乌鲁木齐这家社区食堂凭“食”力圈粉
#万人说新疆乌鲁木齐#
“叔叔阿姨来了……”10月18日12点半,看到老人们陆续进来,乌鲁木齐市米东区地磅街道东山社区食堂负责人周芸问着好,随即走到窗户边关上一扇扇通风的窗户,“天凉了,容易着凉。”
粒粒分明的米饭泛着油光,胡萝卜吸收了肉的香味和油脂,将甜丝丝的香味溢入到了空气中。在午间的社区食堂里,用餐的老人们等待着抓饭出锅。
“抓饭是我最喜欢吃的,提前来占个位置。”80岁的邵登英落座,周芸端上一杯热茶,招呼工作人员刷卡。“滴”一声,本次消费10元。刷完卡后,一份热腾腾的抓饭、爽口的凉拌菜和一碗醪糟汤被端上桌。
很快,邵登英周围,一张张4人座的餐桌前坐满了老人。抓饭是老人们呼声最高的人气美食,花费不多,营养丰富,性价比很高。
“90岁以上老人5元,80-89岁老人10元,70-79岁老人12元,69岁以下老人14元。”周芸一边介绍一边打趣说:“是不是第一次觉得年龄大也有好处?”
“年龄大的这些好处,还不多亏了你们细心周到的照顾。”一旁用餐的曾广伸接过话说,每个月的午餐不重样,饭菜少油少盐,软糯可口,适合老年人吃。
92岁的曾广伸身体硬朗,以前中午这顿饭,他经常热点剩饭剩菜凑合。自今年6月1日,东山社区食堂开业以来,他就被食堂“圈粉”,有时吃完饭再打包几个包子,晚饭也有了着落,子女们也放心。
能“俘获”人们的心,和周芸以及食堂的厨师、工作人员的用心分不开。每天早上8点,周芸就会到蔬菜批发市场采买当天所需的蔬菜。10点赶回食堂后,厨师忙着配菜,工作人员则把食堂打扫干净。
周芸更是闲不下来,为了让社区食堂的菜品口味更贴近老人们的要求,周芸时常和老人们聊天,炒米粉、丸子汤、牛肉汤饺等菜品就是周芸征集大家意见后推出的。还别说,都挺受老年人欢迎。
东山社区食堂开业4个多月来,菜品创新只是周芸给老人们的第一重惊喜,她还不定时推出“3元午餐”,是她给老人们的第二重惊喜。“我想让这里成为老人们另外一个家。”周芸说。
东山社区60岁以上的老人有1478人,其中独居老人170人,孤寡老人12人,90岁以上的老人有26人。
根据居民需求,地磅街道把闲置社区办公设施改建成了卫生服务站和日间照料中心,为老年人提供基础的医疗服务、文化娱乐、餐饮服务等。“免租金和低物业等政策扶持,给了我很大的底气。”周芸说。
每天中午,老年人用完餐,都会特意向周芸道谢,随着大家口口相传,社区食堂逐渐有了名气,这些成绩,像是给她颁发了一枚勋章。
东山社区食堂不光圈了“老年粉”,附近各年龄层的居民也常来打卡。尤其是厨房做炒米粉时,甚至有年轻人提前预订,食堂大姐贴心炒了辣和不辣两种口味。
渐渐地,社区食堂里的居民们都成了老熟人,碰到周芸,说出自己想吃的新菜品,周芸默默记下后,就让厨师去研发。一周后,新菜就新鲜出炉了!
人情味,就像社区食堂每天午餐熬制的汤,慢慢沁入了居民的心里。
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“叔叔阿姨来了……”10月18日12点半,看到老人们陆续进来,乌鲁木齐市米东区地磅街道东山社区食堂负责人周芸问着好,随即走到窗户边关上一扇扇通风的窗户,“天凉了,容易着凉。”
粒粒分明的米饭泛着油光,胡萝卜吸收了肉的香味和油脂,将甜丝丝的香味溢入到了空气中。在午间的社区食堂里,用餐的老人们等待着抓饭出锅。
“抓饭是我最喜欢吃的,提前来占个位置。”80岁的邵登英落座,周芸端上一杯热茶,招呼工作人员刷卡。“滴”一声,本次消费10元。刷完卡后,一份热腾腾的抓饭、爽口的凉拌菜和一碗醪糟汤被端上桌。
很快,邵登英周围,一张张4人座的餐桌前坐满了老人。抓饭是老人们呼声最高的人气美食,花费不多,营养丰富,性价比很高。
“90岁以上老人5元,80-89岁老人10元,70-79岁老人12元,69岁以下老人14元。”周芸一边介绍一边打趣说:“是不是第一次觉得年龄大也有好处?”
