#李宏毅[超话]##李宏毅天书黎明#LHY #李宏毅符生# 食谱系列第五十四篇，梅菜蒸鱼尾。
原料：梅菜150克，鱼尾1条、美1片，葱1根，糖、
老抽各1克，盐3克，油50毫升。
做法：1.锅内下油、糖、葱炒香梅菜，盛起备用；鱼
尾洗净备用。2.加老抽、盐入梅菜中，拌匀。3.放鱼尾、美、梅菜同蒸10分钟，蒸好后淋上热熟油即成。具有清热解毒、消滞健胃、降脂降压之效。
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食谱系列第四十七篇， 剁椒蒸鱼头。
原料：鱼头1个，剁椒300克，豆豉50克，大蒜50克，酱油20毫升，油10毫升，葱花。
做法：1.将鱼头刨开洗净，放在碟子上备用。2.在锅上把大蒜用油爆香。3.加入剁椒和豆豉，以大火翻炒后再以酱油调味。4.把酱放在鱼头上蒸10分钟左右出锅撒上葱花即可。去吃湘菜不能错过的一道好菜，色香味俱全，今人垂涎欲滴！
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“想到毅” 系列食谱，第四十六篇，豆鼓蒸鸡肉。
原料：嫩鸡一只或半只、豆豉、红椒、大蒜、盐、生抽、葱花、玉米油。做法:1.嫩鸡洗干净，斩成块，大蒜去皮切碎，豆豉，辣椒切碎备用。2.油锅起火倒入玉米油炒大蒜辣椒，豆豉。3.倒入与鸡肉，加入生抽，盐，玉米油，搅拌均匀。4.大火烧开，开始蒸鸡肉，加入红椒碎，大火蒸20分钟，快出锅时撒上葱花即可。
空了，拿着在这里看着，看着都快睡着了，要不是手机砸到脸上来了，就又睡着。今天又得忘记这个了。@L李宏毅 晚安[月亮] https://t.cn/A6OzHKAE