#知書club[超话]# 新书介绍丨秋天的公园内、道路旁，落叶俯拾皆是，它们的颜色、形状、大小都各不相同，令人不禁发问——它们来自哪些树？
本书收录了 260 种常见且具特征性的落叶，提供约 1500 幅彩色照片，用高清镜头捕捉落叶的每一处细节。
书内不仅详解了叶的基本形态特征，还对落叶之树、依落叶而生的生物作了介绍，帮助读者通过叶片辨识树木。
本书可作树木研究者的案头宝书，也可作落叶收藏爱好者的欣赏图鉴。
★高清镜头呈现植物细节构造
全书收录原色彩照约 1500 幅，作者用高清镜头记录其在公园、野外收集的 260 种常见且具特征性的落叶。叶片的脉络、叶柄、树皮、胞芽、果实等树木的基本特征均在镜头下得到清晰展现。书中还标明了每张图与实物的缩放比例，便于研究者者参考。本书既可做植物迷的入门工具书，又可做落叶收藏者的欣赏图鉴。
★以脚边的秋叶为线索，解锁观察一棵树的正确姿势
本书的主角是“落叶”，介绍了类型、形状、大小、颜色、排列方式等叶的基本形态特征，同时也为读者提供了一种新奇的观察树木的方式，即“向下看”观察树木的废弃材料——落叶。平时树叶长在高高的枝头，我们很难凑近一看，但到了秋天，树叶大量凋落，它们落在我们的脚边，就变成了最易得到的了解树木的线索。以落叶为起点，书中又介绍了树的其他外表特征、生境、分布、价值等。
★作者有丰富的自然摄影经验与科普经验、过硬的植物学专业素养
本书著者安田守是日本知名自然摄影师，长期在日本长野县拍摄植物、昆虫等自然素材，已出版多部摄影集，擅长用镜头捕捉生物的细微精妙之处，专职摄影前他曾在中学担任生物老师，有丰富的教学、科普经验，懂得用通俗易懂的语言传递科学知识。本书编者中川重年曾为京都学园大学环境生物学教授，现为神奈川自然环境保护中心特约研究员，有过硬的植物学背景知识为本书提供专业支撑。
★解说简明扼要，排版清晰明了
全书分为图鉴篇与解说篇两大部分，图鉴篇又分为“裸子植物”和“被子植物”两部分，继而按科属分类介绍不同树种，每个树种提供图示、中文名、拉丁学名、特征说明等关键信息，文字篇幅虽小但贵在简明扼要。整体排版布局科学、清晰，方便读者翻阅、查找。
#读书# #和自然做朋友# #科普#
本书收录了 260 种常见且具特征性的落叶，提供约 1500 幅彩色照片，用高清镜头捕捉落叶的每一处细节。
书内不仅详解了叶的基本形态特征，还对落叶之树、依落叶而生的生物作了介绍，帮助读者通过叶片辨识树木。
本书可作树木研究者的案头宝书，也可作落叶收藏爱好者的欣赏图鉴。
★高清镜头呈现植物细节构造
全书收录原色彩照约 1500 幅，作者用高清镜头记录其在公园、野外收集的 260 种常见且具特征性的落叶。叶片的脉络、叶柄、树皮、胞芽、果实等树木的基本特征均在镜头下得到清晰展现。书中还标明了每张图与实物的缩放比例，便于研究者者参考。本书既可做植物迷的入门工具书，又可做落叶收藏者的欣赏图鉴。
★以脚边的秋叶为线索，解锁观察一棵树的正确姿势
本书的主角是“落叶”，介绍了类型、形状、大小、颜色、排列方式等叶的基本形态特征，同时也为读者提供了一种新奇的观察树木的方式，即“向下看”观察树木的废弃材料——落叶。平时树叶长在高高的枝头，我们很难凑近一看，但到了秋天，树叶大量凋落，它们落在我们的脚边，就变成了最易得到的了解树木的线索。以落叶为起点，书中又介绍了树的其他外表特征、生境、分布、价值等。
★作者有丰富的自然摄影经验与科普经验、过硬的植物学专业素养
本书著者安田守是日本知名自然摄影师，长期在日本长野县拍摄植物、昆虫等自然素材，已出版多部摄影集，擅长用镜头捕捉生物的细微精妙之处，专职摄影前他曾在中学担任生物老师，有丰富的教学、科普经验，懂得用通俗易懂的语言传递科学知识。本书编者中川重年曾为京都学园大学环境生物学教授，现为神奈川自然环境保护中心特约研究员，有过硬的植物学背景知识为本书提供专业支撑。
