时代发展过程中，风云骤变，不管是个人还是企业，都要与时俱进。
辉煌的企业有凋零的、有更繁荣的，差别就在于认知。
美业发展到今天，实体店越做越累，人心越来越浮躁，为什么？因为人人都想要生存下来，但是时代的发展中，一切都在变化着：员工的年龄发生改变同时认知也不同导致管理思维也要改变，否则不容易留住人，人与事，最关键的就是人，所以，在用人这个层次上出现问题，那么【事】上的事会更难。所以，有实体店同时，需要另一条赛道，就是不受时间、空间、人、事等限制，所以，锦光股份开出另一条赛道，带着一帮有缘人走得更稳，帮助更多有缘人的同时轻轻松松吸引更多的钱，因为小富靠勤，大富靠德。
上天有好生之德，因缘俱足，锦光股份开始生产出一款针对骨头病中医外敷产品，是传承千年的秘方，而且也是申请了专利秘方的，产品正在筹备中，当下在走流程……
古人讲：兵马未动，粮草先行。意思就是一切都要事前准备、事先筹备。
所以，2023年9月29日（中秋节）开始，线上店建群，每七天换群二维码。一切都只为吸引更多的有缘人，包括公众号、朋友圈、视频号，抖音、快手、微博等有缘人自行入群。下面公布一下入群须知：
1、自己或家人有骨头病困扰的人；
2、自己有实体美容、养生馆的人，想了解产品引进自己店里的人；
3、想创业，但是不知道做什么的人；
4、目前实体店做得很累、压力巨大，也不赚钱的人；
5、进群后禁止找人加微信，事先有规矩，明知故犯，果报自受；
6、进群后，如有亚健康相关问题，可以群里留言，力所能及为诸位解答。
愿天下无疾苦，祝大家身体健康！♥️
【备注：前三天（29、30、1日截止深夜12点）进货时有优惠】
辉煌的企业有凋零的、有更繁荣的，差别就在于认知。
美业发展到今天，实体店越做越累，人心越来越浮躁，为什么？因为人人都想要生存下来，但是时代的发展中，一切都在变化着：员工的年龄发生改变同时认知也不同导致管理思维也要改变，否则不容易留住人，人与事，最关键的就是人，所以，在用人这个层次上出现问题，那么【事】上的事会更难。所以，有实体店同时，需要另一条赛道，就是不受时间、空间、人、事等限制，所以，锦光股份开出另一条赛道，带着一帮有缘人走得更稳，帮助更多有缘人的同时轻轻松松吸引更多的钱，因为小富靠勤，大富靠德。
上天有好生之德，因缘俱足，锦光股份开始生产出一款针对骨头病中医外敷产品，是传承千年的秘方，而且也是申请了专利秘方的，产品正在筹备中，当下在走流程……
古人讲：兵马未动，粮草先行。意思就是一切都要事前准备、事先筹备。
所以，2023年9月29日（中秋节）开始，线上店建群，每七天换群二维码。一切都只为吸引更多的有缘人，包括公众号、朋友圈、视频号，抖音、快手、微博等有缘人自行入群。下面公布一下入群须知：
1、自己或家人有骨头病困扰的人；
2、自己有实体美容、养生馆的人，想了解产品引进自己店里的人；
3、想创业，但是不知道做什么的人；
4、目前实体店做得很累、压力巨大，也不赚钱的人；
5、进群后禁止找人加微信，事先有规矩，明知故犯，果报自受；
6、进群后，如有亚健康相关问题，可以群里留言，力所能及为诸位解答。
愿天下无疾苦，祝大家身体健康！♥️
【备注：前三天（29、30、1日截止深夜12点）进货时有优惠】
莲蓉蛋黄月饼
主料：转化糖酱122g 低粉144g 橄榄油38g 枧水2g
辅料:馅料500g 蛋黄16g
制作工艺：
一、莲蓉蛋黄月饼总共有21个步骤：
1、将称好的糖浆倒入盆中
2、加入枧水，用手动打蛋器搅拌均匀
