明年～
有个大事件 就是要全家搬到杭州定居了二十多年从没有离开过北京生活的人 终于要迎来人生的第一次了✌说实话举家搬迁这个决定真的不轻松 毕竟已经有家庭有孩子了 超级感谢公公婆婆和我爸妈的理解支持 让我们在还年轻的时候再去闯一把！
趁着还小 我们的事业方面要继续深耕一把才行!!! 有好几个项目待开展 这个年注定是充满挑战的一年啊
明年大概率也会化身厂妹 很多事情都要亲力亲为
我一直清楚自己不是聪明漂亮的那种人 但我一直相信够努力的人结果不会太差!!!
期待我们的
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前阵子我们认识了「薑」的好处，这回就趁着产期顺势分享同属薑科的明星食材「薑黄」吧！

​薑黄(Turmeric)，是薑科薑黄属植物，至今已有四千多年的应用历史，又有「厨房王后」和「生命香料」的称号。主要生长在南亚、印度一带，薑黄的根部与地下茎可被磨成粉做成调味料、天然色素、製药等用途，就连咖哩中的黄色来源也是出自薑黄！

由于其富含独特的营养而受到注目，并以薑黄素为主要重点成分。薑黄素是不溶于水的脂溶性植化素，单食的吸收率偏低，所以建议透过複方搭配，例如黑胡椒萃取物-胡椒硷、油脂、加热...等方法，以提高养份吸收率与生物利用率，这也是摄取薑黄时，需注意的重点，才能使其發挥良好作用

接下来，就一起来看看「5个薑黄的优点」让健康持续如影随形！

❶高纤护肠好顺畅
内含膳食纤维，可吸附血液和肠道中的胆固醇，并预防血压上升及动脉硬化，其纤维亦有助大肠蠕动，帮助排便，进而预防便秘

❷抗氧防御增健康
由于自由基易导致细胞错误分裂、增生，引發炎症，甚至出现严重损耗。而薑黄素具良好抗氧化力，是维生素C的2倍、维生素E的1倍以上，能有助减缓氧化压力不平衡时，所产生的自由基，进而發挥保养作用

❸微量元素助元气
富含钙、钾、铁等矿物质，而铁在血红蛋白的形成过程中，發挥关键性作用，有助消除疲劳，保持精力充沛。而缺铁性贫血者，如每天服用5-10克薑黄，即摄入一天所需之铁元素的四分之一，具良好保健作用

❹思绪清晰没烦脑
具有桉油精及薑黄酮等精油成份，具抑制小胶质细胞活化之作用，进而阻止有害细胞被激活，用以预防脑部相关疾病的發生率。而小胶质细胞是一种遍佈大脑和嵴髓的细胞，它的活化被视为脑部疾病的一个信号源

❺通经止痛促循环
就中医而言，薑黄有破血行气、通经止痛、活血化瘀之作用。因此，常用于血瘀气滞、血液循环不畅所引起之心、腹、胸、肋部之不适，以及有助改善月经迟来、失调等状况。而风湿、肩臂疼痛时，适度食用也能有缓解作用

#薑黄种类
主要三大品种：春薑黄、秋薑黄、紫薑黄。春薑黄是在春天开花，台湾较常见的种类；秋薑黄是在秋天开花；而紫薑黄也是春天开花，但因为根茎呈现淡紫色，所以被称为紫薑黄

而红薑黄则是秋薑黄品种产生的一种变种，在气候与土壤等风土条件孕育下，秋薑黄的根茎色泽偏向了橘红色，因而有了红薑黄这个名称，红薑黄含有最丰富的薑黄素，是一般秋薑黄的10倍，春薑黄的93倍，紫薑黄的580倍，因此被称为「薑黄素之王」

薑黄素的含量比较：红薑黄>秋薑黄>春薑黄>紫薑黄。至于其他罕见的黑薑黄、白薑黄，虽然名称裡有薑黄，但薑黄素含量低，显少被使用

#薑黄停看听
⚠️建议食用的详细状况都请医生评估指示下进行

⚠️胆结石或胆管阻塞的人应避免。因薑黄素会促进胆囊收缩，可能产生影响

⚠️薑黄本身就有抗凝血的功能，所以若有在服用抗凝血剂，须小心使用，以及在手术后也不建议

⚠️薑黄素为脂溶性，与油脂一起烹煮会提高吸收率，与黑胡椒一起进食，胡椒硷亦可提高薑黄素的吸收率

⚠️薑黄可能导致部分人出现肠胃道不适症状，因此胃部耗损者应慎食用

⚠️薑黄含有2%的草酸盐，在高剂量之下，可能会造成肾结石的状况产生，也易增加尿液的浓度及肾结石可能

⚠️服药之糖友需注意使用薑黄，因高剂量的薑黄可能具有降血糖作用，若同时服用降血糖药物，须留意發生低血糖症状

⚠️薑黄素一日的成人摄取量，建议是以每公斤体重使用0~3毫克来计算。在安全考量下，建议每日摄取量在200毫克以内，避免摄取过多产生反效果

⚠️餐后食用时段为佳，又以白天时段更好。因人体的代谢在白天较好，也能让薑黄素有更好的运用。若在晚上或睡前食用薑黄，反而可能因提振精神而睡不着。因此，建议于白天餐后食用为宜

#凯钧有食力##5个薑黄的优点#

记录一些生活
‣ 认识了一群很棒的朋友，由于专业的关系，之前大家几乎都来自不同的领域。
‣虽然课程非常紧凑，很少有自己的时间，但丝毫不耽误我们忙里偷闲。那天趁着早上去旁听庭审，我们几个人在开庭前溜去吃了早茶。
‣每天一起上下课，一起吃食堂。还带我吃了好多好吃的。被大家宠着真的太幸福了[哈哈][哈哈][哈哈]