#易烊千玺[超话]# 看到弹出这条我真的绷不住了 咔咔流泪 谁能懂就是这学期就一直不开心啊 想很多事情就非常焦虑 再加上本学期每天都是从早八到晚六的课 没有一丝空档压得人喘不过气来 真的很难做到乐观面对生活 包括就是今天虽然我收到专辑特别幸福但是因为生病身体上给我的反应依旧让我特别特别难受 弹出这句话我真的落泪 好似了解我生活的素未谋面的朋友轻轻拍拍我的肩膀告诉我要想方设法开心 当然能让我开心的其中很大一部分都是看4⃣️宝[泪][泪][泪]
韩寒开餐厅亏损上亿?你怎么看?
近日,一则有关知名作家韩寒的消息冲上热搜,有投资人爆料韩寒此前因开“很高兴遇见你”餐厅亏损上亿元,该投资人也亏损上千万元。名人进军餐饮屡屡折戟?
想必,现在很多人都在看韩寒的笑话。但我个人认为,其实不用笑韩寒,现在开餐饮店有几个人不 亏损? !我家有两个商铺,租出去给人做餐饮,今年这家租户说亏损挺大的,目前在考虑要不要关了,退租。
这两商铺从我高中开始,就陆陆续续有餐饮人租来开,到现在有10来年了,店里的菜品、招牌等每隔一-段时间换一-轮。由于位置好,一直不愁租。
但是,这两年明显感觉店里生意不大好,因为我偶尔去店里吃饭,和老板有时候会聊--聊。
从老板那里得知,现在地摊经济很火,再加上现在这个餐饮创业蜂拥而至,大品牌到处现在在开加盟拓店。老司机也在开新店,小白也来插一脚,竞争很激烈。
他花了几十万开了一家店,但是店里被同行套餐卷的,到最后只能卖几十块钱甚至几块钱。很难受但没办法,不打价格战、不便宜,根本都没有人来。
总结就是,你认为餐饮没有门槛,那它最大的门槛就是“没有门槛”,大家蜂拥而至,行业就会很卷,很难做。
不只是韩寒等明星亏损,做餐饮多年的老司机现在也很难。唉,我只能说,现在的行情,能打工就尽量别创业,尤其来餐饮店。#猜涨跌赢红包##汽车板块走强#
近日,一则有关知名作家韩寒的消息冲上热搜,有投资人爆料韩寒此前因开“很高兴遇见你”餐厅亏损上亿元,该投资人也亏损上千万元。名人进军餐饮屡屡折戟?
想必,现在很多人都在看韩寒的笑话。但我个人认为,其实不用笑韩寒,现在开餐饮店有几个人不 亏损? !我家有两个商铺,租出去给人做餐饮,今年这家租户说亏损挺大的,目前在考虑要不要关了,退租。
这两商铺从我高中开始,就陆陆续续有餐饮人租来开,到现在有10来年了,店里的菜品、招牌等每隔一-段时间换一-轮。由于位置好,一直不愁租。
但是,这两年明显感觉店里生意不大好,因为我偶尔去店里吃饭,和老板有时候会聊--聊。
从老板那里得知,现在地摊经济很火,再加上现在这个餐饮创业蜂拥而至,大品牌到处现在在开加盟拓店。老司机也在开新店,小白也来插一脚,竞争很激烈。
他花了几十万开了一家店,但是店里被同行套餐卷的,到最后只能卖几十块钱甚至几块钱。很难受但没办法,不打价格战、不便宜,根本都没有人来。
总结就是,你认为餐饮没有门槛,那它最大的门槛就是“没有门槛”,大家蜂拥而至,行业就会很卷,很难做。
不只是韩寒等明星亏损,做餐饮多年的老司机现在也很难。唉,我只能说,现在的行情,能打工就尽量别创业,尤其来餐饮店。#猜涨跌赢红包##汽车板块走强#
绝味鸭脖在十年前就与4N绩效合作,当年的年营业额约为10个亿,营业目标是增长一个亿。
但当我们到现场询问其团队,对于增长一个亿有没有信心的时候,却发现很多人都信心不足。
为什么?因为团队认为“增长一个亿”是老板的目标,是高管的目标,不是自己的目标,也不知道具体该怎么干才能达成这个目标。
甚至我们去询问门店员工时,门店员工会想:“多卖一个亿,我要多卖多少鸭脖?”
所以对于大多数员工来说,他们认为增长一个亿是不可能实现的。
但我们真正梳理过后发现,只要每个员工每天改善一点点,增长一个亿一点也不难。
我们梳理的结果是什么?员工只需要每人每天在每单中多卖一块钱。
每单多卖的一块钱乘以每天销售的单数,乘以全国所有门店的员工总数,再乘以营业天数(365天),得出来的结果就是一个亿。
当我们告诉团队整个企业要增长一个亿的时候,团队的信心是不足的。
但是在我们将“大目标”分解成每名员工的“小动作”,告诉大家只需要每人每单多卖一块钱,团队所有人对于增长一个亿就充满信心了。
这就是激活员工一点点的大价值。
但当我们到现场询问其团队,对于增长一个亿有没有信心的时候,却发现很多人都信心不足。
为什么?因为团队认为“增长一个亿”是老板的目标,是高管的目标,不是自己的目标,也不知道具体该怎么干才能达成这个目标。
甚至我们去询问门店员工时,门店员工会想:“多卖一个亿,我要多卖多少鸭脖?”
所以对于大多数员工来说,他们认为增长一个亿是不可能实现的。
但我们真正梳理过后发现,只要每个员工每天改善一点点,增长一个亿一点也不难。
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每单多卖的一块钱乘以每天销售的单数,乘以全国所有门店的员工总数,再乘以营业天数(365天),得出来的结果就是一个亿。
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