#鲁迅箴言每日推送# 譬如一个编辑者是唯美主义者罢,他尽可以自说并无定见,单在书籍评论上,就足够玩把戏。倘是一种所谓“为艺术的艺术”的作品,合于自己的私意的,他就选登一篇赞成这种主义的批评,或读后感,捧着它上天;要不然,就用一篇假急进的好像非常革命的批评家的文章,捺它到地里去。读者这就被迷了眼。——鲁迅《花边文学·批评家的批评家》 ​​​​

敬请常念:南无阿弥陀佛

有唯心净土,方生西方净土。若自心不净,何能即得往生。纵逆恶罪人,以十声念佛即得往生者,由念佛之净心,感生西方之净土。世多以唯心则无土,便是魔外知见。此种似是而非之邪见,居其大半,致念佛之人,不得实益。尚自以为高明,而不知其为执理废事,自误误人之邪见也。由自性弥陀故,必须念西方弥陀,以求往生,渐进而可以亲证自性弥陀。倘单执自性弥陀,而不念西方弥陀,纵令真悟,尚未能即了生死。——《印光法师文钞》• 答曲天翔居士问二十七则 https://t.cn/RxBBmh3

芡实:祛湿赛赤豆,补肾胜山药的宝贝

论补肾,它比山药强;论去湿,它比红小豆强;论收敛镇静,它比莲子强。

可以说是一种被埋没的补益佳品,它便宜、三种功效都强大,这个东西就是:芡实。

芡实也叫“鸡头米”,这几年一直较为低调,主要是薏米、山药等被炒作得太狠。

1.女人的驻颜粉!

很多女性年纪一大就开始脸色也会变差、身材发肿,认为是运动不够,可是跑步半个月也不见掉称,为什么?实际上,女人最惧脾虚,脾气一虚,上面这些问题都来了,总之一句话:老得快。

芡实,老天爷给女人不可多得的礼物

中医典籍中记载,芡实是“婴儿食之不老,老人食之延年”的佳品,具有“补而不峻”“防燥不腻”的特点。

不仅价格亲民,而且和人参一样,有健脾养胃、益肾固精的作用。中医养生学认为,芡实可抗衰延年,是女人名副其实的“不老米”。

2、老人的延寿米,干嚼芡实

一般南方人,最会用芡实煲汤,用来在秋冬补肾,其实,和栗子一样,鲜栗子生嚼才会补肾效果好,芡实也是,鲜芡实干嚼更好。

宋代大文豪苏东坡到老年仍身健体壮,面色红润,才思敏捷,他的《东坡养生集》书籍中就提到:自己的的养生之道中有一条是吃芡实。

他的吃法也颇为奇异:

时不时取煮熟的芡实1粒,放入口中,缓缓含嚼,直至津液满口,再鼓漱几遍,徐徐咽下。他每天用此法吃芡实10~30粒,坚持不懈。

当然,苏东坡的用量有些多,我们平常人一次吃个七八粒,就够了。

此外,芡实煮为粥糊服食也是更利于消化、也能省下口齿之力,可“固精气,明耳目”,是一味平补良方,尤其适合秋季进补。

功效翻倍:芡实+白色食物

当然,让我们补肾、驻颜、强身的食物还有很多,但芡实是其中唯一一种三种主要功效都比熟知食物强大的难得佳品。

如果把芡实同燕窝、银耳、莲子肉、山药、白扁豆之类白色食物特别适合跟芡实搭配,能够强强联手,又可弥补润肺功能之不足。

七八月正当食,老人女人小孩都能吃。

一般的芡实都是秋天采摘,立秋之后食用,但实际上,夏末七八月采的鲜芡实更好,如果您有这方面的朋友,一定记得叫上他帮你带一点鲜芡实!

常吃芡实的人,体内没有湿气,脾胃也会强健,肾气也一定很足,更不会有什么炎呀,癌呀惹上身,所以说,女人要吃、老人要吃、小孩也可以吃。

南北芡实不一样,生熟芡实功效不同,明白了芡实的珍贵,还要懂得芡实的运用。

芡实,有南芡、北芡之分:

南芡主要产于湖南、广东、皖南以及苏南一带地区。

北芡又称池芡,主产于山东、皖北及苏北一带,质地略次于南芡。

芡实,又分生用和炒用两种:

生芡实,以补肾为主。

炒芡实,以健脾开胃为主。

倘使得不到鲜芡实,索性就简单些,到买“芡实粉”的柜台去直接买炒好的芡实直接给你磨成粉,然后配上山药粉、茯苓粉、莲子粉,自己制成“八珍糊”也可。


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