我和我家猫的故事六
病怏怏的柔弱的楚楚可怜说起来这么耳熟，这时候她一个人流着泪把在她魔爪下丧生的蟑螂葬在梨树下我都是相信的。有一天中午，放心不下她一个人，我急急忙忙的赶回家，刚上楼还没来得及开房门，就听见她喵的一声，充满了娇羞可怜还带有一些埋怨，我都不知道我是怎么打开房门的，钥匙孔当时无比小，打开门那一刻，她却没有出来迎接我，而是坐在椅子上边梳理着毛，边盯着我，我忍了，检查完猫粮猫砂都正常之后，我在她旁边的椅子上坐了下来，顺便打开桌上的零食来填饱还没有吃饭的肚子。喵呜！！！！这真是我第一次听她这么撒娇，骨头都酥了，只见她轻盈一跃就跳上我的腿坐下来，然后抬头望着我。我哪里经历过这些啊，赶紧把零食往桌子上一放，就是摸头按摩斥候，同时也响起了她的咕噜声。在我暗暗得意自己的撸猫手艺高超的时候，却发现她两只前爪已经伸向了我桌上的零食，呼啦一声，一袋子蟹黄瓜子仁，撒满一地。说实话我还没得及反应，她已经跳下去开始捡地上的瓜子仁吃了，像只猪一样在地上拱着吃。那一刻我终于知道，她竟然爱吃蟹黄瓜子仁，那一刻我终于知道，她变成啥了，她变成了一只馋猫。我吃啥她吃啥，我不吃啥，她还是吃。瓜子仁、花生、板栗、周黑鸭、生菜叶子、西瓜等等一系列我想不到的东西。从此我们家多了一个规矩，凡是我打开一个袋子，他都会叫着让我拿给闻闻，再她确认之后才能吃。吃的东西杂了，担心也就多了，多亏网络让我知道很多东西她不能吃，后面就只能悄悄吃了，好在她智商不高，还能糊弄过去，等到我们两慢慢相处之后，渐渐的我知道伟嘉猫粮是垃圾，渐渐我知道她要吃生骨肉，渐渐我知道隔断时间要给他煮鸡肉煮虾，渐渐的她越来越圆了，渐渐的她跳不上冰箱了，渐渐的她踩到我的腿上我感觉她就像圆规一样了，渐渐地我家猫从刚来的时候几百克变成了现在的8000克。岁月原来是最好的猫粮。什么逗猫棒，什么猫爬架，说什么猫喜欢纸盒子，说什么猫喜欢睡大觉，现在我家猫只有两件事儿能让他兴奋，一个是一天两次的冻干，一个是节假日的生骨肉饼。

亚联发展没有b，后果很严重，前一段的时间，w一直告诉你，跟踪榜的个古打到原始b
点自己b，不要别人拿鞭子催你，一旦催你，需要拿鞭子催你，w一旦催你不公开第一核心个古，你就会彻底错过隔日的涨停。

后面有一个人说古多了，不知道b，后来wa就制定一下规则，如果给原始b点个古超过五只，你不懂规则，你就按指示小名b，懂规则自己b。

周四那天尾盘古总共八只，按照我制定的规则，八只才三只给了原始b点。你还像个猪钝在那里不知道，沧位给你配好了，b点横在负8%到负9%附近，刚好打到负8%附近，负6.8%那里1%左右是最标准的原始b点，还想让别人抽你催你，跟你说了很多遍，如果原始b点就那么三五只，赶紧自己b，不要别人催你。

你看看上周才三只个原始b点，实际上到尾盘真正的给了原始b点的就是亚联发展，收盘就在原始b点附近，第二个是玉龙股份，收盘在昨日收盘价附近，一个点1%之内都不到，才0.5%左右，这两是最好的b点，

而华峰超纤它其实真正的原始b点也是在昨日收盘价附近到负1%负2%负3%附近，到尾盘往上抢了三个点，所以透支了隔日三个点的预期，本身预期只有五个点，只剩两个点，两个点主力就不会为了两个点去强行拉升或者主力为了两个点拉升的概率并不高。

你看结果华峰就拉到昨日收盘价附近，让你赚两个点高抛，亚联发展直接涨停，有的sb迟钝怠慢像赶猪赶羊一样的赶，没b，w当天晚上w发了好几篇文章批评这些sb，第二天涨停，玉龙股份公开喊了也是冲击涨停。

没b后果很严重，下周可能就每天都有一只亚联发展完全不公开小名的也不公开全名，你自己b，因为下周开始每天跟踪榜的个古不会超过八只或不会超过十只，只要有三到五只给你原始b点，你自己b，你自己不b，每天公开一只和两只个古100%隔日涨停，跟亚联发展是一样的，所以没b的，你将看不到b了隔日像亚联发展一样的直接涨停的第一核心个古。

