4个补血重要提醒
1豆制品、花生及果蔬
除了上面这些食物,豆制品、、花生等也要吃,同样能够补血,另外还要多吃富含维生素C的新鲜蔬菜水果,对补血也有一定的帮助,因为维生素C可以帮助铁的转化和利用。
2贫血的首位原因是缺铁
导致贫血的首位原因是缺铁,贫血的治疗不能够依靠补血的保健品来治疗,例如对于缺铁性贫血,就需要进行补铁,而不是单纯吃一些补血的保健品,这对于治疗贫血作用不大。
3喝茶要适量
喝茶要适量,否则很容易导致缺铁性贫血,因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质,可与铁形成难以溶解的盐类,抑制铁质吸收。因此,女性饮用咖啡和茶应该适可而止。
4红糖水并没有补血功效
民间一直都认为红糖水有很强大的补血功效,其实不然。但是红糖水能够及时补充微量元素和维生素,补充能量,增加血容量,以维持正常代谢功能,延缓衰老。
可是说到补血,绝大多数人都会想到红枣,实际上这种想法大错特错。
补血第七名
干龙眼肉
这种补血的食物在民间可谓是非常的有名,一般家庭要补血它绝对是首选,它含有非常丰富的铁质。除此之外,它还含有大量丰富的维生素A、b及葡萄糖、蔗糖等,对于健忘、心悸、神经衰弱之不眠症等都有很好的治疗作用。

补血第六名
紫葡萄干
紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。

补血第五名
莲藕
藕性温和,鲜藕止血,熟藕补血。莲藕,生吃可以清热凉血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,养血。有口鼻出血的病人,可以紧急服用新鲜的生藕汁,有迅速止血的作用。

女性多吃莲藕有好处,但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。
补血第四名
黑枣
干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,它们每100克含铁量在3.7-3.9毫克之间,也算是补血食物中的佳品,干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,让机体对铁的吸收事半功倍。

但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。
补血第三名
桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。

补血第二名
黑芝麻
有一个最简单的秘诀,黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾,有助于肾藏精纳气。肾藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于肾。至于红色食物补血,理论则源于“以形补形,以色补色”。

芝麻入肝、肾、肺、脾经,有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻,可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。
补血第一名
当归
当归归肝、心、脾和大肠经,通过长期的临床观察,中医早已明确其补血活血、调经止痛、润肠通便等主要功能。正如清代《本草经百种录》所说:“当归为血家必用之药……实为养血之要品。”若分用,当归身长于补血、润肠,当归尾长于活血止痛。

十大植物性补血食材
补血第一名竟是当归,如果觉得当归做起来麻烦,再给大家推荐十种能补血的新鲜蔬果,不但还有多种营养素,还有着易于吸收的优点。
红 枣
虽然前十名没有红枣,但不可否认的是,红枣是可以补血的优良水果,但是单单是靠吃红枣来补血,补血的效果不是很好,有可能会引起胀气腹泻等现象。建议搭配一些桂圆或者泡水、泡茶等都可以起到补血的功效。

龙 眼
补血的水果之王——龙眼,味甘、性温,归心、脾经。作用:补益心脾,养血安神。宜于脾虚证兼有心悸、失眠、健忘等。湿证、热证、气滞证、胃腹胀满、食少便稀者忌食。

龙眼肉除了含丰富的铁质外,还含有维生素A、B等,补血的同时还能治疗健忘、心悸和失眠症。龙眼汤、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
甘 蔗
甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一,其中含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。

荔 枝
补血水果中,荔枝的效果最佳。荔枝补肝养血,健脾理气。荔枝味甘酸、性温,归脾、肝经。作用:补脾养血,生津止渴,理气止痛。

柚 子
柚子有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。

西 红 柿
果色火红,含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收。

因此,把西红柿和酸奶搭配在一起榨出的西红柿酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源,可有效补血。
苋 菜
含有丰富的铁、钙和维生素K,具有促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。苋菜所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称。

