#带着微博去旅行[超话]# 宝藏溧阳️两天一夜,安利给想出门的你

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溧阳,江浙沪的宝藏度假小城,
南京出发,高铁仅需20分钟,
杭州出发,也只需要1h。
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沿着彩虹色的一号旅游公路,
去得了南山竹海,
也能赏得到天目湖。
可以住酒店,也可以逛山村。
溧阳的玩法,简单自然。
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线路安排:
DAY1:溧阳博物馆—天目湖—方所—溧阳万豪酒店(住宿)

DAY2:深溪岕村一号公路—神女天路—大溪水库—别桥原乡
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✅溧阳博物馆

溧阳是「焦尾琴」故里,建筑以东汉蔡邕制作的焦尾琴为原型。造型很好拍,从万豪酒店房间可以看到全景。内部看,有一种洞穴里看到天空的感觉。

✅深溪岕村
距离酒店十分钟的小山村,沿着青龙桥一路走,夏天很适合玩水,秋天安静坐着喝一杯咖啡也很不错。
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✅方所
冷色调的水泥和暖色调的木质结构,碰撞出绝美的现代艺术感。天目书塔无疑是方所的C位,外形上,像是天宁宝塔与传媒中心玉米楼的混合体。
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✅神女天路
溧阳景观网红公路,非常有辨识度,北段彩虹公路的精华段,是瓦屋山女神湖为中心的周边道路网,一条“天路”从山下一直通到女神湖驿站,笔直的一条彩虹公路有1公里多长,从地面延伸向天际。
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✅别桥原乡
凭借霍比特人小屋爆红出圈,7座洞穴小屋,高低不等,还原了电影中小矮人霍比特村的场景。节假日游客多,很难排除独享的干净照片,建议错峰前来,一秒穿越。
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✅住宿体验
这次入住选择在溧阳万豪,就在市区,离高铁站也很近。而且楼下就是博物馆,安排的房间,躺着就能看到博物馆全景。到周围几个景点的话也都很方便。酒店健身房、游泳池、儿童游乐区都有,餐厅出品也很有溧阳特色,国庆可以安排一下。
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✅美食推荐
天目湖鱼头+乌米饭+炒笋干,这是最多的套餐,的确很合适。

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#科学与中国#芡实——与人类跨越千年的相守

七月流火,秋风渐起。立秋过后,暑气渐敛,广阔的大地为人们带来了丰饶的馈赠,田间地头一片农忙的景象。秋天是象征丰收的季节,但这份喜悦可不是陆地上的专属,在池塘湖泊之中,莲藕、荸荠等许多水生蔬菜也纷纷迎来了收获期,其中就包括我们今天要介绍的主角——芡(Euryale ferox)。它的野生种群曾广泛分布在我国南北各省,北至黑龙江,南至云南、广东,均能在一些水塘中看到这种庞然大物的身影。

芡在分类学上隶属于睡莲科芡属,其俗名“芡实”是大众更为熟知的名称,其拉丁属名Euryale是希腊神话中一位女妖的名字,由于这位女妖的所有发丝均为致命的毒蛇,因此她的名字被很形象地用来描述芡属全株具锐刺的形态特征。芡实成熟的果实近球形,因其顶部的宿存花萼狭长呈披针状而使整个果实形似鸡头,故在江浙一带又被叫做“鸡头米”,是当地传统的粮食作物,因其独特的风味而被列为著名的“水八仙”之一(其余七仙分别为茭白、莲藕、水芹、慈姑、荸荠、莼菜、菱角)。

除了极具特色的果实之外,芡实最为人们所赞叹的是它那巨大的叶片。这些近圆形的浮水叶通常能长至1米直径,而在条件十分适宜的环境下其直径甚至能够接近3米,是睡莲科内体型唯一能和王莲属(Victoria)相媲美的植物。然而在分类学上,芡实属的发表要早于王莲属,在亚马逊王莲被英国植物学家Robert Schomburgk发现之初,因为其同样具有巨大的浮水叶片,他将其归在了芡实属之中,命名为Euryale amazonica。后来,经过植物学家John Lindley的研究,王莲属才最终被成立并被认为与芡属有着非常密切的亲缘关系。虽然世界范围内睡莲科各属间的关系一直无法真正厘清,但从发表的先后顺序来看,与其说芡实像王莲,倒不如说王莲像芡实来得妥当。

同王莲一样,芡实的叶片也有着很好的承重能力,其原因就藏在它那叶背之下。从叶片的背面,我们可以清晰地看到它整齐的脉络结构——粗大的一级叶脉呈辐射状排列在叶片中心,而其间又有密集的次级叶脉做分割。这些叶脉纵横交叉,如同一张蛛网般覆盖在叶片之上,将整张叶片精细地分割成无数个大小相仿的单元。合理有序的叶脉系统代表了优秀的力学性能,给芡实叶片带来了良好的支持力和稳定性,使叶片得以平衡地漂浮在水面上。除此之外,芡实的叶脉之中还藏有许多气室,而这些气室则像是给叶片配上了量身内置的“救生圈”,为其带来了澎湃的浮力。因此,虽不像王莲那样足以承受一个小孩的体重,但作为难得的水面漂浮平台,芡实的叶片给许多水鸟提供了优秀的栖息环境,在生态系统中有着非常重要的作用。

