#网络中国节# #粤粤们的假期如意算盘# #食尚岭南# 【莫漫华：不时不食，不鲜不烹 守正创新，传承精华】#广州[地点]#
“食在广州，厨出凤城”，粤菜三大组成部分的广府菜发源地之一“南番顺”的顺德，在一众食客心目中是美食遍地、师傅手势了得且最擅长将普通家常食材精工巧烹的“美食圣殿”。
顺德人莫漫华1997年6月1日正式踏入餐饮行业，从最基本的厨房做起，一路师从顺德多位名厨到自己创业开餐厅，时至今日在粤菜领域已有26个年头。
26年光阴，莫漫华觉得让自己触动最大的是2018年开办鼎盛私厨，是真正身份角色的一个巨大转变，从多年来单纯做厨师烹制菜品，到化身一间餐饮企业的经营管理者，既要负责菜式出品的稳定性和研发新品，又要搭建团队进行培训管理，还要面对竞争激烈的餐饮市场不断调试餐厅的经营策略，“艰辛……”他只说了这样两个字，但事实上那种“从零开始”的坚持坚守，实不足为外人道。
不过也看得出来，莫漫华还是很享受这种“痛并快乐着”的状态，出于对饮食发自内心的热爱，也源于广府人士根深蒂固的饮食文化理念，他认为粤菜首先要遵循广州人的饮食文化，归纳起来就八个字：不时不食，不鲜不烹。
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中秋节当天工作遇到了香香老师，一见如故，还专门下厨做了一桌饭菜一起过了个中秋节，满满的温暖
又过了一年生日，又老了一岁啦，以前会焦虑我的年纪，现在越来越觉得越成长越通透，越成长才能更好的成为自己，只要年龄不长在心里也就是个数字
今年也是好朋友陪我的第二个生日，越来越觉得好朋友真的都是财富，就很希望真诚善良的人暴富暴美健康快乐
很满足现在的生活状态，有工作有朋友有态度，好想也没用以前那么憧憬脱单结婚，反倒是更加享受现在的生活状态，如果另一半不是锦上添花，那还不如一个人#生活感悟##享受生活感悟人生#

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有时间跟fried一起玩玩玩从床边的花聊到宇宙爆炸一起打卡没去过的地方没体验过的好玩的新事物去感受大自然一起封存这短暂时光 做了超级超级多勇敢的事情！超级开心^_^
回家之后也吃了家里的月饼 自己在家里下厨做了一些餐食我需要什么食材他们就去给我买虽然每次都烤焦黑乎乎一团很难吃 也不会嫌弃我 [羞嗒嗒][羞嗒嗒] 说我长大了会做饭哩真棒 [泪][泪]回家cwj还贴心的为我擦床说我放间都积灰了呜呜呜呜呜呜呜呜呜呜呜好久不见跟他们诉说心里的思念果然 家才是最好的港湾 我找到了归属感！家人的陪伴永远是最长情的[好爱哦]只希望家人能陪伴我身边健健康康快快乐乐平平安安开开心心每一天[可怜][可怜][可怜][可怜][可怜]这样的放假日子才有意义[抱一抱][抱一抱]
如此以上的细碎日子都是我生活幸福感来源
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