#每日一餐分享#食经之苦瓜与管理篇
食谱：素炒苦瓜，#plog纪念册# 新鲜苦瓜一个，洗净用勺子去瓤，切片撒盐腌约十分钟后抓挤倒水，热少许油后中火慢慢炒熟加一点糖，大约五分钟起锅，约半个钟以后直接回锅加热炒三五分钟，出锅前加点蚝油即可，加上先炒好的鸡蛋一起就是苦瓜炒蛋。这道苦瓜色泽鲜亮，软而不腻，进味回甘，很去秋燥。
食经：
素炒苦瓜是精心研究过的，小时候很不喜欢苦瓜，长大以后懂得苦尽甘来的妙处却总觉得外面的苦瓜有点不尽如我意，新鲜炒的往往需要大油快火但是厨房小白不好驾驭容易有生味臭青，隔夜进味口感柔软但是不够新鲜，我就琢磨着能不能像回锅肉一样回锅一下模拟一下隔夜的情境，所以一般就在做菜最开始先把苦瓜炒熟起来，然后放到最后其他菜做完以后上桌前再回锅加点蚝油就很完美了，当然炒菜前先用盐杀一下，这个和之前做包菜以及平时我们拍黄瓜是一样的，然后第一遍炒的时候可以加点糖这样比较容易有回甘，口感更加完美一些。
在这个做菜的过程里应用了管理学的目标管理、因果管理、工序管理、计划组织控制和精细化管理，自己感觉学了管理以后一通百通，做菜可以进步，生活也是，以前其实并不会做菜也不会工作也不会生活也不会做妈妈也不会做爱人，这些都没有人教，所以其实之前的几十年一直磕磕绊绊跌跌撞撞，经常自己生气觉得自己很糟糕，没有人家长袖善舞从容精致游刃有余，然后这样的烦恼要是说出来还被吐槽无病呻吟自寻烦恼，大家念着各自难念的经在艰难的摸爬滚打一地鸡毛，因为这样过来的，所以在朋友找我树洞时候总是十分共情然后也很热心肠的看能不能分享经验帮助到大家，所以有很多朋友喜欢跟我倾诉，不过最近身体没有那么好就关闭树洞服务了，甚至于日常记录也少之又少了，自己有余力才能长长久久帮助大家，我自己本身过的很好其实也是自己和大家的希望，这样进入良性的循环生活越发幸福快乐。
最后总结一下：
1、目标管理：确定自己的目标，我的大目标是全家健康快乐，小目标是做一道家里人都喜欢的健康美味的苦瓜嘻嘻，小目标是实现大目标的一粒沙。
2、因果管理：分析达到目标的影响因素，找到关键，量身定做幸福生活美味人生，就像我们一家幸福里的健康基石和素炒苦瓜里的回锅工序。
3、工序管理：分析现有的工序里不科学不合理不高效的部分，然后改进替换，在炒苦瓜里就是回锅代替了隔夜，在孩子成长过程中就是以前当我和当爸爸的一直沟通不畅，很难接受他又不做事又爱指手画脚经常双标让人气恼，多次尝试浪费很多口舌和情绪都无果以后就调整工序先按照自己的想法去做，现在孩子成人成才了以后再跟爸爸说为什么要这么做他看见成果了才听得进去心服口服进步巨大哈哈。
4、计划组织控制：管理最基本要素，先想后做中间调整，苦瓜的改良工序先得想出来，没有想法没有突破机会，光有想法也是不能实现的，动手实践才知道是不是可行，如果中间结果不够好就再调整完善，然后像上面提到的成长过程则是漫长而曲折的，没有一蹴而就，每一个阶段，每一天都有新状况，都要认认真真对待，有想法有实践有调整，很幸运在这个过程中所有的付出都是有收获的，无论是成功的经验还是失败的教训都是很好的收获，都会让我们充满了希望。
5、精细化管理：精益求精看起来是万卷之源，但是不是万恶之源，其实做到相应的程度以后就很自然的会享受那种极致管理不停进步的快乐，就像小朋友昨天说的不能放弃对自我的要求和管理，这是优秀的人的基本品质，鲜活旺盛的生命力，因为真的不断在成长不断在进步，过程的艰难和痛苦更加让这样的成长和进步甜美珍贵，现在的小朋友独立理性柔韧美好，现在的爸爸都学会用红包表白了，现在的我幸福快乐自在感恩。
如果你也想幸福快乐，试一试这道简单的素炒苦瓜吧。
食谱：素炒苦瓜，#plog纪念册# 新鲜苦瓜一个，洗净用勺子去瓤，切片撒盐腌约十分钟后抓挤倒水，热少许油后中火慢慢炒熟加一点糖，大约五分钟起锅，约半个钟以后直接回锅加热炒三五分钟，出锅前加点蚝油即可，加上先炒好的鸡蛋一起就是苦瓜炒蛋。这道苦瓜色泽鲜亮，软而不腻，进味回甘，很去秋燥。
食经：
