这样给孩子做早餐饼,不用一滴水,手不沾面就能做,柔软又劲道
都市中的年轻人为了生活忙忙碌碌,每天早晨就要准备去上班。上班之前自然要吃上一顿早餐,有些人不懂烹饪于是便排队去早餐店买早餐。人多的时候不但要等上很久,吃到嘴的早餐也不一定卫生价钱也不便宜。想到这很多朋友和我一样窝火,不过今天大家不用生气了。我教大家在15分钟之内做出美味的早餐饼。
这种早餐饼不需要加入酵母醒发,也为你节省下了更多时间。只需要简单几步将面粉和生粉等调成糊状,然后把平底锅中的油烧热。将面糊倒入锅中煎至两面金黄,用铲子将饼盛在盘中。这份美味营养还卫生的早餐饼就做出来了,比起外面吃的早餐不知道要强多少倍呢。想省时省力又省钱的朋友,接下来就请跟着我的步骤一起学做吧。
【早餐饼准备食材】
主料:面粉400克、鸡蛋2个
准备调料:
生粉20克、盐3克、花生油1小勺、碎韭菜5克、食用油适量
【早餐饼制作步骤】
一 调制面糊
准备一个小的不锈钢盆,在盆中加入400克的面粉。
尽量不要加高筋面粉不然吃起来不够松软,可以添加中筋或者低筋面粉。
撒入20克的生粉、撒上三克盐,打上两个鸡蛋加少量的水用筷子搅拌。水不要加的太多,一边加水一边搅拌观察,当面形成糊状停止加水。
用小勺盛一勺压榨花生油加入其中,这样可以增加面饼的香味。韭菜洗干净用刀切碎,慢慢撒在面糊中。这样做出来的饼会有一种韭菜的香味,如果你不喜欢韭菜的味道可以添加香葱替代。
调料都加好后用筷子迅速搅拌,使面粉和调料鸡蛋等相互融合。搅拌2分钟后,就要准备平底锅来烧油了。
二 煎炸两面
这里也建议在锅中放入压榨花生油,自然界中天生带有香味的植物油为花生油和芝麻油。芝麻油的香味过重不适合煎饼,所以花生油非常适合煎饼。
加入的油量控制在2~3小勺即可,加多了做出的饼吃起来油腻,加少了做出来的饼吃起来不够香。加好油后,开中火把平底锅的油烧热。
当看到平底锅里微微冒烟时等待一分钟,慢慢把盆中的面糊均匀倒在平底锅里。观察面糊凝固时用铲子将锅中的饼翻一下,等上一会儿另一面也煎出了香味。
我们再次用铲子将饼翻一下,煎饼的时间灵活掌握。只要能保证饼的两面煎制金黄色,就可以关火盛盘了。
三 切好盛盘
因为早餐饼是整张的,为了吃起来更方便我们可以先放在菜板上,用刀将早餐饼切成三角状。然后用筷子将饼一块一块放在盘中,稍微晾一下就可以品尝了。
用这种方法做出的早餐饼香软可口,还带有韭菜的香气。其优点是制作成本低廉制作时间短,比你去早餐店排队买早餐还省时。
当然早餐想要丰盛你不能只吃早餐饼,还需要搭上一些饮品。建议大家可以冲一杯燕麦或者喝上一杯牛奶,这样子营养就均衡了。俗话说自己动手丰衣足食,与其多花钱去吃外面不放心的食品。倒不如自己在家准备一些食材,早起半个小时烹饪出健康美味的早餐饼。这样你的身体才能长期健康不易生病。
【早餐饼技术总结】
1、高筋面粉做出的早餐饼比较黏,建议大家使用中筋面粉或者是低筋面粉。添加水的量要灵活掌握,一边加水一边搅拌成糊状即可。
2、无论是在面糊中加的油,还是煎饼的时候加的油。我建议大家使用那种古法压榨的花生油,保留了花生原始的香味让你食欲大增。
3、加入韭菜是为了让饼有韭菜的香味,假如你不喜欢韭菜的味道可以切一些香葱撒在面糊当中搅拌。也可以添加一些去壳白芝麻让饼更香。
