2023中亿粮都生物科技安全大米饭制作五个步骤：
步步为营，美味可口。
1、量米
先装到超过米杯高度，然后在米桶上用筷子抹平。一杯米可以煮一碗饭，如果要用非整数杯的米，请确认米在米杯刻度上是平的。
2、洗米
正确洗米是关键。
第一次洗米，加水后，随便搅两下，立刻把水倒掉，避免米粒吸收外层变质的脂肪蛋白质的杂味。
注意：洗二次不是重点，洗干净才是重点。洗到米锅内的水能直接看清米粒的清澈程度就好。
3、沥干、盖湿纸巾静置30分钟.
用网筛将米沥干水后架在内锅上，然后取厨房专用纸巾沾水拧干后，盖在网筛的米上保溼。
这样可以让米吸收洗过后残留在米粒表面的水分，但又不会吸收太多的水分。
4、米水入锅
30分钟后将内锅里的水擦干净，倒入大米，按照1：1的比例加水（大米的包装日期在3个月内的新米）或按1：1.1的水。
水量要按照刚才量米的数量准确测量。
不要用电饭锅的〝一般煮饭〞功能，要选择〝白米快速〞或〝快速煮饭〞功能。
因为一般煮饭过程包括了浸泡时间，之前沥干保溼的30分钟已经让米粒吸收了合宜的水份。
用〝快速煮饭〞，米饭才不会过烂。
你也能做出日本料理店水准的闪闪发亮、粒粒分明的白米饭。
5、保温10分钟
米饭煮好后，打开锅盖用饭匙把饭〝翻松〞散水气1分钟、盖回锅盖、在保温状态下焖10分钟。如果你的电饭锅本身包含蒸气回收功能，就可以不用翻搅，10分钟后，闪闪发亮、粒粒分明的白米饭就完成了。
国际标准检测，208种农残未检出，5种重金属4种未检出、1种低于标准97%。 现代生物科技应用于全产业链， 来自大自然的恩赐， 安全、科技、自然、独特、美味， 黑土流淌的记忆…… 价格区间： 199/299/399/599/999/1999/3999/5999/9999元人民币/10斤 【个性化定制】销售电微：13844980803
#科技赋能数字助力加快农业现代化##生物科技##大米##365天早餐不重样[超话]##现代化产业体系要三产融合发展#
步步为营，美味可口。
1、量米
先装到超过米杯高度，然后在米桶上用筷子抹平。一杯米可以煮一碗饭，如果要用非整数杯的米，请确认米在米杯刻度上是平的。
2、洗米
正确洗米是关键。
第一次洗米，加水后，随便搅两下，立刻把水倒掉，避免米粒吸收外层变质的脂肪蛋白质的杂味。
注意：洗二次不是重点，洗干净才是重点。洗到米锅内的水能直接看清米粒的清澈程度就好。
3、沥干、盖湿纸巾静置30分钟.
用网筛将米沥干水后架在内锅上，然后取厨房专用纸巾沾水拧干后，盖在网筛的米上保溼。
这样可以让米吸收洗过后残留在米粒表面的水分，但又不会吸收太多的水分。
4、米水入锅
30分钟后将内锅里的水擦干净，倒入大米，按照1：1的比例加水（大米的包装日期在3个月内的新米）或按1：1.1的水。
水量要按照刚才量米的数量准确测量。
不要用电饭锅的〝一般煮饭〞功能，要选择〝白米快速〞或〝快速煮饭〞功能。
因为一般煮饭过程包括了浸泡时间，之前沥干保溼的30分钟已经让米粒吸收了合宜的水份。
用〝快速煮饭〞，米饭才不会过烂。
你也能做出日本料理店水准的闪闪发亮、粒粒分明的白米饭。
5、保温10分钟
米饭煮好后，打开锅盖用饭匙把饭〝翻松〞散水气1分钟、盖回锅盖、在保温状态下焖10分钟。如果你的电饭锅本身包含蒸气回收功能，就可以不用翻搅，10分钟后，闪闪发亮、粒粒分明的白米饭就完成了。
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【把大米饭蒸得控糖又降脂，只需要这一招！太实用了】
大米+它 营养加倍
01大米+小米：健脾安神
