御面,又称玉面、淤面。是一种有别于凉皮的面粉特制食品。以其制作方法而称“淤面”,以其色亮如玉而称“玉面”,以其为宫中贡品而称“御面”。传曰周太王古公亶父居豳时,夫人姜女所制。后,古公亶父由豳迁岐,途经子午,姜女亦将御面制艺带至乾县、正宁一带。百余年后,古公亶父重孙周武王灭商建周,亲来祖地豳国朝谒,专要曾祖母创始、曾祖父命名的玉面为食。后至清慈禧太后年间,后喜阅历朝案卷,尤喜周人先祖居豳之史及《诗·豳风》,甚于颐和园中,重金起“豳风桥”。又遍查古籍,终寻至3000多年前,周太王元妃姜女制作淤面的记述。后阅之,深为有触。

三千载史册,乾坤迁,世事转,物是人非处,却未事事休。时至今日,御面仍从姜女首创四道工序,洗、炼、蒸、切,循规蹈矩,如一位历经沧桑,却仍饱含热切希望的优雅鹤发妇人,慢慢地,柔柔地,洗酿千年尘埃,涤荡百年滋味,洁净干燥的手指,揉捻过粮食,捧掬过泉水,藏于麦香温润里,隐在竹篾清恬间,娓娓述一小段往事,缓缓道一大段变迁。然后啊,将微凉的御面切好,陈醋食盐,香油辣椒,葱花蒜泥,无须刻意,唯喜好耳。片好的御面,装盘,然后加盐、醋、蒜泥、油泼辣子、葱丝等菜码调制。拌好的御面柔软筋道、光滑爽口。无论是红白喜事,还是食肆饭店,都是必备菜品。

古时关中地区通往陇上(也称陇右,即陇山以西地区),进而通往河西走廊、西域地区,主要有两条通道,一条是渭河谷地,一条是泾河谷地,渭河河谷山势险峻,大规模车贾通行不便,而泾河河谷较为平易,故兵马车贾多选择泾河河谷通行,著名的萧关就位于这条线路上,扼守西北进入关中的通道。兵马车贾、贩夫走卒通往其间,包括一些帝王,比如汉武帝就曾沿着泾河谷地两次出萧关巡视北境。

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1.不自卑也不炫耀,不动声色的变好。

2 莫道儒冠误此生,从来诗书不负人。

3.终有一日同风起,扶摇直上九万里。

4.我们身处阴沟,但仍有人仰望星空。

5.须知少时凌云志,曾许人间第一流。

6.以欢喜心过生活,以温柔心除挂碍。

7.追风赶月莫停留,平芜尽处是春山。

8.两斤桃花酿做酒,万杯不及你温柔。

9.你本无意穿堂风,偏偏据傲引山洪。

10.你一定要走,走到灯火通明。

11.活在这珍贵的人间,太阳强烈,水波温柔。

12.凡是过去,皆为序章。

13.总之岁月漫长,然而值得等待。

14.世界先爱了我,我不能不爱它。

15.但凡不能杀死你的,最终都会使你更强大。

16.人生不能太过圆满,求而不得未必是遗憾。

17.吹灭读书灯,一身都是月。

18.不乱于心,不困于情,不畏将来,不念过往。如此,安好!

