编号：GDZPS10957
书名：《宜昌茶图鉴》
版别：湖北科学技术出版社
作者：王友海 刘伟华 田丹等编著
书号：ISBN 9787570620654
定价：99.00
出版日期：202207
内容简介
宜昌地跨东经110°15'~112°04'、北纬29°56'~31°34东西最大横距174.08千米，南北最大纵距1806千米。地处长江上游与中游的结合部、鄂西武陵山脉和秦巴山脉向江汉平原的过渡地带，重峦叠嶂，群山起伏，地理条件优越,典型的亚热带季风性湿润气候，光照充足，热量丰富，雨量充沛。优越的自然条件决定宜昌自古就是发展茶叶的“适宜区”，被农业农村部规划为长江上中游特色和出口绿茶重点区域。宜昌古称峡州,是中国传统三大红茶之一的宜红茶的主要原产地，是万里茶道的重要节点城市，产茶历史悠久，茶叶品质独特，珍品辈出。茶圣陆羽在《茶经》中写到“山南,以峡州上”。早在唐朝,峡州碧涧、明月就是贡茶宋代文学家欧阳修在夷陵任县令时曾写下“春秋楚国西偏境,陆羽茶经第一州”的优美诗篇,宜昌茶就如唐诗宋词一样美誉古今。
茶叶是宜昌农业特色优势产业，多年来，全市以打造茶品牌、弘扬茶文化、促进融合发展为核心，围绕打造“世界知名、中国一流、湖北领先”的茶叶主产区，着力实施“提升绿茶、振兴红茶、发展黑茶”战略,加快打造国家级标准化茶叶示范区、中国茶产业高新技术集成基地和现代茶业强市。截至2020年,全市茶叶种植面积达961万亩，产量9.5万吨，产值38.6亿元，茶叶生产面积、产量、产值均居湖北省前列。全市形成了以绿茶为主导,红茶、黑茶、黄茶竞相发展的良好局面;现代茶叶加工技术装备一流，集成技术创新持续全国领先。“宜昌宜红”被国际茶叶委员会授予“世界经典红茶”称号，宜昌也被授予“国际茶叶最具魅力城市”称号。
2021年是“十四五”开局之年，为全面总结宜昌茶产业发展经验，挖据三峡茶文化，发展宜昌茶经济，助推乡村振兴和农业现代化，宜昌市农业农村局组织编写《宜昌茶图鉴》一书,详细介绍了宜昌的茶山、茶水、茶人、茶事、茶企业、茶产品、茶历史、茶文化，全书内容丰富，资料完备，充分展示了宜昌茶产业发展成就，集聚了全市茶叶科技工作者的智慧和心血。我相信，该书的出版，对广大茶叶生产加工管理人员和爱茶人士大有裨益，对推进宜昌茶产业高质量发展将发挥重要作用。希望社会各界一如既往地关注宜品、支持宜昌茶产业发展，我们愿以更加开放、包容的姿态，与全国各地的朋友们分享宜昌好茶，共享健康生活！
目录
第一章 宜昌茶产业的发展概况/1
一、产业规模不断扩大/2
二、标准化水平不断提升/2
三、科技支撑持续强化/3
四、龙头企业及品牌不断壮大/3
五、质量安全水平不断提高/3
六、社会化服务体系不断健全/4
七、市场体系逐步健全/4
第二章 宜昌茶文化的历史传承/5
一、宜昌是茶文化发祥地之一/5
二、名茶历史悠久丰富/6
三、历史名人与宜昌茶/8
四、宜昌地区独具特色的民族茶俗/12
五、宜昌茶事项非遗项目及传承人/16
第三章 宜昌宜红的起源发展/20
一、宜昌宜红的人文历史概述/20
二、宜昌宜红的振兴发展/23
三、宜昌宜红的品质特征及品饮/28
第四章 宜昌毛尖的整合创新/31
一、宜昌毛尖的人文历史概述/31
二、宜昌毛尖的整合发展/31
三、宜昌毛尖的品质特征及品饮/33
第五章 湖北青砖茶的创新发展/35
一、湖北青砖茶的人文历史概述/35
二、湖北青砖茶的创新发展/37
三、湖北青砖茶的品质特征及品饮/39
第六章 宜昌茶区的区城特色/41
一、宜昌茶产地环境/41
二、宜昌茶树资源概况/42
三、各茶区特色建设/50
第七章 宜昌茶旅融合精品线路/92
一、宜昌茶文化旅游资源丰富/92
二、宜昌茶文化旅游资源类型/93
三、宜昌茶文化旅游模式/94
四、宜昌茶文化旅游线路规划/94