★解说简明扼要，排版清晰明了
全书分为图鉴篇与解说篇两大部分，图鉴篇又分为“裸子植物”和“被子植物”两部分，继而按科属分类介绍不同树种，每个树种提供图示、中文名、拉丁学名、特征说明等关键信息，文字篇幅虽小但贵在简明扼要。整体排版布局科学、清晰，方便读者翻阅、查找。
#读书# #和自然做朋友# #科普#
常州中华恐龙园网络营销分析报告
江苏常州中华恐龙园位于江苏省常州市新北区汉江路一号，2000年9月正式对外开放，占地约600亩，是一座以恐龙为主题，融博物、科普、娱乐、休闲及表演于一体的综合性主题公园，被称为“东方侏罗纪”。
百度搜索引擎上搜索常州市中华恐龙园企业，就可以看见他的规模之大，而且还有自己的官网和百度百科资料，很多明星也来这里玩过，可以说是人尽皆知，所以我选择了常州市中华恐龙园企业公司为样本企业。
常州恐龙园股份有限公司是国有大型股份制企业，总投资20亿元，所经营的中华恐龙园是一座融科普、博物、游乐、休闲、环保于一体的恐龙文化主题公园。自2000年开园以来，先后获得“全国科普教育基地”“中国文化产业示范基地”等多项“国”字号殊荣，也是国家5A级景区。经过十余年发展，中华恐龙园的经济指标名列全国主题公园前茅，并在单日营收等方面不断刷新和打破多项国内记录。2011年由中华恐龙园起草的国家标准《主题公园服务规范》正式发布实施，成为中国主题公园业界第一个服务规范国家标准，由此更加奠定了恐龙园在主题公园业界的领军地位。在成功运营中华恐龙园的基础上，位于金坛茅山的东方盐湖城景区是恐龙园股份公司在山水文化旅游度假版块的又一发轫之作，园区占地 27.8平方公里，总投资达百亿元。东方盐湖城景区与中华恐龙园一南一北、一动一静，共同构成了华东文化旅游地标。
作为成功运营十余年的大型国有企业，公司严格按照国家法律法规的要求规范各项用工制度，在员工的社会保险（五险）、住房公积金、福利补贴、宿舍配套等方面用心完善，让每位龙园人都能感受到恐龙园股份公司的关爱与保障。
中华恐龙馆是中华恐龙园的核心和灵魂，是收藏展示中国系列恐龙化石最为集中的专题博物馆，珍藏有包括被誉为三大镇馆之宝——许氏禄丰龙、巨型山东龙、中华龙鸟在内的五十多具恐龙化石。它以古生物的发生、演化和灭绝为线索，旨在弘扬人类与自然界和谐发展的新自然观。中华恐龙园坚持不懈地围绕“恐龙文化”这一核心竞争力，以“科普+旅游”的全新运营模式，将恐龙园打造成一座科普性强的主题公园和游乐性强的科普教育基地。2021年8月，被评为国家自然资源科普基地。开园来，获得了国家5A级旅游景区、全国科普教育基地、国土资源科普基地等荣誉称号。
常州中华恐龙园企业，创意无限：策划设计团队深度调研，提供多套备选方案，灵活匹配需求十多年来策划设计众多知名科普展馆、商业综合体、主题乐园及休闲旅游度假区，经验丰富。科技领先：与国内外重点院校开展产学研合作与国际好莱坞专业团队长期合作影视制作团队作品达国际水准，视效品质业内上乘。服务至上：项目实施团队集成把控水平高超，售后及时高效娱乐互动产品团队与科普研学团队结合运营思维，打造个性化产品。
常州恐龙园股份有限公司一举斩获“中国游乐行业发展30年突出贡献奖”、“中国主题乐园规划设计奖”、“中国品牌水上乐园奖”和“2016年度中国主题公园入园人数TOP10”共四项大奖。
总的来说该企业可以利用好自己的优势，增加热度，走向全国，被更多人熟知，让大家都可以来常州市中华恐龙园玩一玩。#中华恐龙园#
江苏常州中华恐龙园位于江苏省常州市新北区汉江路一号，2000年9月正式对外开放，占地约600亩，是一座以恐龙为主题，融博物、科普、娱乐、休闲及表演于一体的综合性主题公园，被称为“东方侏罗纪”。
百度搜索引擎上搜索常州市中华恐龙园企业，就可以看见他的规模之大，而且还有自己的官网和百度百科资料，很多明星也来这里玩过，可以说是人尽皆知，所以我选择了常州市中华恐龙园企业公司为样本企业。
