DÙNG CHANH HẰNG NGÀY.
Chanh là một thực phẩm thuộc nhóm tần số cao, làm cho tỉnh táo với hương thơm luôn tươi mát, nhiều vitamin C và có lẽ hầu hết các bạn đều biết công thức cổ của người Ấn độ chanh-nghệ-mật ong hữu ích cho sức khỏe. Mình giới thiệu cách ngâm và uống đơn giản bởi một số bạn bạn kể rằng pha nghệ nhiều quá không uống nổi hoặc bị ọe, các bạn theo công thức này là ổn và tiện dụng.
NGUYÊN LIỆU:
- Chanh yên 1 ½ trái to dùng toàn bộ cả cùi vỏ.
- Chanh ta 1 trái mọng, chỉ vắt lấy nước bỏ vỏ.
- Mật ong hữu cơ không ô nhiễm phấn hoa từ ngô GMO 700ml
- Nghệ 160g gồm:
* Tinh nghệ 120g
* Bột nghệ hữu cơ 40g
Nếu dùng thuần bột nghệ thì nóng, nếu dùng thuần tinh nghệ thì không có mùi vị thơm.
- Lọ thủy tinh 900ml và thìa dài.
CÁCH LÀM:
- Luộc lọ và dụng cụ chế biến cho sạch, hơ khô.
- Cho bột nghệ và tinh nghệ xuống đáy lọ.
- Rửa sạch vỏ chanh như các công thức rửa mà tôi đã giới thiệu trước đây. Chanh yên, bổ đôi, thái lát rất mỏng, bỏ hạt. Chanh ta vắt lấy nước bỏ hạt. Cho tất cả chanh vào lọ bên trên nghệ.
- Rót mật ong vào. Đậy nắp cất chỗ mát tránh ánh sáng trong khoảng 6 giờ. Dùng thìa dài quấy đều tận đáy lọ, rồi cất tủ mát hoặc tủ lạnh. Ngâm 1 tuần là dùng được.
- Khi uống, quấy đều, múc 2 thìa café hỗn hợp, pha vào 200ml nước, vỏ chanh nhai rất ngon. Có thể pha với 1 thìa café bột sắn dây.
* Vỏ chanh sau khi vắt nước không bỏ mà dồn vào 1 hũ muối, ngâm trong muối 3 năm, bỏ ra phơi nắng thành một vị thuốc ngậm ho hoặc nhâm nhi ăn chơi. Hôm nay mình quên chụp hũ vỏ chanh ngâm muối.
PHIÊN BẢN:
- Mùa hè, uống như vậy thơm ngon, tới mùa lạnh, bạn có thể thêm bột quế hoặc tiêu hoặc tiểu hồi đen.
Chanh yên các siêu thị đều có bán. Bạn chọn trái vỏ dày sùi, nhiều cùi.
Nguồn FB Cô Liên Hương
Chanh là một thực phẩm thuộc nhóm tần số cao, làm cho tỉnh táo với hương thơm luôn tươi mát, nhiều vitamin C và có lẽ hầu hết các bạn đều biết công thức cổ của người Ấn độ chanh-nghệ-mật ong hữu ích cho sức khỏe. Mình giới thiệu cách ngâm và uống đơn giản bởi một số bạn bạn kể rằng pha nghệ nhiều quá không uống nổi hoặc bị ọe, các bạn theo công thức này là ổn và tiện dụng.
NGUYÊN LIỆU:
- Chanh yên 1 ½ trái to dùng toàn bộ cả cùi vỏ.
- Chanh ta 1 trái mọng, chỉ vắt lấy nước bỏ vỏ.
- Mật ong hữu cơ không ô nhiễm phấn hoa từ ngô GMO 700ml
- Nghệ 160g gồm:
* Tinh nghệ 120g
* Bột nghệ hữu cơ 40g
Nếu dùng thuần bột nghệ thì nóng, nếu dùng thuần tinh nghệ thì không có mùi vị thơm.
- Lọ thủy tinh 900ml và thìa dài.
CÁCH LÀM:
- Luộc lọ và dụng cụ chế biến cho sạch, hơ khô.
- Cho bột nghệ và tinh nghệ xuống đáy lọ.
