5G+工业互联网建设项目超1000个
来自中国经济网
近日，在2020中国5G＋工业互联网大会上，参观者拍摄一套演示模型。新华社记者 程 敏摄
当前，我国不断推进5G+工业互联网融合创新，涌现出机器视觉检测、精准远程操控、现场辅助装配等一系列应用成果……在近日举办的2020中国5G+工业互联网大会上，一系列5G与工业互联网相融合的应用场景集中亮相，展示了以5G、工业互联网、人工智能等为代表的信息技术给制造业智慧升级带来的广阔空间。
企业在同一条生产线上，上一个小时生产手机，下个小时生产冰箱——这样的“柔性定制”生产线，将让一家传统制造企业充满无限可能。传统生产方式是流水线操作，但在中国工业互联网研究院院长徐晓兰看来，在5G+工业互联网的支持下，未来将打破流水线，变成网络化生产方式，“柔性定制”将不再遥远。
“我国不断推进5G+工业互联网融合创新，目前全国建设项目超过1100个，涌现出机器视觉检测、精准远程操控、现场辅助装配等一系列应用成果……”工业和信息化部部长肖亚庆在2020中国5G+工业互联网大会开幕式上表示。随着全球新一轮科技革命和产业变革深入推进，以5G、工业互联网、人工智能等为代表的信息技术日益成为推动经济社会数字化转型的关键驱动力量。
形成放大倍增效应
数据显示，我国5G商用一年多来，建设5G基站近70万个，终端连接数突破1.8亿，覆盖全国所有地级以上城市，技术先进、运行高效、资源集约的高质量5G网络正加快建成。随着我国工业互联网建设进入快车道，5G+工业互联网探索步伐也不断加快。
在2020中国5G+工业互联网大会成果展示厅内，一系列5G与工业互联网相融合的应用场景集中亮相，带给现场观众与众不同的视觉盛宴。在中国联通展区，基于5G技术打造的雅戈尔智能制衣工厂，5G技术应用不仅在原料质检、工厂巡检、制衣工序合规监测等环节节省了大量人力，其带来的柔性化生产也促使传统服装制造向智能化转变。
“只需按下启动键，井下的采煤机、运输机就能开始作业。”在距离山西1000多公里的湖北武汉，吕梁市鑫岩煤矿综采队技术员何岭一番操作后，5G智能采煤系统控制台上便出现了实时井下作业画面。以往需要10多个人合作完成的采煤工作，现在只需1名远程控制员和1名安全巡视员，人力大大减少的同时，安全性提高，经济效率也随之提升。
当前，借助5G大带宽、低时延、高可靠特性，5G+工业互联网相关应用已覆盖原材料、装备制造、能源、消费品等30余个国民经济重点行业，并在产业链上下游企业等垂直行业中形成多点辐射、放大倍增的带动效应，数字赋能对企业降本增效、提档升级的作用不断显现。
显而易见，谁能在5G+工业互联网上率先突破，就能加速推进产业转型升级，抢占新一轮发展先机。据了解，目前领先企业推进5G与工业互联网融合创新的积极性不断提升，应用范围向生产制造核心环节不断延伸，覆盖行业和领域日趋广泛。“5G+工业互联网在推动制造业向数字化、网络化、智能化转变过程中迸发出磅礴力量。”肖亚庆说。
为制造业“止痛”
5G+工业互联网的蓬勃发展，正在缓解传统制造业的痛点。“双11”购物节当天，湖北武汉企业攀升电脑23秒钟突破了2亿元销售额，这得益于企业利用5G技术升级了3条生产线、新增2条生产线，年产能从150万台提升至350万台。
“我们通过内置传感器，使售后服务实现了远程化。只有解决了企业和客户的痛点，工业互联网才算真正落地。”三一重工智能制造研究院副院长董明楷告诉记者，他们在产品上安装了上百个传感器，通过5G实时采集油耗、开工率、作业量等数据，从而为客户创造了更大价值。
东风汽车集团董事长竺延风介绍，新冠肺炎疫情期间，东风汽车重新启动产业链时发现，湖北省一级供应商就有1928家，直接拉动22万人复工就业。“这样大的产业链如果没有5G+工业互联网技术体系的应用，很难使它高效运转起来。”
目前，5G+工业互联网在航空、机械、钢铁、矿业、港口、能源等行业实现率先发展，已经涌现出数据采集和感知、高清视频、机器视觉、精准远程操控、现场辅助、数字孪生等六类典型应用场景。据董明楷介绍，三一重工从2018年开始数字化转型，目前所有园区的生产线和设备都通过工业视觉识别去识别人员、设备、物料，为企业降本增效、提档升级起到了明显促进作用。
“领先企业推进5G与工业互联网融合创新的积极性不断提升，应用范围向生产制造核心环节不断延伸，覆盖行业和领域日趋广泛。”肖亚庆对5G+工业互联网目前的发展方向予以肯定。