第八章 宜昌茶产业的文化科技支撑/99
一、宜昌市农业科学院茶叶研究所/99
二、湖北三峡职业技术学院/100
三、湖北长盛川青砖茶研究所/101
四、湖北茶博馆/102
五、湖北青砖茶文化研究中心/102
六、湖北茶产业技术研究院有限公司/103
第九章宜昌茗茶企业展示/104
第一节茗茶企业风采/104
一、五峰土家族自治县茶企风采/104
二、兴山县茶企风采/116
三、秭归县茶企风采/120
四、长阳土家族自治县茶企风采/127
五、远安县茶企风采/133
六、宜都市茶企风采/136
七、夷陵区茶企风采/142
八、点军区茶企风采/150
九、枝江市茶企风采/151
十、伍家岗区茶企风采/152
第二节茗茶企业名录/156
参考文献/161
大量批发或经销商面议
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地址:北京市西城区马连道6号北京国际茶城三楼西北角F3-19号
客服：010-63433810
详见：茶书网（www.culturetea.com)说明https://t.cn/A6N1tCss
书名：《宜昌茶图鉴》
版别：湖北科学技术出版社
作者：王友海 刘伟华 田丹等编著
书号：ISBN 9787570620654
定价：99.00
出版日期：202207
内容简介
宜昌地跨东经110°15'~112°04'、北纬29°56'~31°34东西最大横距174.08千米，南北最大纵距1806千米。地处长江上游与中游的结合部、鄂西武陵山脉和秦巴山脉向江汉平原的过渡地带，重峦叠嶂，群山起伏，地理条件优越,典型的亚热带季风性湿润气候，光照充足，热量丰富，雨量充沛。优越的自然条件决定宜昌自古就是发展茶叶的“适宜区”，被农业农村部规划为长江上中游特色和出口绿茶重点区域。宜昌古称峡州,是中国传统三大红茶之一的宜红茶的主要原产地，是万里茶道的重要节点城市，产茶历史悠久，茶叶品质独特，珍品辈出。茶圣陆羽在《茶经》中写到“山南,以峡州上”。早在唐朝,峡州碧涧、明月就是贡茶宋代文学家欧阳修在夷陵任县令时曾写下“春秋楚国西偏境,陆羽茶经第一州”的优美诗篇,宜昌茶就如唐诗宋词一样美誉古今。
茶叶是宜昌农业特色优势产业，多年来，全市以打造茶品牌、弘扬茶文化、促进融合发展为核心，围绕打造“世界知名、中国一流、湖北领先”的茶叶主产区，着力实施“提升绿茶、振兴红茶、发展黑茶”战略,加快打造国家级标准化茶叶示范区、中国茶产业高新技术集成基地和现代茶业强市。截至2020年,全市茶叶种植面积达961万亩，产量9.5万吨，产值38.6亿元，茶叶生产面积、产量、产值均居湖北省前列。全市形成了以绿茶为主导,红茶、黑茶、黄茶竞相发展的良好局面;现代茶叶加工技术装备一流，集成技术创新持续全国领先。“宜昌宜红”被国际茶叶委员会授予“世界经典红茶”称号，宜昌也被授予“国际茶叶最具魅力城市”称号。
2021年是“十四五”开局之年，为全面总结宜昌茶产业发展经验，挖据三峡茶文化，发展宜昌茶经济，助推乡村振兴和农业现代化，宜昌市农业农村局组织编写《宜昌茶图鉴》一书,详细介绍了宜昌的茶山、茶水、茶人、茶事、茶企业、茶产品、茶历史、茶文化，全书内容丰富，资料完备，充分展示了宜昌茶产业发展成就，集聚了全市茶叶科技工作者的智慧和心血。我相信，该书的出版，对广大茶叶生产加工管理人员和爱茶人士大有裨益，对推进宜昌茶产业高质量发展将发挥重要作用。希望社会各界一如既往地关注宜品、支持宜昌茶产业发展，我们愿以更加开放、包容的姿态，与全国各地的朋友们分享宜昌好茶，共享健康生活！
目录
第一章 宜昌茶产业的发展概况/1
一、产业规模不断扩大/2
二、标准化水平不断提升/2
三、科技支撑持续强化/3
四、龙头企业及品牌不断壮大/3