更重要的是,苋菜中不含草酸,所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。
卷 心 菜
富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜,它也是女人重要的美容品。
胡 萝 卜
胡萝卜即红萝卜,日本人称作人参,胡萝卜富含维生素B、C以及胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血食品。
红 蘑 菇
红蘑菇是野生珍贵的食用真菌,内含氨基酸,维生素B、D、E等多种人体必需成份,它具有安神补血,特别适合产妇及贫血者食用,其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口,食用能增强人体免疫力,有补血养、抗肿瘤之神功。
1豆制品、花生及果蔬
除了上面这些食物,豆制品、、花生等也要吃,同样能够补血,另外还要多吃富含维生素C的新鲜蔬菜水果,对补血也有一定的帮助,因为维生素C可以帮助铁的转化和利用。
2贫血的首位原因是缺铁
导致贫血的首位原因是缺铁,贫血的治疗不能够依靠补血的保健品来治疗,例如对于缺铁性贫血,就需要进行补铁,而不是单纯吃一些补血的保健品,这对于治疗贫血作用不大。
3喝茶要适量
喝茶要适量,否则很容易导致缺铁性贫血,因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质,可与铁形成难以溶解的盐类,抑制铁质吸收。因此,女性饮用咖啡和茶应该适可而止。
4红糖水并没有补血功效
民间一直都认为红糖水有很强大的补血功效,其实不然。但是红糖水能够及时补充微量元素和维生素,补充能量,增加血容量,以维持正常代谢功能,延缓衰老。
可是说到补血,绝大多数人都会想到红枣,实际上这种想法大错特错。
补血第七名
干龙眼肉
这种补血的食物在民间可谓是非常的有名,一般家庭要补血它绝对是首选,它含有非常丰富的铁质。除此之外,它还含有大量丰富的维生素A、b及葡萄糖、蔗糖等,对于健忘、心悸、神经衰弱之不眠症等都有很好的治疗作用。

补血第六名
紫葡萄干
紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。

补血第五名
莲藕
藕性温和,鲜藕止血,熟藕补血。莲藕,生吃可以清热凉血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,养血。有口鼻出血的病人,可以紧急服用新鲜的生藕汁,有迅速止血的作用。

女性多吃莲藕有好处,但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。
补血第四名
黑枣
干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,它们每100克含铁量在3.7-3.9毫克之间,也算是补血食物中的佳品,干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,让机体对铁的吸收事半功倍。

但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。
补血第三名
桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。

补血第二名
黑芝麻
有一个最简单的秘诀,黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾,有助于肾藏精纳气。肾藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于肾。至于红色食物补血,理论则源于“以形补形,以色补色”。

芝麻入肝、肾、肺、脾经,有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻,可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。
补血第一名
当归
当归归肝、心、脾和大肠经,通过长期的临床观察,中医早已明确其补血活血、调经止痛、润肠通便等主要功能。正如清代《本草经百种录》所说:“当归为血家必用之药……实为养血之要品。”若分用,当归身长于补血、润肠,当归尾长于活血止痛。

十大植物性补血食材
补血第一名竟是当归,如果觉得当归做起来麻烦,再给大家推荐十种能补血的新鲜蔬果,不但还有多种营养素,还有着易于吸收的优点。
红 枣
虽然前十名没有红枣,但不可否认的是,红枣是可以补血的优良水果,但是单单是靠吃红枣来补血,补血的效果不是很好,有可能会引起胀气腹泻等现象。建议搭配一些桂圆或者泡水、泡茶等都可以起到补血的功效。

龙 眼
补血的水果之王——龙眼,味甘、性温,归心、脾经。作用:补益心脾,养血安神。宜于脾虚证兼有心悸、失眠、健忘等。湿证、热证、气滞证、胃腹胀满、食少便稀者忌食。

龙眼肉除了含丰富的铁质外,还含有维生素A、B等,补血的同时还能治疗健忘、心悸和失眠症。龙眼汤、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
甘 蔗
甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一,其中含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。

荔 枝
补血水果中,荔枝的效果最佳。荔枝补肝养血,健脾理气。荔枝味甘酸、性温,归脾、肝经。作用:补脾养血,生津止渴,理气止痛。

柚 子
柚子有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。

西 红 柿
果色火红,含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收。

因此,把西红柿和酸奶搭配在一起榨出的西红柿酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源,可有效补血。
苋 菜
含有丰富的铁、钙和维生素K,具有促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。苋菜所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称。