徐晓兰认为，5G+工业互联网还“大有可为”。“当前应用场景主要是改变生产线，未来还需探索新的应用场景，真正把5G的‘大带宽、低时延、高可靠’特性发挥出来，深度促进制造业根本性变革。”
中国工程院院士周济也认为，5G+工业互联网目前推进的只是数字化、网络化阶段的智能工厂，5G+工业互联网、新一代智能制造更先进的技术升级还在后面。“今后15年是5G+工业互联网和智能制造等新一轮工业革命技术发展的关键时期，中国制造业完全可以抓住这一历史机遇。”
新规划正在编制
在2020中国5G+工业互联网大会成果发布会上，国家工业信息安全发展研究中心发布的《2020人工智能与制造业融合发展白皮书》（以下简称《白皮书》）显示，目前中国人工智能人才缺口达30万人。现阶段中国人工智能与制造业融合发展难点主要包括人工智能价值难以准确衡量、部分领域数据资产管理能力有待提升、工业深水区解决方案仍待探索以及复合型人才匮乏四个方面。
在人才方面，《白皮书》指出，人工智能与制造业的融合不仅需要掌握人工智能技术，还需对制造业各细分行业的生产特点、流程、工艺有深入理解，同时掌握“人工智能+制造”的复合型人才极其稀缺。
肖亚庆表示，下一步要加强政策引领，提升政策针对性，“制定好工业互联网创新发展行动计划，明确新阶段重点任务和重点工程”。据了解，工信部正在编制新阶段的工业互联网创新发展行动计划，将推动工业企业利用5G等新技术升级改造工业生产网络，支持企业建设5G全连接工厂，培育行业领军企业、公共服务平台、解决方案供应商。
“5G+工业互联网应用场景不够清晰，建议各地各部门结合区域经济特征加以梳理。”浪潮集团执行总裁王洪添认为，可以针对应用场景联合工业互联网生态推动实践。“通过公共服务平台建设，帮助企业尤其是中小企业上云上平台。”
国家发改委经济体制与管理研究所产业室原主任史炜表示，我国5G+工业互联网发展目前还处于初级阶段，其重要路径是打通数据系统之间的数据鸿沟。“重点是优先选择智慧能源、智慧交通、智慧钢铁、智慧港口、智慧医疗、智慧教育、智慧产业园等作为突破，营造大环境、大基础、大生态和大链条”。 https://t.cn/R2Wxau6
来自中国经济网
近日，在2020中国5G＋工业互联网大会上，参观者拍摄一套演示模型。新华社记者 程 敏摄
当前，我国不断推进5G+工业互联网融合创新，涌现出机器视觉检测、精准远程操控、现场辅助装配等一系列应用成果……在近日举办的2020中国5G+工业互联网大会上，一系列5G与工业互联网相融合的应用场景集中亮相，展示了以5G、工业互联网、人工智能等为代表的信息技术给制造业智慧升级带来的广阔空间。
企业在同一条生产线上，上一个小时生产手机，下个小时生产冰箱——这样的“柔性定制”生产线，将让一家传统制造企业充满无限可能。传统生产方式是流水线操作，但在中国工业互联网研究院院长徐晓兰看来，在5G+工业互联网的支持下，未来将打破流水线，变成网络化生产方式，“柔性定制”将不再遥远。
“我国不断推进5G+工业互联网融合创新，目前全国建设项目超过1100个，涌现出机器视觉检测、精准远程操控、现场辅助装配等一系列应用成果……”工业和信息化部部长肖亚庆在2020中国5G+工业互联网大会开幕式上表示。随着全球新一轮科技革命和产业变革深入推进，以5G、工业互联网、人工智能等为代表的信息技术日益成为推动经济社会数字化转型的关键驱动力量。
形成放大倍增效应
数据显示，我国5G商用一年多来，建设5G基站近70万个，终端连接数突破1.8亿，覆盖全国所有地级以上城市，技术先进、运行高效、资源集约的高质量5G网络正加快建成。随着我国工业互联网建设进入快车道，5G+工业互联网探索步伐也不断加快。
在2020中国5G+工业互联网大会成果展示厅内，一系列5G与工业互联网相融合的应用场景集中亮相，带给现场观众与众不同的视觉盛宴。在中国联通展区，基于5G技术打造的雅戈尔智能制衣工厂，5G技术应用不仅在原料质检、工厂巡检、制衣工序合规监测等环节节省了大量人力，其带来的柔性化生产也促使传统服装制造向智能化转变。
“只需按下启动键，井下的采煤机、运输机就能开始作业。”在距离山西1000多公里的湖北武汉，吕梁市鑫岩煤矿综采队技术员何岭一番操作后，5G智能采煤系统控制台上便出现了实时井下作业画面。以往需要10多个人合作完成的采煤工作，现在只需1名远程控制员和1名安全巡视员，人力大大减少的同时，安全性提高，经济效率也随之提升。
