晚饭 荣小馆
约不上新荣记选择旗下平替荣小馆
四点半拿号,快六点才进场,吃的是第二轮,就餐人数非常夸张
招牌番薯品质很好,软糯香甜没有普通红薯的那种筋,端上来热气腾腾,立马慰藉空空如也的肚子,唯一美中不足的是浇的酱汁过于甜腻,反而掩盖了食材本身的味道
和牛挞和玫瑰包一咸一甜,都很好吃,和牛挞外壳酥脆内里洋溢肉香,18一个可以接受。玫瑰包咬下去就能感受到玫瑰和混合坚果(芝麻核桃葵瓜子一类)的香气,甜而不腻,8块比预想的好吃。
沙蒜豆面作为招牌菜没有踩雷,汤汁都是鲜的,看起来像红薯粉但是小何说应该是豆类做的,不然不会起这个名字~面Q弹爽滑,沙蒜弹牙鲜脆,最后也是光盘咯!
反倒是豆腐煲和咸饭踩雷了,豆腐煲的豆腥味非常重,作为外地人的我们吃了两口剩下的只好留在当地,没办法用肚子带走;咸饭之前看评价说不够咸,估计大师傅看见这个评论,现在可劲加酱油加盐了hhh并且很油,吃不惯的菜加一。
几个菜加起来285,只有沙蒜豆面是我下次来还会点的菜,真的很满意很好吃! https://t.cn/RwXmy5f
约不上新荣记选择旗下平替荣小馆
四点半拿号,快六点才进场,吃的是第二轮,就餐人数非常夸张
招牌番薯品质很好,软糯香甜没有普通红薯的那种筋,端上来热气腾腾,立马慰藉空空如也的肚子,唯一美中不足的是浇的酱汁过于甜腻,反而掩盖了食材本身的味道
和牛挞和玫瑰包一咸一甜,都很好吃,和牛挞外壳酥脆内里洋溢肉香,18一个可以接受。玫瑰包咬下去就能感受到玫瑰和混合坚果(芝麻核桃葵瓜子一类)的香气,甜而不腻,8块比预想的好吃。
沙蒜豆面作为招牌菜没有踩雷,汤汁都是鲜的,看起来像红薯粉但是小何说应该是豆类做的,不然不会起这个名字~面Q弹爽滑,沙蒜弹牙鲜脆,最后也是光盘咯!
反倒是豆腐煲和咸饭踩雷了,豆腐煲的豆腥味非常重,作为外地人的我们吃了两口剩下的只好留在当地,没办法用肚子带走;咸饭之前看评价说不够咸,估计大师傅看见这个评论,现在可劲加酱油加盐了hhh并且很油,吃不惯的菜加一。
几个菜加起来285,只有沙蒜豆面是我下次来还会点的菜,真的很满意很好吃! https://t.cn/RwXmy5f
《云南菌子》
1.见手青(P1)
下了西山直奔来吃菌,菌片爆炒成嫩肉一样的金黄,入口滑细,咬到底才有点菌类的脆,滋味是肉香混着乳香,更强烈的是一种独特的异香,在我之前的生命中没有尝过这样的香气,无法恰当的形容。我把盘子揽在面前,想长出八张嘴来一口气吃干净,但是又不想错过这个滋味,强迫自己细嚼,慢点吃能尝到更浓烈的异香,是与宣威火腿一起炒,火腿也不错,咸香脆韧,但此时火腿只是见手青的陪客。
2.鸡枞菌(P2)
昨晚没赶上趟,只吃到了鸡枞菌油蒸蛋,但意料之外的好吃,鸡枞菌炸得酥脆,有类似鸡肉的浓艳香气,但没有鸡肉的腥膻,又多了一丝销魂蚀骨的菌香,脆香到极处有种难以言说的香甜,滋味丰富而且口感极其艳丽,酥脆香浓集中在那么小一根炸菌子里。汪曾祺写鸡枞菌是菌中之王,果然是有道理的。
3.牛肝菌(P3)
口感最肥厚,有类似牛肉的浓厚肉香,还有菌菇的香气,很鲜,云南这边炒菜喜欢用一种浅绿色的辣椒,没有辣味,青翠欲滴,炒菌子或火腿都不会喧宾夺主。我看菜单都是用来烫火锅或者煲饭,汪曾祺说牛肝菌价格最低廉,不知道现在还是不是。
吃过后,能够充分理解云南人, 吃菌子吃进医院,那肯定是蒜没放够锅没烧热菌子爬过麻赖蛇,反正不会是菌子的错,菌子这么好吃,它会害我吗?!