都市中的年轻人为了生活忙忙碌碌,每天早晨就要准备去上班。上班之前自然要吃上一顿早餐,有些人不懂烹饪于是便排队去早餐店买早餐。人多的时候不但要等上很久,吃到嘴的早餐也不一定卫生价钱也不便宜。想到这很多朋友和我一样窝火,不过今天大家不用生气了。我教大家在15分钟之内做出美味的早餐饼。
这种早餐饼不需要加入酵母醒发,也为你节省下了更多时间。只需要简单几步将面粉和生粉等调成糊状,然后把平底锅中的油烧热。将面糊倒入锅中煎至两面金黄,用铲子将饼盛在盘中。这份美味营养还卫生的早餐饼就做出来了,比起外面吃的早餐不知道要强多少倍呢。想省时省力又省钱的朋友,接下来就请跟着我的步骤一起学做吧。
【早餐饼准备食材】
主料:面粉400克、鸡蛋2个
准备调料:
生粉20克、盐3克、花生油1小勺、碎韭菜5克、食用油适量
【早餐饼制作步骤】
一 调制面糊
准备一个小的不锈钢盆,在盆中加入400克的面粉。
尽量不要加高筋面粉不然吃起来不够松软,可以添加中筋或者低筋面粉。
撒入20克的生粉、撒上三克盐,打上两个鸡蛋加少量的水用筷子搅拌。水不要加的太多,一边加水一边搅拌观察,当面形成糊状停止加水。
用小勺盛一勺压榨花生油加入其中,这样可以增加面饼的香味。韭菜洗干净用刀切碎,慢慢撒在面糊中。这样做出来的饼会有一种韭菜的香味,如果你不喜欢韭菜的味道可以添加香葱替代。
调料都加好后用筷子迅速搅拌,使面粉和调料鸡蛋等相互融合。搅拌2分钟后,就要准备平底锅来烧油了。
二 煎炸两面
这里也建议在锅中放入压榨花生油,自然界中天生带有香味的植物油为花生油和芝麻油。芝麻油的香味过重不适合煎饼,所以花生油非常适合煎饼。
加入的油量控制在2~3小勺即可,加多了做出的饼吃起来油腻,加少了做出来的饼吃起来不够香。加好油后,开中火把平底锅的油烧热。
当看到平底锅里微微冒烟时等待一分钟,慢慢把盆中的面糊均匀倒在平底锅里。观察面糊凝固时用铲子将锅中的饼翻一下,等上一会儿另一面也煎出了香味。
我们再次用铲子将饼翻一下,煎饼的时间灵活掌握。只要能保证饼的两面煎制金黄色,就可以关火盛盘了。
三 切好盛盘
因为早餐饼是整张的,为了吃起来更方便我们可以先放在菜板上,用刀将早餐饼切成三角状。然后用筷子将饼一块一块放在盘中,稍微晾一下就可以品尝了。
用这种方法做出的早餐饼香软可口,还带有韭菜的香气。其优点是制作成本低廉制作时间短,比你去早餐店排队买早餐还省时。
当然早餐想要丰盛你不能只吃早餐饼,还需要搭上一些饮品。建议大家可以冲一杯燕麦或者喝上一杯牛奶,这样子营养就均衡了。俗话说自己动手丰衣足食,与其多花钱去吃外面不放心的食品。倒不如自己在家准备一些食材,早起半个小时烹饪出健康美味的早餐饼。这样你的身体才能长期健康不易生病。
【早餐饼技术总结】
1、高筋面粉做出的早餐饼比较黏,建议大家使用中筋面粉或者是低筋面粉。添加水的量要灵活掌握,一边加水一边搅拌成糊状即可。
2、无论是在面糊中加的油,还是煎饼的时候加的油。我建议大家使用那种古法压榨的花生油,保留了花生原始的香味让你食欲大增。
3、加入韭菜是为了让饼有韭菜的香味,假如你不喜欢韭菜的味道可以切一些香葱撒在面糊当中搅拌。也可以添加一些去壳白芝麻让饼更香。
青春的日子所剩无几,人老珠黄的日子遥遥地冲着自己招招手。都说且行且珍惜,可是谁又曾快乐的抓住过当下?我们拿着青春和明天做赌,不知道在未来的某天,我们可会后悔?