19.一个人行走的范围,就是他的世界。

20.在人生的道路上,每个人都是孤独的旅客。

21.山有峰顶,海有彼岸。漫漫长途,终有回转。余味苦涩,终有回甘。

22.黑夜无论怎样悠长,白昼总会到来。

23.四方食事,不过一碗人间烟火。

24.这世界不只有眼前的苟且,还有诗和远方。

25.我当然不会试图摘月,我要月亮奔我而来。

26.每个人的心里都有一团火,路过的人只看到烟。

27.如果结果不如你所愿,就在尘埃落定前奋力一搏。

28.日暮星辰可睹,便知来者皆为定数。

29.世界永恒,星辰常在,苍穹不老。

30.你说你孤独,就像很久以前长星照耀十三个州府。

31.只谈乾坤风月,莫论人间是非。

32.人生忽如寄,莫辜负茶、汤、好天气。

33.与其互为人间,不如自成宇宙。

34.渐渐温柔,克制、朴素、不问、不怨、不记。

35.如果你孑然一身,你可以天马行空,四处闯荡。

36.温柔要有,但不是妥协,我们要在安静中,不慌不忙的坚强。

小竹韶文化(170)竹林七贤的故事和诗歌 (2)
本篇讲:刘伶,向秀,阮咸,王戎

4.刘伶——竹林七贤中最能喝的
在讲究门第的年代,他出生寒门;
在追求肤白貌美的时代,他容貌甚陋;
仕途上,他毫无建树,甚至可以说是颇为凄惨;
文学上,他留下的作品屈指可数,唯有《酒德颂》和《北芒客舍》;
他的一生,最真实,也最放荡不羁,他堪称魏晋名士中的一朵奇葩。
他就是“竹林七贤”之一,嗜酒如命,有“醉侯”之称的刘伶。

刘伶,玩世不恭,任性放达,嗜酒如命,是
个名副其实的酒徒狂士。其实,刘伶嗜酒如命、放浪形骸的背后,是一颗 对人生充满恐惧和无助的悲怆之心,是对生命的一种执着

故事1: 房屋为衣

一次,刘伶饮酒作乐,觉得穿着衣服束缚太多,手是干脆脱了衣服在房问里纵情豪饮。 有多事的人,无意之中看到了这一幕,就讥讽他有伤风化。
刘伶听后,不慌不忙地回答:“我以天地为栋宇,屋室为衣服。诸君何为入我衣服里了?”,人们听了之后,只好无可奈何地笑笑便走了。
我在自己的屋子里喝酒,关你什么事?
世人笑我太疯癫,我笑他人看不穿。

故事2: 酒缸三天

刘伶之所以能够成为酒鬼,和他的妻子也有一定的关系,因为对方是一个卖酒之人,并且酿得一手好酒。有一天,刘伶的妻子正在酿酒,刘伶闻到了酒香之后,赶紧跑来询问他的妻子:“可以喝酒了吗?”他的妻子回答道:“这个还没有好,别急,等好了我自然会教你的。”刘伶在一旁左等右等,直到酒香四溢的时候,他立马打开盖子,然后大口喝了起来,连勺子都没有拿。看到这样的场景,刘伶的妻子气急了,直接将刘伶推到了酒坛子之中,然后还将酒盖子给盖上了。
  或许,刘伶的妻子是真的生气了,在后面的几天里,她根本就没有搭理刘伶,因此出现了一个奇妙的现象:刘伶在酒缸中待了三天,然后将整缸酒都给喝光了,最后连他的妻子都感到十分无可奈何,只能够听之任之了

故事3:
因为酗酒本就瘦弱的刘伶变得骨瘦如柴。
一次,刘伶在一家酒店喝酒,已经有些醉了的他,同一个酒徒争执起来。 那个酒徒是个五大三粗的汉子,竟然捋起袖子准备打人。 刘伶淡定地拉开自己的衣服,露出瘦骨嶙峋的胸脯,慢吞吞地对这个酒徒说:“朋友,瞧我这鸡肋,怎能经受得住你的拳头?”听了刘伶的一番自嘲,这个酒徒哈哈一笑,收回拳头,一场矛盾就这样化解了。

酒德颂(节选)
刘伶
有大人先生,以天地为一朝,以万期为须臾,日月为扃牖,八荒为庭衢。行无辙迹,居无室庐,幕天席地,纵意所如。止则操卮执觚,动则挈榼提壶,唯酒是务,焉知其余?