常州恐龙园股份有限公司是国有大型股份制企业，总投资20亿元，所经营的中华恐龙园是一座融科普、博物、游乐、休闲、环保于一体的恐龙文化主题公园。自2000年开园以来，先后获得“全国科普教育基地”“中国文化产业示范基地”等多项“国”字号殊荣，也是国家5A级景区。经过十余年发展，中华恐龙园的经济指标名列全国主题公园前茅，并在单日营收等方面不断刷新和打破多项国内记录。2011年由中华恐龙园起草的国家标准《主题公园服务规范》正式发布实施，成为中国主题公园业界第一个服务规范国家标准，由此更加奠定了恐龙园在主题公园业界的领军地位。在成功运营中华恐龙园的基础上，位于金坛茅山的东方盐湖城景区是恐龙园股份公司在山水文化旅游度假版块的又一发轫之作，园区占地 27.8平方公里，总投资达百亿元。东方盐湖城景区与中华恐龙园一南一北、一动一静，共同构成了华东文化旅游地标。
作为成功运营十余年的大型国有企业，公司严格按照国家法律法规的要求规范各项用工制度，在员工的社会保险（五险）、住房公积金、福利补贴、宿舍配套等方面用心完善，让每位龙园人都能感受到恐龙园股份公司的关爱与保障。
中华恐龙馆是中华恐龙园的核心和灵魂，是收藏展示中国系列恐龙化石最为集中的专题博物馆，珍藏有包括被誉为三大镇馆之宝——许氏禄丰龙、巨型山东龙、中华龙鸟在内的五十多具恐龙化石。它以古生物的发生、演化和灭绝为线索，旨在弘扬人类与自然界和谐发展的新自然观。中华恐龙园坚持不懈地围绕“恐龙文化”这一核心竞争力，以“科普+旅游”的全新运营模式，将恐龙园打造成一座科普性强的主题公园和游乐性强的科普教育基地。2021年8月，被评为国家自然资源科普基地。开园来，获得了国家5A级旅游景区、全国科普教育基地、国土资源科普基地等荣誉称号。
常州中华恐龙园企业，创意无限：策划设计团队深度调研，提供多套备选方案，灵活匹配需求十多年来策划设计众多知名科普展馆、商业综合体、主题乐园及休闲旅游度假区，经验丰富。科技领先：与国内外重点院校开展产学研合作与国际好莱坞专业团队长期合作影视制作团队作品达国际水准，视效品质业内上乘。服务至上：项目实施团队集成把控水平高超，售后及时高效娱乐互动产品团队与科普研学团队结合运营思维，打造个性化产品。
常州恐龙园股份有限公司一举斩获“中国游乐行业发展30年突出贡献奖”、“中国主题乐园规划设计奖”、“中国品牌水上乐园奖”和“2016年度中国主题公园入园人数TOP10”共四项大奖。
总的来说该企业可以利用好自己的优势，增加热度，走向全国，被更多人熟知，让大家都可以来常州市中华恐龙园玩一玩。#中华恐龙园#
#农业知识#【三农科普小课堂 | 什么是可生食鸡蛋？】鸡蛋是老百姓生活中最常见的一种全营养食品，一颗重约50克的鸡蛋约含蛋白质6.2克、脂类5.2克、碳水化合物0.2克，且其氨基酸组成与人体组织的氨基酸组成最为接近，被誉为“理想的营养库”。
近几年可生食鸡蛋在我国兴起，并大有蔚然成风之势。可生食鸡蛋的大部分消费者是中高收入的新时代人群，对他们来说，高价格是和高品质划等号的；而对大部分消费者来说，是觉得时尚，而追逐跟风。某种程度上，可生食鸡蛋代表着原味、营养、健康，引领着消费时尚和产业发展，但从我国目前鸡蛋生产、流通、消费环节来看，可生食鸡蛋需要理性看待。
一、鸡蛋可生食，何时开始？
常见的鸡蛋烹饪方式有煮、煎、炒、蒸等，但是由于鸡蛋营养成分在高温加热的状况下存在不同程度的损失，所以近些年溏心蛋、温泉蛋等半熟制品鸡蛋以及可生食鸡蛋逐渐被消费者所接受和青睐。
二、什么是可生食鸡蛋？
可生食鸡蛋，顾名思义指的是可以生吃的鸡蛋。不经烹饪而将鸡蛋生吃，意味着人们直接食用鸡蛋内的蛋黄和蛋白，这对鸡蛋的质量、品质和卫生安全提出了更高的要求。
三、可生食鸡蛋要经历多少安全条件？