梦想意淫了青春,现实又颠覆了梦想。生活毕竟太残酷,只是人生又怎能轻易认输。
在时光里,任凭头发一寸一寸长长,长到一低头,便可以遮住自忧伤。日月星辰,陪着时光流转,坚贞不渝。
生命,却被浪费在这样的时光里。无所谓玫红色的朝霞还是璀璨的星河,我们似乎总在错过。错过黎明,错过朝霞,然后继续错过黄昏。我们一点一点消逝的生命,被时光调制成一杯叫做记忆的茶,用来来祭奠时光。茶香萦绕,我们醉在昨日的阳光里,任凭心浅浅的痛。
茶总会凉,曲总会终,人总会散。茶凉了,可以再续,但却不会是原来的味了。曲终人散,缘来缘去。说好的随缘不变,竟是那般,让人痛到憔悴。
只是人生,无法从头再来。毕竟,破镜重圆也不见得是最完美的结局。回忆再美好,都已过去。未来,还在远方,那里有水月镜花般的#情感语录##芙瑞塔减脂糖果##减肥壁纸##瘦腿瘦肚子瘦腰瘦脸瘦手臂#
梦想意淫了青春,现实又颠覆了梦想。生活毕竟太残酷,只是人生又怎能轻易认输。
在时光里,任凭头发一寸一寸长长,长到一低头,便可以遮住自忧伤。日月星辰,陪着时光流转,坚贞不渝。
生命,却被浪费在这样的时光里。无所谓玫红色的朝霞还是璀璨的星河,我们似乎总在错过。错过黎明,错过朝霞,然后继续错过黄昏。我们一点一点消逝的生命,被时光调制成一杯叫做记忆的茶,用来来祭奠时光。茶香萦绕,我们醉在昨日的阳光里,任凭心浅浅的痛。
茶总会凉,曲总会终,人总会散。茶凉了,可以再续,但却不会是原来的味了。曲终人散,缘来缘去。说好的随缘不变,竟是那般,让人痛到憔悴。
只是人生,无法从头再来。毕竟,破镜重圆也不见得是最完美的结局。回忆再美好,都已过去。未来,还在远方,那里有水月镜花般的#情感语录##芙瑞塔减脂糖果##减肥壁纸##瘦腿瘦肚子瘦腰瘦脸瘦手臂#
【经典塔帕斯食谱四则,带您偶遇西班牙】
准备好来一场同西班牙的偶遇吧,无论你是渴望体验巴塞罗那繁忙的街头味道,或是加利西亚的海岸风格,还是希望简便地提升派对格调,以下这些经典塔帕斯都是必尝款。让这些来自西班牙的小份美食来震荡你的味蕾,将你带到西班牙吧!
~~炸辣土豆Patatas Bravas~~
炸得香脆的金黄色土豆块,配上烟熏味辣番茄酱,何时享用都是一顿美餐!
做法:将土豆切成适口小块,用橄榄油炸至香脆,然后地淋上令人垂涎的风味酱汁,是用番茄酱、红椒粉、大蒜和辣椒粉混合调制而成。¡Delicioso!
~~烤帕德龙辣椒 Pimientos de Padrón~~
吃这种辣椒时,除了品尝还颇有游戏之感,有的味道温和,有的带点火辣!是一样有趣又好吃的塔帕斯。
做法:将烤箱预热到220°C,将帕德龙辣椒与橄榄油、海盐搅拌均匀,烤10-15分钟,直到辣椒表面起泡,就是烤熟了。撒上薄片海盐这道美食就完美收工了,来享用吧!