更重要的是,苋菜中不含草酸,所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。
卷 心 菜
富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜,它也是女人重要的美容品。
胡 萝 卜
胡萝卜即红萝卜,日本人称作人参,胡萝卜富含维生素B、C以及胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血食品。
红 蘑 菇
红蘑菇是野生珍贵的食用真菌,内含氨基酸,维生素B、D、E等多种人体必需成份,它具有安神补血,特别适合产妇及贫血者食用,其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口,食用能增强人体免疫力,有补血养、抗肿瘤之神功。
週六午茶:台中「MINIMAL」。
盤式甜點一年年蔚然成風,傑出店家與創作者一一嶄頭露角,此之中,與法菜餐廳「澀 Sur-」系出同門的「MINIMAL」可算其中極是獨樹一幟的一家。
別具一格處在於,比之其他來,這兒的形式與類別都更集中 —— 以「冰淇淋」做為此中核心表現。也因此,早從落成起便分外好奇,遂趁此番紅茶評鑑賽後順道前來一探究竟。
頗折服是,題材看似限縮,卻依然充分展現出盤式甜點的精緻細膩與沛然創意,尤其不管素材運用、組合以至形貌、質地與風味表現皆豐富紛呈、變化多端,超越既有冰品的框架和格局,食來不僅一點不顯單調,天氣依然暖熱此刻,更覺沁脾沁爽涼透心。
最喜歡一道當屬「柚子/麻芛」,將日本柚子、包種茶、白葡萄與馬告製成冰沙,打入氮氣使之轉化成類似海綿蛋糕的奇妙肌理後灑以麻芛粉……果味茶氣辛香與草本芬芳盈盈,從滋味到口感都驚艷不已。
還有清酒冰沙與野薑花、菊花以及伯爵茶荔枝醬的清逸悠揚之合,香菇松子海苔酥大福與紅鳳菜脆片的鹹甜雋永之搭;即連另點的單球冰淇淋:味噌 | 杏仁 | 黄豆、乳酸 | 紫蘇 | 蘋果、凍頂烏龍 | 大麥 | 地瓜皮、葡萄 | 酸梅|杏仁……不同食材彼此味香間的交織交融交映,既美味又十足新意。
※ 更多外食分享 https://t.cn/RRAIMms
盤式甜點一年年蔚然成風,傑出店家與創作者一一嶄頭露角,此之中,與法菜餐廳「澀 Sur-」系出同門的「MINIMAL」可算其中極是獨樹一幟的一家。
別具一格處在於,比之其他來,這兒的形式與類別都更集中 —— 以「冰淇淋」做為此中核心表現。也因此,早從落成起便分外好奇,遂趁此番紅茶評鑑賽後順道前來一探究竟。
頗折服是,題材看似限縮,卻依然充分展現出盤式甜點的精緻細膩與沛然創意,尤其不管素材運用、組合以至形貌、質地與風味表現皆豐富紛呈、變化多端,超越既有冰品的框架和格局,食來不僅一點不顯單調,天氣依然暖熱此刻,更覺沁脾沁爽涼透心。
最喜歡一道當屬「柚子/麻芛」,將日本柚子、包種茶、白葡萄與馬告製成冰沙,打入氮氣使之轉化成類似海綿蛋糕的奇妙肌理後灑以麻芛粉……果味茶氣辛香與草本芬芳盈盈,從滋味到口感都驚艷不已。
還有清酒冰沙與野薑花、菊花以及伯爵茶荔枝醬的清逸悠揚之合,香菇松子海苔酥大福與紅鳳菜脆片的鹹甜雋永之搭;即連另點的單球冰淇淋:味噌 | 杏仁 | 黄豆、乳酸 | 紫蘇 | 蘋果、凍頂烏龍 | 大麥 | 地瓜皮、葡萄 | 酸梅|杏仁……不同食材彼此味香間的交織交融交映,既美味又十足新意。
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#日本旅行[超话]#
在栗林公园附近发现了很棒的烧鸟店——焼とり子子子
在秋风起的晚上,看到这样红亮的招牌时,难道不想走进去吃一点再喝一杯吗?
说起来很有意思,这家店虽然写作“子子子”,但是读作“koneko(こねこ)”,虽然把每个字拿出来读问题都没问题,但是这样读却写成这样,实在让人惊奇,所以也会有这样一个有酩酊小猫的石板了,毕竟是こねこ(子猫)嘛!嗯,我很喜欢这个板子。
这是一家在栗林公园附近居民区中的店,主要的客人也是附近的居民和CBD的上班族。今天是工作日,不出意外的店内聚集了很多附近企业的サラリーマン,他们的聚集,也证明了这家店味道不错——毕竟他们最会吃。