- Rửa sạch vỏ chanh như các công thức rửa mà tôi đã giới thiệu trước đây. Chanh yên, bổ đôi, thái lát rất mỏng, bỏ hạt. Chanh ta vắt lấy nước bỏ hạt. Cho tất cả chanh vào lọ bên trên nghệ.
- Rót mật ong vào. Đậy nắp cất chỗ mát tránh ánh sáng trong khoảng 6 giờ. Dùng thìa dài quấy đều tận đáy lọ, rồi cất tủ mát hoặc tủ lạnh. Ngâm 1 tuần là dùng được.
- Khi uống, quấy đều, múc 2 thìa café hỗn hợp, pha vào 200ml nước, vỏ chanh nhai rất ngon. Có thể pha với 1 thìa café bột sắn dây.
* Vỏ chanh sau khi vắt nước không bỏ mà dồn vào 1 hũ muối, ngâm trong muối 3 năm, bỏ ra phơi nắng thành một vị thuốc ngậm ho hoặc nhâm nhi ăn chơi. Hôm nay mình quên chụp hũ vỏ chanh ngâm muối.
PHIÊN BẢN:
- Mùa hè, uống như vậy thơm ngon, tới mùa lạnh, bạn có thể thêm bột quế hoặc tiêu hoặc tiểu hồi đen.
Chanh yên các siêu thị đều có bán. Bạn chọn trái vỏ dày sùi, nhiều cùi.
Nguồn FB Cô Liên Hương
DÙNG CHANH HẰNG NGÀY, CÔNG THỨC ĐẶC CHO NGƯỜI LỚN.
Chanh là một thực phẩm thuộc nhóm tần số cao, làm cho tỉnh táo với hương thơm luôn tươi mát, nhiều vitamin C và có lẽ hầu hết các bạn đều biết công thức cổ của người Ấn độ chanh-nghệ-mật ong hữu ích cho sức khỏe. Mình giới thiệu cách ngâm và uống đơn giản bởi một số bạn bạn kể rằng pha nghệ nhiều quá không uống nổi hoặc bị ọe, các bạn theo công thức này là ngon và tiện dụng.
NGUYÊN LIỆU:
- Chanh yên 3 ½ trái to, dùng toàn bộ cả cùi vỏ.
- Mật ong hữu cơ không ô nhiễm phấn hoa từ ngô GMO 700ml
- Nghệ 180g gồm:
* Tinh nghệ 130g
* Bột nghệ hữu cơ 50g
Nếu dùng thuần bột nghệ thì nóng, nếu dùng thuần tinh nghệ thì không có mùi vị thơm.
- Bột quế chi 5g
- Nụ đinh hương 5
- Đại hồi 2 bông
- Lọ thủy tinh 900ml và thìa dài.
CÁCH LÀM:
- Tán đại hồi và đinh hương thành bột, ngâm trong 700ml mật ong 1 tháng trước khi làm chanh. Trước khi tán đại hồi nhớ bỏ hạt nhỏ bên trong cánh, bạn xem hình comments.
- Luộc lọ và dụng cụ chế biến cho sạch, hơ khô.
- Cho bột nghệ, tinh nghệ, quế chi xuống đáy lọ.
- Rửa sạch vỏ chanh như các công thức rửa mà tôi đã giới thiệu trước đây. Chanh yên, bổ đôi, thái lát rất mỏng, bỏ hạt. Cho tất cả chanh vào lọ bên trên nghệ và quế.
- Rót mật ong đã ngâm đại hồi và đinh hương cách đây 1 tháng vào. Đậy nắp cất chỗ mát tránh ánh sáng trong khoảng 6 giờ. Dùng thìa dài quấy đều tận đáy lọ, rồi cất tủ mát hoặc tủ lạnh. Ngâm 1 tuần là dùng được.
- Khi uống, quấy đều, múc 2 thìa café đầy hỗn hợp, pha vào 200ml nước, vỏ chanh nhai rất ngon.
Chanh yên các siêu thị đều có bán. Bạn chọn trái vỏ dày sùi, nhiều cùi.
Nên mua nước mía tươi ép còn nhiều dưỡng chất, hâm ấm, vắt chanh vừa đủ, đỡ mệt, giúp hạ sốt, lợi tiểu...
