【鄂尔多斯市新冠肺炎疫情防控指挥部紧急通知】#鄂尔多斯本地资讯权威发布#
鄂尔多斯市新型冠状病毒感染的肺炎疫情
防控指挥部关于加强进口冷链食品
安全监管工作的紧急通知
各旗区新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部，市直各有关部门：
为贯彻落实《国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组关于印发进口冷链食品预防性全面消毒工作方案的通知》(联防联控机制综发 〔2020〕255号，下称《通知》)要求，切实加强常态化疫情和秋冬季疫情防控工作，有效降低新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险，结合我市实际，现就加强进口冷链食品安全监管工作通知如下。
一、主要职责
(一)各旗区人民政府。要按照2020年11月3日国务院联防联控电视电话会议要求，落实好进口冷链食品新冠病毒检测和预防性全面消毒工作的属地责任，统一调度卫健、市场监管等部门组织开展排查和联合执法检查，实现全流程闭环管控可追溯，最大程度降低新冠病毒通过进口冷链食品输入风险。
(二)监管部门。按照《通知》和《鄂尔多斯市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部关于调整医疗防控组工作职责的通知》(鄂新疫指发〔2020〕119号)要求，相关部门要各司其职、各尽其责，共同做好进口冷链食品新冠病毒监测和消毒消杀工作。
1.海关部门。负责监测经鄂尔多斯国际航空口岸进入我市的进口冷链食品及货物，组织指导进口冷链食品进口商、海关查验场所经营单位做好口岸环节进口冷链食品集装箱内壁和货物外包装的预防性全面消毒处理工作。
2.交通运输部门。指导和督促从事冷链运输的相关企业加强从业人员防护，严格落实运输装备消毒、信息报备登记制度，全力做好冷链运输渠道疫情防控工作；配合相关部门做好冷链食品追溯管理、应急处置、环境消杀和查验相关凭证等工作，推动建立冷链物流供应链全链条、可追溯、一体化管理体系。
3.卫生健康部门。负责汇总分析进口冷链食品新冠病毒核酸检测结果，研判进口冷链食品新冠病毒传播风险。依据《国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组关于印发冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南和冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南的通知》(联防联控机制综发〔2020〕245号)要求，对预防性全面消毒措施开展指导评估和检查。按照属地管理原则，加强核酸检测机构落实实验室生物安全的管理，指导检测机构、人员做好防护工作。核酸检测机构要按照《内蒙古自治区农贸(集贸)市场新型冠状病毒环境监测技术规范》以及市场监管部门关于各批次食品的通报，认真开展标本采集、分装、保存、检测等工作，做好相关工作记录，按要求进行结果分析和报告。
4.市场监管部门。负责做好现场检查和索票索证工作，督促市场开办者、食品生产经营者索取消毒单位出具的进口冷链食品货物消毒证明，凡不能提供消毒证明的，一律不得上市销售。要依法督促食品生产经营者建立冷链食品安全全程追溯体系，加强对相关生产经营企业冷链食品的追溯管理，做到来源可查、去向可追，依法查处来源不明的冷链食品。要按照职能职责配合行业主管部门督促指导相关企业、单位、场所落实疫情防控主体责任。对国家市场监督管理总局，自治区，其它省、区、市及海关等部门通报的涉疫重点食品做好排查、登记，将各批次涉疫待检的重点食品及时通报卫生健康部门或核酸检测机构，并配合做好采样工作。
2020年11月8日前进口且在保质期内的冷链食品，不能提供有效供应商供货凭证、口岸检验合格证明及核酸检测报告的，一律不得上市销售；11月8日以后进口的冷链食品，不能同时提供供应商供货凭证、口岸检验检疫证明、核酸检测报告和消毒证明的，一律不得上市销售。
(三)生产经营单位。生产、加工、储存、销售等生产经营单位要严格落实企业主体责任，组织或委托有资质的消毒单位按照有关消毒技术规范，对需要打开外包装货物的内包装及装载运输工具实施消毒，并做好生产加工销售场所的日常消毒工作。从即日起，生产、加工、储存、销售进口冷链食品的生产经营单位，须将采购、销售的每一批次进口冷链食品的购进销售凭证(名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期、供货者及购货者的名称、地址、联系方式等信息)、口岸检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明等向当地市场监管部门报备。建立并落实冷链食品信息追溯体系，确保食品信息来源可查询、去向可追踪。
二、工作要求
(一)提高思想认识。要全面贯彻“人民至上、生命至上”执政理念，坚持“人物同防”，统筹做好常态下疫情防控和食品安全工作，加强进口冷链食品追溯管理。