店里的吧台上有很多常客存的酒,烧酒清酒威士忌都有,非常惹眼,但是因为旁边有人就没有拍摄了。
菜的话,在烧鸟店中算是很多的,除了各种各样的烤串外,很多料理也都有,我特别喜欢新藕做的天妇罗,不蘸盐的话会有藕的清香,搭配清脆的炸衣,复合的口感让人觉得十分幸福,尤其是藕自身的清新的甜味,太让莲藕爱好者沉迷了!
烧鸟的话,我喜欢盐味的,親鳥砂肝鸡皮都很好吃,能吃到很地道的“鸡味”,又能感受到不同位置自身的风味,鸡皮的油香,砂肝略带苦味的清香,以及親鳥耐嚼又饱含胡椒味和脂香混合的味道,都是下酒的好味。
很有特色的若鳥パリパリ焼き是很有意思的存在。用铁板大火煎熟的鸡肉有脆如仙贝的鸡皮和柔软清香的鸡腿肉,搭配上浸满鸡油的卷心菜,配上啤酒实在是极品的享受了。还可以挤上一点柚子胡椒,也是很美味的存在,甚至风味上更上一层楼了。
特别适合酒鬼的一个套餐可以参照图8右下角所述,非常划算。另外,需要注意的是,这里单品烧鸟是一份两串,适合和亲友家人分享。
位置很友善,从栗林公园东门步行5分钟就到了,如果从商店街走的话,沿着丸龟町商店街一直走经过南新町和田町从田町南口出去步行3分钟也就到了。
以前栗林公园附近的餐饮店总让人觉得不好找,这家店,逛完公园,傍晚时走过来正好开始营业。
能够被サラリーマン倾睐的店,一般都不会差。更何况,他们不会为了卖酒而将盐味的烤串做的味道很重,良心也很好值得推荐。
地址:栗林町2丁目1-21
营业时间:17.00-22.00,last order是21.30
定休日:日曜、月曜
可以通过食べログ预定
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在栗林公园附近发现了很棒的烧鸟店——焼とり子子子
在秋风起的晚上,看到这样红亮的招牌时,难道不想走进去吃一点再喝一杯吗?
说起来很有意思,这家店虽然写作“子子子”,但是读作“koneko(こねこ)”,虽然把每个字拿出来读问题都没问题,但是这样读却写成这样,实在让人惊奇,所以也会有这样一个有酩酊小猫的石板了,毕竟是こねこ(子猫)嘛!嗯,我很喜欢这个板子。
这是一家在栗林公园附近居民区中的店,主要的客人也是附近的居民和CBD的上班族。今天是工作日,不出意外的店内聚集了很多附近企业的サラリーマン,他们的聚集,也证明了这家店味道不错——毕竟他们最会吃。
店里的吧台上有很多常客存的酒,烧酒清酒威士忌都有,非常惹眼,但是因为旁边有人就没有拍摄了。
菜的话,在烧鸟店中算是很多的,除了各种各样的烤串外,很多料理也都有,我特别喜欢新藕做的天妇罗,不蘸盐的话会有藕的清香,搭配清脆的炸衣,复合的口感让人觉得十分幸福,尤其是藕自身的清新的甜味,太让莲藕爱好者沉迷了!
烧鸟的话,我喜欢盐味的,親鳥砂肝鸡皮都很好吃,能吃到很地道的“鸡味”,又能感受到不同位置自身的风味,鸡皮的油香,砂肝略带苦味的清香,以及親鳥耐嚼又饱含胡椒味和脂香混合的味道,都是下酒的好味。
很有特色的若鳥パリパリ焼き是很有意思的存在。用铁板大火煎熟的鸡肉有脆如仙贝的鸡皮和柔软清香的鸡腿肉,搭配上浸满鸡油的卷心菜,配上啤酒实在是极品的享受了。还可以挤上一点柚子胡椒,也是很美味的存在,甚至风味上更上一层楼了。
特别适合酒鬼的一个套餐可以参照图8右下角所述,非常划算。另外,需要注意的是,这里单品烧鸟是一份两串,适合和亲友家人分享。
位置很友善,从栗林公园东门步行5分钟就到了,如果从商店街走的话,沿着丸龟町商店街一直走经过南新町和田町从田町南口出去步行3分钟也就到了。
以前栗林公园附近的餐饮店总让人觉得不好找,这家店,逛完公园,傍晚时走过来正好开始营业。
能够被サラリーマン倾睐的店,一般都不会差。更何况,他们不会为了卖酒而将盐味的烤串做的味道很重,良心也很好值得推荐。
地址:栗林町2丁目1-21
营业时间:17.00-22.00,last order是21.30
定休日:日曜、月曜
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