这种传说为了纪念介子推才出现的食物，要用酒糟发面，再加枣于其中蒸熟，浓郁的酒香、枣香

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#清明其实是三个节日#【在所有祭祖节日里，清明节是最好吃的那个】作为祭祀祖先的节日，清明节在世界范围内并不特殊。各国各民族有很多类似的节日，诸如印度的排灯节、日本的盂兰盆会、拉美的亡灵节、天主教世界的万灵节等等。但在众多祭祖节历中，清明节绝对是最好吃的那一个。全国人民用行动向祖先表达丰衣足食的当下，也诠释民以食为天的中华文化。#清明怎么吃#
北方
枣糕
很多人都觉得北方饮食单调，但看到华北人民清明节放上供桌的那些食物，绝对会推翻这样的观点。虽然这个季节的北方刚刚开春，物产并不丰盛，但依赖小麦、红枣、大葱、鸡蛋等简单食材，就缔造出无与伦比的清明食谱。山西一些地方，把枣糕称为“子推饼”。这种传说为了纪念介子推才出现的食物，要用酒糟发面，再加枣于其中蒸熟，浓郁的酒香、枣香和面香混合。枣糕可以直接拿来冷吃。
馓子
全国都有，但甘肃、陕西地区，流行清明吃它。当地昼夜温差大，小麦灌浆周期长，面粉筋力高，炸出的馓子格外酥脆。讲究的，要用芝麻油前后炸两遍，再撒上芝麻，出锅放凉了也不会软。无论冷吃，还是浇上高汤泡着吃，都有好的滋味。
面花
山东人清明节吃大葱和鸡蛋饼，寓意聪明伶俐。两种在齐鲁大地最普通不过的食物，经由清明的无形之手一整合，就成了独到美味。大葱里代表香气的脂溶性物质，在油花满满的鸡蛋饼里肆意袅娜，构筑出山东的清明滋味。在胶东，当地清明节还要捏面花，大多塑成小鸟形状，蒸熟后称为“蒸小燕”。吃了“蒸小燕”和鸡蛋，寓意燕子来了，春天到了——这是属于山东人的浪漫。
长江流域
青团
虽然米做的团子种类很多，但长江流域的青团无疑是最具代表性的食物，它是湖南、湖北、江西、安徽、浙江、福建等长江流域和周边省份清明节重要的食俗。带有甜味儿的枣泥，以及后来蔗糖技术成熟后的替代品豆沙，是青团传承千年以上的经典口味；而咸口的青团也毫不逊色，除了笋丁雪菜肉末之外，还有蛋黄肉松、荠菜猪肉、笋丁火腿等馅儿，都带着强烈的网红基因——一红一个准。
芥菜饭
清明的长江流域，还有人吃芥菜和大米混煮的“芥菜饭”，传说可以终年不长疥疮；吃泥鳅煮面，传说可以固精壮阳；吃加了酥海苔、油煎蛋丝和辣酱的薄饼，传说可以六畜兴旺……传说当然只是传说，但各式各样的食物，好吃是真的。
岭南
烤乳猪
烤乳猪是不可或缺的清明祭祖佳品，广东人也给它起了一些非常好意头的名字——“鸿运当头”、“红皮赤壮”等。向先人奉上脆皮金猪，祈福子孙身体健康、家人和睦、宏图大展。
粄
客家人把米制品称为“粄”（bǎn），它和潮汕人所谓的“粿”是同一种东西，但“粄”出现频率最高的无疑还是清明节。比如韶关、梅州等地，人们采撷新鲜艾叶，和以糯米、白糖，做“艾粄”；用艾叶、麻叶、鸡屎藤、清明菜、荠菜、枸杞叶等煮熟，和糯米、红糖一起拌成的饭团“清明粄”等等。
糖葱和朴籽粿
潮汕地区的清明，则盛行吃糖葱薄饼和朴籽粿。糖葱里没有葱，而是以糖制成，颜色形状像大蒜、白葱的甜食，嚼起来清脆香甜，用它卷饼，就是嗜甜的潮汕人的最爱。朴籽粿则是用朴籽树叶和果实一起捣烂，加大米舂成粉末，略微发酵后加糖，最后再用陶模型蒸或梅花模型蒸熟而成。粿品有极其罕见的浅绿色，味道嘛，甜到忧伤！
糯米饭
广西的稻米产量更大，当地壮族、侗族清明节会吃五色糯米饭。同一种糯米，分别用红蓝草、黄花、枫叶、黄栀子、黄姜等天然色素染色而成，搭配各种鱼类肉类，预示五谷丰登年年有余。此外，还要用糯米酿酒，做甜酒发糕，用糯米磨成粉做粉蒸肉，用糯米粉加入鼠曲草做暖菇包。（来源：吃货研究所）

我有那无比绚烂的青春，于是我有了生机盎然的世界。然后青春如一片丰收恬淡的庄园，硕大的希望与幸福等待着我的一闪而过而采撷满怀。青春中没有等待的果实，只有昂扬的斗志去收获，青春里的我们虽没有指点江山的豪迈壮举但也不乏为了薄发而厚积的深沉。昨天那些处理不了的困难，人生那些过不去的坎，都应该在睡一觉醒来面对，换个精神面貌，换种思维方式，淡定从容，微笑面对生活的种种无奈。新的一天，不再沉溺过去的迷茫和彷徨，要积极向上，要好好生活，好好爱自己！