当前，借助5G大带宽、低时延、高可靠特性，5G+工业互联网相关应用已覆盖原材料、装备制造、能源、消费品等30余个国民经济重点行业，并在产业链上下游企业等垂直行业中形成多点辐射、放大倍增的带动效应，数字赋能对企业降本增效、提档升级的作用不断显现。
显而易见，谁能在5G+工业互联网上率先突破，就能加速推进产业转型升级，抢占新一轮发展先机。据了解，目前领先企业推进5G与工业互联网融合创新的积极性不断提升，应用范围向生产制造核心环节不断延伸，覆盖行业和领域日趋广泛。“5G+工业互联网在推动制造业向数字化、网络化、智能化转变过程中迸发出磅礴力量。”肖亚庆说。
为制造业“止痛”
5G+工业互联网的蓬勃发展，正在缓解传统制造业的痛点。“双11”购物节当天，湖北武汉企业攀升电脑23秒钟突破了2亿元销售额，这得益于企业利用5G技术升级了3条生产线、新增2条生产线，年产能从150万台提升至350万台。
“我们通过内置传感器，使售后服务实现了远程化。只有解决了企业和客户的痛点，工业互联网才算真正落地。”三一重工智能制造研究院副院长董明楷告诉记者，他们在产品上安装了上百个传感器，通过5G实时采集油耗、开工率、作业量等数据，从而为客户创造了更大价值。
东风汽车集团董事长竺延风介绍，新冠肺炎疫情期间，东风汽车重新启动产业链时发现，湖北省一级供应商就有1928家，直接拉动22万人复工就业。“这样大的产业链如果没有5G+工业互联网技术体系的应用，很难使它高效运转起来。”
目前，5G+工业互联网在航空、机械、钢铁、矿业、港口、能源等行业实现率先发展，已经涌现出数据采集和感知、高清视频、机器视觉、精准远程操控、现场辅助、数字孪生等六类典型应用场景。据董明楷介绍，三一重工从2018年开始数字化转型，目前所有园区的生产线和设备都通过工业视觉识别去识别人员、设备、物料，为企业降本增效、提档升级起到了明显促进作用。
“领先企业推进5G与工业互联网融合创新的积极性不断提升，应用范围向生产制造核心环节不断延伸，覆盖行业和领域日趋广泛。”肖亚庆对5G+工业互联网目前的发展方向予以肯定。
徐晓兰认为，5G+工业互联网还“大有可为”。“当前应用场景主要是改变生产线，未来还需探索新的应用场景，真正把5G的‘大带宽、低时延、高可靠’特性发挥出来，深度促进制造业根本性变革。”
中国工程院院士周济也认为，5G+工业互联网目前推进的只是数字化、网络化阶段的智能工厂，5G+工业互联网、新一代智能制造更先进的技术升级还在后面。“今后15年是5G+工业互联网和智能制造等新一轮工业革命技术发展的关键时期，中国制造业完全可以抓住这一历史机遇。”
新规划正在编制
在2020中国5G+工业互联网大会成果发布会上，国家工业信息安全发展研究中心发布的《2020人工智能与制造业融合发展白皮书》（以下简称《白皮书》）显示，目前中国人工智能人才缺口达30万人。现阶段中国人工智能与制造业融合发展难点主要包括人工智能价值难以准确衡量、部分领域数据资产管理能力有待提升、工业深水区解决方案仍待探索以及复合型人才匮乏四个方面。
在人才方面，《白皮书》指出，人工智能与制造业的融合不仅需要掌握人工智能技术，还需对制造业各细分行业的生产特点、流程、工艺有深入理解，同时掌握“人工智能+制造”的复合型人才极其稀缺。
肖亚庆表示，下一步要加强政策引领，提升政策针对性，“制定好工业互联网创新发展行动计划，明确新阶段重点任务和重点工程”。据了解，工信部正在编制新阶段的工业互联网创新发展行动计划，将推动工业企业利用5G等新技术升级改造工业生产网络，支持企业建设5G全连接工厂，培育行业领军企业、公共服务平台、解决方案供应商。
“5G+工业互联网应用场景不够清晰，建议各地各部门结合区域经济特征加以梳理。”浪潮集团执行总裁王洪添认为，可以针对应用场景联合工业互联网生态推动实践。“通过公共服务平台建设，帮助企业尤其是中小企业上云上平台。”
国家发改委经济体制与管理研究所产业室原主任史炜表示，我国5G+工业互联网发展目前还处于初级阶段，其重要路径是打通数据系统之间的数据鸿沟。“重点是优先选择智慧能源、智慧交通、智慧钢铁、智慧港口、智慧医疗、智慧教育、智慧产业园等作为突破，营造大环境、大基础、大生态和大链条”。 https://t.cn/R2Wxau6
“蟹二代”接班兴起电商热
“就算打断腿也要回家卖螃蟹”
90后陈芸2013年从苏州科技大学毕业。与大多数人一样，陈芸没有回老家，而是成为漂一族。通过不断的努力，她买房买车，结婚生女，然后离职创业，终于在大城市扎下根来。