(二)加强部门协作。海关、商务和交通运输等部门要积极支持卫生健康、市场监管部门开展工作，加强协同配合，对检查进口冷链食品信息追溯管理中发现的问题，要快速处置并督促食品生产经营企业及时整改到位。
(三)建立联合机制。卫生健康、市场监管等部门要建立常态化的联合排查机制，强化对食品生产经营企业进口冷链食品的追溯管理和抽样检测。卫生健康、市场监管等部门要根据当地疫情防控指挥部要求和工作需要，定期或随时组织开展联合排查工作。市场监管部门要重点检查生产加工销售进口冷链食品的食品生产企业、大型农贸批发市场、大型商场超市和冷库。卫生健康或疾控部门要对上述重点场所开展相关核酸抽样检测工作。
(四)注重宣传工作。通过各种载体多渠道、多形式向食品生产经营者及社会公众广泛宣传，提高全社会疫情风险防控意识，巩固来之不易的防控成果。
(五)加强舆情管控。各旗区人民政府、监管部门要进一步采取措施，加强在进口冷链食品安全监管工作中舆情风险管控，正确引导社会舆论，严防虚假、不实信息产生社会危害。
鄂尔多斯市新型冠状病毒感染的
肺炎疫情防控指挥部
2020年11月17日
（鄂尔多斯市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部）
鄂尔多斯市新型冠状病毒感染的肺炎疫情
防控指挥部关于加强进口冷链食品
安全监管工作的紧急通知
各旗区新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部，市直各有关部门：
为贯彻落实《国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组关于印发进口冷链食品预防性全面消毒工作方案的通知》(联防联控机制综发 〔2020〕255号，下称《通知》)要求，切实加强常态化疫情和秋冬季疫情防控工作，有效降低新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险，结合我市实际，现就加强进口冷链食品安全监管工作通知如下。
一、主要职责
(一)各旗区人民政府。要按照2020年11月3日国务院联防联控电视电话会议要求，落实好进口冷链食品新冠病毒检测和预防性全面消毒工作的属地责任，统一调度卫健、市场监管等部门组织开展排查和联合执法检查，实现全流程闭环管控可追溯，最大程度降低新冠病毒通过进口冷链食品输入风险。
(二)监管部门。按照《通知》和《鄂尔多斯市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部关于调整医疗防控组工作职责的通知》(鄂新疫指发〔2020〕119号)要求，相关部门要各司其职、各尽其责，共同做好进口冷链食品新冠病毒监测和消毒消杀工作。
1.海关部门。负责监测经鄂尔多斯国际航空口岸进入我市的进口冷链食品及货物，组织指导进口冷链食品进口商、海关查验场所经营单位做好口岸环节进口冷链食品集装箱内壁和货物外包装的预防性全面消毒处理工作。
2.交通运输部门。指导和督促从事冷链运输的相关企业加强从业人员防护，严格落实运输装备消毒、信息报备登记制度，全力做好冷链运输渠道疫情防控工作；配合相关部门做好冷链食品追溯管理、应急处置、环境消杀和查验相关凭证等工作，推动建立冷链物流供应链全链条、可追溯、一体化管理体系。
3.卫生健康部门。负责汇总分析进口冷链食品新冠病毒核酸检测结果，研判进口冷链食品新冠病毒传播风险。依据《国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组关于印发冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南和冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南的通知》(联防联控机制综发〔2020〕245号)要求，对预防性全面消毒措施开展指导评估和检查。按照属地管理原则，加强核酸检测机构落实实验室生物安全的管理，指导检测机构、人员做好防护工作。核酸检测机构要按照《内蒙古自治区农贸(集贸)市场新型冠状病毒环境监测技术规范》以及市场监管部门关于各批次食品的通报，认真开展标本采集、分装、保存、检测等工作，做好相关工作记录，按要求进行结果分析和报告。
4.市场监管部门。负责做好现场检查和索票索证工作，督促市场开办者、食品生产经营者索取消毒单位出具的进口冷链食品货物消毒证明，凡不能提供消毒证明的，一律不得上市销售。要依法督促食品生产经营者建立冷链食品安全全程追溯体系，加强对相关生产经营企业冷链食品的追溯管理，做到来源可查、去向可追，依法查处来源不明的冷链食品。要按照职能职责配合行业主管部门督促指导相关企业、单位、场所落实疫情防控主体责任。对国家市场监督管理总局，自治区，其它省、区、市及海关等部门通报的涉疫重点食品做好排查、登记，将各批次涉疫待检的重点食品及时通报卫生健康部门或核酸检测机构，并配合做好采样工作。
2020年11月8日前进口且在保质期内的冷链食品，不能提供有效供应商供货凭证、口岸检验合格证明及核酸检测报告的，一律不得上市销售；11月8日以后进口的冷链食品，不能同时提供供应商供货凭证、口岸检验检疫证明、核酸检测报告和消毒证明的，一律不得上市销售。