五、质量安全水平不断提高/3
六、社会化服务体系不断健全/4
七、市场体系逐步健全/4
第二章 宜昌茶文化的历史传承/5
一、宜昌是茶文化发祥地之一/5
二、名茶历史悠久丰富/6
三、历史名人与宜昌茶/8
四、宜昌地区独具特色的民族茶俗/12
五、宜昌茶事项非遗项目及传承人/16
第三章 宜昌宜红的起源发展/20
一、宜昌宜红的人文历史概述/20
二、宜昌宜红的振兴发展/23
三、宜昌宜红的品质特征及品饮/28
第四章 宜昌毛尖的整合创新/31
一、宜昌毛尖的人文历史概述/31
二、宜昌毛尖的整合发展/31
三、宜昌毛尖的品质特征及品饮/33
第五章 湖北青砖茶的创新发展/35
一、湖北青砖茶的人文历史概述/35
二、湖北青砖茶的创新发展/37
三、湖北青砖茶的品质特征及品饮/39
第六章 宜昌茶区的区城特色/41
一、宜昌茶产地环境/41
二、宜昌茶树资源概况/42
三、各茶区特色建设/50
第七章 宜昌茶旅融合精品线路/92
一、宜昌茶文化旅游资源丰富/92
二、宜昌茶文化旅游资源类型/93
三、宜昌茶文化旅游模式/94
四、宜昌茶文化旅游线路规划/94
第八章 宜昌茶产业的文化科技支撑/99
一、宜昌市农业科学院茶叶研究所/99
二、湖北三峡职业技术学院/100
三、湖北长盛川青砖茶研究所/101
四、湖北茶博馆/102
五、湖北青砖茶文化研究中心/102
六、湖北茶产业技术研究院有限公司/103
第九章宜昌茗茶企业展示/104
第一节茗茶企业风采/104
一、五峰土家族自治县茶企风采/104
二、兴山县茶企风采/116
三、秭归县茶企风采/120
四、长阳土家族自治县茶企风采/127
五、远安县茶企风采/133
六、宜都市茶企风采/136
七、夷陵区茶企风采/142
八、点军区茶企风采/150
九、枝江市茶企风采/151
十、伍家岗区茶企风采/152
第二节茗茶企业名录/156
参考文献/161
大量批发或经销商面议
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出版日期：202207
内容简介
宜昌地跨东经110°15'~112°04'、北纬29°56'~31°34东西最大横距174.08千米，南北最大纵距1806千米。地处长江上游与中游的结合部、鄂西武陵山脉和秦巴山脉向江汉平原的过渡地带，重峦叠嶂，群山起伏，地理条件优越,典型的亚热带季风性湿润气候，光照充足，热量丰富，雨量充沛。优越的自然条件决定宜昌自古就是发展茶叶的“适宜区”，被农业农村部规划为长江上中游特色和出口绿茶重点区域。宜昌古称峡州,是中国传统三大红茶之一的宜红茶的主要原产地，是万里茶道的重要节点城市，产茶历史悠久，茶叶品质独特，珍品辈出。茶圣陆羽在《茶经》中写到“山南,以峡州上”。早在唐朝,峡州碧涧、明月就是贡茶宋代文学家欧阳修在夷陵任县令时曾写下“春秋楚国西偏境,陆羽茶经第一州”的优美诗篇,宜昌茶就如唐诗宋词一样美誉古今。
茶叶是宜昌农业特色优势产业，多年来，全市以打造茶品牌、弘扬茶文化、促进融合发展为核心，围绕打造“世界知名、中国一流、湖北领先”的茶叶主产区，着力实施“提升绿茶、振兴红茶、发展黑茶”战略,加快打造国家级标准化茶叶示范区、中国茶产业高新技术集成基地和现代茶业强市。截至2020年,全市茶叶种植面积达961万亩，产量9.5万吨，产值38.6亿元，茶叶生产面积、产量、产值均居湖北省前列。全市形成了以绿茶为主导,红茶、黑茶、黄茶竞相发展的良好局面;现代茶叶加工技术装备一流，集成技术创新持续全国领先。“宜昌宜红”被国际茶叶委员会授予“世界经典红茶”称号，宜昌也被授予“国际茶叶最具魅力城市”称号。