但2019年初，她做了一个大胆的决定：回到农村，帮父亲卖螃蟹。早在2008年，陈芸的父亲便开始养殖大闸蟹。第一年，几亩蟹塘贡献了三四万元的净收入。这在北京住房均价还是1.2万/平米的时候，绝非小数字。但当蟹塘扩大至18亩后，陈父的收入越发不稳定，2017年亏了8万多，2019年再次亏损十多万。
凭借自己在线上代理国外某品牌的创业经验，陈芸萌生了通过电商帮助父亲的念头，但遭到了父亲的强烈反对：敢回家，打断你腿。打断腿自然是恐吓，父亲内心深处是心疼闺女，“好不容易培养了个大学生，得留在城里，过好日子”。
尽管父亲撂下狠话，但作为“蟹二代”，陈芸深信，大闸蟹电商是一门好生意。
▲2019年底，陈芸从苏州回到了家乡南京高淳。图为陈芸正在自家蟹塘边准备捞水草。 （安舜 摄）
数据显示，过去20年，中国电商零售占社零总额的比例已经从0增至20%以上。家电3C、服装、小商品等都已搬上电商平台，并因此诞生了一批网商品牌和电商企业家。唯有严重非标准化的农产品，一直徘徊在电商的大门之外。以大闸蟹为例，2019年，其整体市场规模达到约1100亿元，但线上规模仅为40亿元，渗透率只有3.6%。
在“蟹二代”眼里，这是属于他们的机会。与父辈相比，他们长期浸淫在移动互联网生态之下，熟稔互联网，能够补齐父辈们线上销售的短板，把好螃蟹卖出好价钱。
于是，同为“蟹二代”的戚银做了与陈芸相同的决定。2011年底，她从江苏无锡回到家乡泰州兴化，做起了电商生意。刚开始，父母和周边人并不认同：拿个手机能倒腾出什么？但戚银夫妇在成为拼多多平台第一批大闸蟹商家后的2017年，他们就实现了近千万的大闸蟹销售额。
▲来自泰州兴化的戚银和老公合影。在他们身后，就是自家的蟹塘。 （安舜 摄）
作为生鲜中的重要品类，大闸蟹几乎自带流量属性。目前，大闸蟹电商正处于发展的红利期，机会巨大。来自常州的陆冶军曾是当地颇有名气的“蟹贩子”——高峰时期一个星期有货值5000多万元的螃蟹在路上流通。而当大儿子陈志伟前几年声称回家做电商时，陆冶军的第一反应是，这玩意儿能有多大量？但两年后，当儿子把拼多多店铺打理得风生水起，电商销售额接近1亿，与自己20年积累的线下生意规模相近时，他不禁感慨“世界属于后浪”。
这些身边事激励着陈芸。即便没有父亲支持，她也执着地带着创业团队，扎根在了家乡南京固城湖边上——第一年先安心养螃蟹。今年年初，几十亩的蟹塘洒下了固城湖大闸蟹蟹苗。而今，眼看养殖的螃蟹已经成熟，拼多多店铺也已申通通过，陈芸离自己的小目标又近了一步。
新电商让大闸蟹告别系统困境
其实，蟹二代所遭遇的“代际冲突”并不难被理解。养蟹数十载，很多老蟹农已然看不清大闸蟹的未来。
过去，农产品从田间走向消费者餐桌，至少需要经历农民、本地一级收购商、本地二级收购商、消费地收购商、商超/批发市场等零售渠道、消费者等环节。作为高端农产品，大闸蟹也不例外。而受限于这条漫长的流通链路，蟹农远离消费者，不了解市场需求和变化，螃蟹养殖充满着盲目性。
▲大闸蟹销售季来临，一些还没发出去的大闸蟹就会放在暂养池暂养。图为来自常州金坛的陆冶军（中）和大儿子陈志伟（右）、小儿子陆韬宇（左）合影。 （安舜 摄）
陈芸的父亲就是看到别人养殖大闸蟹赚了钱，才放弃木匠生意，改行养殖大闸蟹，并从最开始的几亩一直扩大至18亩，以求增加收入。对于他们而言，扩大养殖面积是增产增收的唯一路径。
数据显示，十多年间，全国大闸蟹产区的养殖面积扩大了数倍以上，仅苏北地区的大闸蟹养殖面积就每年都在增长20%以上。与此同时，在消费者端，在需求增加的同时，质疑声也越来越多：到处都说是阳澄湖大闸蟹，阳澄湖到底能产多少蟹？
实际上，一位行业专家早已经帮消费者算清了这笔账：真正来自阳澄湖湖区的大闸蟹市场每年仅为3亿元左右，但2019年全渠道打着阳澄湖大闸蟹招牌卖出去的螃蟹则高达300亿元。
大量产区的大闸蟹由于缺乏自己的品牌，最终被中间商收走后冒充阳澄湖大闸蟹销售给消费者。这并非好事，因为，当消费意识觉醒后，绝大多数非阳澄湖蟹养殖户虽然是整个产业链中生产力与生产资料的主要贡献者，但被迫处于利益分配的末端，陷入“增产不增收”的怪圈。就这样，大闸蟹和蟹农都被困在了畸形的流通链路里。
而伴随电商基础设施的成熟，大闸蟹逐渐从线下“爬”到了线上。但并不是所有电商都适合这种特殊的农产品。陈志伟大学毕业后回到家乡，在泰州一家电商公司积累了一定经验后走上大闸蟹电商创业之路。很快，陈志伟踩了坑：大闸蟹是活体销售，对快递包裹有着特殊要求。而由于对大闸蟹品控和物流的理解不够，他最终在一场活动之后经历爆单，一场就亏损180多万元。