(三)生产经营单位。生产、加工、储存、销售等生产经营单位要严格落实企业主体责任，组织或委托有资质的消毒单位按照有关消毒技术规范，对需要打开外包装货物的内包装及装载运输工具实施消毒，并做好生产加工销售场所的日常消毒工作。从即日起，生产、加工、储存、销售进口冷链食品的生产经营单位，须将采购、销售的每一批次进口冷链食品的购进销售凭证(名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期、供货者及购货者的名称、地址、联系方式等信息)、口岸检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明等向当地市场监管部门报备。建立并落实冷链食品信息追溯体系，确保食品信息来源可查询、去向可追踪。
二、工作要求
(一)提高思想认识。要全面贯彻“人民至上、生命至上”执政理念，坚持“人物同防”，统筹做好常态下疫情防控和食品安全工作，加强进口冷链食品追溯管理。
(二)加强部门协作。海关、商务和交通运输等部门要积极支持卫生健康、市场监管部门开展工作，加强协同配合，对检查进口冷链食品信息追溯管理中发现的问题，要快速处置并督促食品生产经营企业及时整改到位。
(三)建立联合机制。卫生健康、市场监管等部门要建立常态化的联合排查机制，强化对食品生产经营企业进口冷链食品的追溯管理和抽样检测。卫生健康、市场监管等部门要根据当地疫情防控指挥部要求和工作需要，定期或随时组织开展联合排查工作。市场监管部门要重点检查生产加工销售进口冷链食品的食品生产企业、大型农贸批发市场、大型商场超市和冷库。卫生健康或疾控部门要对上述重点场所开展相关核酸抽样检测工作。
(四)注重宣传工作。通过各种载体多渠道、多形式向食品生产经营者及社会公众广泛宣传，提高全社会疫情风险防控意识，巩固来之不易的防控成果。
(五)加强舆情管控。各旗区人民政府、监管部门要进一步采取措施，加强在进口冷链食品安全监管工作中舆情风险管控，正确引导社会舆论，严防虚假、不实信息产生社会危害。
鄂尔多斯市新型冠状病毒感染的
肺炎疫情防控指挥部
2020年11月17日
（鄂尔多斯市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部）
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为贯彻落实《国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组关于印发进口冷链食品预防性全面消毒工作方案的通知》(联防联控机制综发 〔2020〕255号，下称《通知》)要求，切实加强常态化疫情和秋冬季疫情防控工作，有效降低新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险，结合我市实际，现就加强进口冷链食品安全监管工作通知如下。
一、主要职责
(一)各旗区人民政府。要按照2020年11月3日国务院联防联控电视电话会议要求，落实好进口冷链食品新冠病毒检测和预防性全面消毒工作的属地责任，统一调度卫健、市场监管等部门组织开展排查和联合执法检查，实现全流程闭环管控可追溯，最大程度降低新冠病毒通过进口冷链食品输入风险。
(二)监管部门。按照《通知》和《鄂尔多斯市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部关于调整医疗防控组工作职责的通知》(鄂新疫指发〔2020〕119号)要求，相关部门要各司其职、各尽其责，共同做好进口冷链食品新冠病毒监测和消毒消杀工作。
1.海关部门。负责监测经鄂尔多斯国际航空口岸进入我市的进口冷链食品及货物，组织指导进口冷链食品进口商、海关查验场所经营单位做好口岸环节进口冷链食品集装箱内壁和货物外包装的预防性全面消毒处理工作。
2.交通运输部门。指导和督促从事冷链运输的相关企业加强从业人员防护，严格落实运输装备消毒、信息报备登记制度，全力做好冷链运输渠道疫情防控工作；配合相关部门做好冷链食品追溯管理、应急处置、环境消杀和查验相关凭证等工作，推动建立冷链物流供应链全链条、可追溯、一体化管理体系。
3.卫生健康部门。负责汇总分析进口冷链食品新冠病毒核酸检测结果，研判进口冷链食品新冠病毒传播风险。依据《国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组关于印发冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南和冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南的通知》(联防联控机制综发〔2020〕245号)要求，对预防性全面消毒措施开展指导评估和检查。按照属地管理原则，加强核酸检测机构落实实验室生物安全的管理，指导检测机构、人员做好防护工作。核酸检测机构要按照《内蒙古自治区农贸(集贸)市场新型冠状病毒环境监测技术规范》以及市场监管部门关于各批次食品的通报，认真开展标本采集、分装、保存、检测等工作，做好相关工作记录，按要求进行结果分析和报告。