小米性凉，入脾，被称为脾之谷，有健脾养胃、安神除心烦的作用。
将大米和小米搭配，尤其适合经常失眠心烦的人。
02大米+糙米：通便防肠癌
糙米含有多种生理活性物质，膳食纤维是白米的3倍～4倍。
丰富的膳食纤维能加速肠道蠕动，预防便秘和肠癌。
03大米+燕麦：降脂控糖
燕麦含有的油酸含量高于其他谷类，对于预防“坏胆固醇”升高有一定作用，很适合高胆固醇血症和高脂血症的人食用。
此外，燕麦能延缓餐后血糖上升的速度，还有较强的饱腹感，很适合糖尿病患者食用。
04大米+玉米：抗癌
玉米的营养成分比较全面，它含有一种抗癌因子——谷胱甘肽，可与人体内多种致癌物质结合，能使这些物质失去致癌性。
此外，玉米所含的木质素，可使人体内的 “ 巨噬细胞 ” 的活力提高2倍～3倍，从而降低癌瘤的发生率。
05大米+红豆：消肿补血
红豆含有大量的钾元素、膳食纤维、维生素以及矿物质，具有消肿利尿、润肠通便、补血强心的功效。
女性朋友常吃红豆，还能让皮肤变得越来越年轻。
小贴士：此外，绿豆、豌豆、蚕豆、芸豆、豇豆、扁豆等杂豆同样含有丰富的营养素，都是米饭的好搭档。
蒸杂粮饭的小技巧
01蒸前先泡
除了小米之外，不少杂粮米吸水速度很慢，要想将杂粮饭蒸得软烂，需要提前将杂粮米浸泡至少3小时，口感才会更好。
大米经过浸泡，可以让米粒充分吸收水分，蒸出来的米饭会粒粒饱满，吃起来也更加蓬松、香甜，有助于消化。
如需浸泡时间更长，可以放在冰箱里储存。
02多放点水
蒸普通白米饭时，1:1.3～1:1.5的米水比例比较恰当，但粗杂粮往往比粳米更易吸水，因此，蒸饭时应适当提高水的比例至1:1.5~1:2左右为宜。
一般来说，中老年人胃功能可能没有那么好，多放点水，米饭就不会太硬，更容易消化。
03最好用高压锅
不少人在蒸杂粮饭时会选择电饭锅，但事实上，电饭锅的蒸饭功能往往是为精白米设计的，对于各种粗杂粮来说，火力多少有些不足。
如果煮不软，硬邦邦的颗粒不但口感差，更会损伤脾胃，此时就不妨使用电压力锅的“杂粮饭”功能来蒸。
当然，如果只有电饭锅也没关系，杂粮多泡一会，蒸时间长一点，蒸好后再焖一会儿也是可以的。
如果肠胃容易胀气，吃杂粮时要注意以下几点：
选择容易消化的品种
糙米、小米、大黄米、燕麦片相比其他杂粮更容易消化，完全不会增加消化系统的负担，肠胃差的人，可以从这几种杂粮开始添加，等身体慢慢适应后再添加其他种类的杂粮。
循序渐进
消化差的人，刚开始吃杂粮，应遵循“少量添加，循序渐进”的原则。
即刚开始吃时量要小，比如占到主食的1/10，然后慢慢加量，给消化系统一个适应的时间。
食用频率上也要讲究循序渐进，比如开始一周三次，等肠胃适应了，再慢慢增加到每天都吃。
趁热吃
消化不太好的人，一定要趁热吃杂粮饭，胃肠才会舒服。
大米+它 营养加倍
01大米+小米：健脾安神
小米性凉，入脾，被称为脾之谷，有健脾养胃、安神除心烦的作用。
将大米和小米搭配，尤其适合经常失眠心烦的人。
02大米+糙米：通便防肠癌
糙米含有多种生理活性物质，膳食纤维是白米的3倍～4倍。
丰富的膳食纤维能加速肠道蠕动，预防便秘和肠癌。
03大米+燕麦：降脂控糖
燕麦含有的油酸含量高于其他谷类，对于预防“坏胆固醇”升高有一定作用，很适合高胆固醇血症和高脂血症的人食用。
此外，燕麦能延缓餐后血糖上升的速度，还有较强的饱腹感，很适合糖尿病患者食用。
04大米+玉米：抗癌
玉米的营养成分比较全面，它含有一种抗癌因子——谷胱甘肽，可与人体内多种致癌物质结合，能使这些物质失去致癌性。
此外，玉米所含的木质素，可使人体内的 “ 巨噬细胞 ” 的活力提高2倍～3倍，从而降低癌瘤的发生率。
