老爸，又是“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”的季节了。
您作为地地道道的江南人，即使在重庆这样吃香喝辣的内陆城市生活，依然保持着对海河鲜的热爱，这无肠公子自然是位列喜爱食品的榜首喔！自小老爸您就会跟我讲起小时候下河抓鱼捉虾的趣事儿。
在那个物资稀缺的年代，家里偶尔也能买到螃蟹这样的稀罕物，可把您和妈妈乐坏了，切好姜片姜丝，把螃蟹刷洗干净以后放入蒸笼，二十分钟以后红色的螃蟹就上桌了。鲜少见到螃蟹的我都想看着爸妈口中的美味佳肴感觉有点害怕，也不知道从何下手！老爸就笑眯眯地拔下螃蟹的几对鏊足，拿着最大的那对告诉我这里的肉是最多最鲜美的，家里都会把这个留给家里最小最宝贝的小孩子吃的，但是螃蟹的身体多刺儿，一定要小心再小心！我小心翼翼地舔尝了爸爸剥好的蟹钳肉，那个清甜鲜美，那个细腻柔滑啊，便从此留在我的记忆里！而这肉质最肥美的部位便从此以后成了我的专享部位了，一直到我儿子出生，这专属的爱便一代一代地传承下去了！
老爸，记得三年前的国庆节，您和妈妈还住在上海，我网购了肥美的梭子蟹孝敬您和妈妈，看着那么大个头的梭子蟹，妈妈开着玩笑说“我这肠胃是吃不了了，还是老头你吃吧！我这辈子好吃的都你帮我吃哈！”，老爸也开心地说“一只足够啦，这个年纪不能多吃啦”！很快就将一只大蟹拆得七七八八，沾着姜醋的混合汁儿，美滋滋地品尝着蟹肉的鲜美，最细最小的胳膊腿儿无一放过，吃的干干净净！
老爸，如果我没有记错的话，这大约是您这辈子最后一次吃蟹吧！后来因为年纪大了怕麻烦，也再也没有去买过螃蟹了！
老爸，天堂里也有美食吗？您现在应该没有那么忙了，坐下来赏赏菊花，喝喝小酒，品品蟹肉吧！还要继续拥有那颗乐观积极的心和健康快乐的状态在天堂里好好地享受生活，迎接团聚的那一天！

#厨艺教程# [哈哈]#不可辜负的美食#
今天又做了香甜好吃的蜜汁小鸡腿 搭配酸甜开胃的番茄炒鸡蛋 番茄炒蛋家常快手百吃不腻~ 小鸡腿吃起来鲜嫩又多汁 色泽鲜亮口感微甜好吃到嗦手指✌️ 大家收汁的时候还是记得不要收的太干~ 略微留一点拌饭吃香晕啦！ 把蜂蜜换成蒜末就是香喷喷的蒜香小鸡腿~ 端午假期这几天太热了！ 忍不住想喝点冰的 给自己做了一杯芒果气泡养乐多 冰冰凉凉的清爽又好喝太适合夏天啦~ . 图文做法见上图❽❾ 【番茄炒蛋】 食材：西红柿｜鸡蛋 调料：盐｜生抽｜蚝油｜番茄酱 做法： 1 .鸡蛋打散，热油下锅炒熟捞出 2 .余油加葱花爆香，下番茄块炒软炒出汁，加入一勺番茄酱，倒入鸡蛋，加少许盐/1勺生抽/半勺蚝油调味，翻炒均匀即可 【蜜汁小鸡腿】 食材：鸡翅根｜姜丝｜葱花 调料：盐｜生抽｜老抽｜蚝油｜胡椒粉｜白糖｜蜂蜜 做法： 1 .腌鸡翅根：葱姜丝+1勺老抽+3勺生抽+半勺糖+半勺胡椒粉+1勺盐+1勺蚝油+1勺蜂蜜，抓拌均匀腌30分钟 2 .鸡翅根小火煎至两面焦黄，倒入腌翅根的料汁，加一大碗清水 3 .大火煮开转中小火炖煮15分钟，收汁撒白芝麻

重庆咖咖老火锅|厚切炒酸奶真是yyds
因为拔了牙，所以喝了一个星期的白粥，真的太煎熬了，看着别人吃香喝辣的真的是口水直流。复诊拆线后，直接就刹到重庆咖咖火锅，这家藏在老居民楼下的火锅，刚好满足酸甜冰辣都想吃的我，因为他们家不但火锅一级棒，厚切炒酸奶也是可以原地封神！

店面：咖咖火锅
地址：红石支路22号欧鹏花园E栋1-1-1(距地铁6号线花卉园站2C口步行720米)

咖咖这家店虽然开在居民楼楼下，满满的生活气息，而且环境也还可以哈！味道就更不用说了，是重庆地道的老火锅，味道巴适得很，隔的多远就闻得到老火锅那种味道，香气浓郁，口水直流，吃后回味无穷。

点单攻略

饮品系列：鲜果炒冰都是现炒，绵绵的冰沙在加上新鲜的水果，冰冰爽爽。还有新出的厚切炒酸奶，简直就是神仙颜值，太好看了，拿起来随手一拍就很好看。而且还有五种口味，里面都有益生菌，帮助我们保护肠胃，当然口感也是一流，完全可以和饮品店媲美，冰冰爽爽，绵密顺滑，入口即化，好吃到快乐起飞。

卤菜系列:闭着眼睛点都不会踩雷，最最最喜欢里面的耙鸡脚，7种口味，一抿就化，吃了一碗想二碗，喜欢吃辣的朋友放到锅里面烫一下味道更巴适！

牛肉系列：牛肉也是很好吃的，而且性价比很高，比如姜丝牛肉才12元，超喜欢鲜牛肉，肉质紧实细腻，富有弹性且鲜美，吃起来很过瘾。

蒜香排骨：现炸的蒜香排骨，蒜香味浓郁，排骨肉质鲜嫩，吃起来美味可口，真滴是绝绝子。

贴心小Tips
一定要提前在线上拿号，不然要排队，咖咖火锅可是渝北区的排队王哟！
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