4.市场监管部门。负责做好现场检查和索票索证工作，督促市场开办者、食品生产经营者索取消毒单位出具的进口冷链食品货物消毒证明，凡不能提供消毒证明的，一律不得上市销售。要依法督促食品生产经营者建立冷链食品安全全程追溯体系，加强对相关生产经营企业冷链食品的追溯管理，做到来源可查、去向可追，依法查处来源不明的冷链食品。要按照职能职责配合行业主管部门督促指导相关企业、单位、场所落实疫情防控主体责任。对国家市场监督管理总局，自治区，其它省、区、市及海关等部门通报的涉疫重点食品做好排查、登记，将各批次涉疫待检的重点食品及时通报卫生健康部门或核酸检测机构，并配合做好采样工作。
2020年11月8日前进口且在保质期内的冷链食品，不能提供有效供应商供货凭证、口岸检验合格证明及核酸检测报告的，一律不得上市销售；11月8日以后进口的冷链食品，不能同时提供供应商供货凭证、口岸检验检疫证明、核酸检测报告和消毒证明的，一律不得上市销售。
(三)生产经营单位。生产、加工、储存、销售等生产经营单位要严格落实企业主体责任，组织或委托有资质的消毒单位按照有关消毒技术规范，对需要打开外包装货物的内包装及装载运输工具实施消毒，并做好生产加工销售场所的日常消毒工作。从即日起，生产、加工、储存、销售进口冷链食品的生产经营单位，须将采购、销售的每一批次进口冷链食品的购进销售凭证(名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期、供货者及购货者的名称、地址、联系方式等信息)、口岸检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明等向当地市场监管部门报备。建立并落实冷链食品信息追溯体系，确保食品信息来源可查询、去向可追踪。
二、工作要求
(一)提高思想认识。要全面贯彻“人民至上、生命至上”执政理念，坚持“人物同防”，统筹做好常态下疫情防控和食品安全工作，加强进口冷链食品追溯管理。
(二)加强部门协作。海关、商务和交通运输等部门要积极支持卫生健康、市场监管部门开展工作，加强协同配合，对检查进口冷链食品信息追溯管理中发现的问题，要快速处置并督促食品生产经营企业及时整改到位。
(三)建立联合机制。卫生健康、市场监管等部门要建立常态化的联合排查机制，强化对食品生产经营企业进口冷链食品的追溯管理和抽样检测。卫生健康、市场监管等部门要根据当地疫情防控指挥部要求和工作需要，定期或随时组织开展联合排查工作。市场监管部门要重点检查生产加工销售进口冷链食品的食品生产企业、大型农贸批发市场、大型商场超市和冷库。卫生健康或疾控部门要对上述重点场所开展相关核酸抽样检测工作。
(四)注重宣传工作。通过各种载体多渠道、多形式向食品生产经营者及社会公众广泛宣传，提高全社会疫情风险防控意识，巩固来之不易的防控成果。
(五)加强舆情管控。各旗区人民政府、监管部门要进一步采取措施，加强在进口冷链食品安全监管工作中舆情风险管控，正确引导社会舆论，严防虚假、不实信息产生社会危害。
鄂尔多斯市新型冠状病毒感染的
肺炎疫情防控指挥部
2020年11月17日
为贯彻落实《国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组关于印发进口冷链食品预防性全面消毒工作方案的通知》(联防联控机制综发 〔2020〕255号，下称《通知》)要求，切实加强常态化疫情和秋冬季疫情防控工作，有效降低新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险，结合我市实际，现就加强进口冷链食品安全监管工作通知如下。
一、主要职责
(一)各旗区人民政府。要按照2020年11月3日国务院联防联控电视电话会议要求，落实好进口冷链食品新冠病毒检测和预防性全面消毒工作的属地责任，统一调度卫健、市场监管等部门组织开展排查和联合执法检查，实现全流程闭环管控可追溯，最大程度降低新冠病毒通过进口冷链食品输入风险。
(二)监管部门。按照《通知》和《鄂尔多斯市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部关于调整医疗防控组工作职责的通知》(鄂新疫指发〔2020〕119号)要求，相关部门要各司其职、各尽其责，共同做好进口冷链食品新冠病毒监测和消毒消杀工作。
1.海关部门。负责监测经鄂尔多斯国际航空口岸进入我市的进口冷链食品及货物，组织指导进口冷链食品进口商、海关查验场所经营单位做好口岸环节进口冷链食品集装箱内壁和货物外包装的预防性全面消毒处理工作。
2.交通运输部门。指导和督促从事冷链运输的相关企业加强从业人员防护，严格落实运输装备消毒、信息报备登记制度，全力做好冷链运输渠道疫情防控工作；配合相关部门做好冷链食品追溯管理、应急处置、环境消杀和查验相关凭证等工作，推动建立冷链物流供应链全链条、可追溯、一体化管理体系。