2021年是“十四五”开局之年，为全面总结宜昌茶产业发展经验，挖据三峡茶文化，发展宜昌茶经济，助推乡村振兴和农业现代化，宜昌市农业农村局组织编写《宜昌茶图鉴》一书,详细介绍了宜昌的茶山、茶水、茶人、茶事、茶企业、茶产品、茶历史、茶文化，全书内容丰富，资料完备，充分展示了宜昌茶产业发展成就，集聚了全市茶叶科技工作者的智慧和心血。我相信，该书的出版，对广大茶叶生产加工管理人员和爱茶人士大有裨益，对推进宜昌茶产业高质量发展将发挥重要作用。希望社会各界一如既往地关注宜品、支持宜昌茶产业发展，我们愿以更加开放、包容的姿态，与全国各地的朋友们分享宜昌好茶，共享健康生活！
目录
第一章 宜昌茶产业的发展概况/1
一、产业规模不断扩大/2
二、标准化水平不断提升/2
三、科技支撑持续强化/3
四、龙头企业及品牌不断壮大/3
五、质量安全水平不断提高/3
六、社会化服务体系不断健全/4
七、市场体系逐步健全/4
第二章 宜昌茶文化的历史传承/5
一、宜昌是茶文化发祥地之一/5
二、名茶历史悠久丰富/6
三、历史名人与宜昌茶/8
四、宜昌地区独具特色的民族茶俗/12
五、宜昌茶事项非遗项目及传承人/16
第三章 宜昌宜红的起源发展/20
一、宜昌宜红的人文历史概述/20
二、宜昌宜红的振兴发展/23
三、宜昌宜红的品质特征及品饮/28
第四章 宜昌毛尖的整合创新/31
一、宜昌毛尖的人文历史概述/31
二、宜昌毛尖的整合发展/31
三、宜昌毛尖的品质特征及品饮/33
第五章 湖北青砖茶的创新发展/35
一、湖北青砖茶的人文历史概述/35
二、湖北青砖茶的创新发展/37
三、湖北青砖茶的品质特征及品饮/39
第六章 宜昌茶区的区城特色/41
一、宜昌茶产地环境/41
二、宜昌茶树资源概况/42
三、各茶区特色建设/50
第七章 宜昌茶旅融合精品线路/92
一、宜昌茶文化旅游资源丰富/92
二、宜昌茶文化旅游资源类型/93
三、宜昌茶文化旅游模式/94
四、宜昌茶文化旅游线路规划/94
第八章 宜昌茶产业的文化科技支撑/99
一、宜昌市农业科学院茶叶研究所/99
二、湖北三峡职业技术学院/100
三、湖北长盛川青砖茶研究所/101
四、湖北茶博馆/102
五、湖北青砖茶文化研究中心/102
六、湖北茶产业技术研究院有限公司/103
第九章宜昌茗茶企业展示/104
第一节茗茶企业风采/104
一、五峰土家族自治县茶企风采/104
二、兴山县茶企风采/116
三、秭归县茶企风采/120
四、长阳土家族自治县茶企风采/127
五、远安县茶企风采/133
六、宜都市茶企风采/136
七、夷陵区茶企风采/142
八、点军区茶企风采/150
九、枝江市茶企风采/151
十、伍家岗区茶企风采/152
第二节茗茶企业名录/156
参考文献/161
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书名：《宜昌茶图鉴》
版别：湖北科学技术出版社
作者：王友海 刘伟华 田丹等编著
书号：ISBN 9787570620654
定价：99.00
出版日期：202207
内容简介
宜昌地跨东经110°15'~112°04'、北纬29°56'~31°34东西最大横距174.08千米，南北最大纵距1806千米。地处长江上游与中游的结合部、鄂西武陵山脉和秦巴山脉向江汉平原的过渡地带，重峦叠嶂，群山起伏，地理条件优越,典型的亚热带季风性湿润气候，光照充足，热量丰富，雨量充沛。优越的自然条件决定宜昌自古就是发展茶叶的“适宜区”，被农业农村部规划为长江上中游特色和出口绿茶重点区域。宜昌古称峡州,是中国传统三大红茶之一的宜红茶的主要原产地，是万里茶道的重要节点城市，产茶历史悠久，茶叶品质独特，珍品辈出。茶圣陆羽在《茶经》中写到“山南,以峡州上”。早在唐朝,峡州碧涧、明月就是贡茶宋代文学家欧阳修在夷陵任县令时曾写下“春秋楚国西偏境,陆羽茶经第一州”的优美诗篇,宜昌茶就如唐诗宋词一样美誉古今。
