#吃货bobi就是我[超话]#
上海探店我会反反复复去的泰国菜
➡️玛满矿泰国餐厅
人均: 100元
地址: 浦东新区中国(上海)自由贸易试验区张杨路500号L8层805号商铺
这家泰国菜开了20多年，号称上海泰国菜的业界泰斗，以正宗泰国料理闻名，冬阴功汤尤其美味！
位于华润时代广场8楼，这个商场好舒适，餐厅装修得好泰～环境宽敞明亮，服务极好，和海底捞肩并肩那种！
⭐️泰式冬阴功汤
据说是上海冬阴功汤的天花板，能开20年的老店他确实️两下子！
冬阴功汤酸酸辣辣，酸味是柠檬那种酸，很清新，超大颗虾仁，工作人员小姐姐还帮我们剥了虾！简直不要太贴心！
⭐️青咖喱鸡
咖喱超浓郁，可能是加了青辣椒的缘故，丝毫不腻，鸡肉嫩且多汁。
⭐️香辣肉碎生菜包
蔬菜包蔬菜，好吃又健康，肉末辣辣的调味好，拌饭吃也很合适。
⭐️泰式炒通心菜
通心菜火候正正好，不会纤维感过强。
⭐️泰式虾片
我们吃了四五盘哈哈哈，无限量续杯，有够良心！

1. 中原城市领先指数（CCL）连续八周下跌后，微涨0.15%，结束了连挫的局面。这一反弹主要得益于香港按揭证券公司宣布放宽楼花按保限制，并且本港银行上月未有进一步加息。然而，整体楼价仅升0.16%。

2. 信和置业与中国海外、鹰君及华人置业组成财团，在竞标中以53.5亿元投得位于启德2A区的商住用地。其他落选者的次标出价较中标价低25%，显示出开发商在当前冷淡的楼市环境下谨慎出价。

3. 中信里昂预测香港楼价将再跌17%。尽管美国和香港银行宣布利率不变，短期内对本港楼市有利影响，但中信里昂表示房地产价格战才刚刚开始，预计还会有17%的下跌空间，并建议开发商提供15%至20%折扣来促进销售。

4. 由中国海外发展和已竣工的启德跑道区維港1号将于下周一开始销售11个单位，平均每呎价格为24,654元，最低入场价格为1231.7万元。同时还有8个单位进行招标，持续至明年1月底。

5. 一位名叫“越南朱”的投资者或相关人士正准备出售中环盈置项目。据传谈判已接近尾声，预计总交易金额约为64亿元。这是今年全面通关后最大规模的商业大厦交易。

6. 目前市场上的新盘观望情绪浓厚，买家入市步伐放缓，开发商也暂时推迟推出全新项目。不过现楼货尾盘则趁着这个空档期抢先上市，并提供全新付款方式和按揭优惠来吸引客户。

7. 在老旧楼宇问题上，有议员建议政府加大维修力度或进行重建。容海恩议员表示几乎每个区都存在楼宇老化问题，给市民带来潜在危险；黄国议员则认为某些老旧楼宇即使进行维修也难以解决问题，应该尽快进行重建。

8.香港南区的鸭脷洲市政大厦，有一家神秘老店，做海鲜非常好吃，可以去试试

“不是第1，名气不大，附近的香港人都爱吃”
就在深圳黄贝岭！挖到一家卖布拉肠的13年老店！
‍每日现磨现拉，早上十点就卖完了，一天只卖60份，住在周边的香港人都是它的忠实粉丝！
口感软糯Q弹，连福田龙华的吃货们都为它而来！
熟客都特意提早一天打电话找老板预留，不然过了早上十点就都卖光啦～

：“在黄贝岭开了13年了，招牌是布拉肠”
小店开在黄贝岭地铁站D口附近，就藏在一个社区里。老板周哥是江西人，现在和他妻子詹姐一同经营这家开了13年的老店。

他家招牌是布拉肠，一天只卖60份，想吃的还要早点来。顾客大多是周边社区的潮汕老乡，也有从福田龙华特意过来的吃货

“米浆的比例很重要，稍微有差错，布拉肠口感就变差了”

去的时候刚好是中午，才得知布拉肠一般早上十点就卖完了，不过还好周哥自己预留了几份

每天早上五点多，周哥他们就要浸泡清洗好大米，研磨成米浆待用。接着就是将米浆倒入布里放蒸笼蒸一分钟即可。周哥讲米浆的比例很重要，如果稍微多加了些水，粉皮的口感都会有影响。

酱汁是周哥自己调的，里面还加了卤汁和猪油。和之前吃过的肠粉不同，这款粉皮较厚，口感Q弹软糯。加上爽脆的萝卜干，米香十足。一份不够吃，我现场又加了一份。周哥说在附近住的香港人也很爱吃布拉肠，说是有点像香港的猪肠粉

鹅肉粿条
鹅肉粿条有三种汤底可选，苦瓜/黄瓜/枸杞叶。粿条是周哥自己做的，偏细，吃起来会入味些。惊艳到我的还是他家的白切鹅，整整有十几块的份量！尝起来清甜不腥，外皮的油脂香搭配上蒜末酱油意外地契合，和在汕头吃的味道没有什么区别

腌面

周哥说这款腌面是近期研究出来的，面也是周哥自己做的，口感更劲道些，不会容易变坨。里面有肉末、韭菜和豆芽，入口带着猪油和炸蒜的香味。空吃会有些干，配上一碗枸杞猪杂汤会舒服些。（ps：有无客家人帮我检验一下味道正不正宗[机智]）

：十年老店潮茂客家鹅粉面店
：广东省深圳市罗湖区深南东路文华花园18栋1层(近汇鑫花园)
时间：06:30-20:30