Hình 2: Chanh thái mỏng, đừng thái dày. Nhớ bỏ hạt.
Hình 3: Trước khi tán đại hồi nhớ bỏ hạt nhỏ bên trong.
Nguồn FB Cô Liên Hương
Chanh là một thực phẩm thuộc nhóm tần số cao, làm cho tỉnh táo với hương thơm luôn tươi mát, nhiều vitamin C và có lẽ hầu hết các bạn đều biết công thức cổ của người Ấn độ chanh-nghệ-mật ong hữu ích cho sức khỏe. Mình giới thiệu cách ngâm và uống đơn giản bởi một số bạn bạn kể rằng pha nghệ nhiều quá không uống nổi hoặc bị ọe, các bạn theo công thức này là ngon và tiện dụng.
NGUYÊN LIỆU:
- Chanh yên 3 ½ trái to, dùng toàn bộ cả cùi vỏ.
- Mật ong hữu cơ không ô nhiễm phấn hoa từ ngô GMO 700ml
- Nghệ 180g gồm:
* Tinh nghệ 130g
* Bột nghệ hữu cơ 50g
Nếu dùng thuần bột nghệ thì nóng, nếu dùng thuần tinh nghệ thì không có mùi vị thơm.
- Bột quế chi 5g
- Nụ đinh hương 5
- Đại hồi 2 bông
- Lọ thủy tinh 900ml và thìa dài.
CÁCH LÀM:
- Tán đại hồi và đinh hương thành bột, ngâm trong 700ml mật ong 1 tháng trước khi làm chanh. Trước khi tán đại hồi nhớ bỏ hạt nhỏ bên trong cánh, bạn xem hình comments.
- Luộc lọ và dụng cụ chế biến cho sạch, hơ khô.
- Cho bột nghệ, tinh nghệ, quế chi xuống đáy lọ.
- Rửa sạch vỏ chanh như các công thức rửa mà tôi đã giới thiệu trước đây. Chanh yên, bổ đôi, thái lát rất mỏng, bỏ hạt. Cho tất cả chanh vào lọ bên trên nghệ và quế.
- Rót mật ong đã ngâm đại hồi và đinh hương cách đây 1 tháng vào. Đậy nắp cất chỗ mát tránh ánh sáng trong khoảng 6 giờ. Dùng thìa dài quấy đều tận đáy lọ, rồi cất tủ mát hoặc tủ lạnh. Ngâm 1 tuần là dùng được.
- Khi uống, quấy đều, múc 2 thìa café đầy hỗn hợp, pha vào 200ml nước, vỏ chanh nhai rất ngon.
Chanh yên các siêu thị đều có bán. Bạn chọn trái vỏ dày sùi, nhiều cùi.
Nên mua nước mía tươi ép còn nhiều dưỡng chất, hâm ấm, vắt chanh vừa đủ, đỡ mệt, giúp hạ sốt, lợi tiểu...
Hình 2: Chanh thái mỏng, đừng thái dày. Nhớ bỏ hạt.
Hình 3: Trước khi tán đại hồi nhớ bỏ hạt nhỏ bên trong.
Nguồn FB Cô Liên Hương
Chăm sóc trẻ vào mùa lạnh - Phòng bệnh hô hấp
Vào mùa lạnh, nhiệt độ xuống thấp, không chỉ có trẻ con mà người lớn cũng rất dễ bị bệnh về đường hô hấp. Bị nhiễm virus ở cấp độ nhẹ thì được mô tả là cảm lạnh, nghiêm trọng hơn là "cúm". Cúm được đặc trưng bởi cơn sốt khởi phát khá đột ngột, với đau họng và chảy nước mũi, ớn lạnh, đau đầu, đau cơ và chán ăn, thường bị sốt từ 37,5 đến 39 hoặc 40 độ C. Trong vài ngày, các triệu chứng chung có thể cải thiện nhưng các triệu chứng cục bộ (đau họng, ho) trở nên tồi tệ hơn. Bệnh nhân sẽ được cải thiện nhiều sau năm đến bảy ngày nhưng có thể mất đến hai tuần hoặc thậm chí lâu hơn để hồi phục hoàn toàn.