▲9月14日，在常州金坛区水产品电子商务中心的一处分拣包装仓库内，工人们正在捆扎大闸蟹。几个小时后，鲜活的大闸蟹就将通过快递包裹的形式，发往全国各地。 （安舜 摄）
2016年底，在朋友的介绍之下，陈志伟才第一次接触拼多多，并逐渐将主赛道切换到这个出单简单快速的新电商平台。
而戚银则在拼多多上多次购买水果体验不错后，才逐渐尝试成为大闸蟹商家。在她看来，拼多多的特点是通过收集不同人群的相同需求，快速聚集确定性的需求，从而最大程度上在短暂的农产品成熟期，迅速将农产品匹配给有需求的消费者。“拼单的模式打破了原先固化的流通模式，剔除中间商，提升上行效率，不仅让消费者受益，也提升了蟹农的收益，是一种双赢。”
拼多多上的代际传承
一直以来，年轻人逃离农村是个广受关注的社会话题。但在以拼多多为代表的新电商平台的撮合下，“后浪”正逐渐回归，并与前浪分工明确：父辈养蟹、二代卖蟹，依靠两代人的努力，共同寻找线上化突破的新路径。
9月16日，在长三角区域合作办公室及沪苏浙皖一市三省农业主管部门的共同指导下，首届长三角大闸蟹云拼节在上海开幕。活动当天，拼多多宣布发起“长三角新蟹农计划”，希望通过开辟商家入驻绿色通道、产区个性化电商培训，以及提供百亿补贴、限时秒杀等流量扶持方式，计划在未来5年内，帮助长三角大闸蟹产区培育100家电商龙头企业、1000家电商商家，并且创造200亿元的线上增量市场。
▲为了改变大闸蟹流通的利益分配格局、帮助蟹农赚到更多钱，在云拼节现场，拼多多正式发布了“新蟹农计划”。 （穆功 摄）
“我们将全面启动新蟹农培训，帮助核心产区养殖大户制定量体裁衣的培训课程；并设定绿色通道，安排运营专家专人对接，从而确保蟹农能够了解电商平台，用好电商平台。通过品牌营销、生产定制到流量扶持的全方位的规划，我们希望带动一批优质新蟹农成长为地方的代表型企业，并用三年的时间助力各大主产区培育具有全国影响力的区域公用品牌。”拼多多副总裁陈秋表示。
多年来，把蟹养好，这是两代人的共识。而如何把源头好蟹卖出去，这是此前两代人的分歧。现如今，有了新电商，他们找到了新的路径。
如今的陆冶军和两个儿子，与其说是父子，不如说是“合伙人”：靠着二十年的线下经销商经验，陆冶军主要在养殖、收购和传统线下销售市场上发力，而两个儿子陈志伟和陆韬宇则全面负责线上化，通过新电商正在把更多的常州长荡湖大闸蟹卖到全国各地。
陈芸与父亲也开始和解，并形成了某种默契。父亲嘴上说不支持，但在背地里帮了陈芸不少忙，毕竟，养螃蟹是经验活儿。而戚银和魏华瀚夫妇则完全接管了父母的生意，并从大闸蟹养殖、销售一路做到了香辣蟹、麻辣虾尾等工业品。
在新电商的平台上，蟹一代的接力棒正逐渐被交到蟹二代的手上。
“就算打断腿也要回家卖螃蟹”
90后陈芸2013年从苏州科技大学毕业。与大多数人一样，陈芸没有回老家，而是成为漂一族。通过不断的努力，她买房买车，结婚生女，然后离职创业，终于在大城市扎下根来。
但2019年初，她做了一个大胆的决定：回到农村，帮父亲卖螃蟹。早在2008年，陈芸的父亲便开始养殖大闸蟹。第一年，几亩蟹塘贡献了三四万元的净收入。这在北京住房均价还是1.2万/平米的时候，绝非小数字。但当蟹塘扩大至18亩后，陈父的收入越发不稳定，2017年亏了8万多，2019年再次亏损十多万。
凭借自己在线上代理国外某品牌的创业经验，陈芸萌生了通过电商帮助父亲的念头，但遭到了父亲的强烈反对：敢回家，打断你腿。打断腿自然是恐吓，父亲内心深处是心疼闺女，“好不容易培养了个大学生，得留在城里，过好日子”。
尽管父亲撂下狠话，但作为“蟹二代”，陈芸深信，大闸蟹电商是一门好生意。
▲2019年底，陈芸从苏州回到了家乡南京高淳。图为陈芸正在自家蟹塘边准备捞水草。 （安舜 摄）
数据显示，过去20年，中国电商零售占社零总额的比例已经从0增至20%以上。家电3C、服装、小商品等都已搬上电商平台，并因此诞生了一批网商品牌和电商企业家。唯有严重非标准化的农产品，一直徘徊在电商的大门之外。以大闸蟹为例，2019年，其整体市场规模达到约1100亿元，但线上规模仅为40亿元，渗透率只有3.6%。
在“蟹二代”眼里，这是属于他们的机会。与父辈相比，他们长期浸淫在移动互联网生态之下，熟稔互联网，能够补齐父辈们线上销售的短板，把好螃蟹卖出好价钱。
