家里来了很多「新朋友」~

自从两个月前的超级大扫除后，我跟这个住了十来年的小家重新陷入热恋……大件小件零零碎碎添置了不少，我跟DK开玩笑说「咱家这也算老黄瓜刷绿漆了吧？」哈哈~

因为住得够久，所以更确定自己需要的，「舒服的、实用的、好使的」比「单纯的美丽和时髦」更适合这里。所以买每一件东西前基本都要做可久的功课了，不准自己冲动！哈哈！于是每置办上一件，幸福感就会多一点~❤️

北京越来越冷了，一夜之间降到了零度，没啥事儿的话窝在家里就是最最最幸福的！

大家早上好呀~（真心羡慕还没有变冷的南方朋友们）

刷到dy上同学朋友之间过生日的视频 突然想起初中的时候印象很深刻的一次生日 那天食堂夜宵是红糖小锅盔就是一个小圆饼 在我回寝室的路上室友就一直百般阻挠我 虽然我已经忘记当时究竟知不知道他们的计划 在一路被拖延的状态我还是回寝室了 寝室门当时紧闭 我记得我还很诧异 因为里面没开灯还以为他们没回来 但一下课我的室友是都跑掉了的 在我踏进寝室的那一刻 灯被打开了 他们拿小盘子装着他们从食堂拿回来的夜宵弄成了一个小蛋糕样 当时我虽然嘴上说着很嫌弃（就是说这是哪门子蛋糕）但是当时真的很开心 那天还有其他班的好朋友送我了真的小蛋糕 至今还记得是黑森林巧克力蛋糕 晚课上政治课的时候偷偷在桌下吃蛋糕 真的特别特别的开心 往后几年生日虽然想要的都能得到 但是再也没有当时那种心情了 也没有再遇见像他们的人 当时的大家都特别的可爱 特别的单纯

哪里的烧烤最好

自淄博烧烤火了之后，引得全国各地都纷纷晒烧烤，挑战淄博，甚至还为哪里的烧烤最好争执不下。

究竟哪里的烧烤最好？这个问题好回答，也不好回答。

首先说味道。同样的烤羊肉串，在不同的地方味道有着天壤之别。比如，山东的羊肉串明显偏咸，山西的羊肉串就有点偏辣。再比如，徐州的烤羊肉串喜欢在上面刷油，吃起来有些油腻；而喀什的羊肉串则是直接在火苗上烤到有些焦糊，口感就有点干硬。至于说好吃不好吃，那就看个人喜好了。山西人认为山东烧烤太咸，就如同广东人认为山西的太辣，河南人吃烧烤喜欢嫩一些。而在河北，“再烤老些”则是很多食客的要求。淄博现在有很多烧烤店食材不会烤到全熟，而是会给你一个烤炉，让你自主决定要烤到什么程度，同时还有多种蘸酱、调料，根据自己的喜好调理味道，给食客以很大的选择空间，满足不同人的口味。也许这也是淄博烧烤走红的原因之一吧。

再说质量。不同品种、不同产地的食材口感和质量有不可否认的差异。但在烧烤的江湖里，这种差异几乎可以忽略不计。有些烧烤店标榜自己家的食材如何新鲜、纯天然之类，你也就一笑了之吧。不论是鱿鱼还是羊肉，青菜还是土豆，经过火烧烟熏，再加上孜然、辣椒粉，有多少人能吃出天然和人工的差别？不良商家以次充好、掺假造假的事情也是屡见不鲜。所以，无论天南海北，很难说哪里的烧烤质量更胜一筹。烧烤终归就是烧烤，大概率出不了什么精品，也没必要在烧烤上追求极致。红柳烤串和竹签烤串吃起来没什么不同，蒙古羊和陕西羊对普通食客来说都一样。

最后说说价格。的确，烧烤的价格在各地有很大的差别，但以价格的高低来判定优劣无异于耍流氓，因为决定价格的因素很多。同样是产羊大省，陕西的羊肉要比山东贵很多，因为自然条件不同，陕西的羊生长慢，成年羊也只有几十斤，饲养成本相对较高。而山东的羊生长快，成年羊足有上百斤。所以延安的羊肉串每斤50元，淄博30元。同样是西部地区，甘肃的烧烤总体上要比新疆贵，但甘肃的烧烤在工艺上更复杂些，烤好的肉串上不仅沾满调料，还会再撒上辣椒碎、洋葱碎之类，而新疆就没这么多讲究，烤熟了直接吃，烹制成本当然相对低。

我有一个朋友颇擅烧烤，他总是先提前将食材浸在精心配制的调料里腌制半天，然后再切开穿串，烤串时不用明火，还不能起烟，在烧红的木炭上慢慢烤，边烤边刷油和蜂蜜。可以说他的烧烤是我迄今吃过的最美味的烧烤。但是，请问，如果对外经营，这样的烧烤该多少钱一串呢？所以，对于烧烤，确实不能以单纯的价格作比较。

网上还有人引经据典地标榜自己家乡是烧烤发祥地以示正宗。这就有点扯淡了。百万年前，自从古猿人学会了用火也就有了烧烤，如果一定要理论烧烤的发祥地，按照达尔文的说法，那也应该是人类的诞生地，非洲。这种自说自话的博眼球噱头只会贻笑大方。

那么四海之内，哪里的烧烤最好？其实，任何一个地方的烧烤都不可能会满足所有人的口味，而任何一个地方的烧烤都在一定程度上体现着当地饮食的特色。咸辣酸甜，你喜欢的就是最好的。

烧烤，很多时候就是一种消遣方式，吃的是心情。你说呢？