可生食鸡蛋是否安全？取决于鸡蛋的生产、加工、储存、流通、食用的全过程，涵盖品种引进、养殖环境、投入品、储运、销售等多个环节，这些环节均会有沙门氏菌等致病菌和寄生虫等污染的风险，一旦某个环节控制不当，生食鸡蛋就存在安全的隐患。此外，除了沙门氏菌等微生物指标外，抗营养因子、过敏原等也是影响鸡蛋可生食与否的重要因素。
目前，国内可生食鸡蛋主要参考团体标准（T/CAI 008-2021）执行。在哪些方面有特殊要求呢？请看↓↓↓
01在污染物方面
增加了鲜鸡蛋国标中未作要求的无机砷、铬的要求；
02在微生物方面
增加了沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌的检测与要求；
03在新鲜度方面
要求为最高等级AA级；
04在储运方面
保证在0～10°C下进行运输和贮存；
05在时间方面
规定了可生食期为15天。
四、可生食鸡蛋的起源
可生食鸡蛋起源于日本，日本鸡蛋产业链有一套严格的“可生食”鸡蛋标准管理体系，企业全部实施HACCP管理，从鸡的选种、饲料、水、生长环境以及鸡蛋的清洗、包装、运输、配送等环节都能够确保鸡蛋的卫生安全。根据日本养鸡协会的要求，日本的鸡蛋有3～5天的“赏味期限”（即保证风味期限），但是没有对“消费期限”即安全食用期限进行要求。因为有着到位的卫生管理，就算过了“消费期限”只要加热食用，几乎都是可以吃的。
另外，日本推行“地产地销”运动，有些农场能做到鸡蛋一生出来，自动采集，然后马上进行清洗、杀菌、冷却，“鸡蛋24小时上架销售”保证了鸡蛋的新鲜、安全。
五、可生食鸡蛋在我国的现状
目前，我国有些养殖场虽然能够保证在生产、包装、运输环节处于无菌状态,但不能很好地控制鸡蛋销售环境。鸡蛋蛋壳含有微小的细孔,不可避免地会受外界影响，因此，消费者购买到的产品很难完全无菌。另外，消费者网上购买或者超市中购买的可生食鸡蛋一般都是十几枚到几十枚，要在家里存放好多天才能吃完，即使是最新鲜的可生食鸡蛋也基本过了生吃的“赏味期”，生吃的隐患很大。
目前我国并没有出台针对可生食鸡蛋生产、质量控制、储运等方面的强制性标准，虽然有团体标准，但其全面性和适应性仍需时间检验，而且市面上部分可生食鸡蛋采用的是基础的鲜蛋卫生标准，或者是企业标准。
六、产业发展建议
可生食鸡蛋的流行反映了我国消费者对安全高品质鸡蛋的诉求，倒逼行业转型升级。然而，可生食鸡蛋的生产消费涉及链条较多，需要从鸡种、饲料、饮水、分捡、包装、储运、配送、销售和消费等各个环节进行严格控制，才可以确保产品的质量和品质。
近年来，我国蛋鸡企业的设施设备改造、转型升级已经取得了很大的进展，物流营销体系也不断完善。但由于可生食鸡蛋产业刚刚起步，稳定、高质量的生产、供应、消费体系不是一蹴而就的，需要政产学研以及消费者的共同努力，只有通过技术保障，完善标准体系，引导行业自律，促进科学消费，才能逐渐规范行业，促进产业发展。
七、居民消费指引
“可生食”代表了鸡蛋的安全、营养属性，建议消费者不要盲目跟风的去“生食”，而是要根据自己和家庭的实际情况购买和食用可生食鸡蛋。
01儿童、孕妇和老人
脾胃功能较弱，且容易过敏，不建议生食鸡蛋，为了保证鸡蛋营养不流失，溏心蛋是不错的选择；
02年轻人如果有生食需求
一定要在正规渠道选择知名品牌，注意生产日期和“赏味期”，一次不要购买太多，并且要做好在家中的保存和管理，避免污染和变质。
（供稿：北京市畜牧总站）
近几年可生食鸡蛋在我国兴起，并大有蔚然成风之势。可生食鸡蛋的大部分消费者是中高收入的新时代人群，对他们来说，高价格是和高品质划等号的；而对大部分消费者来说，是觉得时尚，而追逐跟风。某种程度上，可生食鸡蛋代表着原味、营养、健康，引领着消费时尚和产业发展，但从我国目前鸡蛋生产、流通、消费环节来看，可生食鸡蛋需要理性看待。
一、鸡蛋可生食，何时开始？
常见的鸡蛋烹饪方式有煮、煎、炒、蒸等，但是由于鸡蛋营养成分在高温加热的状况下存在不同程度的损失，所以近些年溏心蛋、温泉蛋等半熟制品鸡蛋以及可生食鸡蛋逐渐被消费者所接受和青睐。