3、在盆中加入称好的橄榄油
4、搅拌至糖浆和花生油呈乳化状态，即有纹路的状态。
5、加入三分之一的低粉
6、用刮刀压拌均匀
7、再倒入剩余的低粉
8、用刮刀压拌成面团，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏松弛至少1个小时(时间长一点更好)。
9、把馅料分割成30克1个的剂子，揉成团
10、取一个馅料剂子，压扁
11、放上咸蛋黄
12、小心地捏合馅料，揉成圆球状，放置一旁备用。
13、取出醒好的面团，分割成每个15克的小剂子
14、准备一个碗，倒入一些低粉，这主要是用来防沾。把面团剂子在低粉中沾一下，不要沾的太多。把面团剂子在手中揉圆，再压扁
15、放上蛋黄馅
16、再把手顺势翻转朝下，使面皮包住馅料的大部分。轻轻的用手指把面皮往上推，慢慢地包住整个馅料，这个过程慢一点，耐心一些，面皮如果出现推破的现象，也不要着急，再把周围的面皮轻轻推过来，补上破的地方就可以了。
17、月饼模中放入一些低粉，摇一下，让模具中沾满低粉
18、再把月饼模中多余的低粉倒出来，只要薄薄的铺一层低粉即可，千万不要沾过多的低粉，否则月饼烤出来花纹不清晰。
19、把月饼坯轻轻放入模具中。
20、把模具扣在烤盘上，一手紧紧扶住模具的下部，固定住模具，以防在压模具时产生滑动，如果压的时候模具滑动，很容易压歪或压出裙边，另一手按手柄，轻轻均匀的压下来，再松开模具，轻轻垂直拿起模具。(我第一个月饼就压出了裙边，后来注意后就做得很好了)
21、烤箱预热210度，做好的月饼表面喷一层水，送入烤箱，烤8分钟后取出，稍凉一下后，刷一层蛋液，再入烤箱烤10分钟，取出再刷一次蛋液，再入烤箱烤10分钟，颜色金黄时就好了。取出自然冷却后，室温回油后即可食用。
二、小贴士
1、咸蛋黄不用油泡，不用黄酒事先喷再烤，直接用生咸蛋黄来包馅，三者最后烤好后没什么大的区别
2、月饼烤的时间不要太长，烤长了太干，影响回油速度
以上就是莲蓉蛋黄月饼的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。
主料：转化糖酱122g 低粉144g 橄榄油38g 枧水2g
辅料:馅料500g 蛋黄16g
制作工艺：
一、莲蓉蛋黄月饼总共有21个步骤：
1、将称好的糖浆倒入盆中
2、加入枧水，用手动打蛋器搅拌均匀
3、在盆中加入称好的橄榄油
4、搅拌至糖浆和花生油呈乳化状态，即有纹路的状态。
5、加入三分之一的低粉
6、用刮刀压拌均匀
7、再倒入剩余的低粉
8、用刮刀压拌成面团，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏松弛至少1个小时(时间长一点更好)。
9、把馅料分割成30克1个的剂子，揉成团
10、取一个馅料剂子，压扁
11、放上咸蛋黄
12、小心地捏合馅料，揉成圆球状，放置一旁备用。
13、取出醒好的面团，分割成每个15克的小剂子
14、准备一个碗，倒入一些低粉，这主要是用来防沾。把面团剂子在低粉中沾一下，不要沾的太多。把面团剂子在手中揉圆，再压扁
15、放上蛋黄馅
16、再把手顺势翻转朝下，使面皮包住馅料的大部分。轻轻的用手指把面皮往上推，慢慢地包住整个馅料，这个过程慢一点，耐心一些，面皮如果出现推破的现象，也不要着急，再把周围的面皮轻轻推过来，补上破的地方就可以了。
17、月饼模中放入一些低粉，摇一下，让模具中沾满低粉