05大米+红豆：消肿补血
红豆含有大量的钾元素、膳食纤维、维生素以及矿物质，具有消肿利尿、润肠通便、补血强心的功效。
女性朋友常吃红豆，还能让皮肤变得越来越年轻。
小贴士：此外，绿豆、豌豆、蚕豆、芸豆、豇豆、扁豆等杂豆同样含有丰富的营养素，都是米饭的好搭档。
蒸杂粮饭的小技巧
01蒸前先泡
除了小米之外，不少杂粮米吸水速度很慢，要想将杂粮饭蒸得软烂，需要提前将杂粮米浸泡至少3小时，口感才会更好。
大米经过浸泡，可以让米粒充分吸收水分，蒸出来的米饭会粒粒饱满，吃起来也更加蓬松、香甜，有助于消化。
如需浸泡时间更长，可以放在冰箱里储存。
02多放点水
蒸普通白米饭时，1:1.3～1:1.5的米水比例比较恰当，但粗杂粮往往比粳米更易吸水，因此，蒸饭时应适当提高水的比例至1:1.5~1:2左右为宜。
一般来说，中老年人胃功能可能没有那么好，多放点水，米饭就不会太硬，更容易消化。
03最好用高压锅
不少人在蒸杂粮饭时会选择电饭锅，但事实上，电饭锅的蒸饭功能往往是为精白米设计的，对于各种粗杂粮来说，火力多少有些不足。
如果煮不软，硬邦邦的颗粒不但口感差，更会损伤脾胃，此时就不妨使用电压力锅的“杂粮饭”功能来蒸。
当然，如果只有电饭锅也没关系，杂粮多泡一会，蒸时间长一点，蒸好后再焖一会儿也是可以的。
如果肠胃容易胀气，吃杂粮时要注意以下几点：
选择容易消化的品种
糙米、小米、大黄米、燕麦片相比其他杂粮更容易消化，完全不会增加消化系统的负担，肠胃差的人，可以从这几种杂粮开始添加，等身体慢慢适应后再添加其他种类的杂粮。
循序渐进
消化差的人，刚开始吃杂粮，应遵循“少量添加，循序渐进”的原则。
即刚开始吃时量要小，比如占到主食的1/10，然后慢慢加量，给消化系统一个适应的时间。
食用频率上也要讲究循序渐进，比如开始一周三次，等肠胃适应了，再慢慢增加到每天都吃。
趁热吃
消化不太好的人，一定要趁热吃杂粮饭，胃肠才会舒服。
【把大米饭蒸得控糖又降脂，只需要这一招！太实用了】
大米+它 营养加倍
01大米+小米：健脾安神
小米性凉，入脾，被称为脾之谷，有健脾养胃、安神除心烦的作用。
将大米和小米搭配，尤其适合经常失眠心烦的人。
02大米+糙米：通便防肠癌
糙米含有多种生理活性物质，膳食纤维是白米的3倍～4倍。
丰富的膳食纤维能加速肠道蠕动，预防便秘和肠癌。
03大米+燕麦：降脂控糖
燕麦含有的油酸含量高于其他谷类，对于预防“坏胆固醇”升高有一定作用，很适合高胆固醇血症和高脂血症的人食用。
此外，燕麦能延缓餐后血糖上升的速度，还有较强的饱腹感，很适合糖尿病患者食用。
04大米+玉米：抗癌
玉米的营养成分比较全面，它含有一种抗癌因子——谷胱甘肽，可与人体内多种致癌物质结合，能使这些物质失去致癌性。
此外，玉米所含的木质素，可使人体内的 “ 巨噬细胞 ” 的活力提高2倍～3倍，从而降低癌瘤的发生率。
05大米+红豆：消肿补血
红豆含有大量的钾元素、膳食纤维、维生素以及矿物质，具有消肿利尿、润肠通便、补血强心的功效。
女性朋友常吃红豆，还能让皮肤变得越来越年轻。
小贴士：此外，绿豆、豌豆、蚕豆、芸豆、豇豆、扁豆等杂豆同样含有丰富的营养素，都是米饭的好搭档。
蒸杂粮饭的小技巧
01蒸前先泡
除了小米之外，不少杂粮米吸水速度很慢，要想将杂粮饭蒸得软烂，需要提前将杂粮米浸泡至少3小时，口感才会更好。
大米经过浸泡，可以让米粒充分吸收水分，蒸出来的米饭会粒粒饱满，吃起来也更加蓬松、香甜，有助于消化。
如需浸泡时间更长，可以放在冰箱里储存。
02多放点水
