#每日一善[超话]#[心]#每日一善# [心]#阳光信用#
相信自己，相信未来。再苦再难，只要理想还在，总会找到希望的光明。向前一步，再向前一步，不管前面是苦涩是甜蜜，是困顿是豁然，但只有向前一步才是新的一步，才可以接近理想，才能让希望在春天里恣意绽放。
愿意放弃才不会苦，适度知足才不会悔；记住感恩才不会怨，懂得珍惜才不会愧。每一个人，都应该用你们的努力去惊艳时光，生活不会亏待任何一个努力的人。一条路上，会有艳阳会有雨露会有光明会有黑暗。但是只要我们面向太阳，就不会看到阴影；只要我们学会等待，成功会如期而至。你的好运气藏在你的实力里，也藏在你不为人知的努力里，你越努力，就越幸运。永远都不为自己选择的道路而后悔，不管是十年前，还是现在。因为唯一能做的，只是义无反顾地走下去。你若拥有一颗宽容善良的心，你就会拥有快乐，你若拥有充满生机的心，你就会拥有健康幸福，其实生容易，活容易，生活却不易。若把心比做路，心宽路就宽，越走越舒坦。

#你眼中的粮食安全# 【#有没有买不到粮食的情况#？】对于粮食安全，国际上普遍认同的是联合国粮农组织（FAO）在1995年第二次世界粮食大会上的定义，“所有人在任何时候都能获得足够的、富有营养的和安全的食物，来满足健康的膳食需要和合理的喜好。”按此定义，联系消费者的购买行为，我国在粮食安全方面，已经实现米面等食品的购买方便、价格能够接受、个性化需求也能得到满足。

一方面，粮食随时能买。通过与农村居民、城市居民、粮油经销商的交流了解到，无论在城市还是乡村，米面油购买方便，货品丰富，价格合适，产品档次能够满足需求。湖南省炎陵县中村瑶族乡平乐村洞子组脱贫户朱圣洪家3口人一个季度大约消耗60斤面粉、45斤大米，总价200多元。每逢黄桃收获时，因为雇人来干活，米面油的消耗量会多一些。他说：“吃粮食是不需要花很多钱的。”小卖部、粮油店都能买到，几乎没遇到缺货的情况。康北镇家每年都会自留2000斤小麦，大约磨成1600斤面粉，够吃一年，剩下的还可以卖掉；此外，每月大约买10斤大米、12斤油，花费200元左右。他说，即便种粮的产量再低也够吃，还别说这几年粮食产量这么高，农民就是种地的，哪能缺了饭吃。

另一方面，粮食品类齐全。北京市丰台区新发地批发市场粮油产品经销商董振丹介绍，他们主要面向京内的学校、工地、企业食堂供应米面油，大米、面粉的日供应量5000-6000袋、食用油100-200箱。不同档次的产品都有，而且货源稳定、库存充足。一般来说，学校偏向于选择中高端价位，工地倾向于价格较低的产品。家住北京市昌平区城北街道的居民祁梅军一家6口人，每月大约消耗面粉30斤、大米10斤、油10斤。日常采购“随缺随补”，如果需要，小区门口超市就能买到。此外，有单位发放的福利、亲朋好友的赠送，这些大概够吃4个来月。考虑到家中有小孩，他们倾向于选择中档以上的产品。尽管米面油消耗相对较多，但这部分支出在家庭日常消费中所占比重不超过10%，而且从未担心没有吃的。#关于粮食安全你了解多少#

2023.10.25 早餐
南瓜燕麦蔬菜汤·六婆煎蛋

南瓜燕麦蔬菜汤
食材：南瓜/燕麦/卷心菜/洋葱/彩椒/白玉菇/松子/海盐/橄榄油/亚麻籽油/纯净水
步骤：蔬菜菌菇等洗净切段丢进破壁机里，再放入燕麦片、海盐、松子、橄榄油和纯净水，选择浓汤模式即可。做完后盛到碗里放凉倒一勺亚麻籽油搅匀，撒几粒松子做装饰。
这次做的蔬菜汤非常丝滑，不知道是白玉菇还是燕麦的作用。白玉菇往前两次多放了一些，燕麦是新尝试的食材。我不太喜欢喝甜汤，南瓜量减了很多，为了补充够碳水所以加了燕麦。我建议放一些食用油或者是坚果类有油脂的食物，以便脂溶性维生素更好吸收。

准备再看看全食物营养秘籍，看看作者还推荐哪些蔬菜可以做蔬菜汤。蔬菜汤省时省力营养全面，打工人值得试一试。日常在公司吃盒饭或是点外卖，这些饭的特点是多精致碳水少蔬菜少蛋白，其中精致碳水严重超过中国居民膳食指南推荐的摄入量。我们以为吃饱有能量就好，但对机体来说的另六大营养素同样重要，不然长期以往下去身体会从出现各种小毛小病开始到更严重。