1.见手青(P1)
下了西山直奔来吃菌,菌片爆炒成嫩肉一样的金黄,入口滑细,咬到底才有点菌类的脆,滋味是肉香混着乳香,更强烈的是一种独特的异香,在我之前的生命中没有尝过这样的香气,无法恰当的形容。我把盘子揽在面前,想长出八张嘴来一口气吃干净,但是又不想错过这个滋味,强迫自己细嚼,慢点吃能尝到更浓烈的异香,是与宣威火腿一起炒,火腿也不错,咸香脆韧,但此时火腿只是见手青的陪客。
2.鸡枞菌(P2)
昨晚没赶上趟,只吃到了鸡枞菌油蒸蛋,但意料之外的好吃,鸡枞菌炸得酥脆,有类似鸡肉的浓艳香气,但没有鸡肉的腥膻,又多了一丝销魂蚀骨的菌香,脆香到极处有种难以言说的香甜,滋味丰富而且口感极其艳丽,酥脆香浓集中在那么小一根炸菌子里。汪曾祺写鸡枞菌是菌中之王,果然是有道理的。
3.牛肝菌(P3)
口感最肥厚,有类似牛肉的浓厚肉香,还有菌菇的香气,很鲜,云南这边炒菜喜欢用一种浅绿色的辣椒,没有辣味,青翠欲滴,炒菌子或火腿都不会喧宾夺主。我看菜单都是用来烫火锅或者煲饭,汪曾祺说牛肝菌价格最低廉,不知道现在还是不是。
吃过后,能够充分理解云南人, 吃菌子吃进医院,那肯定是蒜没放够锅没烧热菌子爬过麻赖蛇,反正不会是菌子的错,菌子这么好吃,它会害我吗?!
过了中秋还想继续吃
这回中秋来了点儿不一样的[偷笑]头回吃除了核桃花生的“传统”月饼 今年在南方过节 也来了点儿不一样的[嘻嘻]真的!好吃啊!
颜值➕实力并存的象大厨我最爱黄油太阳饼外皮酥脆 内馅有奶香味多吃几块也不觉得腻[春游家族]还有黑米和木耳的搭配 你吃过吗!!简直了 一口下去那个馅都要溢出来了 和酒酿桂花一样 造型都是花花仿佛把“花”吃进了嘴巴里 就很香甜 口感也很细腻 不会觉得黏糊糊吃了一嘴[打脸]
哎~现在月饼都这么卷了 除了保证好吃造型也要跟得上 各方面都没得挑啊[抱一抱]
这回中秋来了点儿不一样的[偷笑]头回吃除了核桃花生的“传统”月饼 今年在南方过节 也来了点儿不一样的[嘻嘻]真的!好吃啊!
颜值➕实力并存的象大厨我最爱黄油太阳饼外皮酥脆 内馅有奶香味多吃几块也不觉得腻[春游家族]还有黑米和木耳的搭配 你吃过吗!!简直了 一口下去那个馅都要溢出来了 和酒酿桂花一样 造型都是花花仿佛把“花”吃进了嘴巴里 就很香甜 口感也很细腻 不会觉得黏糊糊吃了一嘴[打脸]
哎~现在月饼都这么卷了 除了保证好吃造型也要跟得上 各方面都没得挑啊[抱一抱]
✋热门推荐