作为睡莲科的一员,芡实也有着十分标准的开花规律。在每一朵花开放之前的1-2日,花梗会逐渐将花苞顶出水面,直至感受到清晨的第一缕阳光,它那厚实的苞片和花瓣方才陆续张开,并在8:00左右完全开放。而随着一天内光照的不断变化,约16:00-18:00,花朵便会逐渐闭合。如芡实花这般几乎“朝九晚五,从无加班”的作息着实是让人羡慕,然而在“八小时工作制”的背后,芡实却有着十分高效的办事效率。由于其花朵的寿命较短,甚至于单花完全开放的总时长仅约20小时,为了尽快顺利完成传宗接代的古老使命,新长出的花朵往往倾向于选取最短的路径以近垂直的方向冲出水面,哪怕是过程中有叶片遮挡,它会毫不犹豫地将其顶破。而在花朵完成授粉后,花梗便会延长并在重力的作用下向下弯曲,将花头重新拖回水下,这一方面是由于水环境较为稳定,相比暴露在空气中而言更适合果实的发育,而另一方面则是为了给新生的花苞留出足够的生长空间。

“鸡头米老,新核桃下,夏天就快过去了。”这是汪曾祺对于夏末的印象。每年的8-10月是芡实的采收期,此时便是采芡人一年中最为繁忙的季节。由于采摘下来的芡实十分容易变质,为了保证芡实的鲜嫩,整个收获过程便像是一场与时间赛跑的接力赛,采芡人们往往要赶在日出之前就下到水塘采摘,然后运输至加工厂内,争分夺秒地在一天内完成剥壳、清洗、分级挑选等层层工序,最后经包装运输,方才得以按时交付给各地的市场。或许是记忆里的那碗桂花芡实汤实在过于惊艳,每年一到初秋芡实上市之际,立马就能吸引到大批拥趸,而这难得的时令风物,也早已在一代代老饕们寒来暑往的等待之中跨越了万千次四季流转,见证了一次次的朝代更迭。

早在周朝,芡实就是祭祀大典中必不可少的一样贡品,并且需要用专门的容器——笾(biān)进行盛放并由专门的笾人进行布置。《周礼》中记载,“加笾之实,菱芡栗脯。”菱角、芡实、栗子、肉脯四样食物,是行加笾之礼时的标配。除此之外,在入选第一批国家级非物质文化遗产的“祭孔大典”中,孔子像前所陈的十笾之内(盐、藁鱼、枣、栗、榛、菱、芡、鹿脯、白饼、黑饼)亦包括芡实,并且需要按照“拣净实洁白者,颗颗砌起,下丰上锐,与笾相秤。”的标准进行码放,可见芡实在传统文化之中有着十分独特的意义。

除此之外,芡实在古代还是一种重要的救荒本草。李时珍在《本草纲目》中有言:“芡可济俭歉,故谓之芡。”而《本草汇言》之中也有记载:“年荒五谷之不登曰歉。此物能济荒充食以疗饥,故曰芡也。”这种彼时常见野生于池塘、湖沼的大型草本,凭借着满身的锐刺,在古时以收获难度大而著称,但由于其种子淀粉含量高,在粮食欠收的年代,可是十分优良的救济粮。据《资治通鉴》记载,唐宪宗元和十二年(丁酉,公元817年),淮西(今安徽省江淮地区)由于连年的战乱,粮食悉数供应前线战场,百姓无粮,饿殍遍野,因此百姓们便广泛“采菱芡鱼鳖鸟兽食之”。而在梁简文帝大宝元年(庚午,公元550年),由于江南地区连年闹旱灾、蝗灾,粮食几乎绝收,民间不论富贵与否,皆无口粮度日。彼时的难民沿山谷、湖滨一路逃荒,穷尽草根、树叶、菱角和芡实等为食,然而菱角、芡实虽富含淀粉,但因为其独特的生长条件,在大旱之年必然减产,难民终是食不果腹,纷纷倒在了逃荒的路上。在这饥馑荐臻,天降丧乱的年代,“千时绝烟,人迹罕见,白骨成聚,如丘陇焉。”这样触目惊心的景象随处可见。