1. Nguyên nhân dễ bị cảm và cúm vào mùa lạnh:
- Vào mùa lạnh, nhiệt độ xuống thấp, không khí ẩm ướt và khô hơn, dễ kích ứng viêm ở đường hô hấp.
- Virus phát triển mạnh vào mùa lạnh, sống lâu hơn và sinh sôi nảy nở trong không khí tù túng, kém lưu thông: nhà, lớp học, văn phòng,... Virus tồn tại trong không khí, mọi người dễ dàng nhiễm qua các "lỗ": mắt, mũi hoặc miệng. Chúng ta dành nhiều thời gian hơn trong nhà và tiếp xúc gần gũi với nhau nhiều hơn, điều này giúp virus dễ dàng lây lan hơn.
- Độ ẩm trong không khí giảm, cơ thể mất nước, hốc mũi, họng sẽ khô hơn, tăng nguy cơ bắt virus, vi khuẩn và nhiễm trùng cao hơn.
- Tần số năng lượng xuống thấp làm miễn dịch suy yếu, cơ thể dễ bắt virus, vi khuẩn.
2. Các tips chăm sóc trẻ vào mùa lạnh để phòng bệnh hô hấp:
- Giữ ấm cho trẻ: mặc quần áo ấm, đeo tất khi ngủ đêm. Dùng dầu tràm bôi vào gan bàn tay, bàn chân. Dầu tràm có tác dụng hỗ trợ chức năng phổi, đường thở khoẻ mạnh, giảm nghẹt mũi. Ngoài ra dầu tràm còn có tác dụng diệt virus, vi khuẩn, nấm mốc. Dầu tràm pha loãng theo tỉ lệ sử dụng an toàn cho trẻ nhỏ.
Link tham khảo về dầu tràm an toàn cho trẻ nhỏ:
https://t.cn/A6OlJz7F
- Tắm nước ấm: pha thêm muối magnesium để tăng hấp thu ion âm, giúp cơ thể ngậm nước giữ ẩm.
- Xông phòng bằng các loại tinh dầu để tăng tần số năng lượng nơi ở. Các loại tinh dầu trẻ nhỏ dùng được: oải hương, hoa cúc, hướng dương, chanh, cam ngọt, bưởi, thì là, trà ( trẻ dưới 1 tuổi nên cân nhắc dùng tinh dầu trà ).
Không khuyến nghị cho trẻ sơ sinh dưới 3 tháng dùng tinh dầu.
- Tranh thủ cho trẻ phơi nắng khi trời có nắng. Các ion âm trong tia UV sẽ giúp tăng miễn dịch cho cơ thể, tăng thân nhiệt, tiêu diệt virus, vi khuẩn.
- Dùng đồ ăn nóng, ấm, được hầm nấu lâu với lửa để giúp tăng thân nhiệt, dương hoá cơ thể trong mùa lạnh: các loại soup với nước hầm xương ( xem lại các bài về nước hầm xương mà mình đã chia sẻ ). Dùng thêm các loại trà ấm nóng: trà hoa cúc, trà củ sen, trà táo đỏ, kỷ tử,... Các thức ăn ấm nóng giúp giảm các triệu chứng cảm lạnh và cúm bằng cách giúp nới lỏng tắc nghẽn và kích thích chất nhầy dễ lưu thông. Thêm vào đó, chúng cũng giúp giữ cho cơ thể ngậm nước, điều này cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh ho hoặc cảm lạnh.
- Tập và cho trẻ ăn các loại gia vị: tiêu, hồi, quế, tỏi, thì là, hành lá, hành củ, hành tây, củ nén,... Tips: mẹ hãy cho các gia vị này vào món ăn mỗi ngày vào mùa lạnh là cách tốt nhất để phòng bệnh hô hấp cho trẻ: nấu soup với tỏi tươi phi thơm, tỏi tươi xay nhuyễn trộn lẫn vào soup khi soup chín, nấu nước dùng bún phở với quế, hồi; rắc một chút tiêu vào chén canh, chén soup; hành lá xắt tươi vào canh, soup cho trẻ; tăng cường cho trẻ ăn nhiều hành tây xào, ...