3.卫生健康部门。负责汇总分析进口冷链食品新冠病毒核酸检测结果，研判进口冷链食品新冠病毒传播风险。依据《国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组关于印发冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南和冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南的通知》(联防联控机制综发〔2020〕245号)要求，对预防性全面消毒措施开展指导评估和检查。按照属地管理原则，加强核酸检测机构落实实验室生物安全的管理，指导检测机构、人员做好防护工作。核酸检测机构要按照《内蒙古自治区农贸(集贸)市场新型冠状病毒环境监测技术规范》以及市场监管部门关于各批次食品的通报，认真开展标本采集、分装、保存、检测等工作，做好相关工作记录，按要求进行结果分析和报告。
4.市场监管部门。负责做好现场检查和索票索证工作，督促市场开办者、食品生产经营者索取消毒单位出具的进口冷链食品货物消毒证明，凡不能提供消毒证明的，一律不得上市销售。要依法督促食品生产经营者建立冷链食品安全全程追溯体系，加强对相关生产经营企业冷链食品的追溯管理，做到来源可查、去向可追，依法查处来源不明的冷链食品。要按照职能职责配合行业主管部门督促指导相关企业、单位、场所落实疫情防控主体责任。对国家市场监督管理总局，自治区，其它省、区、市及海关等部门通报的涉疫重点食品做好排查、登记，将各批次涉疫待检的重点食品及时通报卫生健康部门或核酸检测机构，并配合做好采样工作。
2020年11月8日前进口且在保质期内的冷链食品，不能提供有效供应商供货凭证、口岸检验合格证明及核酸检测报告的，一律不得上市销售；11月8日以后进口的冷链食品，不能同时提供供应商供货凭证、口岸检验检疫证明、核酸检测报告和消毒证明的，一律不得上市销售。
(三)生产经营单位。生产、加工、储存、销售等生产经营单位要严格落实企业主体责任，组织或委托有资质的消毒单位按照有关消毒技术规范，对需要打开外包装货物的内包装及装载运输工具实施消毒，并做好生产加工销售场所的日常消毒工作。从即日起，生产、加工、储存、销售进口冷链食品的生产经营单位，须将采购、销售的每一批次进口冷链食品的购进销售凭证(名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期、供货者及购货者的名称、地址、联系方式等信息)、口岸检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明等向当地市场监管部门报备。建立并落实冷链食品信息追溯体系，确保食品信息来源可查询、去向可追踪。
二、工作要求
(一)提高思想认识。要全面贯彻“人民至上、生命至上”执政理念，坚持“人物同防”，统筹做好常态下疫情防控和食品安全工作，加强进口冷链食品追溯管理。
(二)加强部门协作。海关、商务和交通运输等部门要积极支持卫生健康、市场监管部门开展工作，加强协同配合，对检查进口冷链食品信息追溯管理中发现的问题，要快速处置并督促食品生产经营企业及时整改到位。
(三)建立联合机制。卫生健康、市场监管等部门要建立常态化的联合排查机制，强化对食品生产经营企业进口冷链食品的追溯管理和抽样检测。卫生健康、市场监管等部门要根据当地疫情防控指挥部要求和工作需要，定期或随时组织开展联合排查工作。市场监管部门要重点检查生产加工销售进口冷链食品的食品生产企业、大型农贸批发市场、大型商场超市和冷库。卫生健康或疾控部门要对上述重点场所开展相关核酸抽样检测工作。
(四)注重宣传工作。通过各种载体多渠道、多形式向食品生产经营者及社会公众广泛宣传，提高全社会疫情风险防控意识，巩固来之不易的防控成果。
(五)加强舆情管控。各旗区人民政府、监管部门要进一步采取措施，加强在进口冷链食品安全监管工作中舆情风险管控，正确引导社会舆论，严防虚假、不实信息产生社会危害。
鄂尔多斯市新型冠状病毒感染的
肺炎疫情防控指挥部
2020年11月17日
天津印发通知：农贸市场要这样进行新冠病毒环境监测
近日，天津市防控指挥部发布通知，转发国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组《关于印发农贸（集贸）市场新型冠状病毒环境监测技术规范的通知》，要求市防控指挥部各工作组、各成员单位，各区防控指挥部认真参照执行。
关于转发《关于印发农贸（集贸）市场
新型冠状病毒环境监测
技术规范的通知》的通知
市防控指挥部各工作组、各成员单位，各区防控指挥部：
根据市防控指挥部领导同志批示要求，现将国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组《关于印发农贸（集贸）市场新型冠状病毒环境监测技术规范的通知》转发给你们，请认真参照执行。
各区防控指挥部以及市市场监管委、市商务局、市农业农村委、市卫生健康委等部门要切实负起各自责任，加强协同配合，严格按照技术规范进一步明确监测对象和监测内容，改进优化采样方法，做好样本采集，科学规范做好检测工作，确保检测结果真实有效；严格按照《新型冠状病毒实验室生物安全指南（第二版）》相关要求做好实验室生物安全管理；规范填写、及时报送《新型冠状病毒环境检测标本送检表》，做到第一时间发现、第一时间处置、第一时间布防，最大限度降低农贸（集贸）市场疫情传播潜在风险。
市防控指挥部
2020年8月1日
农贸（集贸）市场新型冠状病毒
环境监测技术规范