野生的芡实几乎全株都密生锐刺,非但难以收获,就连水中的鸭鹅鱼儿都不敢随意靠近,然而经过漫长岁月的人工选育,逐渐形成了果部少刺,甚至是无刺的品种,而我国不同地区亦是有各自流行种植的品系。明朝的《姑苏志》记载芡实“出吴江者壳薄色绿味腴,出长洲车坊者色黄,有糯粳之分。”这说明当时光是苏州地区,芡实就有口感各异的不同品种。从大体上看,我国主要种植的品系分为“有刺”与“无刺”两大类,无刺种植株上的刺仅更多地保留在叶背,因此极大地方便了果实的采收,同时种子大且口感偏糯,但缺点是外种皮偏厚且植株抗逆性较差,因主要种植于江苏、湖南、广东、安徽等地,故又被叫做“南芡”。而有刺种则更接近野生种,种子小且口感偏粳,植株抗逆性强但采收困难,因主要产于山东、安徽及江苏北部而被称作“北芡”。

宋朝的饮食文化十分发达,《梦梁录》中描述当时“凡饮食珍味,时新下饭,奇细蔬菜,品件不缺”,随着经济文化的不断繁荣昌盛,人们对于饮食的需求变得更为多元。因此,在宋朝,不仅菜式、烹饪工艺得到了空前的丰富和提高,种类繁多的饮品、果子(糕点、蜜饯等)也应运而生,而此时的芡实也更频繁地出现在了一些加工食品之中,其中比较出名的当属“五香糕”。据南宋《吴氏中馈录》记载:“五香糕方,上白糯米和粳米二、六份,芡实干一分,人参、白术、茯苓、 砂仁总一分。磨极细,筛过,白砂糖滚汤拌匀,上甑。”可见,五香糕是当时茶宴、酒桌以及日常中相当热门的糕点。

时至九月,今年的芡实也依旧遵守了那跨越古今的约定,将新一季的“鸡头米”准时送上了人们的餐桌。朝代兴衰,风云更迭,而不曾改变的,却是这滋养了无数代中华儿女的舌尖美味。“剖蚌讶珠还,泣蛟疑泪迸”,这是宋代诗人虞俦对芡实子的形容,新剥的芡实子珠圆玉润,洁白透亮,在这临近中秋佳节之际,恍惚之中倒更让人觉着像是那亘古不变的皎洁月亮,令人不禁想即刻开灶生火,煮下一碗传统的桂花芡实甜汤,让这遥远的思念氤氲在临锅而起的水汽之中,告慰那些历史长河中的先人。

中国科学院华南植物园内的芡实目前已进入花季的中后期,陆续开始结果,游客朋友们可在温室群景区近高山植物馆一侧的湖泊中观察到它们。温馨提示,芡实离岸有一定距离,请自觉遵守游览秩序,小心跌落。

北北家居好物

评论抽一位肥叔小满贯(6种口味各1个)一份
转发抽一位金晔520g山楂分享桶 1桶
点赞抽一位皮皮虾大号一份

本次团品:
肥叔饭团/金晔山楂系列/皮皮虾/钟薛高/缸鸭狗汤圆/口袋旅行一次性内裤、袜子、毛巾/美臣芝士船披萨

肥叔饭团上次团过,我们自己也回购过,快手早餐,微波炉2~3分钟即可,非常便捷,味道也好。

金晔山楂挺有名的,以前团过好多次他家的山楂汁,这次产品更多了,喜欢吃山楂的可以去看看。

皮皮虾返团多次,虽然口感和新鲜皮皮虾比还是有差距,但在没有皮皮虾的日子或地区,解解馋还是很好的。咸辣够味,下酒一绝。

雪糕刺客钟薛高活动价还是挺划算的,三个系列,限时福利,卖完就没。我最喜欢吃秋老虎福利套那个,15支79.9,已经不能称为刺客了。喜欢的抓紧机会。

缸鸭狗汤圆声名在外,是老字号宁波汤圆,本地人都爱吃的那种。黄小屿有一阵特别爱吃,隔几天就问我能不能吃汤圆,我自己也在盒马叮咚买了好多次。不过这个只发江浙沪皖,再远可能容易坏。

口袋旅行一次性内裤袜子。自从之前被娜娜种草一次性内裤后,后来出去旅游我都只带这种内裤了。确实方便,卫生好穿,还能减轻行李箱重量。昨天碰巧看到一位知名博主发的关于各个一次性内裤品牌的测评,我们团的这个口袋旅行各项检测结果都名列前茅,价格也不算贵,均价4.6一条。我之前买的是另一个牌子,均价4.2,但看昨天那个视频里,它的质量确实各方面都要比口袋旅行差一些。所以口袋旅行的性价比还是很不错的。最近长假快到了,出门旅游和回家探亲的姐妹们可以囤一些。儿童款和男款也有,还有一次性毛巾和袜子等。

美臣披萨,是最近卖家给我寄的,没几天已经吃完了,黄小屿很爱,老黄也觉得不错。用的安佳马苏里拉芝士,很香,圣农和中粮品质食材,新鲜卫生。一个人吃刚刚好,加工也方便,可以蒸可以烤,我一般就是空气炸锅,不用解冻,180度8分钟就能吃了。


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