- Tránh các loại thực phẩm đá và đồ uống ướp lạnh.
- Bổ sung thêm vitamin D3 cho trẻ. Vào mùa lạnh, ít nắng, trẻ ít nhận được lượng vitamin D3 cần thiết. Thiếu vitamin D khiến trẻ khó vào giấc ngủ về đêm, miễn dịch suy giảm dễ viêm. Cho trẻ ăn thêm các thực phẩm giàu vitamin D và Omega 3 như các loại cá béo, lòng đỏ trứng gà.
- Tăng cường cho trẻ vận động để tăng thân nhiệt: nhảy trampoline trong nhà cũng là cách hay để trẻ vận động trong mùa đông mà mẹ ngại cho trẻ ra ngoài.
- Nhỏ mũi cho trẻ bằng dung dịch nước muối sinh lý, mỗi bên 2 giọt, ngày 3 lần để giúp giữ ẩm cho xoang mũi, diệt khuẩn.
3. Chăm sóc trẻ khi trẻ đã nhiễm cảm lạnh, cảm cúm:
- Khi trẻ mới bị nhiễm cảm lạnh, mẹ chỉ cần thực hiện các tips trên là trẻ sẽ nhanh hồi phục.
- Khi trẻ đã bị cảm cúm do virus, kèm theo sốt thì mẹ theo dõi sốt cho trẻ tại nhà trong 3 ngày không dùng hạ sốt, kháng sinh và chăm sóc trẻ như trên. Sau 3 ngày trẻ không giảm sốt thì đưa đi viện khám.
Người lớn bị cảm lạnh, cảm cúm cũng apply như trên.
Nguồn FB Cô Liên Hương
Vào mùa lạnh, nhiệt độ xuống thấp, không chỉ có trẻ con mà người lớn cũng rất dễ bị bệnh về đường hô hấp. Bị nhiễm virus ở cấp độ nhẹ thì được mô tả là cảm lạnh, nghiêm trọng hơn là "cúm". Cúm được đặc trưng bởi cơn sốt khởi phát khá đột ngột, với đau họng và chảy nước mũi, ớn lạnh, đau đầu, đau cơ và chán ăn, thường bị sốt từ 37,5 đến 39 hoặc 40 độ C. Trong vài ngày, các triệu chứng chung có thể cải thiện nhưng các triệu chứng cục bộ (đau họng, ho) trở nên tồi tệ hơn. Bệnh nhân sẽ được cải thiện nhiều sau năm đến bảy ngày nhưng có thể mất đến hai tuần hoặc thậm chí lâu hơn để hồi phục hoàn toàn.
1. Nguyên nhân dễ bị cảm và cúm vào mùa lạnh:
- Vào mùa lạnh, nhiệt độ xuống thấp, không khí ẩm ướt và khô hơn, dễ kích ứng viêm ở đường hô hấp.
- Virus phát triển mạnh vào mùa lạnh, sống lâu hơn và sinh sôi nảy nở trong không khí tù túng, kém lưu thông: nhà, lớp học, văn phòng,... Virus tồn tại trong không khí, mọi người dễ dàng nhiễm qua các "lỗ": mắt, mũi hoặc miệng. Chúng ta dành nhiều thời gian hơn trong nhà và tiếp xúc gần gũi với nhau nhiều hơn, điều này giúp virus dễ dàng lây lan hơn.
- Độ ẩm trong không khí giảm, cơ thể mất nước, hốc mũi, họng sẽ khô hơn, tăng nguy cơ bắt virus, vi khuẩn và nhiễm trùng cao hơn.
- Tần số năng lượng xuống thấp làm miễn dịch suy yếu, cơ thể dễ bắt virus, vi khuẩn.
2. Các tips chăm sóc trẻ vào mùa lạnh để phòng bệnh hô hấp:
- Giữ ấm cho trẻ: mặc quần áo ấm, đeo tất khi ngủ đêm. Dùng dầu tràm bôi vào gan bàn tay, bàn chân. Dầu tràm có tác dụng hỗ trợ chức năng phổi, đường thở khoẻ mạnh, giảm nghẹt mũi. Ngoài ra dầu tràm còn có tác dụng diệt virus, vi khuẩn, nấm mốc. Dầu tràm pha loãng theo tỉ lệ sử dụng an toàn cho trẻ nhỏ.
