,金陵长江特朝,而为帝|都之大。吴富甲天下,而有太湖、震泽巨浸。东鲁大海外洋。与夫三楚江汉夹会,洞庭融注。西江彭蠡众汇。而越之绍、宁、杭、台、嘉、湖。闽之福、兴、泉、漳。广之广、惠、潮、海等处。皆以得水而人才渊数矣。
论水发源
夫发源水者,明堂中溯观来源之水也。
水之发源,欲其深长。深长则L气旺,发福必悠久。若水源短,则L必短发福不远大。
吴公云:“来短去长,无大力量”是也。
论水到局
水到局者,来水入堂之谓也。水之到局,欲其入堂,欲其到口为吉。
若水远来入局,将及到明堂,却便反挑撤去,谓之不到堂。水或到堂,而无下关收水,或不肯流至下砂拦截之处,谓之不人口。总为无益。故水以到堂入口为贵。其水之大小,则不必拘也。
若水在逆砂之外,前虽不见,亦作到堂论。盖大地面前多有横砂,而外明堂水多不能见,此即明朝不如暗拱之说。如朱子论冀都之地,前面黄河环绕,自黄河至冀都数百里,岂X前所能见哉! 但此等语,非井蛙之见所可识也。
世俗又多执送L两水俱要上堂,此误也。惟顺局去水地,可以两水到堂当面合襟。若非去水地,则只一边到堂。盖两水合襟,乃X前界脉虾须水耳,自L虎外则不拘之。今以论送L水,岂不大谬矣乎!然所谓到堂人口,惟富地为然。贵地亦多有不如此者,又不必拘也。此水蕞速富。
论水出口
出口者,水既到堂,必有去处,谓之出口。水之出口,欲其弯环屈曲,迂回深聚。
《葬书》云“其去无流”。又云“顾我欲留”为妙。若直而急,浅而峻则凶矣。大抵宜罗星、游鱼、北辰、华表、捍门关拦重叠之砂,则其出自美也。若水直去荡然者,决无真气内聚也。
论朝水
朝水者,穴位前特来之水也,此水至吉。盖风水之法,得水为上。穴位既当朝,则得水矣。
卜氏云:“求吾所大欲,无非逆水之龙。”
予谓逆水龙固美,不若当朝之穴为尤美也。爱逆水多是枝龙,岂如干龙,两水夹送,至将结作处,却翻身数节,逆当朝水结穴位,力量極大。此所以不贵逆水之龙,而贵逆水之穴位矣。
但水固以特来当面朝穴位为吉。若或直急冲射,湍怒有声,则反为凶。故来朝之水,又须屈折弯曲、悠扬深缓,方为合法。不可概以特朝为吉也。
《葬书》既以得水为上,而陶公又谓“当面朝入,子息贫寒”何也?
正谓其冲射湍激,反带凶煞。故尔《雪心赋》云:“交锁织结,四吉当求。”又云“九曲入明堂,当朝宰相。”此则以其屈曲有情,水法之至吉者也。
大抵朝水一勺能救贫。洋洋当面朝,当代出官僚。若欲催官催富,必得朝水之地,可取验也。
论去水
去水者,穴位前见水之去也,此水極凶。
廖氏云:“苐一莫下去水地,立见退家计”是也。
然古名术亦有下去水之穴位,未可概以为凶。如徽州府基,开化、崇安二县基皆顺水,见其直去二十余里。但山势关截高固,其民皆富盛。举此为谕,他可类求要之,皆以龙真穴位的,砂又关拦锁抱,又或小势虽去,大势则逆。非一向直去方可。若小水既去,大势又顺,决无融结,的主败绝,不可观索矣。
大抵去水地发富必迟,如蔡西山先生祖地,在建阳麻砂,九世方出贤贵。又杨文敏公祖地,在欧宁丰乐者,三百年后方出案相,是其征也。然又不可一概谓去水地无速发者。若穴位前紧夹,不见去水,亦能速发,如乐平明溪许学士祖地却亦能催贵焉。
论聚水
聚水蕞吉。师云“水朝不若水聚”。吴公云:“一潭深水注穴位前,不见来源与去源。巨万资财无足羡,贵入朝堂代有传。
故凡X前水,蕞宜深聚。盖水本动,妙在静中。聚则静矣,此其所以为贵。据深凝之水,四季融注。此郭氏所谓“得水为上”者也。
不佞尝谓湖有千年不涸之水,家有千年不散之财,此聚水之所以为至贵也。如丹阳贺廉宪、南昌张司业祖地,其格也。
本人注:二徐在<人子须知>论水,感觉没有抓住重点,势、形、水、止、聚、散、得水、不得水、都没有综合起来论,这应该也是二徐不能成为名家的原因,虽然考察了那么多名地,但还有没有领悟其中的奥妙。
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