上次吃的那家烤肉牛舌让我大失所望,之后就一直寻思再找一个有牛舌的店。我还就不信了,这么大个中国还找不到几片让我满意的牛舌吗?
那天去地铁石榴庄站接朋友,偶然发现了一件叫“炭火巷子地摊烤肉”的店,搜了一下看评分还行,决定给它一次机会。
我觉着它叫“地摊”,大概可能真是从地摊干起来的,那现在能有这么好看的店面实在不容易。服务员小哥很热情,进店之后给我们安排好座位,又马不停蹄地端上来一盘小零食跟一盘橘子。
看了看菜单,说到底这类烤肉店的肉都差不太多,区别仅仅是肉的名字和品质而已——反正他们给肉起的名字都不容易让人记住,看照片,这家肉的品质明显更胜一筹。
所谓的“胜”其实只是我个人的喜好,我不喜欢过分腌制的肉,而这家有大量原切肉就让我对它好感倍增。
牛舌、牛肩肉、羊肉、蔬菜拼盘、海鲜各要了一份,不太饿,尝尝味道就行。
这个牛舌比上次那个好得多,一看就很新鲜,吃起来也有嚼劲,但吃到最后还是有点拖泥带水,黏黏糊糊的影响了口感。我已经尽量把一面烤焦了却并没有想象中那么香。最重要的是名字里有“厚切”,这个厚度不太对得起这个名字。
牛肩肉真的很不错,还给配了单独的调料。但我建议用桌上的那个烤肉盐更好,盐能最大限度地带出肉的香味而且绝对不会腻,也是我最喜欢的吃法,没有之一。
羊肉盘里自带洋葱,一起下锅烤,出锅之后抹上酱汁有点像成吉思汗烤肉,吃得满嘴流油。
下回再去准备尝的肉还有招牌肥牛跟雪花横膈膜。
地址:北京地铁10号线石榴庄站下车,出c口步行300米左右。
#记录旅行##北京美食##北京旅行# https://t.cn/Aiud0Q3S
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看了看菜单,说到底这类烤肉店的肉都差不太多,区别仅仅是肉的名字和品质而已——反正他们给肉起的名字都不容易让人记住,看照片,这家肉的品质明显更胜一筹。
所谓的“胜”其实只是我个人的喜好,我不喜欢过分腌制的肉,而这家有大量原切肉就让我对它好感倍增。
牛舌、牛肩肉、羊肉、蔬菜拼盘、海鲜各要了一份,不太饿,尝尝味道就行。
这个牛舌比上次那个好得多,一看就很新鲜,吃起来也有嚼劲,但吃到最后还是有点拖泥带水,黏黏糊糊的影响了口感。我已经尽量把一面烤焦了却并没有想象中那么香。最重要的是名字里有“厚切”,这个厚度不太对得起这个名字。
牛肩肉真的很不错,还给配了单独的调料。但我建议用桌上的那个烤肉盐更好,盐能最大限度地带出肉的香味而且绝对不会腻,也是我最喜欢的吃法,没有之一。
羊肉盘里自带洋葱,一起下锅烤,出锅之后抹上酱汁有点像成吉思汗烤肉,吃得满嘴流油。
下回再去准备尝的肉还有招牌肥牛跟雪花横膈膜。
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【椰胖胖东南亚茶餐厅南门店】让你一秒穿越到东南亚的美食天堂[憧憬][憧憬][憧憬]
菜品推荐:
泰式椰奶鸡:鸡肉鲜嫩多汁,搭配浓郁的椰奶,口感层次丰富,让人回味无穷。
印尼沙爹串:选用优质羊肉,炭火烤制,外焦里嫩,香气四溢,搭配特制酱料,美味可口。
越南春卷:新鲜的蔬菜、虾仁等食材,裹上薄薄的米纸,炸至金黄酥脆,口感爽滑,是一道不可错过的开胃菜。
马来西亚椰浆饭:香米搭配椰浆、鸡肉、蔬菜等食材,香气扑鼻,口感丰富,让人陶醉。
饮品推荐:
泰式奶茶:选用泰国进口红茶,搭配新鲜牛奶,口感浓郁香醇,让人回味无穷。
印尼椰汁西米露:选用新鲜椰汁,搭配西米露,口感清爽,是夏日消暑的好选择。
☕ 越南冰咖啡:选用越南特色咖啡豆,冰镇后口感丝滑,是夏日消暑的好选择。
总的来说,椰胖胖东南亚茶餐厅南门店是一家值得一试的餐厅,无论是环境、口味还是服务都非常出色,强烈推荐给大家!
地址:西安市碑林区长安国际C座G层(永宁门地铁站B西南口步行130米)
营业时间:11:00-14:00 17:00-21:00
#不可辜负的美食##美食分享##美食探店##西安美食[超话]# https://t.cn/A60S6x9E
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#西安生活# 以为这次西安之行不会找到儿时白吉馍味道时,这家38年老字号出现了❗
【史玉林凉皮】小树林店排队时就隐隐闻见那熟悉打饼产生的酸酵味,点了个18元的优质肉夹馍青椒肉丝炒凉皮和冰峰汽水师傅在剁肉时还会往夹好肉的馍里再舀一勺腊汁,因为盆里的腊汁表层并没有很多油,所以这个腊汁就是酱香味~如果再咸一些就更像我小时候的吃的味道了,白吉馍是上层焦,中层软,低层硬,不厚适口,饼香与肉香互浸✨虽然肉给的不多,但却是吃了这么多家里肉和馍都最为讲究的一家[good]
人均25元
地址西安团结中路团结南路东南角
#理想生活季##生活也美味##美食真香现场# https://t.cn/A6Wv7Sw8
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