素炒苦瓜是精心研究过的，小时候很不喜欢苦瓜，长大以后懂得苦尽甘来的妙处却总觉得外面的苦瓜有点不尽如我意，新鲜炒的往往需要大油快火但是厨房小白不好驾驭容易有生味臭青，隔夜进味口感柔软但是不够新鲜，我就琢磨着能不能像回锅肉一样回锅一下模拟一下隔夜的情境，所以一般就在做菜最开始先把苦瓜炒熟起来，然后放到最后其他菜做完以后上桌前再回锅加点蚝油就很完美了，当然炒菜前先用盐杀一下，这个和之前做包菜以及平时我们拍黄瓜是一样的，然后第一遍炒的时候可以加点糖这样比较容易有回甘，口感更加完美一些。
在这个做菜的过程里应用了管理学的目标管理、因果管理、工序管理、计划组织控制和精细化管理，自己感觉学了管理以后一通百通，做菜可以进步，生活也是，以前其实并不会做菜也不会工作也不会生活也不会做妈妈也不会做爱人，这些都没有人教，所以其实之前的几十年一直磕磕绊绊跌跌撞撞，经常自己生气觉得自己很糟糕，没有人家长袖善舞从容精致游刃有余，然后这样的烦恼要是说出来还被吐槽无病呻吟自寻烦恼，大家念着各自难念的经在艰难的摸爬滚打一地鸡毛，因为这样过来的，所以在朋友找我树洞时候总是十分共情然后也很热心肠的看能不能分享经验帮助到大家，所以有很多朋友喜欢跟我倾诉，不过最近身体没有那么好就关闭树洞服务了，甚至于日常记录也少之又少了，自己有余力才能长长久久帮助大家，我自己本身过的很好其实也是自己和大家的希望，这样进入良性的循环生活越发幸福快乐。
最后总结一下：
1、目标管理：确定自己的目标，我的大目标是全家健康快乐，小目标是做一道家里人都喜欢的健康美味的苦瓜嘻嘻，小目标是实现大目标的一粒沙。
2、因果管理：分析达到目标的影响因素，找到关键，量身定做幸福生活美味人生，就像我们一家幸福里的健康基石和素炒苦瓜里的回锅工序。
3、工序管理：分析现有的工序里不科学不合理不高效的部分，然后改进替换，在炒苦瓜里就是回锅代替了隔夜，在孩子成长过程中就是以前当我和当爸爸的一直沟通不畅，很难接受他又不做事又爱指手画脚经常双标让人气恼，多次尝试浪费很多口舌和情绪都无果以后就调整工序先按照自己的想法去做，现在孩子成人成才了以后再跟爸爸说为什么要这么做他看见成果了才听得进去心服口服进步巨大哈哈。
4、计划组织控制：管理最基本要素，先想后做中间调整，苦瓜的改良工序先得想出来，没有想法没有突破机会，光有想法也是不能实现的，动手实践才知道是不是可行，如果中间结果不够好就再调整完善，然后像上面提到的成长过程则是漫长而曲折的，没有一蹴而就，每一个阶段，每一天都有新状况，都要认认真真对待，有想法有实践有调整，很幸运在这个过程中所有的付出都是有收获的，无论是成功的经验还是失败的教训都是很好的收获，都会让我们充满了希望。
5、精细化管理：精益求精看起来是万卷之源，但是不是万恶之源，其实做到相应的程度以后就很自然的会享受那种极致管理不停进步的快乐，就像小朋友昨天说的不能放弃对自我的要求和管理，这是优秀的人的基本品质，鲜活旺盛的生命力，因为真的不断在成长不断在进步，过程的艰难和痛苦更加让这样的成长和进步甜美珍贵，现在的小朋友独立理性柔韧美好，现在的爸爸都学会用红包表白了，现在的我幸福快乐自在感恩。
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读过这样一段话：“常常熬不住的时候也想找个靠山靠一下，可怎么找都会发现，有的山长满荆棘，有的山全是野兽，所以你应该是自己的那座山。”
越长大越明白，人生就是一场单打独斗。不要指望任何人来支援，也不要沉溺在舒适圈得过且过。要知道，能给你遮风挡雨的，同样能让你不见天日。只有不断夯实自己的底气，才能真正为自己撑腰。
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《云染薄沉寒》云染薄沉寒（全文阅读云染）《云染薄沉寒》[挤眼][威武]]arF:;vP
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书名/主角：《云染薄沉寒》云染薄沉寒