于是，同为“蟹二代”的戚银做了与陈芸相同的决定。2011年底，她从江苏无锡回到家乡泰州兴化，做起了电商生意。刚开始，父母和周边人并不认同：拿个手机能倒腾出什么？但戚银夫妇在成为拼多多平台第一批大闸蟹商家后的2017年，他们就实现了近千万的大闸蟹销售额。
▲来自泰州兴化的戚银和老公合影。在他们身后，就是自家的蟹塘。 （安舜 摄）
作为生鲜中的重要品类，大闸蟹几乎自带流量属性。目前，大闸蟹电商正处于发展的红利期，机会巨大。来自常州的陆冶军曾是当地颇有名气的“蟹贩子”——高峰时期一个星期有货值5000多万元的螃蟹在路上流通。而当大儿子陈志伟前几年声称回家做电商时，陆冶军的第一反应是，这玩意儿能有多大量？但两年后，当儿子把拼多多店铺打理得风生水起，电商销售额接近1亿，与自己20年积累的线下生意规模相近时，他不禁感慨“世界属于后浪”。
这些身边事激励着陈芸。即便没有父亲支持，她也执着地带着创业团队，扎根在了家乡南京固城湖边上——第一年先安心养螃蟹。今年年初，几十亩的蟹塘洒下了固城湖大闸蟹蟹苗。而今，眼看养殖的螃蟹已经成熟，拼多多店铺也已申通通过，陈芸离自己的小目标又近了一步。
新电商让大闸蟹告别系统困境
其实，蟹二代所遭遇的“代际冲突”并不难被理解。养蟹数十载，很多老蟹农已然看不清大闸蟹的未来。
过去，农产品从田间走向消费者餐桌，至少需要经历农民、本地一级收购商、本地二级收购商、消费地收购商、商超/批发市场等零售渠道、消费者等环节。作为高端农产品，大闸蟹也不例外。而受限于这条漫长的流通链路，蟹农远离消费者，不了解市场需求和变化，螃蟹养殖充满着盲目性。
▲大闸蟹销售季来临，一些还没发出去的大闸蟹就会放在暂养池暂养。图为来自常州金坛的陆冶军（中）和大儿子陈志伟（右）、小儿子陆韬宇（左）合影。 （安舜 摄）
陈芸的父亲就是看到别人养殖大闸蟹赚了钱，才放弃木匠生意，改行养殖大闸蟹，并从最开始的几亩一直扩大至18亩，以求增加收入。对于他们而言，扩大养殖面积是增产增收的唯一路径。
数据显示，十多年间，全国大闸蟹产区的养殖面积扩大了数倍以上，仅苏北地区的大闸蟹养殖面积就每年都在增长20%以上。与此同时，在消费者端，在需求增加的同时，质疑声也越来越多：到处都说是阳澄湖大闸蟹，阳澄湖到底能产多少蟹？
实际上，一位行业专家早已经帮消费者算清了这笔账：真正来自阳澄湖湖区的大闸蟹市场每年仅为3亿元左右，但2019年全渠道打着阳澄湖大闸蟹招牌卖出去的螃蟹则高达300亿元。
大量产区的大闸蟹由于缺乏自己的品牌，最终被中间商收走后冒充阳澄湖大闸蟹销售给消费者。这并非好事，因为，当消费意识觉醒后，绝大多数非阳澄湖蟹养殖户虽然是整个产业链中生产力与生产资料的主要贡献者，但被迫处于利益分配的末端，陷入“增产不增收”的怪圈。就这样，大闸蟹和蟹农都被困在了畸形的流通链路里。
而伴随电商基础设施的成熟，大闸蟹逐渐从线下“爬”到了线上。但并不是所有电商都适合这种特殊的农产品。陈志伟大学毕业后回到家乡，在泰州一家电商公司积累了一定经验后走上大闸蟹电商创业之路。很快，陈志伟踩了坑：大闸蟹是活体销售，对快递包裹有着特殊要求。而由于对大闸蟹品控和物流的理解不够，他最终在一场活动之后经历爆单，一场就亏损180多万元。
▲9月14日，在常州金坛区水产品电子商务中心的一处分拣包装仓库内，工人们正在捆扎大闸蟹。几个小时后，鲜活的大闸蟹就将通过快递包裹的形式，发往全国各地。 （安舜 摄）
2016年底，在朋友的介绍之下，陈志伟才第一次接触拼多多，并逐渐将主赛道切换到这个出单简单快速的新电商平台。
而戚银则在拼多多上多次购买水果体验不错后，才逐渐尝试成为大闸蟹商家。在她看来，拼多多的特点是通过收集不同人群的相同需求，快速聚集确定性的需求，从而最大程度上在短暂的农产品成熟期，迅速将农产品匹配给有需求的消费者。“拼单的模式打破了原先固化的流通模式，剔除中间商，提升上行效率，不仅让消费者受益，也提升了蟹农的收益，是一种双赢。”
拼多多上的代际传承
一直以来，年轻人逃离农村是个广受关注的社会话题。但在以拼多多为代表的新电商平台的撮合下，“后浪”正逐渐回归，并与前浪分工明确：父辈养蟹、二代卖蟹，依靠两代人的努力，共同寻找线上化突破的新路径。
9月16日，在长三角区域合作办公室及沪苏浙皖一市三省农业主管部门的共同指导下，首届长三角大闸蟹云拼节在上海开幕。活动当天，拼多多宣布发起“长三角新蟹农计划”，希望通过开辟商家入驻绿色通道、产区个性化电商培训，以及提供百亿补贴、限时秒杀等流量扶持方式，计划在未来5年内，帮助长三角大闸蟹产区培育100家电商龙头企业、1000家电商商家，并且创造200亿元的线上增量市场。
