职场打工人真实评测辣子鸡丁拌面
打工人中午回家没空做饭
吃不好，吃不饱？！
不存在的
打开一盒陈克明辣子鸡丁拌面
五分钟解决午餐
当红辣子鸡+爽滑刀削面
煮熟的刀削面都是透明的
满满一碗我能说吃撑了嘛
配菜是红萝卜
很少有这种搭配，但是正合我意～
吃饱啦，去上班！
又是饱饱的一天～

#美食分享[超话]#
宁波也有蟹粉黄金捞面了
刚好路过 看到这家特色餐饮店 喜欢螃蟹的亲可以试试
黄金蟹面
人均90元
中山西路76号 遗址公园隔壁
鼓楼站F出口200米
环境:开放式厨房 干净卫生
服务:热情周到 上菜 还帮忙免单换了套餐主食
|蟹粉黄金捞面^
满满一碗蟹黄蟹肉 看着很有食欲 面条是拌面
很劲道 整体口感咸鲜 尤其蟹黄很香很多 增加了整体口感 对于没吃过的亲可以试试看
|蟹黄春卷^
炸的外酥里嫩 金灿灿的 吃起来口感很有层次
内陷应该还是加了很多辅料 整体很鲜
#西安美食##美食分享#

凉 面

　　既然敦煌文书中都记载了“冷淘面”，况且凉面又是一种在全国都如此常见的食物，那么甘肃的凉面，靠什么取胜呢？

　　靠西北大自然的馈赠，靠红彤彤的油泼辣子，靠凉面上搁的十个烤羊肉串，甘肃的凉面这才能脱颖而出，跟上海的鸡丝凉面，跟成都的红油凉面拉开距离。

　　凉面是最家常的食物，夏天懒得做饭，无论是机器面还是拉条子，都可以变成一根根浅黄色油光发亮的面条儿，这是胡麻油或者菜籽油的功劳。冷水“淘洗”过的凉面更清爽，“不淘”的话，就算拌了油也略黏腻，淀粉组织依旧会紧密地团结在一起，不过有些人就喜欢这种不淘水的面条。

　　以前没有风扇时，人们吩咐孩子拿着扇子扇凉面，扇出来的凉面也有孩子的一份功劳；后来有了电风扇，电力产生的风呼呼地吹着，凉面很快就被吹得温吞、变凉，这只是凉面的基本盘，重头戏还在后面呢。

　　凉面做好后，接下来好吃与否，就看个人的手艺了。

　　滚烫的热油泼好辣椒，泼好蒜泥，酱油醋，满足这些条件后，这已经算得上一碗基本及格的凉面。

　　市面上卖的凉面最基础的配置也是这些。

　　天气热，没有胃口，油泼辣子会提供红艳艳的色泽和灼烧一样的辣度，油泼蒜则是有香气的，金黄色的油中浮动的蒜泥已经不太辛辣，但它为凉面提供了“尖锐的香气”，加之醋的出场，酸香可以劈开闷热的夏天，食物像清凉的风，拂过人心。

　　相比最基本盘的凉面，如今的凉面已经悄然升级。

　　拌面汁已经从单纯的“醋汁儿”升级成有充足蔬菜参与的“番瓜、豆腐、土豆、胡萝卜、木耳”卤汁，一勺浇在手工拉好的面条儿上，红黄绿黑，五彩斑斓，仅从颜色上审美就十分丰富好看。

　　油泼辣子更是大张旗鼓，一勺辣子从碗这头淋到那头，有时候还会流到碗边，人们不以为然，在西北，吃的就是这份泼辣。

　　高配版是烤肉。

　　在高温下嗞嗞作响的羊肉，颜色慢慢成为褐色，香气早已经飘到很远，每个闻到香气的人，都不免觉得，如果单独只是吃一碗面，该是多么寡淡寂寞啊，只有配上十串，或者二十串肉，这餐饭才变得浓墨重彩，再说，营养学家也说了，蛋白质是人体必需的元素。

　　那么，“老板，一碗凉面十个肉。”