嘎嘣脆的冬枣对身体有啥好处?
冬枣的好吃程度,可以吊打秋季大多数水果,一口咬下去不仅嘎嘣脆,而且超级甜。只要吃上第一颗,就会有第二颗、第三颗……
不过,劝你最好别狂吃!每天最多吃1把冬枣即可,至于为啥?这篇文章咱们就来说说关于吃冬枣的事儿。
冬枣的营养
冬枣的名字让很多人以为它是冬天的水果,其实并非如此。冬枣系指果实生育期 120 天以上的晚熟品种。在淮河秦岭以北的地方,其果实都在 10 月上、中旬成熟,特晚熟的品种会延迟到 10 月下旬成熟,因其成熟晚而称为冬枣。
在众多水果中,冬枣的营养还算不错,特别是维生素 C 和膳食纤维,堪称优秀。
膳食纤维:根据《中国食物成分表》中的数据,冬枣的不溶性膳食纤维含量为 2.2g/100g,分别是苹果、李子、橙子的 1.3 倍、2.5 倍、3.7 倍。
维生素 C:冬枣的维生素 C 含量高达 243mg/100g,在水果中算是佼佼者,被誉为“天然维生素 C 丸”。这含量比猕猴桃的还高,是其近 4 倍,更是橙子的近 7 倍。每天只需要吃两三颗冬枣,就能满足一般人群全天的维生素 C 需求了。
另外,冬枣也含有丰富的矿物质钾,含量为 195mg/100g,虽然比不上香蕉,但却是苹果的 2.4 倍,作为日常补钾水果也尚可,在控血压方面还是比较友好的。
每天 1 把冬枣有啥好处?
1 把冬枣差不多有 5 颗,约为 100 克。如果能每天吃上 1 把,对我们的身体会有哪些健康益处呢?
皮肤变好:吃 1 把冬枣能摄入约 243mg 的维生素 C,可满足一般人群每日维生素 C 需求量的 243% 呢!维生素 C 不仅能促进抗体的形成,增强人体抵抗力,也能促进皮肤的健康。
胶原蛋白是维持皮肤紧致和弹性的重要成分,而维生素 C 在胶原蛋白的合成上起到关键作用,能预防皮肤松弛和长皱纹。要想皮肤美美的,维生素 C 可是必不可少的营养。
预防便秘:冬枣能为我们提供丰富的膳食纤维,特别是不溶性膳食纤维含量较为丰富。不溶性膳食纤维的摄入能促进胃肠机械运动,促进排便,减少粪便在肠道中的停留时间,对预防便秘和维持肠道健康具有重要作用。
抗氧化成分:摄入抗氧化成分能帮我们清除体内多余的自由基,并具有抗炎作用。冬枣中除了含有维生素 C 属于抗氧化成分之外,也含有黄酮类物质和多酚类物质,并且绿熟期的含量要高于半红期。
冬枣虽好,但别狂炫
冬枣脆甜可口,每天炫冬枣可太享受了!忍住,冬枣虽美味,可别吃太多!冬枣是高糖、高热量的水果,吃太多不仅会升高血糖,还会让你变胖。
热量:冬枣的热量略高,为 113kcal/100g,比香蕉和菠萝蜜的热量还高呢。对于需要减肥和控制体重的小伙伴,可得管住嘴,别吃太多。如果一下子忍不住吃了十来颗,摄入的热量都相当于吃一碗蒸米饭了。
糖含量:冬枣的糖含量会随着成熟度逐渐增加,完全成熟的冬枣糖含量高达 20% 以上,甚至可达 28%,《中国食物成分表》中的数据显示,冬枣的碳水化合物含量高达 27.8%,是葡萄的近 2.7 倍。