农贸（集贸）市场是新冠肺炎疫情防控的重点场所，加强对农贸（集贸）市场新冠病毒环境监测，对于深入开展病毒溯源和疫情防控意义重大。为科学规范指导开展农贸（集贸）市场新冠病毒环境监测工作，特制定本技术规范。
一、监测对象
监测重点为具备区域辐射能力的大型农贸（集贸）市场，特别是包括冷冻、冷藏功能的肉类和海鲜水产交易摊位，或者存在潮湿、密闭空间的市场。
二、监测内容
（一）市场内重点摊位的设施、用具表面病毒检测。重点对摊位台面、面板、地面、把手，以及各种制作和使用器具等表面，包括脱毛或切割机械、刀具等，采集拭子样本。
（二）市场内重点摊位从业人员咽拭子、衣物表面、手部病毒检测。对处于工作状态的从业人员手部表面，采集拭子样本。
（三）市场内重点摊位存放食品的冰箱、冷藏柜内部表面病毒检测。对储藏食物过程中经常触及的冰箱、冷藏柜内表面，采集拭子样本。
（四）市场内销售的肉、禽类和海鲜水产类食品的病毒检测。对市场内销售的食品应当按照无包装食品和有包装食品加以区分，其中有包装类食品重点是需要冷藏运输的肉、禽类和海鲜水产类食品，采集拭子样本。
（五）市场内排水系统中污水的病毒检测。重点包括市场内海鲜水产、肉禽类产品摊位来源的污水，采集拭子样本或污水样本。
（六）市场内公共空间中人员接触较多的部位，包括主要进出口的电梯按钮、楼梯扶手、门把手表面，茶水间、卫生间等公用设备设施表面，潮湿的公共通道和卫生间地面、墩布池等采集拭子样本。
（七）市场内经常性跨区域移动的工具或物品，包括垃圾车、垃圾桶、墩布等清洁工具，转运物品的拖车等，采集拭子样本。
（八）市场内工作人员聚集、通风不良的环境，包括办公室、工具间、休息间、局部交易环境等环境拭子及气溶胶样本。
三、样本采样
（一）样本要求。
1．从业人员咽拭子、手部、衣物和其他物体表面拭子样本：要求用病毒采样管中的病毒保存液，充分浸润采样棉签后，对拟采集的手部或物体（包括公共通道的地面）的表面重复涂抹、涮洗3次以上。同时要满足对采样对象表面，进行多点分布式采样。
2．食品表面拭子样本：食品样本不可直接进行采集，应当首先将拟采集的食品小心分离，并存放于洁净采样袋后，再进行拭子样本的采集。要求用病毒采样管中的病毒保存液，充分浸润采样棉签后，对拟采集食物样本的表面重复涂抹、涮洗3次以上。同时要满足对样本表面，进行多点分布式采样。
3．污水样本：按照市场内排水系统分布情况，选取2-3处污水采样位置，重点为内部管网汇集处、水流方向的下游或与市政管网的连接处。采集拭子样本要求，用采样棉签浸入污水中，使其吸附污水并在采样管中对涮洗3次以上。采集污水样本要求，用聚乙烯塑料瓶收集30-500mL污水水样；大于500mL体积的污水采集可以使用聚乙烯塑料桶或现场水样专用富集设备。同时要满足对污水采样位置，进行多点分布式采样。
4．动物样本：对于活体动物，可分别用采样棉签采集其体表拭子、口咽拭子和肛拭子，也可以采集其排泄物或分泌物样本，并在记录单上进行相应记录。对于以经过剥皮等处理的动物样本，分别用棉签采集其体表和体腔拭子样本，要求用病毒采样管中的病毒保存液，充分浸润采样棉签后，对拟采集食物样本的表面重复涂抹、涮洗3次以上。同时要满足对样本表面，进行多点分布式采样。
5．其他器具：笼具或鱼缸等装运、养殖动物的容器，需首先观察或了解该容器具体存放、养殖过的动物类型，采集容器内壁拭子样本或内容物液体样本。
6．人员聚集、通风不良的局部交易区域、办公室、休息间等环境采集气溶胶样本。
（二）采样方法。
1．采样周期：对重点大型集贸市场（特别是销售生鲜类产品的市场）按照1次/周，对其余需要监测的集贸市场按照1次/月的频次进行病毒监测。
2．采样实施：现场采样由两名以上的工作人员参与完成，采样时应当穿戴防护服、防护口罩、鞋套和医用一次性手套。采样过程需开启现场采样视频记录设备。
3．采样装备：病毒采样箱、病毒采样管、气溶胶采集器、样品记录单、手消设备、洁净采样袋、冰袋、高危险生物样本转运箱和生物安全垃圾袋等。
4．采样记录：样本信息应当包括样本采集的采样时间、地点、集贸市场名称、摊位编号、采样类型、样本编号以及采样人等信息。
5．采样操作：采样开始前，要求穿戴防护服、口罩、鞋套和手套等个人防护用品进入采样现场，并使用手消进行手部消毒。拭子样本采样过程中，采样棉签只能接触当前采集的样本，避免触碰到其他物体。污水样本采集前，先充分搅匀，然后取样。污水分三层以上，不能搅匀时，可按各层量的多少的比例分层取样。气溶胶样本采集使用气溶胶采集器，设定采集高度、空气通量和采集时间，进行气溶胶采集，将采集后的吸收液或滤膜放置在特定的低温容器进行转运。采样结束后，清理废弃物后离场。
6．样品转运：采集样品连同采样记录单应当在24小时内运送至当地指定的病毒监测机构进行检测，样本建议冷藏存放于高危险生物样本转运箱中，并由专人、专车进行转运。
四、检测
（一）样本分装和保存。
1．样本分装：标本采集后应当在生物安全二级实验室生物安全柜内分装，但个人防护装备参照生物安全三级实验室的防护要求。所有采集对环境标本应当分装到大小适合的带螺旋盖内有垫圈、耐冷冻的样本采集管里，按照1000ul/管进行分装。容器（采集管）外注明样本编号、种类及采样日期。用于后续核酸提取和病毒分离等实验室检测工作。
