【新时代文明实践】高台县巷道镇：以文化人 为乡村振兴“凝心铸魂”
近年来，巷道镇深入挖掘优秀传统文化资源，不断激发乡村文化活力，丰富群众精神文化生活，促进文化产业向好发展，乡村文明焕发新气象，乡村文化振兴呈现百花齐放、亮点纷呈的良好态势。
党建引领，强化文化振兴组织保障。各村党组织党员通过“一对多”联系常住村民，强化政治教育，突出帮带举措，将乡村振兴共识覆盖至每一名群众。将开展移风易俗活动作为培育文明乡风的有效载体，实现“群策群力”，进一步打造基层治理“金钥匙”。常态化开展“好老人”、“好媳妇”、“好子女”等评选表彰活动，加强社会主义核心价值观在农村的宣传普及和实践，不断提高乡风文明程度。
创新载体，打通群众文体活动新渠道。巷道镇以新时代文明实践站建设为载体，为25个村建立了党员文化活动室、党员之家、农家书屋、文化休闲广场等，广泛宣传党的光辉历程和优秀党员事迹，让红色元素融入乡村文化。利用农闲时间和重要传统节日，组织开展运动会、广场舞比赛、文艺汇演等群众喜闻乐见的文娱活动，大力协助开展“送戏下乡”、“科技下乡”等活动。打造“一村一品”等文化产业，促进乡村文化的传播，培育文化“软实力”为乡村振兴添动力。
潜移默化，积极提高群众文化水平。巷道镇充分发挥“村村响”应急广播大喇叭的作用，采用音频播放的形式，定时向广大村民推送新理论、新政策、新技能，播放红色歌曲、讲述红色故事，让村民能了解到身边的乡村振兴、民生政策知识，及时、准确的把党的好声音传进千家万户。同时，依托新时代文明实践站、道德讲堂等培训资源，广泛开展种养技术培训，利用好乡村振兴“田间学堂”，培养更多的“土专家”“田秀才”，提升乡村人才带头致富的能力。（杨 红）

一碗只有潮汕人才认识的姜薯糖水！清香绵滑，清甜解暑，夏天都是靠它“续命”!

来喽来喽，请听题，淮山和姜薯有什么不同吗？是不是傻傻跟我一样迷糊呢？

不少人也常把淮山和姜薯混淆，这两种东西虽长相相似，也都是薯类，但是风味和营养是完全不一样的。

今天，带来的就是当年“过番客”心中的白月光--姜薯。姜薯皮薄光滑，薯大肉白，肉质滑脆。

姜薯盛产于潮汕的潮阳和揭阳地区。其中，最出名的是潮阳区西胪镇内八乡岩前村、棉湖四乡的大港村和揭西大溪镇的姜薯，这次我们特意选用其中之一八乡岩前村的姜薯

由于西胪特有的乌土沙田和岩前村含砂土较多，这里的西胪姜薯皮薄光滑，薯大肉白，粉泥沾连，品质上优。

姜薯不同于一般的食物，过去往往要逢特殊的日子才有得吃，它是寄托了潮汕人美好愿望等有实质内容的食材。

可以做姜薯甜汤，其中也有一些技巧，要把姜薯削成薄片，水煮开了再放薯片，煮一会见薯片微微卷曲即成，吃起来清香爽脆，但由于姜薯黏性很高，握在手里像抓住鳝鱼一般滑溜，所以若是自己在家里削皮是一件颇为费劲的活。

小小的一碗姜薯甜汤，逐渐成为一种味觉记忆，成为一份思乡情怀，成为潮汕人标志性的乡土民俗美食。

不仅是“夏秋去燥，冬春防寒”的食膳，更是潮汕人魂牵梦萦的家乡味。

#思想筑廉#镇党委委员、纪委书记、监察办主任张莉围绕“全面加强党的纪律建设 持之以恒推进全面从严治党”开展廉政党课。她指出，要立足加强纪律建设，从认识纪律严明的光荣传统、纪律建设对推进全面从严治党重大战略部署的重要意义、新时代新征程加强党的纪律建设的主要着力点及如何绷紧纪律意识这根弦等四个方面，对强化廉洁自律、提升工作作风提出明确要求，并勉励大家以主题教育为契机，真正沉下心来学、静下心来悟，努力在以学铸魂、以学增智、以学正风、以学促干方面取得实实在在的成效。