▲为了改变大闸蟹流通的利益分配格局、帮助蟹农赚到更多钱，在云拼节现场，拼多多正式发布了“新蟹农计划”。 （穆功 摄）
“我们将全面启动新蟹农培训，帮助核心产区养殖大户制定量体裁衣的培训课程；并设定绿色通道，安排运营专家专人对接，从而确保蟹农能够了解电商平台，用好电商平台。通过品牌营销、生产定制到流量扶持的全方位的规划，我们希望带动一批优质新蟹农成长为地方的代表型企业，并用三年的时间助力各大主产区培育具有全国影响力的区域公用品牌。”拼多多副总裁陈秋表示。
多年来，把蟹养好，这是两代人的共识。而如何把源头好蟹卖出去，这是此前两代人的分歧。现如今，有了新电商，他们找到了新的路径。
如今的陆冶军和两个儿子，与其说是父子，不如说是“合伙人”：靠着二十年的线下经销商经验，陆冶军主要在养殖、收购和传统线下销售市场上发力，而两个儿子陈志伟和陆韬宇则全面负责线上化，通过新电商正在把更多的常州长荡湖大闸蟹卖到全国各地。
陈芸与父亲也开始和解，并形成了某种默契。父亲嘴上说不支持，但在背地里帮了陈芸不少忙，毕竟，养螃蟹是经验活儿。而戚银和魏华瀚夫妇则完全接管了父母的生意，并从大闸蟹养殖、销售一路做到了香辣蟹、麻辣虾尾等工业品。
在新电商的平台上，蟹一代的接力棒正逐渐被交到蟹二代的手上。
【快马加鞭打造特色食品产业聚集区 “醋都”清徐要做大“醋葫芦”】清徐，这个有着中国醋都、中国葡乡之称的古老县城，正在孕育着一个新的梦想。作为省城太原的南大门，工业和农业一直是清徐经济发展中并驾齐驱的两架马车，同时，在全省大步蹚出一条转型发展路子的进程中，古梗阳大地也正发生着深刻变革：工业农业融合发展、产业结构持续优化，重大项目纷纷上马，产业链条深度延长。集聚着清徐特色产业——醋产业最新发展方向的清徐特色食品产业集聚区就在这样的背景下迎风生长、快速成型。
“醋都小镇”进行时
初秋时节，大地丰茂。顺着太原中轴线——滨河东路一路向南，再沿着208国道穿过五彩田野，就到了位于清徐孟封镇区域内的清徐特色食品产业集聚区项目工地。此时，在施工围挡圈起的4平方公里的起步区内，施工机械轰鸣往来，土方工程加紧推进，一条条正在进行平整作业的园区道路，为我们初步勾勒出了这个以醋为招牌的产业集聚区的宏伟轮廓。
据园区建设者介绍，2019年，经省发改委批准、省政府批复，太原市清徐特色食品产业集聚区成立，成为全省首批十二个特色产业集聚区之一。集聚区紧紧围绕“中华醋都小镇”的建设目标，引进食品加工企业，物流、金融、技术研发等配套逐步跟进。建成后，将促进清徐县食醋、酿造等特色食品产业跨越式发展，形成全国规模最大的食醋酿造基地。
项目规划总面积为17.7平方公里，起步区建设用地近4平方公里。目前美和居醋业精品醋、姚锦坊50万吨醋产品生产线、三晋清源酒厂、生物质发电厂等20余个项目已签约入驻，园区起步区基础设施建设正加快推进。
工程建设现在时
正是金秋丰收好时节，集聚区内，各项建设项目也在争分夺秒，加紧进行。记者在这片火热的园区内看到，地面之上，按照园区规划，各功能区建筑主体已经实现地基开挖、土方调运。地面之下，供水供电供热供气等配套管廊迅速跟进，正在做沟槽定型及管壁施工；各功能区之间大路纵横，经二路、纬三街、纬六街、同杨路等主要干道都在进行路基夯筑，整个园区雏形已现。
建设者介绍，目前园区主要建设项目已全面铺开，主要干道雨污管道缆线管廊工程已完成过半，年底道路将具备通行条件。园区公共服务平台项目（研发中心、检测中心）、美和居食品文化体验区项目、姚锦坊50万吨/年醋系列产品生产线项目、三晋清源生态酿制和旅游酒庄项目、标准化厂房建设项目、华夏醋博园建设项目、水塔2×15MW生物质热电联产项目均全线开工。
“两年之内，聚集区将完成基础设施建设，至2022年园区企业入驻率要达到50%以上。到2025年，园区将实现成熟运营，工业社区也将初步形成。”园区负责人介绍说。
新兴产业未来时
园区建成后的“实景图”是什么样子？在园区建设指挥部内，巨大的规划蓝图为我们描绘出了该园区建成后的亮丽容貌。“如果从空中俯瞰园区，它就像是一个巨大的箭头，生机勃勃地展现在清徐广阔的田野上。”工作人员介绍说，17.7平方公里的聚集区总体呈四边形，四边形的一角向西南大地突出，像是一个射向远方的箭头。