2．样本保存：用于病毒分离和核酸检测的标本应当尽快进行检测，能在24小时内检测的标本可置于4℃保存；24小时内无法检测的标本则应当置于-70℃或以下保存（如无-70℃保存条件，则于-20℃冰箱暂存）。
（二）污水水样前期处理。
使用离心技术去除污水中杂质。先打开低温离心机，待温度降至4℃左右，建议4654离心力离心30分钟，取上清。再使用膜吸附技术或超滤技术进行上清液的浓缩。
（三）核酸提取。
新型冠状病毒的常规检测方法是通过实时荧光RT-PCR鉴定。任何新型冠状病毒的检测都必须由经过相关生物安全及技能培训的人员进行操作。对已经灭活的样本，应当在生物安全二级（BSL-2）实验室内，使用自动化核酸提取仪，配套核酸提取试剂盒进行病毒核酸的提取。核酸提取后，应当将核酸产物进行分装，用于后续核酸实时荧光定量（RT-PCR）及深度测序。核酸提取操作参考相关厂家试剂盒说明书开展。
（四）实时荧光定量PCR。
在BSL-2实验室中对所有已提取的核酸样本，应当用经CFDA批准的RT-PCR诊断试剂进行新型冠状病毒核酸检测，以保证实验结果的正确可靠。RT-PCR反应体系和操作参考相关厂家试剂盒说明。每一次RT-PCR反应均应当设置阴性对照、阳性对照和无模板空白对照，以确保扩增体系工作正常。
五、实验室生物安全
实验室安全级别参照最新版《新型冠状病毒实验室生物安全指南（第二版）》的相关内容进行管理。采集的环境样本属于未经培养的感染性材料，在采用可靠的方法灭活前进行的病毒抗原检测、血清学检测、核酸提取、生化分析，以及临床样本的灭活等操作，应当在生物安全二级实验室进行，同时采用生物安全三级实验室的个人防护。环境样本在采用可靠的方法灭活后进行的核酸检测、抗原检测、血清学检测、生化分析等操作应当在生物安全二级实验室进行。
（来源于“津云”公众号）
近日，天津市防控指挥部发布通知，转发国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组《关于印发农贸（集贸）市场新型冠状病毒环境监测技术规范的通知》，要求市防控指挥部各工作组、各成员单位，各区防控指挥部认真参照执行。
关于转发《关于印发农贸（集贸）市场
新型冠状病毒环境监测
技术规范的通知》的通知
市防控指挥部各工作组、各成员单位，各区防控指挥部：
根据市防控指挥部领导同志批示要求，现将国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组《关于印发农贸（集贸）市场新型冠状病毒环境监测技术规范的通知》转发给你们，请认真参照执行。
各区防控指挥部以及市市场监管委、市商务局、市农业农村委、市卫生健康委等部门要切实负起各自责任，加强协同配合，严格按照技术规范进一步明确监测对象和监测内容，改进优化采样方法，做好样本采集，科学规范做好检测工作，确保检测结果真实有效；严格按照《新型冠状病毒实验室生物安全指南（第二版）》相关要求做好实验室生物安全管理；规范填写、及时报送《新型冠状病毒环境检测标本送检表》，做到第一时间发现、第一时间处置、第一时间布防，最大限度降低农贸（集贸）市场疫情传播潜在风险。
市防控指挥部
2020年8月1日
农贸（集贸）市场新型冠状病毒
环境监测技术规范
农贸（集贸）市场是新冠肺炎疫情防控的重点场所，加强对农贸（集贸）市场新冠病毒环境监测，对于深入开展病毒溯源和疫情防控意义重大。为科学规范指导开展农贸（集贸）市场新冠病毒环境监测工作，特制定本技术规范。
一、监测对象
监测重点为具备区域辐射能力的大型农贸（集贸）市场，特别是包括冷冻、冷藏功能的肉类和海鲜水产交易摊位，或者存在潮湿、密闭空间的市场。
二、监测内容
（一）市场内重点摊位的设施、用具表面病毒检测。重点对摊位台面、面板、地面、把手，以及各种制作和使用器具等表面，包括脱毛或切割机械、刀具等，采集拭子样本。
（二）市场内重点摊位从业人员咽拭子、衣物表面、手部病毒检测。对处于工作状态的从业人员手部表面，采集拭子样本。
（三）市场内重点摊位存放食品的冰箱、冷藏柜内部表面病毒检测。对储藏食物过程中经常触及的冰箱、冷藏柜内表面，采集拭子样本。
（四）市场内销售的肉、禽类和海鲜水产类食品的病毒检测。对市场内销售的食品应当按照无包装食品和有包装食品加以区分，其中有包装类食品重点是需要冷藏运输的肉、禽类和海鲜水产类食品，采集拭子样本。
（五）市场内排水系统中污水的病毒检测。重点包括市场内海鲜水产、肉禽类产品摊位来源的污水，采集拭子样本或污水样本。
（六）市场内公共空间中人员接触较多的部位，包括主要进出口的电梯按钮、楼梯扶手、门把手表面，茶水间、卫生间等公用设备设施表面，潮湿的公共通道和卫生间地面、墩布池等采集拭子样本。
（七）市场内经常性跨区域移动的工具或物品，包括垃圾车、垃圾桶、墩布等清洁工具，转运物品的拖车等，采集拭子样本。
（八）市场内工作人员聚集、通风不良的环境，包括办公室、工具间、休息间、局部交易环境等环境拭子及气溶胶样本。
三、样本采样
（一）样本要求。
1．从业人员咽拭子、手部、衣物和其他物体表面拭子样本：要求用病毒采样管中的病毒保存液，充分浸润采样棉签后，对拟采集的手部或物体（包括公共通道的地面）的表面重复涂抹、涮洗3次以上。同时要满足对采样对象表面，进行多点分布式采样。