冬枣的可溶性糖主要包括果糖、葡萄糖和蔗糖,果实发育前期以果糖和葡萄糖积累为主,发育后期则是蔗糖占据主导地位。蔗糖对血糖不是很友好,所以有高血糖或糖尿病的人群要少吃。
冬枣的好吃程度,可以吊打秋季大多数水果,一口咬下去不仅嘎嘣脆,而且超级甜。只要吃上第一颗,就会有第二颗、第三颗……
不过,劝你最好别狂吃!每天最多吃1把冬枣即可,至于为啥?这篇文章咱们就来说说关于吃冬枣的事儿。
冬枣的营养
冬枣的名字让很多人以为它是冬天的水果,其实并非如此。冬枣系指果实生育期 120 天以上的晚熟品种。在淮河秦岭以北的地方,其果实都在 10 月上、中旬成熟,特晚熟的品种会延迟到 10 月下旬成熟,因其成熟晚而称为冬枣。
在众多水果中,冬枣的营养还算不错,特别是维生素 C 和膳食纤维,堪称优秀。
膳食纤维:根据《中国食物成分表》中的数据,冬枣的不溶性膳食纤维含量为 2.2g/100g,分别是苹果、李子、橙子的 1.3 倍、2.5 倍、3.7 倍。
维生素 C:冬枣的维生素 C 含量高达 243mg/100g,在水果中算是佼佼者,被誉为“天然维生素 C 丸”。这含量比猕猴桃的还高,是其近 4 倍,更是橙子的近 7 倍。每天只需要吃两三颗冬枣,就能满足一般人群全天的维生素 C 需求了。
另外,冬枣也含有丰富的矿物质钾,含量为 195mg/100g,虽然比不上香蕉,但却是苹果的 2.4 倍,作为日常补钾水果也尚可,在控血压方面还是比较友好的。
每天 1 把冬枣有啥好处?
1 把冬枣差不多有 5 颗,约为 100 克。如果能每天吃上 1 把,对我们的身体会有哪些健康益处呢?
皮肤变好:吃 1 把冬枣能摄入约 243mg 的维生素 C,可满足一般人群每日维生素 C 需求量的 243% 呢!维生素 C 不仅能促进抗体的形成,增强人体抵抗力,也能促进皮肤的健康。
胶原蛋白是维持皮肤紧致和弹性的重要成分,而维生素 C 在胶原蛋白的合成上起到关键作用,能预防皮肤松弛和长皱纹。要想皮肤美美的,维生素 C 可是必不可少的营养。
预防便秘:冬枣能为我们提供丰富的膳食纤维,特别是不溶性膳食纤维含量较为丰富。不溶性膳食纤维的摄入能促进胃肠机械运动,促进排便,减少粪便在肠道中的停留时间,对预防便秘和维持肠道健康具有重要作用。
抗氧化成分:摄入抗氧化成分能帮我们清除体内多余的自由基,并具有抗炎作用。冬枣中除了含有维生素 C 属于抗氧化成分之外,也含有黄酮类物质和多酚类物质,并且绿熟期的含量要高于半红期。
冬枣虽好,但别狂炫
冬枣脆甜可口,每天炫冬枣可太享受了!忍住,冬枣虽美味,可别吃太多!冬枣是高糖、高热量的水果,吃太多不仅会升高血糖,还会让你变胖。
热量:冬枣的热量略高,为 113kcal/100g,比香蕉和菠萝蜜的热量还高呢。对于需要减肥和控制体重的小伙伴,可得管住嘴,别吃太多。如果一下子忍不住吃了十来颗,摄入的热量都相当于吃一碗蒸米饭了。