茶叶是宜昌农业特色优势产业，多年来，全市以打造茶品牌、弘扬茶文化、促进融合发展为核心，围绕打造“世界知名、中国一流、湖北领先”的茶叶主产区，着力实施“提升绿茶、振兴红茶、发展黑茶”战略,加快打造国家级标准化茶叶示范区、中国茶产业高新技术集成基地和现代茶业强市。截至2020年,全市茶叶种植面积达961万亩，产量9.5万吨，产值38.6亿元，茶叶生产面积、产量、产值均居湖北省前列。全市形成了以绿茶为主导,红茶、黑茶、黄茶竞相发展的良好局面;现代茶叶加工技术装备一流，集成技术创新持续全国领先。“宜昌宜红”被国际茶叶委员会授予“世界经典红茶”称号，宜昌也被授予“国际茶叶最具魅力城市”称号。
2021年是“十四五”开局之年，为全面总结宜昌茶产业发展经验，挖据三峡茶文化，发展宜昌茶经济，助推乡村振兴和农业现代化，宜昌市农业农村局组织编写《宜昌茶图鉴》一书,详细介绍了宜昌的茶山、茶水、茶人、茶事、茶企业、茶产品、茶历史、茶文化，全书内容丰富，资料完备，充分展示了宜昌茶产业发展成就，集聚了全市茶叶科技工作者的智慧和心血。我相信，该书的出版，对广大茶叶生产加工管理人员和爱茶人士大有裨益，对推进宜昌茶产业高质量发展将发挥重要作用。希望社会各界一如既往地关注宜品、支持宜昌茶产业发展，我们愿以更加开放、包容的姿态，与全国各地的朋友们分享宜昌好茶，共享健康生活！
目录
第一章 宜昌茶产业的发展概况/1
一、产业规模不断扩大/2
二、标准化水平不断提升/2
三、科技支撑持续强化/3
四、龙头企业及品牌不断壮大/3
五、质量安全水平不断提高/3
六、社会化服务体系不断健全/4
七、市场体系逐步健全/4
第二章 宜昌茶文化的历史传承/5
一、宜昌是茶文化发祥地之一/5
二、名茶历史悠久丰富/6
三、历史名人与宜昌茶/8
四、宜昌地区独具特色的民族茶俗/12
五、宜昌茶事项非遗项目及传承人/16
第三章 宜昌宜红的起源发展/20
一、宜昌宜红的人文历史概述/20
二、宜昌宜红的振兴发展/23
三、宜昌宜红的品质特征及品饮/28
第四章 宜昌毛尖的整合创新/31
一、宜昌毛尖的人文历史概述/31
二、宜昌毛尖的整合发展/31
三、宜昌毛尖的品质特征及品饮/33
第五章 湖北青砖茶的创新发展/35
一、湖北青砖茶的人文历史概述/35
二、湖北青砖茶的创新发展/37
三、湖北青砖茶的品质特征及品饮/39
第六章 宜昌茶区的区城特色/41
一、宜昌茶产地环境/41
二、宜昌茶树资源概况/42
三、各茶区特色建设/50
第七章 宜昌茶旅融合精品线路/92
一、宜昌茶文化旅游资源丰富/92
二、宜昌茶文化旅游资源类型/93
三、宜昌茶文化旅游模式/94
四、宜昌茶文化旅游线路规划/94
第八章 宜昌茶产业的文化科技支撑/99
一、宜昌市农业科学院茶叶研究所/99
二、湖北三峡职业技术学院/100
三、湖北长盛川青砖茶研究所/101
四、湖北茶博馆/102
五、湖北青砖茶文化研究中心/102
六、湖北茶产业技术研究院有限公司/103
第九章宜昌茗茶企业展示/104
第一节茗茶企业风采/104
一、五峰土家族自治县茶企风采/104
二、兴山县茶企风采/116
三、秭归县茶企风采/120
四、长阳土家族自治县茶企风采/127
五、远安县茶企风采/133
六、宜都市茶企风采/136
七、夷陵区茶企风采/142
八、点军区茶企风采/150
九、枝江市茶企风采/151
十、伍家岗区茶企风采/152
第二节茗茶企业名录/156
参考文献/161
大量批发或经销商面议
茶书网中国区北京工作站：感德真品茶业机构
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