秋风起，蟹脚痒
鲜嫩的蟹肉、肥美流油的蟹黄
以及浓郁的蟹香
又到了吃蟹的好时节了
虽然螃蟹令人垂涎欲滴
但关于它的疑问和传言真是不少
孰真孰假，孰是孰非
今天就来一探究竟吧！
你能吃螃蟹吗？
蟹肉和其他的贝壳类的食材一样，属于高蛋白质低脂肪的食物。不同种类的蟹具体成分会有一些差异，但总体特点都是类似的。 以大闸蟹为例，白色蟹肉中的蛋白质可以达到22%~24%，脂肪只有3~4%。
减肥的人也可以稍微多吃一点，甚至“三高”的人，吃掉一只螃蟹的蟹肉也没问题。
孕妇也是可以吃蟹肉的，只要保证食材新鲜、卫生、做熟，不会有什么危害。
但如果有高尿酸血症甚至痛风，或者一吃螃蟹就过敏，真的只能看着别人吃螃蟹了。老人、婴幼儿等消化功能较弱的人，少吃一点尝到鲜就行。
死螃蟹便宜能吃吗？
河蟹不能吃，海蟹看情况。
河蟹，生存环境适合微生物生长，这就导致鲜活河蟹体内外菌落总数基数较高。因此河蟹死后，微生物含量迅速升高，这是死蟹不能吃的主要原因。而且即使是刚刚死的，也不要吃了。
不过，由于海蟹生长环境特殊，被打捞出来极易死亡，但海水中盐含量高，螃蟹体内外细菌较少，因此及时冷冻且保存完好的死海蟹是可以食用的，但也不能存放过久。
螃蟹哪里不能吃？
蟹腮：即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西。
蟹肠：我们把螃蟹腹部的小盖子给扒下来，里面都是排泄物，是不能吃的。
蟹胃：位置在蟹壳的嘴巴下面的一个东西。
蟹心：在蟹黄上面有个白色的六边形薄片。
这些“江湖传言”是真的吗
螃蟹打针注胶或者注水？
螃蟹身上的壳非常坚硬，一般的注射器根本扎不进去。就算扎进去了，不管是注射胶体还是液体，只要针头从螃蟹体内拔出来，注射的东西就会立马跟着流出来，而且螃蟹壳上还有个超级明显的针眼！不仅如此！螃蟹还会立马死掉！
蟹黄含重金属致癌？
吃螃蟹不让吃蟹黄？那吃什么？螃蟹壳吗？这个传言来自于某一年美国纽约市卫生局发布的一条建议，说纽约当地工业污染严重，所以螃蟹也可能被污染了，建议大家不要吃或少吃！但是，不知道怎么，这条信息传着传着，就变成了“螃蟹不要吃蟹黄”！
螃蟹不能和柿子一起吃？
螃蟹完全可以和番茄、柿子等蔬菜水果一起吃。曾经有人担心蔬菜水果中的维C会把螃蟹中的有机砷转化成有毒的无机砷，把低毒的五价砷还原成高毒的三价砷（即砒霜）。这个问题在2018年的3·15晚会上已经辟谣了，当时的节目组做了一个实验，结果证明，有机砷并未转化为有毒的无机砷，特别是高毒的三价砷。
避孕药喂螃蟹？
有传言称：“螃蟹是避孕药喂大的，多吃螃蟹儿童会性早熟。”、“现在有些螃蟹吃起来肉质酥松，味道有点苦，可能是喂了避孕药。”水产专家认为，螃蟹对水质要求非常高，加入避孕药会破坏水质，导致螃蟹死亡，得不偿失。
另外，吃螃蟹时最好别忘了三个最佳搭档：生姜、醋、酒。因为姜具有温中散寒和解毒的作用，醋能祛除蟹肉的腥味，而酒亦有杀菌散寒、促进血液循环的功效。
而想要畅快淋漓的不受打扰的吃蟹，还有一个东西少不了，那就是——驱蚊产品！这是因为九月正是蚊虫最后的疯狂，那叫一个稳准狠！因此，不想一边吃螃蟹，一边被蚊子”吃“，防蚊产品少不了！今天为大家推荐——
日本叮叮X叮叮高制环保驱蚊剂
01｜天然香茅油
采用天然香茅油成分制成，以天然防蚊的理念研发，不含DEET。
02｜使用非常便捷
仿效蚊香原理，只需将产品放置于需要驱蚊的地方，无须用电、无须点燃、无须喷洒，有效驱防蚊、蝇、虱咬。
03｜适合儿童及宠物
孕妇哺乳期、6个月以上的小孩、老人都可使用。对宠物小猫、小狗也是安全无害的，适合宠物之家。
鲜嫩的蟹肉、肥美流油的蟹黄
以及浓郁的蟹香
又到了吃蟹的好时节了
虽然螃蟹令人垂涎欲滴
但关于它的疑问和传言真是不少
孰真孰假，孰是孰非
今天就来一探究竟吧！
你能吃螃蟹吗？
蟹肉和其他的贝壳类的食材一样，属于高蛋白质低脂肪的食物。不同种类的蟹具体成分会有一些差异，但总体特点都是类似的。 以大闸蟹为例，白色蟹肉中的蛋白质可以达到22%~24%，脂肪只有3~4%。
减肥的人也可以稍微多吃一点，甚至“三高”的人，吃掉一只螃蟹的蟹肉也没问题。
