只需要一个平底锅，就能做出甜品店里好几百的巧克力千层蛋糕卷！

浓郁的巧克力香，一口咬下去，满足感爆棚好吧 [开学季]

谁会在下午茶的时候拒绝这么一个巧克力千层蛋糕卷呢？

可丽饼
蛋3个｜牛奶300g｜糖35g｜玉米油30g｜低筋面粉110g｜可可粉10g
巧克力奶油
淡奶油300g｜糖25g｜巧克力酱50g

☑️做法
1. 蛋➕牛奶➕糖➕玉米油搅打均匀
2. 筛入低粉和可可粉搅拌均匀，过筛一次
3. 不粘锅小火预热，倒入一勺面糊，摇晃锅至面糊铺满锅底，倒出多余的面糊，继续加热至面皮出现气泡，取出放至晾网晾凉
4. 淡奶油、糖、巧克力酱混合打发
5.组装：可丽饼依次叠放抹上奶油，两边叠进去然后卷起，包保鲜膜入冰箱冷藏1小时定型，挤奶油放巧克力装饰即可#我的美食日记##美食图文大赏#

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不会回购的面包➕1
so dough的桂花酵液酒酿黑吐司
桂花味的特别浓，应该是加了很多干桂花了
口感说是似米糕但其实蛮干蛮散的，就像冰箱冷藏后无筋性馒头
芝麻倒也不用掺和其中，略是多余且不恰当的存在并不会觉得香味加分
冷淡如我，如今也不觉秋天味道是桂花，实在是太过单一的解释

另一款多种子吐司口感喜人，考虑回购，但确实有些吃烦一粒一粒嵌在面包体中的黑芝麻了
#面包#