二、什么是可生食鸡蛋？
可生食鸡蛋，顾名思义指的是可以生吃的鸡蛋。不经烹饪而将鸡蛋生吃，意味着人们直接食用鸡蛋内的蛋黄和蛋白，这对鸡蛋的质量、品质和卫生安全提出了更高的要求。
三、可生食鸡蛋要经历多少安全条件？
可生食鸡蛋是否安全？取决于鸡蛋的生产、加工、储存、流通、食用的全过程，涵盖品种引进、养殖环境、投入品、储运、销售等多个环节，这些环节均会有沙门氏菌等致病菌和寄生虫等污染的风险，一旦某个环节控制不当，生食鸡蛋就存在安全的隐患。此外，除了沙门氏菌等微生物指标外，抗营养因子、过敏原等也是影响鸡蛋可生食与否的重要因素。
目前，国内可生食鸡蛋主要参考团体标准（T/CAI 008-2021）执行。在哪些方面有特殊要求呢？请看↓↓↓
01在污染物方面
增加了鲜鸡蛋国标中未作要求的无机砷、铬的要求；
02在微生物方面
增加了沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌的检测与要求；
03在新鲜度方面
要求为最高等级AA级；
04在储运方面
保证在0～10°C下进行运输和贮存；
05在时间方面
规定了可生食期为15天。
四、可生食鸡蛋的起源
可生食鸡蛋起源于日本，日本鸡蛋产业链有一套严格的“可生食”鸡蛋标准管理体系，企业全部实施HACCP管理，从鸡的选种、饲料、水、生长环境以及鸡蛋的清洗、包装、运输、配送等环节都能够确保鸡蛋的卫生安全。根据日本养鸡协会的要求，日本的鸡蛋有3～5天的“赏味期限”（即保证风味期限），但是没有对“消费期限”即安全食用期限进行要求。因为有着到位的卫生管理，就算过了“消费期限”只要加热食用，几乎都是可以吃的。
另外，日本推行“地产地销”运动，有些农场能做到鸡蛋一生出来，自动采集，然后马上进行清洗、杀菌、冷却，“鸡蛋24小时上架销售”保证了鸡蛋的新鲜、安全。
五、可生食鸡蛋在我国的现状
目前，我国有些养殖场虽然能够保证在生产、包装、运输环节处于无菌状态,但不能很好地控制鸡蛋销售环境。鸡蛋蛋壳含有微小的细孔,不可避免地会受外界影响，因此，消费者购买到的产品很难完全无菌。另外，消费者网上购买或者超市中购买的可生食鸡蛋一般都是十几枚到几十枚，要在家里存放好多天才能吃完，即使是最新鲜的可生食鸡蛋也基本过了生吃的“赏味期”，生吃的隐患很大。
目前我国并没有出台针对可生食鸡蛋生产、质量控制、储运等方面的强制性标准，虽然有团体标准，但其全面性和适应性仍需时间检验，而且市面上部分可生食鸡蛋采用的是基础的鲜蛋卫生标准，或者是企业标准。
六、产业发展建议
可生食鸡蛋的流行反映了我国消费者对安全高品质鸡蛋的诉求，倒逼行业转型升级。然而，可生食鸡蛋的生产消费涉及链条较多，需要从鸡种、饲料、饮水、分捡、包装、储运、配送、销售和消费等各个环节进行严格控制，才可以确保产品的质量和品质。
近年来，我国蛋鸡企业的设施设备改造、转型升级已经取得了很大的进展，物流营销体系也不断完善。但由于可生食鸡蛋产业刚刚起步，稳定、高质量的生产、供应、消费体系不是一蹴而就的，需要政产学研以及消费者的共同努力，只有通过技术保障，完善标准体系，引导行业自律，促进科学消费，才能逐渐规范行业，促进产业发展。
七、居民消费指引
“可生食”代表了鸡蛋的安全、营养属性，建议消费者不要盲目跟风的去“生食”，而是要根据自己和家庭的实际情况购买和食用可生食鸡蛋。
01儿童、孕妇和老人
脾胃功能较弱，且容易过敏，不建议生食鸡蛋，为了保证鸡蛋营养不流失，溏心蛋是不错的选择；
02年轻人如果有生食需求
一定要在正规渠道选择知名品牌，注意生产日期和“赏味期”，一次不要购买太多，并且要做好在家中的保存和管理，避免污染和变质。
（供稿：北京市畜牧总站）
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