北芒客舍诗
刘伶
泱漭望舒隐,黮黤玄夜阴。
寒鸡思天曙,振翅吹长音。
蚊蚋归丰草,枯叶散萧林。
陈醴发悴颜,巴歈畅真心。
缊被终不晓,斯叹信难任。
何以除斯叹,付之与瑟琴。
长笛响中夕,闻此消胸襟。

5. 向秀
喜欢和嵇康聊天,爱帮嵇康打铁。嵇康死后,故地重游,作出了《思旧赋》。
向秀主要著作有《庄子注》,又有《难养生论》一篇,存《嵇康集》中;《思旧赋》一篇存《文选》和《晋书》本传中。向秀所著的一书、一论、一赋三种作品,均为问鼎之作,其《庄子注》开创玄学注《庄》新思路,提出了万物自生自化的思想,明确了儒道合一的哲学主张;《难养生论》匠心独运,与嵇康难分高下,所作的《思旧赋》更是堪称绝唱,魏晋时期无赋可与之比肩。

故事1: 一起打铁

向秀在山涛的引荐下认识了嵇康。向秀和嵇康虽然说两个人性格是完全相反的,向秀内敛,嵇康狂放,但是两个人却有一个相同的爱好,那就是打铁!很难想象这是一个文人喜欢的活动,但是偏偏这两个人无比的喜欢。嵇康是一个无比火爆的脾气,所以他就负责挥锤,发泄自己心中的闷气。向秀的性格比较冷静,所以他是负责鼓风的,掌握好火候,这样才能打的出来好铁。两个人打铁打得非常开心,甚至到了旁若无人的境地,真的是非常的忘我。这种爱好不仅让嵇康和向秀关系更加亲密,还给两个人带来了不少的收入

故事2: 向秀闻笛

向秀、嵇康和吕安是好朋友,他们配合默契、志趣相投。然而,嵇康和吕安却先后被杀,往日的美好皆不复存在了。嵇康才华横溢,精通音律。他临死之前,曾取琴弹奏。那个时候,向秀即将要远行,路过往日嵇康的故居,目之所至,无一不是寂寥、空旷的悲凉模样。恰逢邻居在屋中吹笛,吹出的笛声悲凉和凄苦,正是当时向秀心中的真切感受。邻居的笛声吹入向秀的耳中,深深地震动了向秀的心。向秀不禁开始回忆,在往昔的岁月中,与嵇康、吕安一起游玩、饮酒,肆意放纵,纵情于山水之间的美好时光。可惜的是,如今这些美好将再不可得。想到此处,向秀不禁发出了深深地叹息,在听到了邻居的笛声后,被笛声所触动,回忆旧日的游宴时光,感叹而作下了一篇《思旧赋》。

思旧赋
将命适于远京兮,遂旋反而北徂。
济黄河以泛舟兮,经山阳之旧居。
瞻旷野之萧条兮,息余驾乎城隅。
践二子之遗迹兮,历穷巷之空庐。
叹黍离之愍周兮,悲麦秀于殷墟。
惟古昔以怀今兮,心徘徊以踌躇。
栋宇存而弗毁兮,形神逝其焉如。
昔李斯之受罪兮,叹黄犬而长吟。
悼嵇生之永辞兮,顾日影而弹琴。
托运遇于领会兮,寄余命于寸阴。
听鸣笛之慷慨兮,妙声绝而复寻。
停驾言其将迈兮,遂援翰而写心。

6. 阮咸

阮籍之侄,叔侄二人时人并称为“大小阮”。阮咸妙解音律,善弹琵琶,为当时著名的音乐家。作品有《律议》、《与姑书》。

故事1: 勇晒裤头

年少的阮咸拿了一个高高的竹竿走出了家门,大喇喇地把自己打满了补丁的大裤衩晒在了路边。众人惊诧不已,一时间嘲笑、责怪、奚落之声四起。谁知阮咸却不以为然地说:“既然大家都要随风俗,那么我晒个裤头和你们晒件外衣是一样的啊,反正它们都是衣服嘛!”这惊世骇俗的言论令人目瞪口呆,晒裤头的阮咸就此“少年成名”。