为成功打造特色鲜明的食品产业集聚区，这里将重点围绕食品生产、产品研发、配套包装、冷链物流、文化旅游等产业集群发展。在园区布局上，清徐特色产业集聚区依据“一路、两核、三区、四功能”为总体方针，以打造“花都、醋都、美食之都，商城、酒城、创业之城”为原则，最终生成“宜业、宜养、宜游、宜商”的特色产业集聚区。
在这里，两年之内要重点亮相的主体项目有：服务平台建设项目，拟建2栋9层业务大楼，主要功能是产品研发、技术检测及商业办公。姚锦坊50万吨/年食醋系列产品线项目，总投资20亿元，占地1100亩，将建设年产50万吨食醋的综合生产线；建成后，预计实现销售收入约18亿元，创造4000个就业岗位。华夏醋博园建设项目，总投资6.9亿元，2020年计划投资2亿元，占地391亩，预计2023年建成。建成后的醋博园将充分展现清徐老陈醋的发展成就，突出清徐醋文化的历史厚重感，促进醋文化与醋经济的整合发展。本报记者岳霞红通讯员李振江文/摄
“醋都小镇”进行时
初秋时节，大地丰茂。顺着太原中轴线——滨河东路一路向南，再沿着208国道穿过五彩田野，就到了位于清徐孟封镇区域内的清徐特色食品产业集聚区项目工地。此时，在施工围挡圈起的4平方公里的起步区内，施工机械轰鸣往来，土方工程加紧推进，一条条正在进行平整作业的园区道路，为我们初步勾勒出了这个以醋为招牌的产业集聚区的宏伟轮廓。
据园区建设者介绍，2019年，经省发改委批准、省政府批复，太原市清徐特色食品产业集聚区成立，成为全省首批十二个特色产业集聚区之一。集聚区紧紧围绕“中华醋都小镇”的建设目标，引进食品加工企业，物流、金融、技术研发等配套逐步跟进。建成后，将促进清徐县食醋、酿造等特色食品产业跨越式发展，形成全国规模最大的食醋酿造基地。
项目规划总面积为17.7平方公里，起步区建设用地近4平方公里。目前美和居醋业精品醋、姚锦坊50万吨醋产品生产线、三晋清源酒厂、生物质发电厂等20余个项目已签约入驻，园区起步区基础设施建设正加快推进。
工程建设现在时
正是金秋丰收好时节，集聚区内，各项建设项目也在争分夺秒，加紧进行。记者在这片火热的园区内看到，地面之上，按照园区规划，各功能区建筑主体已经实现地基开挖、土方调运。地面之下，供水供电供热供气等配套管廊迅速跟进，正在做沟槽定型及管壁施工；各功能区之间大路纵横，经二路、纬三街、纬六街、同杨路等主要干道都在进行路基夯筑，整个园区雏形已现。
建设者介绍，目前园区主要建设项目已全面铺开，主要干道雨污管道缆线管廊工程已完成过半，年底道路将具备通行条件。园区公共服务平台项目（研发中心、检测中心）、美和居食品文化体验区项目、姚锦坊50万吨/年醋系列产品生产线项目、三晋清源生态酿制和旅游酒庄项目、标准化厂房建设项目、华夏醋博园建设项目、水塔2×15MW生物质热电联产项目均全线开工。
“两年之内，聚集区将完成基础设施建设，至2022年园区企业入驻率要达到50%以上。到2025年，园区将实现成熟运营，工业社区也将初步形成。”园区负责人介绍说。
新兴产业未来时
园区建成后的“实景图”是什么样子？在园区建设指挥部内，巨大的规划蓝图为我们描绘出了该园区建成后的亮丽容貌。“如果从空中俯瞰园区，它就像是一个巨大的箭头，生机勃勃地展现在清徐广阔的田野上。”工作人员介绍说，17.7平方公里的聚集区总体呈四边形，四边形的一角向西南大地突出，像是一个射向远方的箭头。
为成功打造特色鲜明的食品产业集聚区，这里将重点围绕食品生产、产品研发、配套包装、冷链物流、文化旅游等产业集群发展。在园区布局上，清徐特色产业集聚区依据“一路、两核、三区、四功能”为总体方针，以打造“花都、醋都、美食之都，商城、酒城、创业之城”为原则，最终生成“宜业、宜养、宜游、宜商”的特色产业集聚区。
在这里，两年之内要重点亮相的主体项目有：服务平台建设项目，拟建2栋9层业务大楼，主要功能是产品研发、技术检测及商业办公。姚锦坊50万吨/年食醋系列产品线项目，总投资20亿元，占地1100亩，将建设年产50万吨食醋的综合生产线；建成后，预计实现销售收入约18亿元，创造4000个就业岗位。华夏醋博园建设项目，总投资6.9亿元，2020年计划投资2亿元，占地391亩，预计2023年建成。建成后的醋博园将充分展现清徐老陈醋的发展成就，突出清徐醋文化的历史厚重感，促进醋文化与醋经济的整合发展。本报记者岳霞红通讯员李振江文/摄
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