善良,一定要带点锋芒。。。可以允许调皮捣蛋,但绝不会叛逆到自甘堕落的去证明什么。那太极端,最后一定会自食其果,,,独自品尝苦酒。。。古人云:“中庸道。”其实,是找到让心平衡的平衡点。做人做事不因为曾经的伤痕累累,极尽偏激。。。因为受伤的,一定会是自己。。。愿和自己和解,和过去和解,和世界和解。。。

穷人最大的底气,就是我什么都没有,所以何曾害怕会失去什么呢?

没有什么特别开心的人事,一种平和泯然自尽。。。这才是生活和心该有的样子。。。

折腾多了,折腾的都只是自己!精疲力尽后,总要找点有意义的事做,不为名利,只是活着,给生活找点意义。

“等待 错过 失望”
很可笑吧,这么悲伤的标题我却截了他们最后一次一起过年时的场景,是他们对彼此的爱大于愧疚的时候。
整部剧的情绪是从哪里开始变低的呢?大概是从希度翻白易辰给她的收件箱,里面的每一句话都离不开“对不起”的时候吧。但是希度作为小太阳,坚定的向妈妈表示自己一直可以理解他。妈妈说:“如果两个人一直保持着等待、错过然后失望的关系,那么最终就会变成一方愧疚,另一方不断死心的关系。”那个时候的希度,甚至后来的希度都没有失望,她最希望的是白易辰不要愧疚。她始终能理解他,始终在努力理解他。可是,白易辰依旧感到愧疚了。从刚开始对她愧疚,到后来对这个世界愧疚。共情能力太强的白易辰,明明身为记者却妄想拯救世界。呵,我们只能坚信这个世界会好的,但不应该觉得自己应该或者有能力去拯救世界。世界变成这样不是我们某一个人造成的,自然不应该只由我们某一个人感到愧疚,然后妄图拯救。
白易辰告诉希度,他所处的地方像地狱一样。希度只是照常安慰他,告诉他这种经验有利于成长,“加油”。但是两个人所处的环境不一样,谁也没办法感同身受。“我的加油再也没办法给他带来力量了”,就是这样,他们在无形中走到分叉口了。
白易辰申请留在纽约是我最不能理解的。他没有告诉任何人,可能是觉得自己留不下来,可能是一时冲动。但结局是他留下来了,是希度从妈妈口中知道了这个消息,是他不再那么关心希度的行程,两个人真的不管怎么牺牲睡眠时间都见不了面。
—“我下个月可能会回韩国”
—“可我下个月不在韩国”
—“有比赛吗”

回看白易辰转当社会记者的理由,“我已经完全失去了对罗希度选手的客观性”。初看是一句告白,回想才发现这是他们走向be的开始。

“我要分担你的一切,悲伤、愉悦、幸福、挫折,全都分担”
“痛苦的事就让我们一起分担吧,这会比孤单一个人,要好上一百倍”
希度想要分担,但语言是苍白的,她的安慰最终失去了力量。
白易辰觉得自己能承受,当最终说出口的时候,才发现希度不能直达最深的痛点,她的安慰变得轻飘飘。

从看《那年我们》开始,我最喜欢的一句韩语是“보고싶었어”,意为“我很想念你”。我把它定义为情话。然而在《二十五二十一》中我发现,他们都很思念彼此,他们说想念比爱还多。但是繁忙的工作终究减少了他们思念彼此的时间,也减少了他们诉说思念的次数。
情话再动听,也要付诸实践。
见面比思念更有用。连分享,都比思念更有用。

最后还有一个场景。是他们在不同的国家,期待新年的到来。明明上一年还陪伴在彼此身边,还满心欢喜的畅想着未来。那个场景中,他们好像想着彼此,但又好像没有想彼此。我觉得,他们想的更多的是当时的感觉,当时那个被他们命名为“爱”的感觉,然后品尝着眼下的孤独和歉疚。

“爱是常觉亏欠”。但我不要你对我亏欠,如果可以,弥补我吧,永远在我身边弥补我吧。

如何判断一款葡萄酒是否变质?

说起变质葡萄酒,如果没有一定的知识和经验,的确很难判定。但是,也得学着分辨出来!要是你还抱着一瓶变质酒当宝贝,是不是太尴尬了?

观察葡萄酒的澄清度和色泽 

01酒体是否浑浊

如果杯中的葡萄酒酒体不清澈,呈现浑浊状态,甚至有漂浮的絮状物,那么很有可能出现了微生物滋生或氧化过度导致的变质。

虽然有少数顶级酒庄为了追求葡萄酒原生态的口感,会不经过滤和澄清,从而呈现浑浊状态,但一般并不会遇到,因为普通生产者并不想挑战大众消费者的认知。值得注意的是,浑浊和沉淀是两码事。

02颜色是否呈棕色

如果一款红葡萄酒的颜色呈现棕色,那它可能已经过度氧化、高温过熟或者衰老了。

当然,单凭色泽难以断言,因为有些老年份的葡萄酒也会呈现出棕黄色却并未变质,所以,如果看见葡萄酒呈现棕色,还是多留个心眼。

葡萄酒常见的变质气味

在观察完葡萄酒的澄清度和色泽之后,便可以进行闻香。嗅闻是除了品尝之外,判断葡萄酒是否变质的最可靠方法,因为变质的葡萄酒会有各种典型的气味特征。

01软木塞污染(TCA)的典型气味

据统计,在使用软木塞的葡萄酒中,有超过3%会受到软木塞污染,造成软木塞污染的是一种叫做三氯苯甲醚(TCA)的物质。

虽然软木塞污染并不会影响人体健康,但足以毁掉一瓶葡萄酒的风味。被软木塞污染的葡萄酒会有独特的类似湿狗、潮湿的地下室或发霉的纸板等气味。

02二氧化硫过量的典型气味

二氧化硫是现代酿造葡萄酒必备的保鲜剂和杀菌剂,但有时会存在添加过量的情况,也就是我们说的被酿酒师“作死”的葡萄酒。

二氧化硫过量的葡萄酒会带有一种像臭鸡蛋和刚熄灭的火柴一样刺鼻的气味,并覆盖掉果味。不过这种问题通常可以通过“醒酒”来解决。

03过度氧化(Oxidation)的典型气味

对于葡萄酒来说,氧气是把双刃剑:少量氧气可以帮助葡萄酒熟化,散发香气和软化单宁;但过量的氧气则会破坏酚类物质,导致酒体变质。被过度氧化的葡萄酒会失去新鲜的水果风味,并带有泡菜、料酒,甚至醋味。

04高温过熟的典型气味

高温下葡萄酒会过早地成熟,从而发生变质,也就是被“热死”了。高温过熟的葡萄酒会失去原有的新鲜水果香气,而转化为煮熟的烂水果气味,此外高温会使瓶中气压增大,往往伴随着瓶塞被顶起的现象。

05喝到嘴里,方见分晓

为了进一步确认葡萄酒是否变质,最靠谱的方法还得是闻了之后再喝一口,毕竟喝到嘴里才是和葡萄酒最亲密的接触。

如果闻的时候葡萄酒存在以上不正常的气味,喝到嘴里这些味道依旧存在,那这瓶酒肯定就是变质了。如果闻的时候没有不正常气味,但喝起来异常苦涩、没有果味,则可能是葡萄酒已经衰老了。 https://t.cn/RxDz82m


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