#凤凰网旅游赏味##湖州##江南小吃#【高铁25min！在三省交接挖到隐藏碳水小城，凭一碗面条征服《舌尖》！】这是一座藏匿在#苏浙皖#三省交界处，却始终鲜为人知的江南小城。这座小城藏着吃不尽的湖鲜和数不尽的小吃。早起一碗香喷喷的干挑面，中午再来一份鲜香酥软的爆鳝丝；傍晚迎着晚霞提上两只让人魂牵梦绕的#太湖# 蟹，蘸上点醋慢慢品，细细吃，这种日子真是神仙都不换！它就是#湖州长兴#！#杭州# 出发高铁25min，#上海# 自驾2h，就能邂逅这份诗意的江南小城，跟着凤旅君，十一假期挑2天去逛吃正好！
师兄面馆
师兄面馆将河鲜与面搭配在一起，甚至有食客从外地驱车150公里过来吃。店里用的原材料都是野生的活河鲜，每一碗都是现杀现烧。高汤用大骨头、本鸡外加多味药材精细煲出来的，不仅能够充分调动河鲜的美味，还能去除腥味。另外还可以肆意奢侈搭配主料，总之吃得就是一个满足！
大刘面馆
大刘浇头很多，烧法当然是选最经典的干挑面啦。一碗合格的干挑面，精髓在于酱汁，既不能太干、又不能发腻，让面条均匀挂汁，才能让吃到嘴里的每一口都舒爽。面条的软硬程度适中，适合绝大多数人的口味，价格实惠但是浇头给得很大方，而且味道浓郁，适合重口的小伙伴。再搭配自取的免费话梅萝卜和紫菜虾皮汤，相当解腻。
伟民饭店
伟民饭店，是提到就会让本地老顾客相视一笑的老店，也是资深食客才知道的本土私房小店，虽然偏僻不起眼，但就是挡不住的好生意。必点的太湖三宝——白灼白虾，青椒银鱼，清蒸太湖蟹。个个都是挑不出缺点的好滋味。银鱼用辛香的青椒刺激鲜味，鲜到一口接一口停不下来~白鱼加葱油清蒸，火候掌握得刚刚好。
水华酒家
水华酒店用的每一只螃蟹都是土生土长的太湖蟹。优越的水质，使得太湖蟹的蟹壳比普通蟹颜色更青。大闸蟹采用传统清蒸的烹饪方式，蘸着配有姜丝的醋汁，啜饮一口黄酒……那滋味，真真是回味无穷！
好村坊
要吃时令湖鲜，来这家农庄就对了，毕竟湖鲜都是太湖船上收的。第一次来的话，推荐这道白煮花鲢，口感丝滑，一入口就知道只有好水质才养得出来。老板自己打的手工鱼丸，也是每桌必点。吃惯了加淀粉和姜末的鱼丸，猛一口吃到100%纯鱼肉的，才知道原来鱼丸可以这么鲜嫩爽滑~（图文来源：寻味星球）
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