蒸普通白米饭时，1:1.3～1:1.5的米水比例比较恰当，但粗杂粮往往比粳米更易吸水，因此，蒸饭时应适当提高水的比例至1:1.5~1:2左右为宜。
一般来说，中老年人胃功能可能没有那么好，多放点水，米饭就不会太硬，更容易消化。
03最好用高压锅
不少人在蒸杂粮饭时会选择电饭锅，但事实上，电饭锅的蒸饭功能往往是为精白米设计的，对于各种粗杂粮来说，火力多少有些不足。
如果煮不软，硬邦邦的颗粒不但口感差，更会损伤脾胃，此时就不妨使用电压力锅的“杂粮饭”功能来蒸。
当然，如果只有电饭锅也没关系，杂粮多泡一会，蒸时间长一点，蒸好后再焖一会儿也是可以的。
如果肠胃容易胀气，吃杂粮时要注意以下几点：
选择容易消化的品种
糙米、小米、大黄米、燕麦片相比其他杂粮更容易消化，完全不会增加消化系统的负担，肠胃差的人，可以从这几种杂粮开始添加，等身体慢慢适应后再添加其他种类的杂粮。
循序渐进
消化差的人，刚开始吃杂粮，应遵循“少量添加，循序渐进”的原则。
即刚开始吃时量要小，比如占到主食的1/10，然后慢慢加量，给消化系统一个适应的时间。
食用频率上也要讲究循序渐进，比如开始一周三次，等肠胃适应了，再慢慢增加到每天都吃。
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01大米+小米：健脾安神
小米性凉，入脾，被称为脾之谷，有健脾养胃、安神除心烦的作用。
将大米和小米搭配，尤其适合经常失眠心烦的人。
02大米+糙米：通便防肠癌
糙米含有多种生理活性物质，膳食纤维是白米的3倍～4倍。
丰富的膳食纤维能加速肠道蠕动，预防便秘和肠癌。
03大米+燕麦：降脂控糖
燕麦含有的油酸含量高于其他谷类，对于预防“坏胆固醇”升高有一定作用，很适合高胆固醇血症和高脂血症的人食用。
此外，燕麦能延缓餐后血糖上升的速度，还有较强的饱腹感，很适合糖尿病患者食用。
04大米+玉米：抗癌
玉米的营养成分比较全面，它含有一种抗癌因子——谷胱甘肽，可与人体内多种致癌物质结合，能使这些物质失去致癌性。
此外，玉米所含的木质素，可使人体内的 “ 巨噬细胞 ” 的活力提高2倍～3倍，从而降低癌瘤的发生率。
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红豆含有大量的钾元素、膳食纤维、维生素以及矿物质，具有消肿利尿、润肠通便、补血强心的功效。
女性朋友常吃红豆，还能让皮肤变得越来越年轻。
小贴士：此外，绿豆、豌豆、蚕豆、芸豆、豇豆、扁豆等杂豆同样含有丰富的营养素，都是米饭的好搭档。
蒸杂粮饭的小技巧
01蒸前先泡
除了小米之外，不少杂粮米吸水速度很慢，要想将杂粮饭蒸得软烂，需要提前将杂粮米浸泡至少3小时，口感才会更好。
大米经过浸泡，可以让米粒充分吸收水分，蒸出来的米饭会粒粒饱满，吃起来也更加蓬松、香甜，有助于消化。
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02多放点水
蒸普通白米饭时，1:1.3～1:1.5的米水比例比较恰当，但粗杂粮往往比粳米更易吸水，因此，蒸饭时应适当提高水的比例至1:1.5~1:2左右为宜。
一般来说，中老年人胃功能可能没有那么好，多放点水，米饭就不会太硬，更容易消化。
03最好用高压锅
不少人在蒸杂粮饭时会选择电饭锅，但事实上，电饭锅的蒸饭功能往往是为精白米设计的，对于各种粗杂粮来说，火力多少有些不足。
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