細雪莓果厚鬆餅

家裡儲櫃裡常備著鬆餅粉,是我應付男孩們偶想吃甜點或突有客人來訪下午茶的法寶,香香煎成小圓餅、做肉桂蘋果蛋糕、烤澎澎覆盆子醬鬆餅…..
做法:

1.

烤箱預熱170度。
2.

把蛋打勻後加入鮮奶、鮮奶油、蜂蜜拌勻,然後加入鬆餅粉輕輕攪拌至看不到白色粉類就好,不要過度攪拌烤起來才會厚澎澎。
3.

把無鹽奶油放進烤盤後送進烤箱烤至奶油溶化。
4.

小心把做法2.的鬆餅糊倒入烤盤烤約18分鐘。

晚上拍光线太差,就救不回来观感了…但是是好吃的…..应该算是鸡蛋泥三明治吧

印象中中土豆泥是可以这样做的,加培根碎、酸黄瓜碎…所以早上就临时地改了三明治的方向测试了一下[笑cry]

真的很简单:4个鸡蛋煮熟压碎、一块午餐肉切小粒煎香、一小根酸黄瓜切碎、加点黑胡椒和大量沙拉酱搅和匀成一坨….抹面包上搞定!

这种泥装的除了看着没那么好看、吃着口感比较单一以外~
味道会更融合、浓郁;也更容易定型,避免夹和咬的时候掉的乱七八糟的

#一条plog告别十月#
大概是很多年的十月。
1⃣下班路过,抬头看到了暖黄的灯光和浅蓝色的天。
2⃣那时日子清净,抬头遇见的都是柔情。
3⃣一句开解心结的话,那年想了很久才想明白。
4⃣煎土豆,味道很好,就是吃完了才知道夹生是没熟。
5⃣散步路过小湖,我看见了水中画。
6⃣那天看了海上日落,在光影中寻找自我。
7⃣蕉绿蕉绿着就黄了,扛了一把回家。
8⃣逛了书店买了书,惬意又舒服。
9⃣莎乐美的故事,艺术与现实是双重世界。
#为所有闻#


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