只是再平常不过的周中工作日，又不是周末闲暇，怎么张张桌子都被预订一空，还越夜人涌进越多，单我认识的就有好几波，知道最近烧鸟火bistro爆，可一直到静安嘉里商场关门，这里还在不停翻桌转场客流络绎不绝，原以为只此一天的特别日，想不到天天如此，周末更是过分，还真是让很少夜场的我，刷新了认知。

想必有亲已然猜到，我说的就是开一家火一家的“鸟沢”，对烧鸟上头，也正是因为它家，明明都是熟悉的食材，可滋味就是说不清道不明，说是日式料理吧，却夹杂着不少西式，中东，东南亚，或许更多，说它自成一派都不为过。

先前就听说它家的菜品来自东京银座CERO餐厅的主理人伊藤主厨的潜心研发，四年了，只闻其声从未遇见，想不到这一次真的来了上海，还只此一天，能吃到他亲自料理的CERO Special，感觉自己一秒瞬移去了繁华的银座，值了。

明明知道用的是我们本地的崇明鸡，可亲眼见着小师傅们在炭炉前烟火撩人香气绕梁，连滋味都变得不同了起来，不知是荷尔蒙还是美拉德的催化，盖满了紫苏的鸡腿就是鲜嫩得爆汁，淋上了青柠汁的筋就是胶质肥厚得咸鲜弹牙，就连梅子拌个鸡丝哦，都酸爽中嚼出满口的鲜。

那手羽先，原来是塞满了糯香黑米的鸡翅大弯，里内大颗粒的生姜辛辣尖锐，将鸡皮胶感的腻强劲拉平；带着满身鱼鳞的闪，甘雕鱼中段星光耀眼，只是点上些许的山葵浅绿，鱼肉的嫩滑脂腴像是被点醒了一般，在舌尖出尽了风头；

春卷里藏进了肥美细糯的带鱼已是一绝，竟然裹上了一层紫苏大叶，随着空气感十足的春卷油香脆皮一起咀嚼，刷满了层次感，顶上这个季节无花果的香甜，这碰撞始料不及，吃得我是摇头晃脑乐在其中；

生蚝，鸭胸，鸡肝，太阳蛋的烟熏四拼出现，不用任何的言语，便自动切换去了居酒模式，太下酒了，爱极了卤味干香的鸡肝。

渡蟹茄汁釜饭，一整个现拆的蟹肉，蟹黄，全顶在了那锅饭之上，还以为把整锅的饭都映红了，原来米粒裹满的是茄汁，吃来倒是不抢味，满口软糯米香里都是蟹鲜肉香，碳水的满足足以让今夜的多巴胺爆棚。

再来一杯岐阜县渡边酒造的复活米纯米大吟酿，为遇见传说中的伊藤，干杯！

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洛诗涵用了两辈子都没能捂热战寒爵的心，索性顶着草包头衔，不仅设计了他，还拐了他的两个孩子跑路。惹得战爷肺气炸裂。

就在所有人都以为她会死无葬身之地时。
隔天却发现战爷卑躬屈膝的站在大街上哄小祖宗，
“乖，跟我回家！”
“我有条件？”
“说！”
“不许欺负我，不许骗我，更不许对我摆高级厌世脸，永远觉得我是最漂亮的，一想到我就要笑……”
“依你！”

这就是传说中的一物降一物？
战爷表示很无奈：自己调教出来的小狐狸，既然调教无方，那只能一条路抹黑宠到底！
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(＋︿＋)[胖虎微笑][莫弈]
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