不回缩、不开裂、不塌陷，喜欢哈雷杯子蛋糕的小伙伴别错过。
此配方我做了8个（杯子大小不一样，仅供参考）❤️❤️
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⭐️⭐️食材：
低筋面粉45克、伯爵红茶粉4克、牛奶40克、玉米油35克、鸡蛋3个（每个鸡蛋大概55克左右）、细砂糖35克、柠檬汁几滴。
⭐⭐做法：
1⃣牛奶中加入伯爵红茶粉搅匀加热至边缘冒小泡关火加入玉米油搅匀。
2⃣加入过筛低筋面粉z字形搅匀后再加入3颗鸡蛋黄搅匀成蛋黄糊。
4⃣分离后的3个蛋清放入冰箱冷冻5分钟至边缘有冰渣。（原因说过很多次，参考前面教程。）蛋清加入几滴柠檬汁、打蛋器搅打至冒泡发白分3次加入砂糖打发至图中状态。
5⃣取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中搅拌均匀倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀、此时预热烤箱120度（预热时间也要根据自己烤箱，很多烤箱有自动预热功能）。
6⃣蛋糕糊装入裱花袋挤在纸杯中8分满的状态。
7️⃣后送入预热好的烤箱120度烘烤50分钟后转140度烘烤15分钟，时间到不要打开烤箱门焖5分钟再取出（出炉后轻震出热气）。
⚠️⚠️注意:
❶伯爵红茶粉和牛奶一起加热能更好的释放香气也能更好与食用油融合乳化。
❷蛋白的打发很重要，蛋白是做蛋糕致胜的关键❗️杯子蛋糕要想不开裂蛋白一定不要打过!（可以仔细参考我之前发过的几篇蛋白的状态）。
❸烤箱的体积不能太小，烤箱尺寸太小受热不均匀成功率极低，而且这个做法不适合空气炸锅操作！
❹切记时间到后不要打开烤箱门❗️一定要焖5分钟后再取出，出炉后轻轻震出热气（这也是不回缩不塌腰的关键）。
❺转移到晾网上侧放也能帮助减少不回缩的概率。
❻烤箱的温度要根据自己家烤箱灵活调节。
如果大家还想看看哪种甜品做法，可以在下面留言我去老师那偷偷学艺教大家❤️
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憋了快一周了忍不住吐槽
不喜欢听取关吧，骂我我也无所谓
希望大家不要自行带入

有的国人真是…到底怎么回事
上周我去看马戏团，临近万圣节都是小孩子
我座位前排也是，但别人都乖乖的
这个孩子作啊，多动症一样没个停的
然后她的父母也是一会换座位哄一会儿干嘛坐后面的我是根本没法好好看，果不其然开口说的是中文。那没办法只能忍咯还能和小孩较真吗

今天去看无间道4k版，每次电影前都有警告不要踢前排座位我从来没遇到过还想怎么可能有人踢前排座位呢。今天就遇到了，不止一两次，好多次简直是动不动就座位一阵抖。上映完别人都安静离场，后排中国妹子们迫不及待开始高谈阔论……阿哟我真的谢了，成年人怎么当的，都是些只顾自己开心的家伙。

气象灾害预警信号
杨凌气象台2023年11月04日17时08分发布大风蓝色预警信号：预计下述地区未来24小时内将受大风影响,平均风力可达4～5级（阵风7级以上）：杨陵街道、大寨街道、李台街道、五泉镇、揉谷镇，请注意防范。
防御指南：
1.政府及相关部门按照职责做好防大风工作；
2.关好门窗，加固围板、棚架、广告牌等易被风吹动的搭建物，妥善安置易受大风影响的室外物品，遮盖建筑物资；
3.相关水域水上作业和过往船舶采取积极的应对措施，如回港避风或者绕道航行等；
4.行人注意尽量少骑自行车，刮风时不要在广告牌、临时搭建物等下面逗留；
5.有关部门和单位注意森林、草原等防火。