孕妇也是可以吃蟹肉的，只要保证食材新鲜、卫生、做熟，不会有什么危害。
但如果有高尿酸血症甚至痛风，或者一吃螃蟹就过敏，真的只能看着别人吃螃蟹了。老人、婴幼儿等消化功能较弱的人，少吃一点尝到鲜就行。
死螃蟹便宜能吃吗？
河蟹不能吃，海蟹看情况。
河蟹，生存环境适合微生物生长，这就导致鲜活河蟹体内外菌落总数基数较高。因此河蟹死后，微生物含量迅速升高，这是死蟹不能吃的主要原因。而且即使是刚刚死的，也不要吃了。
不过，由于海蟹生长环境特殊，被打捞出来极易死亡，但海水中盐含量高，螃蟹体内外细菌较少，因此及时冷冻且保存完好的死海蟹是可以食用的，但也不能存放过久。
螃蟹哪里不能吃？
蟹腮：即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西。
蟹肠：我们把螃蟹腹部的小盖子给扒下来，里面都是排泄物，是不能吃的。
蟹胃：位置在蟹壳的嘴巴下面的一个东西。
蟹心：在蟹黄上面有个白色的六边形薄片。
这些“江湖传言”是真的吗
螃蟹打针注胶或者注水？
螃蟹身上的壳非常坚硬，一般的注射器根本扎不进去。就算扎进去了，不管是注射胶体还是液体，只要针头从螃蟹体内拔出来，注射的东西就会立马跟着流出来，而且螃蟹壳上还有个超级明显的针眼！不仅如此！螃蟹还会立马死掉！
蟹黄含重金属致癌？
吃螃蟹不让吃蟹黄？那吃什么？螃蟹壳吗？这个传言来自于某一年美国纽约市卫生局发布的一条建议，说纽约当地工业污染严重，所以螃蟹也可能被污染了，建议大家不要吃或少吃！但是，不知道怎么，这条信息传着传着，就变成了“螃蟹不要吃蟹黄”！
螃蟹不能和柿子一起吃？
螃蟹完全可以和番茄、柿子等蔬菜水果一起吃。曾经有人担心蔬菜水果中的维C会把螃蟹中的有机砷转化成有毒的无机砷，把低毒的五价砷还原成高毒的三价砷（即砒霜）。这个问题在2018年的3·15晚会上已经辟谣了，当时的节目组做了一个实验，结果证明，有机砷并未转化为有毒的无机砷，特别是高毒的三价砷。
避孕药喂螃蟹？
有传言称：“螃蟹是避孕药喂大的，多吃螃蟹儿童会性早熟。”、“现在有些螃蟹吃起来肉质酥松，味道有点苦，可能是喂了避孕药。”水产专家认为，螃蟹对水质要求非常高，加入避孕药会破坏水质，导致螃蟹死亡，得不偿失。
另外，吃螃蟹时最好别忘了三个最佳搭档：生姜、醋、酒。因为姜具有温中散寒和解毒的作用，醋能祛除蟹肉的腥味，而酒亦有杀菌散寒、促进血液循环的功效。
而想要畅快淋漓的不受打扰的吃蟹，还有一个东西少不了，那就是——驱蚊产品！这是因为九月正是蚊虫最后的疯狂，那叫一个稳准狠！因此，不想一边吃螃蟹，一边被蚊子”吃“，防蚊产品少不了！今天为大家推荐——
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来舟山旅游一定要吃的本地正宗海鲜！！
#舟山[超话]##舟山美食##海鲜##舟山海鲜#
都说来舟山是看海吃海鲜的这话一点都没错
通过舟山的大学室友推荐
开了三十多年的舟山本地海鲜店 味道是真的好
主打一个最简单的烹饪手法做出最高级的舌尖美味
️葱油梭子蟹
梭子蟹做成葱油味道 别提有多下饭了下面还有Q弹爽滑的粉丝 螃蟹的肉质鲜嫩肥美 舀上一勺汤汁很入味
生腌小膏蟹
生腌系列也不差 也是一种特色哦 吃不出腥味！蟹肉都成透明果冻状 一看就非常新鲜 带着点微醉的口感瞬间就激发了我的胃口
红果鲤葱油
红果鲤也是舟山人爱吃的鱼类之一，鱼肉油脂感丰富，肉质绵密，推荐尝试
金宝酒家·老底子舟山海鲜
舟山市普陀区沈家门东河路107号
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#巴味渝珍# #羊蝎子# 羊蝎子拥有独特的口感。它选用了新鲜、嫩滑、肥美的羊蝎子作为主要原料，在经过炖煮后，肉质更加鲜嫩多汁。你可以轻松地将刀插入到羊蝎子中间，并享受到那种细腻柔软、回味无穷的口感。产自重庆的这款蛮子羊蝎子，不仅肉质鲜嫩滑爽，同时也受到重庆市农产品区域公用品牌“巴味渝珍”的认证授权。
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