糖含量:冬枣的糖含量会随着成熟度逐渐增加,完全成熟的冬枣糖含量高达 20% 以上,甚至可达 28%,《中国食物成分表》中的数据显示,冬枣的碳水化合物含量高达 27.8%,是葡萄的近 2.7 倍。
冬枣的可溶性糖主要包括果糖、葡萄糖和蔗糖,果实发育前期以果糖和葡萄糖积累为主,发育后期则是蔗糖占据主导地位。蔗糖对血糖不是很友好,所以有高血糖或糖尿病的人群要少吃。
一大早的碎碎念:
1⃣️今早去当家长义工,今天的岗位是洗手池边,指引接应入园的小朋友们洗手擦手什么的。
站了一会儿,小朋友们陆陆续续入园了。摇摇晃晃小企鹅一样的,个已经颇高一看就是大班孩子的,还有带着盆栽来的,估计是老师让小朋友带植物来装点植物角。一个小女孩手里拿着蝴蝶结皮筋,她交给我,再去洗手。我往手上一套,又忙着带其他小朋友洗手。
过了会我抬头一看,哎?那小女孩呢?不见了!大概进教室了。
想了想,给咕噜班主任发了微信,这皮筋可是带着蝴蝶结的,小女孩应该很喜欢。可不能让小女孩觉得幼儿园里混进了偷皮筋的贼阿姨[doge]
2⃣️义工结束,才八点半。我晃荡着去买杯咖啡。买完出来抬头看到街对面有一家【兰州牛肉面】,忽然很想吃。好久没有吃非连锁的兰州牛肉面了,而且阿晕十一去了兰州,发了好几次牛肉面的图馋我,怀念那带着烟火气的一口面!
悠悠过马路走到门前,发现铁将军镇门,什么!这到底是还没开门还是倒闭了?!
那就旁边的淮南牛肉汤吧。
我很久没去实体店吃淮南牛肉汤了,偶尔在家里叫外卖,每次叫外卖哪怕加一份肉也还是清汤寡水飘着零星几片碎肉。
于是我今天照旧,叫了一份小份牛肉汤(15元),少粉丝多千张,另外再加一份牛肉(10元)。
过了好久老板才端上来。可能是刚开门,在等汤沸腾?
我一看,这到店吃就是不一样昂!碗里的肉肉眼可见的多!我满意地拿起筷子准备吃。
老板又过来了,端来了一碟牛肉。
我被震撼了!今天这个店这么良心的吗?25元这么多肉,我这还是在上海吗?!
边感动边吃,稀里哗啦嗦粉丝。
旁边一桌的两个男的是后面来的,一碗牛杂粉丝汤不要粉丝,另外一碗牛肉粉丝汤多加一份牛肉。
老板的后厨放着有声故事,且估计加速了200%,我只听到叽里呱啦%#+\~《… 一句都听不懂。
看着老板施施然在后厨的身影,我感叹“惬意的小日子真好!老板真自洽!”
我快吃完的时候,旁边桌的牛杂牛肉汤终于上了!完全做反了!牛杂里加了粉丝,牛肉里没加粉丝。
老板连连道歉,说“再给您重新做碗吧?”
顾客倒也好说话“不用啦,就这么吃吧。”
旁边的我内心OS“快把有声故事关掉!认真做粉丝汤!”
【你们那边早餐物价怎么样?】
3⃣️吃饱喝足,美滋滋回家,上午要在家工作。
车开进地下车库时,竟然有个奶奶带着小孩在地下车库下坡的地方玩,看到我车下坡了还跟我笑眯眯打个招呼?!
我想了想,哪怕被当作闲人马大姐我也无所谓了,我在她们身边停下,摇下窗户说“不要在这里玩,这里很危险。”
她们笑眯眯点头,然后缓缓地移动走了。
一个美丽妇女的崭新一天,开始了!!!
