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今天逛99 Ranch，终于决定吃一下food court那家牛肉拉面，没有带很高的期待，结果居然还不错，可以作为懒得做饭时候的备选～

✅牛杂拉面，牛杂给的分量很足，卤的很到位，味道不会太重，保持了牛肉的那种香味，汤底很清，但是味道很足。面是看着厨师小哥拉的，很筋道，软硬适中。外卖一路回家，面虽然坨在一起，但是用汤拌一拌就散开了，味道完全没有影响。

✅微辣孜然羊肉夹馍，非常对我的胃口，羊肉就是要加很多很多孜然，才是绝配啊！配上洋葱，瞬间有种吃羊肉串的感觉，微微带了一点甜味，但是很合拍，不会觉得突兀，最后饼有点扣分，属于那种微波炉加热后表面有点像皮筋感觉的普通馍，即便这样，我依旧愿意下次去的时候点一份，喜欢～

这家店比我之前在马里兰吃的那家兰州牛肉面还吃太多，不过这家也不是什么兰州风味，就是很普通的牛肉拉面，家常的味道。

Mian Pull Noodle @ 99 Ranch
10780 Fairfax Blvd, Fairfax, VA 22030

【12部最受好评的#自然环境#环保纪录片，地球人不可错过】05. 《食品公司》Food, Inc. (2009)
随着工业文明的高度发展，各种各样的食物也变得供不应求，但在这看似繁华的背后，食品安全却已到了不容忽视的地步。影片从快餐业入手，逐步向种植业、畜牧业、养殖业延展开去，揭露了大型食品公司经营者为了获取高额利润不惜改变动植物的生长方式和生长周期，他们在经营上取得丰厚的利润，而代价却是公众的健康和安全。在看似清洁的食品加工流水线上，沙门氏菌和希氏大肠杆菌毫无阻碍渗透到食物当中，毒害着人类的生命。由于政策等方面原因，人们无法也无力拒绝大公司强加于身的迫害。在金钱和欲望面前，我们自取灭亡……

Discovery明年1月4日起推出串流服務

獨立經營串流媒體服務似乎成了大型節目供應商的出路，繼Disney經營自己的Disney+一炮而紅後，Discovery也推出自己的串流服務Discovery+，預計明年1月4日起在美國全面上線。

Discovery稱他們的新服務是「世界上最好的現實生活娛樂的權威串流媒體服務」，會從Discovery頻道網絡如HGTV、Food Network、TLC、ID、OWN和Travel等，抽出五萬五千個節目來播出。

不過美國不是Discovery在全球率先推出的市場，事實上Discovery +於十一月的時候，就與Sky達成交易在英國和愛爾蘭推出。Discovery計劃於明年要在全球21個市場上市這項新服務。對於歐洲觀眾來說，明年要想線上看東京奧運串流，可能就要選擇Discovery+。