#转发赠书# 你可知道,第一块豆腐诞生于何时?筷子是什么时候首次使用?食物何时开始分阴阳、凉热?红薯和玉米的引进产生了何等巨大影响?为何中国人讲究吃一口饭要配一口菜?为什么在“饮食”这一领域,中国人展现出如此丰富的创造性?
“一口饭配一口菜”是中国人的传统智慧,更是中餐的独特之处。兼收并蓄,不断发展,是中餐跨越几千年从不衰败的秘诀。凉热阴阳,五谷蔬果,皆是中国味道。美食享受不独属于富人,所有阶层都能吃得有滋有味儿,这是中国人的平等观。
中华文明历来崇尚“民以食为天”。先秦时代就已确立了“饭-菜”原则;汉朝使者张骞不只开辟了丝绸之路,还给中国带回了葡萄、石榴、芝麻、洋葱、核桃;来自西域、岭南、漠北的各种奇珍异馐,竟在唐代餐桌上引发了一场“饮食革命”;两宋商业繁盛,夜市热闹非凡;到近现代又逐渐确认了中国的五大菜系……
在新书《中国文化中的饮食》里,世界著名考古学家、美国国家科学院院士张光直联合史景迁、薛爱华等多位汉学大师一人著述一个朝代的饮食风貌。书中既不乏学术研究的厚重,又具有面向大众的可读性,为所有读者献上一部中华饮食史。
【参与方式】随手转发,抽2个小可爱送出《中国文化中的饮食》。抽奖规则的规矩:转发➕关注。抽奖时间:2023年10月31日中午12点。感谢出版社提供赠书 @微博抽奖平台 #全民宠粉计划# https://t.cn/A6W5c0LY
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人们拼命去创造和改善自己的生活条件,却很少有人拼命去创造和改善自己的心智水平。生活条件并不会被人随时随地都享受到,而内在的心智,人们却每时每刻都必须要用到,一个人能不能睡上一个好觉,都与自己的心智能力脱不开关系,心智出了问题的人,即使睡在再好的床上,一样连觉都睡不着。也许是生活条件比较容易进行人与人之间的比较吧,人们的内心即使瑞着再大的,自己才知道的痛苦,仍然想的是把别人比赢。事实上,人与人之问的心智水平的差异,与这世上最富有的人与最资穷的人之问的财富差距,一样的大。财富也心必须要通过人的心智,才能对人产生作用,真正決定人生幸福与否的,永远是人的心智水平。#算卦##算命占卜通[超话]##八字算命、风水、起名、择日#
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黎明前夕天黑暗,起床观看看不见,打开客厅灯再看,看到天空雾漫漫,云雾弥漫遮光暗,暗中透出亮点点,待到东方红日升,迎朝阳前程似锦! 每个人都有属于自己的战斗,挣脱过去,活在当下,还有创造未来。也许要越过青春,才能知道青春是多么自恋的一段时期。没有人陪你走一辈子,所以你要适应孤独,没有人会帮你一辈子,所以你要奋斗一生。与其用泪水悔恨昨天,不如用汗水拼搏今天。
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