以下非文章原文：客厅里恢复了平静，我却没办法平静下来，直到有人按门铃，我才勉强恢复正常状态，然后去开门。 没想到是我大伯从国外赶了回来，他风尘仆仆，神情焦急，“小然，你爸还没有回来？” “大伯，您怎么赶回来了？快进来！”我赶紧开门，让大伯进来。 我给大伯倒了一杯水，然后便和他商量起了我爸的事情，在电话里说的没那么清楚，当面才能详细地谈。 我们两个聊到了深夜，才各自去休息。 第二天我出门准备去上班，结果刚出门就遇到了薄沉寒，我冲他点了点头，算是打了个招呼。 谁知他率先开口了，“你什么时候下班？我让佣人去把你的厨房收拾干净，弄坏了什么我添置上。” 第427章 厨房主要是墙壁弄黑了，天花板也熏脏了，好几个锅烧焦了。 薄沉寒不派人来清理也没事，我到时候会找家政过来处理。 “没事的，我自己到时候找人处理吧。”我摇摇头。 “你还嫌自己不够事多吗？我这里有现成的人手却不要。”薄沉寒皱眉答道。 我确实挺忙的，长这么大就没这么忙碌过，一下全家的胆子都落在了我肩膀上，替我撑腰的两个人，一个昏迷不醒，一个陷入风波里。 我犹豫了一下，只好答道，“那行，等我下班回来吧，可能六点多。”骊山北构而西折，直走咸阳盖二客不能从焉予亦悄然而悲，肃然而恐，凛乎其不可留也老当益壮，宁移白首之心？穷且益坚，不坠青云之志一旦不能有，输来其间一旦不能有，输来其间虽趣舍万殊，静躁不同，当其欣于所遇，暂得于己，快然自足，不知老之将至；及其所之既倦，情随事迁，感慨系之矣
苏子愀然，正襟危坐而问客曰：“何为其然也？”客曰：“月明星稀，乌鹊南飞，此非曹孟德之诗乎？西望夏口，东望武昌，山川相缪，郁乎苍苍，此非孟德之困于周郎者乎？方其破荆州，下江陵，顺流而东也，舳舻千里，旌旗蔽空，酾酒临江，横槊赋诗，固一世之雄也，而今安在哉？况吾与子渔樵于江渚之上，侣鱼虾而友麋鹿，驾一叶之扁舟，举匏樽以相属无路请缨，等终军之弱冠；有怀投笔，慕宗悫之长风杨意不逢，抚凌云而自惜；钟期既遇，奏流水以何惭？
呜乎！胜地不常，盛筵难再；兰亭已矣，梓泽丘墟
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以下非文章原文：客厅里恢复了平静，我却没办法平静下来，直到有人按门铃，我才勉强恢复正常状态，然后去开门。 没想到是我大伯从国外赶了回来，他风尘仆仆，神情焦急，“小然，你爸还没有回来？” “大伯，您怎么赶回来了？快进来！”我赶紧开门，让大伯进来。 我给大伯倒了一杯水，然后便和他商量起了我爸的事情，在电话里说的没那么清楚，当面才能详细地谈。 我们两个聊到了深夜，才各自去休息。 第二天我出门准备去上班，结果刚出门就遇到了薄沉寒，我冲他点了点头，算是打了个招呼。 谁知他率先开口了，“你什么时候下班？我让佣人去把你的厨房收拾干净，弄坏了什么我添置上。” 第427章 厨房主要是墙壁弄黑了，天花板也熏脏了，好几个锅烧焦了。 薄沉寒不派人来清理也没事，我到时候会找家政过来处理。 “没事的，我自己到时候找人处理吧。”我摇摇头。 “你还嫌自己不够事多吗？我这里有现成的人手却不要。”薄沉寒皱眉答道。 我确实挺忙的，长这么大就没这么忙碌过，一下全家的胆子都落在了我肩膀上，替我撑腰的两个人，一个昏迷不醒，一个陷入风波里。 我犹豫了一下，只好答道，“那行，等我下班回来吧，可能六点多。”骊山北构而西折，直走咸阳盖二客不能从焉予亦悄然而悲，肃然而恐，凛乎其不可留也老当益壮，宁移白首之心？穷且益坚，不坠青云之志一旦不能有，输来其间一旦不能有，输来其间虽趣舍万殊，静躁不同，当其欣于所遇，暂得于己，快然自足，不知老之将至；及其所之既倦，情随事迁，感慨系之矣
苏子愀然，正襟危坐而问客曰：“何为其然也？”客曰：“月明星稀，乌鹊南飞，此非曹孟德之诗乎？西望夏口，东望武昌，山川相缪，郁乎苍苍，此非孟德之困于周郎者乎？方其破荆州，下江陵，顺流而东也，舳舻千里，旌旗蔽空，酾酒临江，横槊赋诗，固一世之雄也，而今安在哉？况吾与子渔樵于江渚之上，侣鱼虾而友麋鹿，驾一叶之扁舟，举匏樽以相属无路请缨，等终军之弱冠；有怀投笔，慕宗悫之长风杨意不逢，抚凌云而自惜；钟期既遇，奏流水以何惭？
呜乎！胜地不常，盛筵难再；兰亭已矣，梓泽丘墟
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