羊肉粥制法,用钱十二文买羊肉一包,去包裹的鲜荷叶,放大碗内,再就粥摊买粥三文倒入,下盐,趁热食之,如用自家煨粥更佳。吾乡羊肉店只卖蒸羊,即此间所谓汤羊,如欲得生肉,须先期约定,乡俗必用萝卜红烧,并无别的吃法,云萝卜可以去膻,但店头的熟羊肉却亦并无膻味。北京有卖蒸羊者,乃是五香蒸羊肉,并非是白煮者也。
——周作人《带皮羊肉》
(图片来源:图虫创意)#品书食光#
——周作人《带皮羊肉》
(图片来源:图虫创意)#品书食光#
海上生明月,天涯共此时![团圆月饼]
#我与月亮最近的距离#又到一年中秋,此刻的你是在旅途之中,还是回家的路上呢?不管在哪,抬头赏月之余,也与大家分享一下你拍的月亮吧[月亮代表我的心]即日起至9月30日,转发并在评论区晒出你拍的月亮,地理君将抽3位小伙伴送上【@中国国家地理 杂志社9月刊全家福】[我来了]#我放假了# #中秋月亮摄影大赛#
图源:图虫
#我与月亮最近的距离#又到一年中秋,此刻的你是在旅途之中,还是回家的路上呢?不管在哪,抬头赏月之余,也与大家分享一下你拍的月亮吧[月亮代表我的心]即日起至9月30日,转发并在评论区晒出你拍的月亮,地理君将抽3位小伙伴送上【@中国国家地理 杂志社9月刊全家福】[我来了]#我放假了# #中秋月亮摄影大赛#
图源:图虫
汉朝的敦煌有多热闹?作为东西方文明交流的“十字路口”,两千年前的敦煌既是一座国际大都市,也是当时最大的商贸城市之一[憧憬]#敦煌上一次这么多人还在汉朝#
如果回到汉唐时期,你看到的敦煌就是一座华夏与边疆多元文化交融相汇的“国际大都市”。汉武帝设置的“河西四郡”里,敦煌并不是最大的一个,却扼守着最关键的部位。从敦煌向东,通过河西走廊可抵达长安、洛阳两大古都;从敦煌向西,丝绸之路主干道分出三条山麓。东来西去的商人、使者都要驻足敦煌,从而确立了其作为国际商贸城市的地位。
在汉朝,想买点进口货,聪明人首选敦煌。丝路畅通后,敦煌随之成为东西方商品的集散地。绿洲里的敦煌是进入河西走廊的第一站;进入西域大漠之前,这也是中原商人、货物离开河西走廊的最后一站。汉唐时代的敦煌,是那个时代的最大通商口岸之一。敦煌城里常有丝绸等商品陈列于街市,各国商人云集,正所谓:“驰命走驿,不绝于时月;商胡贩客,日款于塞下。”
盛世之时,敦煌是丝路枢纽、国家门户。乱世之时,她又勇于担当,成为中华文明的避难所。汉末以来,中原出现动乱,这处绿洲之城,成了很多中原世家大族的避难所。中原遭遇劫难的儒家文化,在敦煌得以保存和延续。敦煌又从一个军事、商业为主的边镇,渐渐成为文化重镇。
十一假期要来了,你要去哪里“凑热闹”[思考]
图1/Paprika 图2/F50BB 图3/图虫·创意
如果回到汉唐时期,你看到的敦煌就是一座华夏与边疆多元文化交融相汇的“国际大都市”。汉武帝设置的“河西四郡”里,敦煌并不是最大的一个,却扼守着最关键的部位。从敦煌向东,通过河西走廊可抵达长安、洛阳两大古都;从敦煌向西,丝绸之路主干道分出三条山麓。东来西去的商人、使者都要驻足敦煌,从而确立了其作为国际商贸城市的地位。
在汉朝,想买点进口货,聪明人首选敦煌。丝路畅通后,敦煌随之成为东西方商品的集散地。绿洲里的敦煌是进入河西走廊的第一站;进入西域大漠之前,这也是中原商人、货物离开河西走廊的最后一站。汉唐时代的敦煌,是那个时代的最大通商口岸之一。敦煌城里常有丝绸等商品陈列于街市,各国商人云集,正所谓:“驰命走驿,不绝于时月;商胡贩客,日款于塞下。”
盛世之时,敦煌是丝路枢纽、国家门户。乱世之时,她又勇于担当,成为中华文明的避难所。汉末以来,中原出现动乱,这处绿洲之城,成了很多中原世家大族的避难所。中原遭遇劫难的儒家文化,在敦煌得以保存和延续。敦煌又从一个军事、商业为主的边镇,渐渐成为文化重镇。
十一假期要来了,你要去哪里“凑热闹”[思考]
图1/Paprika 图2/F50BB 图3/图虫·创意
✋热门推荐