Link tham khảo về dầu tràm an toàn cho trẻ nhỏ:
https://t.cn/A6OlJz7F
- Tắm nước ấm: pha thêm muối magnesium để tăng hấp thu ion âm, giúp cơ thể ngậm nước giữ ẩm.
- Xông phòng bằng các loại tinh dầu để tăng tần số năng lượng nơi ở. Các loại tinh dầu trẻ nhỏ dùng được: oải hương, hoa cúc, hướng dương, chanh, cam ngọt, bưởi, thì là, trà ( trẻ dưới 1 tuổi nên cân nhắc dùng tinh dầu trà ).
Không khuyến nghị cho trẻ sơ sinh dưới 3 tháng dùng tinh dầu.
- Tranh thủ cho trẻ phơi nắng khi trời có nắng. Các ion âm trong tia UV sẽ giúp tăng miễn dịch cho cơ thể, tăng thân nhiệt, tiêu diệt virus, vi khuẩn.
- Dùng đồ ăn nóng, ấm, được hầm nấu lâu với lửa để giúp tăng thân nhiệt, dương hoá cơ thể trong mùa lạnh: các loại soup với nước hầm xương ( xem lại các bài về nước hầm xương mà mình đã chia sẻ ). Dùng thêm các loại trà ấm nóng: trà hoa cúc, trà củ sen, trà táo đỏ, kỷ tử,... Các thức ăn ấm nóng giúp giảm các triệu chứng cảm lạnh và cúm bằng cách giúp nới lỏng tắc nghẽn và kích thích chất nhầy dễ lưu thông. Thêm vào đó, chúng cũng giúp giữ cho cơ thể ngậm nước, điều này cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh ho hoặc cảm lạnh.
- Tập và cho trẻ ăn các loại gia vị: tiêu, hồi, quế, tỏi, thì là, hành lá, hành củ, hành tây, củ nén,... Tips: mẹ hãy cho các gia vị này vào món ăn mỗi ngày vào mùa lạnh là cách tốt nhất để phòng bệnh hô hấp cho trẻ: nấu soup với tỏi tươi phi thơm, tỏi tươi xay nhuyễn trộn lẫn vào soup khi soup chín, nấu nước dùng bún phở với quế, hồi; rắc một chút tiêu vào chén canh, chén soup; hành lá xắt tươi vào canh, soup cho trẻ; tăng cường cho trẻ ăn nhiều hành tây xào, ...
- Tránh các loại thực phẩm đá và đồ uống ướp lạnh.
- Bổ sung thêm vitamin D3 cho trẻ. Vào mùa lạnh, ít nắng, trẻ ít nhận được lượng vitamin D3 cần thiết. Thiếu vitamin D khiến trẻ khó vào giấc ngủ về đêm, miễn dịch suy giảm dễ viêm. Cho trẻ ăn thêm các thực phẩm giàu vitamin D và Omega 3 như các loại cá béo, lòng đỏ trứng gà.
- Tăng cường cho trẻ vận động để tăng thân nhiệt: nhảy trampoline trong nhà cũng là cách hay để trẻ vận động trong mùa đông mà mẹ ngại cho trẻ ra ngoài.
- Nhỏ mũi cho trẻ bằng dung dịch nước muối sinh lý, mỗi bên 2 giọt, ngày 3 lần để giúp giữ ẩm cho xoang mũi, diệt khuẩn.
3. Chăm sóc trẻ khi trẻ đã nhiễm cảm lạnh, cảm cúm:
- Khi trẻ mới bị nhiễm cảm lạnh, mẹ chỉ cần thực hiện các tips trên là trẻ sẽ nhanh hồi phục.
- Khi trẻ đã bị cảm cúm do virus, kèm theo sốt thì mẹ theo dõi sốt cho trẻ tại nhà trong 3 ngày không dùng hạ sốt, kháng sinh và chăm sóc trẻ như trên. Sau 3 ngày trẻ không giảm sốt thì đưa đi viện khám.
Người lớn bị cảm lạnh, cảm cúm cũng apply như trên.
Nguồn FB Cô Liên Hương
✋热门推荐