1⃣️今早去当家长义工,今天的岗位是洗手池边,指引接应入园的小朋友们洗手擦手什么的。
站了一会儿,小朋友们陆陆续续入园了。摇摇晃晃小企鹅一样的,个已经颇高一看就是大班孩子的,还有带着盆栽来的,估计是老师让小朋友带植物来装点植物角。一个小女孩手里拿着蝴蝶结皮筋,她交给我,再去洗手。我往手上一套,又忙着带其他小朋友洗手。
过了会我抬头一看,哎?那小女孩呢?不见了!大概进教室了。
想了想,给咕噜班主任发了微信,这皮筋可是带着蝴蝶结的,小女孩应该很喜欢。可不能让小女孩觉得幼儿园里混进了偷皮筋的贼阿姨[doge]
2⃣️义工结束,才八点半。我晃荡着去买杯咖啡。买完出来抬头看到街对面有一家【兰州牛肉面】,忽然很想吃。好久没有吃非连锁的兰州牛肉面了,而且阿晕十一去了兰州,发了好几次牛肉面的图馋我,怀念那带着烟火气的一口面!
悠悠过马路走到门前,发现铁将军镇门,什么!这到底是还没开门还是倒闭了?!
那就旁边的淮南牛肉汤吧。
我很久没去实体店吃淮南牛肉汤了,偶尔在家里叫外卖,每次叫外卖哪怕加一份肉也还是清汤寡水飘着零星几片碎肉。
于是我今天照旧,叫了一份小份牛肉汤(15元),少粉丝多千张,另外再加一份牛肉(10元)。
过了好久老板才端上来。可能是刚开门,在等汤沸腾?
我一看,这到店吃就是不一样昂!碗里的肉肉眼可见的多!我满意地拿起筷子准备吃。
老板又过来了,端来了一碟牛肉。
我被震撼了!今天这个店这么良心的吗?25元这么多肉,我这还是在上海吗?!
边感动边吃,稀里哗啦嗦粉丝。
旁边一桌的两个男的是后面来的,一碗牛杂粉丝汤不要粉丝,另外一碗牛肉粉丝汤多加一份牛肉。
老板的后厨放着有声故事,且估计加速了200%,我只听到叽里呱啦%#+\~《… 一句都听不懂。
看着老板施施然在后厨的身影,我感叹“惬意的小日子真好!老板真自洽!”
我快吃完的时候,旁边桌的牛杂牛肉汤终于上了!完全做反了!牛杂里加了粉丝,牛肉里没加粉丝。
老板连连道歉,说“再给您重新做碗吧?”
顾客倒也好说话“不用啦,就这么吃吧。”
旁边的我内心OS“快把有声故事关掉!认真做粉丝汤!”
【你们那边早餐物价怎么样?】
3⃣️吃饱喝足,美滋滋回家,上午要在家工作。
车开进地下车库时,竟然有个奶奶带着小孩在地下车库下坡的地方玩,看到我车下坡了还跟我笑眯眯打个招呼?!
我想了想,哪怕被当作闲人马大姐我也无所谓了,我在她们身边停下,摇下窗户说“不要在这里玩,这里很危险。”
她们笑眯眯点头,然后缓缓地移动走了。
一个美丽妇女的崭新一天,开始了!!!