18、再把月饼模中多余的低粉倒出来，只要薄薄的铺一层低粉即可，千万不要沾过多的低粉，否则月饼烤出来花纹不清晰。
19、把月饼坯轻轻放入模具中。
20、把模具扣在烤盘上，一手紧紧扶住模具的下部，固定住模具，以防在压模具时产生滑动，如果压的时候模具滑动，很容易压歪或压出裙边，另一手按手柄，轻轻均匀的压下来，再松开模具，轻轻垂直拿起模具。(我第一个月饼就压出了裙边，后来注意后就做得很好了)
21、烤箱预热210度，做好的月饼表面喷一层水，送入烤箱，烤8分钟后取出，稍凉一下后，刷一层蛋液，再入烤箱烤10分钟，取出再刷一次蛋液，再入烤箱烤10分钟，颜色金黄时就好了。取出自然冷却后，室温回油后即可食用。
二、小贴士
1、咸蛋黄不用油泡，不用黄酒事先喷再烤，直接用生咸蛋黄来包馅，三者最后烤好后没什么大的区别
2、月饼烤的时间不要太长，烤长了太干，影响回油速度
以上就是莲蓉蛋黄月饼的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。
时代发展过程中，风云骤变，不管是个人还是企业，都要与时俱进。
辉煌的企业有凋零的、有更繁荣的，差别就在于认知。
美业发展到今天，实体店越做越累，人心越来越浮躁，为什么？因为人人都想要生存下来，但是时代的发展中，一切都在变化着：员工的年龄发生改变同时认知也不同导致管理思维也要改变，否则不容易留住人，人与事，最关键的就是人，所以，在用人这个层次上出现问题，那么【事】上的事会更难。所以，有实体店同时，需要另一条赛道，就是不受时间、空间、人、事等限制，所以，锦光股份开出另一条赛道，带着一帮有缘人走得更稳，帮助更多有缘人的同时轻轻松松吸引更多的钱，因为小富靠勤，大富靠德。
上天有好生之德，因缘俱足，锦光股份开始生产出一款针对骨头病中医外敷产品，是传承千年的秘方，而且也是申请了专利秘方的，产品正在筹备中，当下在走流程……
古人讲：兵马未动，粮草先行。意思就是一切都要事前准备、事先筹备。
所以，2023年9月29日（中秋节）开始，线上店建群，每七天换群二维码。一切都只为吸引更多的有缘人，包括公众号、朋友圈、视频号，抖音、快手、微博等有缘人自行入群。下面公布一下入群须知：
1、自己或家人有骨头病困扰的人；
2、自己有实体美容、养生馆的人，想了解产品引进自己店里的人；
3、想创业，但是不知道做什么的人；
4、目前实体店做得很累、压力巨大，也不赚钱的人；
5、进群后禁止找人加微信，事先有规矩，明知故犯，果报自受；
6、进群后，如有亚健康相关问题，可以群里留言，力所能及为诸位解答。
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美业发展到今天，实体店越做越累，人心越来越浮躁，为什么？因为人人都想要生存下来，但是时代的发展中，一切都在变化着：员工的年龄发生改变同时认知也不同导致管理思维也要改变，否则不容易留住人，人与事，最关键的就是人，所以，在用人这个层次上出现问题，那么【事】上的事会更难。所以，有实体店同时，需要另一条赛道，就是不受时间、空间、人、事等限制，所以，锦光股份开出另一条赛道，带着一帮有缘人走得更稳，帮助更多有缘人的同时轻轻松松吸引更多的钱，因为小富靠勤，大富靠德。
上天有好生之德，因缘俱足，锦光股份开始生产出一款针对骨头病中医外敷产品，是传承千年的秘方，而且也是申请了专利秘方的，产品正在筹备中，当下在走流程……
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