《九月和羊肉》
小雨之前看汪曾祺的书，在本上认真记下笔记：9月适合吃羊肉。
这个月真是和羊肉很有缘！

在横店我吃的最好吃的一顿是大别山的羊杂面。太对我胃口了！

良哥带我们去吃了313羊庄，一大口锅架在桌上，生羊肉块进去，咕嘟咕嘟几十分钟，没有多余的佐料，羊肉很嫩不膻，汤水是清泠泠的，不是浓汤，汤好喝、肉好吃！

后来去剧组探班，看的那一场正好是女主和容昊在街边吃羊肉火锅。剧组道具太齐全了，烧着碳的铜锅，新鲜厚切片的羊肉，掀开锅盖热气腾腾，男演员夹着羊肉片在锅里翻腾几下，捞出来蘸蘸韭菜花酱，给女主吃。

看着也太香了吧！不过女主也挺幸福，拍一次吃一片羊肉，等拍完几条都快吃饱了！

看到这里我很想念小时候妈妈自己做的韭菜花，去摘了韭菜花，回来自己做酱，只放一点点盐就好，非常鲜！外面买的韭花酱普遍偏咸。

中午来吃潮汕牛肉火锅了，牛肉和羊肉异曲同工，都是我爱吃的热乎乎的肉！

我觉得人长大会对食物的接受程度越来越高，我小时候不吃的很多东西长大都爱吃了。比如韭花酱，越长大越发现它的鲜美！

胃胀，胃酸过多？这几类食物不宜再吃！越吃越严重
烧心是许多人都曾经历过的胃病之一，一般在胃部或胸骨后出现烧灼感，让人倍感窝心和难受，但总有人不当回事。
山西老陈醋的PH值为2.5~3，胃酸的PH值是0.9~1.5，有多强悍你可以脑补一下~
这些食物不要吃
不同人对食物的反应不同，造成每个人反酸的食物都不尽相同，所以，要对自己的烧心食物做个记录~
烟、酒及咖啡：长期食用烟、酒及咖啡，可能导致食管下段括约肌张力减低，从而无法有效将胃内含胃酸的食物及胃酸控制在胃腔内，一旦反流到食道中，可能引起反流性食管炎；
此外，过甜的食物：比如过甜的饮料、蛋糕、甜点等，以及红薯等可能刺激胃腔，导致胃酸分泌增多，从而出现反酸、烧心症状加重，通常建议不吃或少吃此类食物；
其他刺激性食物包括生葱、生蒜、辣椒、韭菜等，同样可引起胃部反酸、烧心症状加重；
牛奶一直被视为胃酸缓冲剂，可缓解溃疡疼痛。
但事实是：牛奶只是暂时缓冲胃酸，但是用不了多久，牛奶中所含的钙和蛋白质会刺激肠胃更多胃酸分泌，让肠胃更难受。
4种食物应对烧心
第一种食物：豆类
豆类可缓解烧心，有数据表明，经常吃豆类等高纤维食物的人发生烧心等症状的几率减少20%。
第二种食物：香蕉
香蕉可以在胃内壁生成一种具有防护作用的黏液层，所以说香蕉是一种天然的抗酸剂。
3第三种食物：红茶
红茶是很好的能够养护胃部的茶，有助于调和过多的胃酸，并且还能帮助一定程度上控制胃酸的分泌。对于经常饮食无常或者是饭后久坐的上班族来说，红茶不论是提神还是助消化方面都是十分有好处的。
4第四种食物：苏打水
小苏打呈碱性，能中和胃酸，可以缓解大部分烧心问题，但是如果经常烧心，还是别喝小苏打，否则会引起胃胀、恶心等情况。
烧心？3个妙招睡好觉
这里教大家3个小妙招——
①选用15～20厘米高的枕头，让头高于胸，形成食管高而胃低的高度差，利用重力防止胃酸反流。
②睡前3小时别进食，避免胃酸的过多分泌。
③如果胃食管反流病发作频繁，睡觉应该选择左侧卧位，因为胃是在身体偏左的位置，在左侧卧时，胃的位置会比较低，这也是利用重力减少胃酸反流。

听说以后会筹建社区食堂，真心希望能快点建成，多么希望小区有一个食堂啊，到那时我家厨房就彻底歇火了。只是有食堂了也会有担忧，我一定会控制不住自己瞎胡吃，不知道会胖成什么样子，只有吃自己做的饭才能保持身材，难吃到吃两口就放下了筷子。

室友单位有食堂，一周总有那么两三次不在单位吃，焖饼不吃，油饼不吃，大米不吃，怪不得瘦成了竹竿样，都说挑食的人吃不胖，这条真理在我家得到了验证。

如果室友不回家，我的饭太能凑合了，煮碗面条加个菜叶，要么干脆不用开火，吃凉馒头就剩菜，如果没剩菜就配个咸鸭蛋或者榨菜丝，洋葱辣椒酱也是必备的佐餐小料。

兄弟媳妇送来一瓶腌韭菜花，里面放了好多花生米，记得俺娘很久以前腌的韭菜花，齁咸并且掘地三尺找不到一颗花生米，兄弟媳妇的韭菜花放盐也不多，挺好吃。唯一的遗憾就是吃完嘴巴有味，近期因为晚上加练舞蹈，已经好几天没吃洋葱和韭菜花了，早餐通常都不吃，午餐不敢吃，因为下午不是上课就是打球，本来晚餐能大吃一顿，可是现在晚上也要和舞伴近距离跳舞，好痛苦！