~~番茄烤面包 Pan con Tomate~~
这是简约风格与地中海风味在塔帕斯中的完美结合,令人无法抗拒。
做法:首先用一片大蒜在面包片上反复摩擦几次,然后烤到有些焦脆。半个熟透的番茄切碎或打匀,多淋上些特级初榨橄榄油,涂在面包片上,再撒上一点盐,就完成了简单的美味杰作。
~~西班牙土豆薄饼Tortilla Española~~
请尽情地沉浸于这样终极的安慰型食物!用土豆、洋葱做的西班牙式煎蛋。
做法:将土豆和洋葱切成薄片,炒至变软、色泽金黄。然后在平底锅内倒入打好的鸡蛋,一起煎熟,翻面再煎至两面都呈现诱人的金黄色,切上几刀就能端上桌了。
来和我们一起体验充满活力的味道,品味西班牙美食的魅力。还不马上买好食材、穿上围裙,为您下一次的聚会,或者自己享受闲暇的夜晚来做几样美味的西班牙塔帕斯。还有,一杯冰镇的桑格利亚(Sangría),或挑一瓶您喜欢的西班牙葡萄酒,绝对是这些佳肴的完美伴侣。祝你好胃口¡Buen provecho!
如果您想了解更多关于西班牙美食、美酒的信息,请关注我们的官方微信公众号“西班牙美食美酒FWS”,那里还有更多活动相关信息。
#西班牙美食美酒# #尝遍西班牙# #不可辜负的美食# #你说这个我就不困了#
准备好来一场同西班牙的偶遇吧,无论你是渴望体验巴塞罗那繁忙的街头味道,或是加利西亚的海岸风格,还是希望简便地提升派对格调,以下这些经典塔帕斯都是必尝款。让这些来自西班牙的小份美食来震荡你的味蕾,将你带到西班牙吧!
~~炸辣土豆Patatas Bravas~~
炸得香脆的金黄色土豆块,配上烟熏味辣番茄酱,何时享用都是一顿美餐!
做法:将土豆切成适口小块,用橄榄油炸至香脆,然后地淋上令人垂涎的风味酱汁,是用番茄酱、红椒粉、大蒜和辣椒粉混合调制而成。¡Delicioso!
~~烤帕德龙辣椒 Pimientos de Padrón~~
吃这种辣椒时,除了品尝还颇有游戏之感,有的味道温和,有的带点火辣!是一样有趣又好吃的塔帕斯。
做法:将烤箱预热到220°C,将帕德龙辣椒与橄榄油、海盐搅拌均匀,烤10-15分钟,直到辣椒表面起泡,就是烤熟了。撒上薄片海盐这道美食就完美收工了,来享用吧!
~~番茄烤面包 Pan con Tomate~~
这是简约风格与地中海风味在塔帕斯中的完美结合,令人无法抗拒。
做法:首先用一片大蒜在面包片上反复摩擦几次,然后烤到有些焦脆。半个熟透的番茄切碎或打匀,多淋上些特级初榨橄榄油,涂在面包片上,再撒上一点盐,就完成了简单的美味杰作。
~~西班牙土豆薄饼Tortilla Española~~
请尽情地沉浸于这样终极的安慰型食物!用土豆、洋葱做的西班牙式煎蛋。
做法:将土豆和洋葱切成薄片,炒至变软、色泽金黄。然后在平底锅内倒入打好的鸡蛋,一起煎熟,翻面再煎至两面都呈现诱人的金黄色,切上几刀就能端上桌了。
来和我们一起体验充满活力的味道,品味西班牙美食的魅力。还不马上买好食材、穿上围裙,为您下一次的聚会,或者自己享受闲暇的夜晚来做几样美味的西班牙塔帕斯。还有,一杯冰镇的桑格利亚(Sangría),或挑一瓶您喜欢的西班牙葡萄酒,绝对是这些佳肴的完美伴侣。祝你好胃口¡Buen provecho!
如果您想了解更多关于西班牙美食、美酒的信息,请关注我们的官方微信公众号“西班牙美食美酒FWS”,那里还有更多活动相关信息。
#西班牙美食美酒# #尝遍西班牙# #不可辜负的美食# #你说这个我就不困了#
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