#扬州日报# 葱油火烧
来扬州的外地朋友，如果没有本地人指引，能够吃到葱油火烧的，估计很少有。而地道的老扬州，没有吃过葱油火烧的，估计也很少有。

□ 晏明

有位老友，当年毕业留京，不久下海去了南方，一路辗转好多城市，难得见其回来的身影。倒是近年回乡的频率高了。而且每次到家的第一件事，直奔巷口，买两只葱油火烧，边走边吃，一只在路上收之下肚，另一只，坐在院子里，端着茶杯，慢慢细嚼。

“看你刚才穷急吼吼的样子，怎么不怕烫的？”

他抿了一口茶，笑而不语。

“葱油饼是地道北方面食啊，京城不会没有吧？”

“味道不一样啊！”他拈起一片火烧表面的脆皮，用牙齿轻轻地磕：“刚才那一块，吃的是出炉鲜，烫的是嘴，解的是馋。这一块尝的是凉后脆，留住的是葱油香、火烧味……”

细细一梳，好多儿时的美食记忆，多是因为不常吃，才会留得那么深，就像这个葱油火烧。

那时的植物油，品种很单一，好像除了豆油，就是菜籽油。做糕点小吃的店家，多用菜籽油，因为它香，高温烘烤后就更香，能飘半条街。孩子们多喜欢围在那，据说闻那个油香味，也能吸收营养，要不然大厨们怎么都那么胖。

葱油火烧制作工艺也不是很复杂，一般的烧饼店里，会做插酥烧饼的师傅来做它，绰绰有余。制作的过程，与做烧饼大致相仿， 之所以被称为葱油火烧，是为了突出其中的葱花和油脂。正是由于二者的加入，才有出炉后的葱香扑鼻，咸鲜油润，吃口酥脆。

一道街头小吃，能经年传承，魅力自然可知。而越是这样的街头美味，原材料越是让你看不上眼：面粉、植物油、猪板油、葱末、细盐，就这么多。技艺全在师傅的手上：猪板油切成丁，与葱末拌匀；挖两碗面粉，加入植物油，擦成干油酥；再挖两碗面粉，加油加盐，和成稀油酥；其余面粉倒入缸内，加沸水烫成雪花面，再加冷水揉成团，反复揉搓，手上感到有劲了，放在一边饧。案板抹上油，取部分面团，揉搓后按成长条，抹上干油酥；卷起摘成面剂，逐个按扁按平，再拉抻摔掼成长条，涂抹稀油酥和葱末、板油丁，卷成圆柱状，再按扁成饼，即成葱油火烧的生坯。平底锅在火上烤热，刷油后放上生坯，边烙边用手揿，让饼面摊开，待饼底略黄，再刷油，翻烙另一面，烘烤成熟，便可出炉。三道工序完成，外皮脆而不硬，内囊香而不腻，口感独特的葱油火烧，递到了你的手上。

站在旁边看，一炉火烧出来，大概有个十来分钟。键盘上敲出来，也就百十来个字，师傅手上的功夫，可不是百十来天就能够练到这个程度的。

出了扬州，葱油火烧的名字，就要换作葱油饼，要不然人家听不懂。虽然只有一两个字的不同，在做法吃法上，还是有差异的。出去旅游时，不妨尝尝当地的葱油饼，也能让你更多地了解那里的饮食文化。比如在北方，葱油饼多由发酵面粉制成，是一种常见的早餐食品，上班途中来两块，再来一袋豆浆或牛奶，抓在手上边走边吃，一点也不耽误。到了南方，葱油饼时常会与下午茶为伍，配一杯香茗，坐在窗边看夕阳西下，让人感到一种舒缓与惬意。去往以面食为主的西部，葱油饼则会成为一道主食，在花式众多的面食中，虽不十分抢眼，却在默默丰富着当地人的餐桌。不同地域的葱油味，或清香如缕，或浓郁奔放，蕴藉着不同地域的人情味。

思绪远了，眼神有些游离。看着老友刚才嚼得这么香，喉头不自觉地咕噜了两下。

“说说看，你还记得上一次吃葱油火烧是什么时候么？”老友转身，准确地捕捉到这一细节，慢悠悠地来了一句。

面对老友的发问，我的目光收了回来，一下子愣住了。是啊，上次是什么时候的？像过电影那样，一帧一帧回忆，脑海里多是儿时驻足火烧摊头的画面，依稀还能看到那双油漉漉的大手，闻到炉子上扑鼻的葱油香。那时口袋里没有半毛钱，想吃吃不上；工作以后，可以“火烧自由”了，却又唯恐体检指标这高那高，担心油炸食品不健康，这究竟是怎样的一个悖论。

葱油火烧，这么一道曾经心心念念的街头小吃，现在竟然想不起来上次是在哪吃的了，不禁有些唏嘘。

“什么时候，将记忆中的美食列个表，一样一样挨个吃。吃过一遍，从头再来，如此轮回，可好？”

“当然好啦！不过，要等我回来一块吃哦！”

“那，一言为定！”

明知只是说说而已，心里却多了一份希冀。