2．食品表面拭子样本：食品样本不可直接进行采集，应当首先将拟采集的食品小心分离，并存放于洁净采样袋后，再进行拭子样本的采集。要求用病毒采样管中的病毒保存液，充分浸润采样棉签后，对拟采集食物样本的表面重复涂抹、涮洗3次以上。同时要满足对样本表面，进行多点分布式采样。
3．污水样本：按照市场内排水系统分布情况，选取2-3处污水采样位置，重点为内部管网汇集处、水流方向的下游或与市政管网的连接处。采集拭子样本要求，用采样棉签浸入污水中，使其吸附污水并在采样管中对涮洗3次以上。采集污水样本要求，用聚乙烯塑料瓶收集30-500mL污水水样；大于500mL体积的污水采集可以使用聚乙烯塑料桶或现场水样专用富集设备。同时要满足对污水采样位置，进行多点分布式采样。
4．动物样本：对于活体动物，可分别用采样棉签采集其体表拭子、口咽拭子和肛拭子，也可以采集其排泄物或分泌物样本，并在记录单上进行相应记录。对于以经过剥皮等处理的动物样本，分别用棉签采集其体表和体腔拭子样本，要求用病毒采样管中的病毒保存液，充分浸润采样棉签后，对拟采集食物样本的表面重复涂抹、涮洗3次以上。同时要满足对样本表面，进行多点分布式采样。
5．其他器具：笼具或鱼缸等装运、养殖动物的容器，需首先观察或了解该容器具体存放、养殖过的动物类型，采集容器内壁拭子样本或内容物液体样本。
6．人员聚集、通风不良的局部交易区域、办公室、休息间等环境采集气溶胶样本。
（二）采样方法。
1．采样周期：对重点大型集贸市场（特别是销售生鲜类产品的市场）按照1次/周，对其余需要监测的集贸市场按照1次/月的频次进行病毒监测。
2．采样实施：现场采样由两名以上的工作人员参与完成，采样时应当穿戴防护服、防护口罩、鞋套和医用一次性手套。采样过程需开启现场采样视频记录设备。
3．采样装备：病毒采样箱、病毒采样管、气溶胶采集器、样品记录单、手消设备、洁净采样袋、冰袋、高危险生物样本转运箱和生物安全垃圾袋等。
4．采样记录：样本信息应当包括样本采集的采样时间、地点、集贸市场名称、摊位编号、采样类型、样本编号以及采样人等信息。
5．采样操作：采样开始前，要求穿戴防护服、口罩、鞋套和手套等个人防护用品进入采样现场，并使用手消进行手部消毒。拭子样本采样过程中，采样棉签只能接触当前采集的样本，避免触碰到其他物体。污水样本采集前，先充分搅匀，然后取样。污水分三层以上，不能搅匀时，可按各层量的多少的比例分层取样。气溶胶样本采集使用气溶胶采集器，设定采集高度、空气通量和采集时间，进行气溶胶采集，将采集后的吸收液或滤膜放置在特定的低温容器进行转运。采样结束后，清理废弃物后离场。
6．样品转运：采集样品连同采样记录单应当在24小时内运送至当地指定的病毒监测机构进行检测，样本建议冷藏存放于高危险生物样本转运箱中，并由专人、专车进行转运。
四、检测
（一）样本分装和保存。
1．样本分装：标本采集后应当在生物安全二级实验室生物安全柜内分装，但个人防护装备参照生物安全三级实验室的防护要求。所有采集对环境标本应当分装到大小适合的带螺旋盖内有垫圈、耐冷冻的样本采集管里，按照1000ul/管进行分装。容器（采集管）外注明样本编号、种类及采样日期。用于后续核酸提取和病毒分离等实验室检测工作。
2．样本保存：用于病毒分离和核酸检测的标本应当尽快进行检测，能在24小时内检测的标本可置于4℃保存；24小时内无法检测的标本则应当置于-70℃或以下保存（如无-70℃保存条件，则于-20℃冰箱暂存）。
（二）污水水样前期处理。
使用离心技术去除污水中杂质。先打开低温离心机，待温度降至4℃左右，建议4654离心力离心30分钟，取上清。再使用膜吸附技术或超滤技术进行上清液的浓缩。
（三）核酸提取。
新型冠状病毒的常规检测方法是通过实时荧光RT-PCR鉴定。任何新型冠状病毒的检测都必须由经过相关生物安全及技能培训的人员进行操作。对已经灭活的样本，应当在生物安全二级（BSL-2）实验室内，使用自动化核酸提取仪，配套核酸提取试剂盒进行病毒核酸的提取。核酸提取后，应当将核酸产物进行分装，用于后续核酸实时荧光定量（RT-PCR）及深度测序。核酸提取操作参考相关厂家试剂盒说明书开展。
（四）实时荧光定量PCR。
在BSL-2实验室中对所有已提取的核酸样本，应当用经CFDA批准的RT-PCR诊断试剂进行新型冠状病毒核酸检测，以保证实验结果的正确可靠。RT-PCR反应体系和操作参考相关厂家试剂盒说明。每一次RT-PCR反应均应当设置阴性对照、阳性对照和无模板空白对照，以确保扩增体系工作正常。
五、实验室生物安全
实验室安全级别参照最新版《新型冠状病毒实验室生物安全指南（第二版）》的相关内容进行管理。采集的环境样本属于未经培养的感染性材料，在采用可靠的方法灭活前进行的病毒抗原检测、血清学检测、核酸提取、生化分析，以及临床样本的灭活等操作，应当在生物安全二级实验室进行，同时采用生物安全三级实验室的个人防护。环境样本在采用可靠的方法灭活后进行的核酸检测、抗原检测、血清学检测、生化分析等操作应当在生物安全二级实验室进行。
（来源于“津云”公众号）
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