#小故事[超话]# 【最好的风景】
多年未曾联系的大学同学,一日突然路过我的小城,跑来见我。
同学来自大都市,那里有直通云霄的摩天大楼,有鲜亮明艳的佳人和轿车,有精致的咖啡厅音乐吧,时尚的风吹啊吹啊,吹开一城的芳华,更兼有若干的景点,每一处都是游人接踵,让人神往不已。
小城却是一片狭小的天空。所以得知同学要来,我手忙脚乱好是一顿准备,我甚至把家里的窗帘换了,碗盏换了,以便配得上大都市的优雅。
同学是在晚间到的,我精心准备了晚饭,她却提出要逛小街吃小吃。我百般推托,我说那街实在没逛头,不及你们大城市的百分之一,那小吃也没什么特色,无非是些下岗工人,摆个小摊,下下馄饨面条什么的。同学却兴趣盎然。无奈,只得陪她走一遭。
每一处我走熟的地方,在同学眼里,竟都入得景来。她挂在胸前的数码相机,不住地咔嚓着。我在一旁笑她,是不是大鱼大肉吃多了,看到乡村的野菜,也觉得新鲜了?同学含笑不语,一圈逛下来,竟是满足得很,然后,馄饨摊上要上一碗馄饨,吸溜吸溜地,她吃得精光。
回家,把她拍的照片输入我的电脑中,当一幅幅画面在我面前展开时,我突然惊诧地发现,这个我生活了好多年的城市,我对它,竟是陌生的:静静闪烁的霓虹灯下,一对情侣在散步,仿佛听见他们轻喃着的幸福和甜蜜,整个画面美若轻岚;露天广场,裸露的台阶上,泊满月光,背景,是一幢一幢的住宅楼,每一个窗口,都亮着温暖的灯光,淡定从容……
我叹,呵,真没想到。
同学就笑了,说,这就叫熟悉的地方没有风景。其实不是没有啊,而是我们的眼睛麻木了。
只一句,就如醍醐灌顶。
我想起一位诗人写的一首诗来:你站在桥上看风景,看风景的人在楼上看你;明月装饰了你的窗子,你装饰了别人的梦。
别处的风景总是对我们造成无限的诱惑,我们像追风的猫似的,追着跑,因得不到而沮丧而感叹,却永远不知道,在别人眼里,我们也是他们追寻的风景。这就如同爱情,如同幸福,我们追寻很久,回头才发现,它原来一直就在这里,就在那看似平淡的一鼎一镬之中。
有时,最好的风景,在身边。抑或,就是我们自己。
多年未曾联系的大学同学,一日突然路过我的小城,跑来见我。
同学来自大都市,那里有直通云霄的摩天大楼,有鲜亮明艳的佳人和轿车,有精致的咖啡厅音乐吧,时尚的风吹啊吹啊,吹开一城的芳华,更兼有若干的景点,每一处都是游人接踵,让人神往不已。
小城却是一片狭小的天空。所以得知同学要来,我手忙脚乱好是一顿准备,我甚至把家里的窗帘换了,碗盏换了,以便配得上大都市的优雅。
同学是在晚间到的,我精心准备了晚饭,她却提出要逛小街吃小吃。我百般推托,我说那街实在没逛头,不及你们大城市的百分之一,那小吃也没什么特色,无非是些下岗工人,摆个小摊,下下馄饨面条什么的。同学却兴趣盎然。无奈,只得陪她走一遭。
每一处我走熟的地方,在同学眼里,竟都入得景来。她挂在胸前的数码相机,不住地咔嚓着。我在一旁笑她,是不是大鱼大肉吃多了,看到乡村的野菜,也觉得新鲜了?同学含笑不语,一圈逛下来,竟是满足得很,然后,馄饨摊上要上一碗馄饨,吸溜吸溜地,她吃得精光。
回家,把她拍的照片输入我的电脑中,当一幅幅画面在我面前展开时,我突然惊诧地发现,这个我生活了好多年的城市,我对它,竟是陌生的:静静闪烁的霓虹灯下,一对情侣在散步,仿佛听见他们轻喃着的幸福和甜蜜,整个画面美若轻岚;露天广场,裸露的台阶上,泊满月光,背景,是一幢一幢的住宅楼,每一个窗口,都亮着温暖的灯光,淡定从容……
我叹,呵,真没想到。
同学就笑了,说,这就叫熟悉的地方没有风景。其实不是没有啊,而是我们的眼睛麻木了。
只一句,就如醍醐灌顶。
我想起一位诗人写的一首诗来:你站在桥上看风景,看风景的人在楼上看你;明月装饰了你的窗子,你装饰了别人的梦。
别处的风景总是对我们造成无限的诱惑,我们像追风的猫似的,追着跑,因得不到而沮丧而感叹,却永远不知道,在别人眼里,我们也是他们追寻的风景。这就如同爱情,如同幸福,我们追寻很久,回头才发现,它原来一直就在这里,就在那看似平淡的一鼎一镬之中。
有时,最好的风景,在身边。抑或,就是我们自己。
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