“年龄大的这些好处,还不多亏了你们细心周到的照顾。”一旁用餐的曾广伸接过话说,每个月的午餐不重样,饭菜少油少盐,软糯可口,适合老年人吃。
92岁的曾广伸身体硬朗,以前中午这顿饭,他经常热点剩饭剩菜凑合。自今年6月1日,东山社区食堂开业以来,他就被食堂“圈粉”,有时吃完饭再打包几个包子,晚饭也有了着落,子女们也放心。
能“俘获”人们的心,和周芸以及食堂的厨师、工作人员的用心分不开。每天早上8点,周芸就会到蔬菜批发市场采买当天所需的蔬菜。10点赶回食堂后,厨师忙着配菜,工作人员则把食堂打扫干净。
周芸更是闲不下来,为了让社区食堂的菜品口味更贴近老人们的要求,周芸时常和老人们聊天,炒米粉、丸子汤、牛肉汤饺等菜品就是周芸征集大家意见后推出的。还别说,都挺受老年人欢迎。
东山社区食堂开业4个多月来,菜品创新只是周芸给老人们的第一重惊喜,她还不定时推出“3元午餐”,是她给老人们的第二重惊喜。“我想让这里成为老人们另外一个家。”周芸说。
东山社区60岁以上的老人有1478人,其中独居老人170人,孤寡老人12人,90岁以上的老人有26人。
根据居民需求,地磅街道把闲置社区办公设施改建成了卫生服务站和日间照料中心,为老年人提供基础的医疗服务、文化娱乐、餐饮服务等。“免租金和低物业等政策扶持,给了我很大的底气。”周芸说。
每天中午,老年人用完餐,都会特意向周芸道谢,随着大家口口相传,社区食堂逐渐有了名气,这些成绩,像是给她颁发了一枚勋章。
东山社区食堂不光圈了“老年粉”,附近各年龄层的居民也常来打卡。尤其是厨房做炒米粉时,甚至有年轻人提前预订,食堂大姐贴心炒了辣和不辣两种口味。
渐渐地,社区食堂里的居民们都成了老熟人,碰到周芸,说出自己想吃的新菜品,周芸默默记下后,就让厨师去研发。一周后,新菜就新鲜出炉了!
人情味,就像社区食堂每天午餐熬制的汤,慢慢沁入了居民的心里。
1021校庆流水账(2)
多年以后,回到机北2楼大本营,坐在熟悉的教室里,张丽琼老师说“写上姓名,学号,不要交头接耳,这是考试”,大家一边笑,一边把发的卷子认真填写了一遍,我连高数题都不放过。之后是互动环节,丽琼老师拿着校友信息单,说道“我们来点个名吧”……
第一届03级的学长在系庆祝大会上讲话。台下的我们4人,依然聒噪。算起来20年似乎也不长,但向社会输送了3万多人,我们的校友遍布各地各行各业,这些人数可不少。
各大楼各系都在举办各类活动,欢迎校友回家,从白天到晚上。福清吴同学请我吃了湖南菜东方红,鱼头红红火火。回校看晚会时,夜色已降临,校友们仍然在各系大楼前畅聊,Led屏幕显示的“欢迎校友回家”格外温馨。
相机里的教室,是我们的青春。期待下一个五年,我们怡山再聚首。
多年以后,回到机北2楼大本营,坐在熟悉的教室里,张丽琼老师说“写上姓名,学号,不要交头接耳,这是考试”,大家一边笑,一边把发的卷子认真填写了一遍,我连高数题都不放过。之后是互动环节,丽琼老师拿着校友信息单,说道“我们来点个名吧”……
第一届03级的学长在系庆祝大会上讲话。台下的我们4人,依然聒噪。算起来20年似乎也不长,但向社会输送了3万多人,我们的校友遍布各地各行各业,这些人数可不少。
各大楼各系都在举办各类活动,欢迎校友回家,从白天到晚上。福清吴同学请我吃了湖南菜东方红,鱼头红红火火。回校看晚会时,夜色已降临,校友们仍然在各系大楼前畅聊,Led屏幕显示的“欢迎校友回家”格外温馨。
相机里的教室,是我们的青春。期待下一个五年,我们怡山再聚首。
#无期迷途[超话]#祝福克斯生日快乐![心][心][心]
请局长们食用福克斯审查分析![心][心][心]
食用须知:
·为了好看一点我会分段发出,上半截的图片是游戏截图,省得局长们去游戏里核对了,下半截是分析
·在截图底下的分析基本是不全面的,相当于前菜,大部分只是把需要注意的地方梳理了一遍,或者做浅层分析。在最后会有结合全文的具体分析
·因为笨局——俺,最近在准备文学考研,看了很多文本细读之类的东西,所以写分析会带点那味(比划)
·欢迎大家提出疑问或不同意见!
·所做的一切是为了更深入地理解福克斯[心][心][心]
下图是福克斯审查分析第二部分,
福克斯庭审前和庭审时的各方面态度
#无期迷途##福克斯先生##无期迷途生日会#
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