故事2: 与猪同饮

阮咸平日里最是喜欢与同族宗亲、相熟好友聚在一起游玩宴饮。一天,他的叔叔阮籍组织了一次家庭聚会。大家喝得十分尽兴,微醺之时,有人提议换大杯子斟饮。
阮咸高声附和:“兄弟说得对!一杯一杯斯斯文文地喝实在不过瘾,不过换大杯子不如直接用大口的瓮子盛酒,那多么爽快!” 他立即找来一口大瓮,盛满了美酒。只见这群阮家名士们穿着长袍、披着长发,围着一个大酒缸席地而坐,想喝酒了就直接把头伸在瓮子里海饮。酒香浓郁,醉人也醉猪。一头馋嘴的猪,在院子里扑来窜去,最后拖着笨重的身躯跑向了酒缸,学着众人的模样,把脑袋浸入酒缸,“呼噜、呼噜”大口喝了起来。有人想要过去驱赶,阮咸却不以为然,嚷嚷道:“它爱喝你就让它喝几口呗!”说罢,他就毫不嫌弃地坐在猪的旁边,陪着这头猪你一口我一口地喝了起来。堂兄阮武揶揄到:“阮咸啊,你这是喝醉了,怎么能与一头猪共饮呢?”阮咸哈哈大笑,反唇相讥:“世人都说猪污浊不堪。可在我眼里,那些品行低下的人比猪更龌龊!”世人皆称:“此乃真性情也”。

故事3: 胡婢成婚
阮咸在一次家庭歌舞演奏聚会中,他弹琵琶,和跳舞的姑姑家的胡婢配合的很好,所以看上了人家。而且还有了身孕。他问姑姑要人,姑母左思右想确实不对,临走时又改变了主意,急匆匆的带上胡婢悄悄地离开了。在后院读书的阮咸听到消息后,心急如焚,不顾自己身穿孝服,追到了街上,正好他的好兄弟王戎骑着驴走了过来,他抢过驴不由分说地骑上就跑了。好不容易追上姑母,再次请求把胡婢留下,姑母实在无法,摇摇头叹气,摆手让他把婢女带回去了。
追回胡婢的阮咸很是高兴,他大摇大摆的和胡婢骑着驴在街上走,周围的人指指点点:“这阮咸没有羞耻之心,不顾礼义廉耻,竟穿着孝服带着胡人这样招摇…
王戎看到后,也感叹:“好兄弟,你穿着孝服抢我的驴,追鲜卑婢女,怕是要轰动全城留下骂名了。阮咸却笑了起来:“我的人种不可失也!”他是在向世人宣告自己已经和胡婢有了孩子,随便你们怎么说,我无所谓
后来,阮咸和胡婢成亲了,夫妻两恩爱有加,他们的孩子就是史称:“兖州八伯”之一的阮孚。

7.王戎

曹魏凉州刺史王浑的儿子。三国至西晋时期名士、官员。 他的才华横溢,学识渊博,尤其擅长音乐和诗词。他长于清谈,以精辟的品评与识鉴而著称,曾参与晋灭吴之战,历任吏部尚书、太子太傅、中书令等职,元康七年,升任司徒,位列三公。后来不理世事,以山水游玩为乐,坐罪免官。代表作品有《华陵贴》。

故事1:卿卿我我

王戎之妻常以“卿”称呼王戎(按礼,妇人应以“君”称其夫,“卿”乃是夫对妻的称呼)。王戎说:“妇人卿婿,于礼为不敬,后勿复尔。”其妻曰:“亲卿爱卿,是以卿卿。我不卿卿,谁当卿卿?”王戎也无可奈何。

故事2: 道边李苦
有一次,童年王戎和同伴们行走在山间小路上,看到路边有一棵李树,树上结满了丰满的李子。然而,王戎却没有伸手去摘,而是告诫同伴们:“此树必有主人,取之不义。”同伴们听后纷纷表示赞同,最终没有摘取李子。

故事3: 卖李空核

王戎家种植品质优良的李子,估计产量还不小,所以才会拿出去售卖。好李能售出高价、带来厚利,王戎担心被人得到这样好的种子,扩大产量、压低市价,所以每次都是钻空了李子核再买。成年的王戎小心防备旁人抢走自家良种,难保不被骂一句“鸡贼”。


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