#每日一餐分享#寒冬里,热乎美食不能少!这8道简单又美味的菜绝对让你大饱口福!!#一日一食一记[超话]##记录我的2023#大家好!欢迎收看我的美食自媒体,我是锦绣V山东,一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食,让生活更美味”,今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎,也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。
芹菜炒牛肉
食材:牛里脊、蒜、小米辣、葱、芹菜、料酒、生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉
1、先把芹菜切成段,然后葱、蒜、小米辣切碎,逆着牛肉的纹路切片,加入料酒、生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉抓匀腌制十分钟左右。
2、锅中倒入油后加热,油热后加入牛肉,炒至牛肉变色后盛出备用。
3、在锅中加入油,油热后加入葱、蒜、小米辣,炒出香味后,再加入芹菜,继续翻炒两分钟左右。
4、加入生抽一勺、蚝油一勺,适量糖、盐、鸡精,放入炒好的牛肉翻炒均匀后出锅即可。
娃娃菜焖鸡腿肉
食材准备:鸡腿、娃娃菜、葱蒜末、白胡椒粉。
做法流程:
1.鸡腿去骨清洗干净,然后切成小块,放入大碗中,接着往里加入适量的料酒、白胡椒粉、食盐、料酒和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。
2.清洗干净娃娃菜,然后切好葱蒜末,再热锅烧油,油热以后,放入腌制好鸡腿肉煸炒,煸炒鸡腿肉至变色后,再加入蒜末一起翻炒均匀。
3.炒出香味以后,再加入娃娃菜一起翻炒均匀,接着淋入少许的生抽和蚝油调味提鲜,然后继续翻炒均匀入味。
4.炒至娃娃菜断生以后,即可出锅开吃。
蒜蓉空心菜
食材:空心菜、蒜、油、盐、鸡精、蚝油。
做法:
1.空心菜摘洗干净。
2.蒜切碎。
3.锅中加油烧热,加入蒜末炒香。
4.加入空心菜炒软。
5.加入盐、鸡精、蚝油调味即可。
萝卜炖粉条
准备食材:萝卜、粉条、洋葱、蒜、生抽、白糖、五香粉、老抽。
做法:
1、首先将红薯粉条用热水浸泡,将粉条泡软,萝卜头尾去掉,削成皮,然后将萝卜先切成厚片,切成块,将洋葱切成条,葱切片,蒜切片备用。
2、然后在锅中烧水,大火烧开,萝卜焯一下水;锅中倒入油,油热放葱蒜炒香,然后放萝卜,再放点生抽,然后加入清水,白糖提鲜,五香粉,老抽,大火烧开,放入粉条,将粉条炖至透明,最后放入洋葱,翻炒均匀即可。
干煸花菜
食材:菜花、五花肉、小葱、生姜、蒜瓣、豆瓣酱、生抽、老抽、青红椒
做法:
(1)菜花洗净切小朵,五花肉洗净切片,葱姜蒜切末,青红椒洗净切段备用。
(2)锅中热油爆香葱姜蒜,下入五花肉片翻炒片刻,加入适量的豆瓣酱煸炒出红油。
(3)最后:倒入菜花,加入适量的生抽和老抽大火翻炒均匀即可出锅,简单易学好吃又入味我家孩子特别喜欢吃!
酸辣白菜
所需食材:白菜、葱姜、干辣椒、生抽、醋、蚝油、白糖、盐。
1. 白菜洗净,切片,菜叶和菜帮分开放。干辣椒切段备用。
2. 热锅加油,放入葱姜干辣椒炒香,倒入白菜帮翻炒至软,再放入菜叶。
3. 白菜水分炒干后,加入适量白糖、生抽、蚝油和香醋,翻炒均匀,加盐调味,即可出锅。
莲藕雪梨排骨汤
准备食材:排骨、莲藕、雪梨、红枣
做法步骤:
1、排骨洗净切块,冷水下锅焯水,放入姜片和料酒,焯水后捞出,洗净血沫备用。
2、莲藕去皮后切块,雪梨切块,红枣洗净备用。
3、将焯过水的排骨放入锅中,放入莲藕、雪梨、红枣和姜片,再倒入足够的水,大火烧开后,转小火慢炖2小时。
4、最后加入适量的盐调味,即可出锅。
土豆焖鸡块
准备食材:土豆,鸡肉,姜丝,小米辣,蒜片,青线椒,葱段。
做法步骤:
1、鸡肉清洗干净剁成小块,加入姜丝、食盐、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。土豆削掉外皮,洗净后切成滚刀块。
2、起锅烧油,油热后放入姜片煸炒出香味,再放入腌制好的鸡肉翻炒几下,炒至鸡肉熬出清油,再加入生抽、蚝油、老抽、小米辣和蒜片炒出香味。
3、然后放入土豆、加入适量的清水没过食材,盖上盖子焖煮半个小时。时间到,放入葱段、青线椒、食盐和白糖,大火翻炒几下即可出锅装盘开吃。
我是美食领域的作者锦绣V山东, 如果你喜欢我的文章,欢迎关注我!关注我,每天做菜不迷路,每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢?欢迎留言告诉小编,大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么,欢迎关注我,每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章,不见不散,欢迎转发,让更多爱美食的人一起分享。 https://t.cn/AiTNaisB
芹菜炒牛肉
食材:牛里脊、蒜、小米辣、葱、芹菜、料酒、生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉
1、先把芹菜切成段,然后葱、蒜、小米辣切碎,逆着牛肉的纹路切片,加入料酒、生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉抓匀腌制十分钟左右。
2、锅中倒入油后加热,油热后加入牛肉,炒至牛肉变色后盛出备用。
3、在锅中加入油,油热后加入葱、蒜、小米辣,炒出香味后,再加入芹菜,继续翻炒两分钟左右。
4、加入生抽一勺、蚝油一勺,适量糖、盐、鸡精,放入炒好的牛肉翻炒均匀后出锅即可。
娃娃菜焖鸡腿肉
食材准备:鸡腿、娃娃菜、葱蒜末、白胡椒粉。
做法流程:
1.鸡腿去骨清洗干净,然后切成小块,放入大碗中,接着往里加入适量的料酒、白胡椒粉、食盐、料酒和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。
2.清洗干净娃娃菜,然后切好葱蒜末,再热锅烧油,油热以后,放入腌制好鸡腿肉煸炒,煸炒鸡腿肉至变色后,再加入蒜末一起翻炒均匀。
3.炒出香味以后,再加入娃娃菜一起翻炒均匀,接着淋入少许的生抽和蚝油调味提鲜,然后继续翻炒均匀入味。
4.炒至娃娃菜断生以后,即可出锅开吃。
蒜蓉空心菜
食材:空心菜、蒜、油、盐、鸡精、蚝油。
做法:
1.空心菜摘洗干净。
2.蒜切碎。
3.锅中加油烧热,加入蒜末炒香。
4.加入空心菜炒软。
5.加入盐、鸡精、蚝油调味即可。
萝卜炖粉条
准备食材:萝卜、粉条、洋葱、蒜、生抽、白糖、五香粉、老抽。
做法:
1、首先将红薯粉条用热水浸泡,将粉条泡软,萝卜头尾去掉,削成皮,然后将萝卜先切成厚片,切成块,将洋葱切成条,葱切片,蒜切片备用。
2、然后在锅中烧水,大火烧开,萝卜焯一下水;锅中倒入油,油热放葱蒜炒香,然后放萝卜,再放点生抽,然后加入清水,白糖提鲜,五香粉,老抽,大火烧开,放入粉条,将粉条炖至透明,最后放入洋葱,翻炒均匀即可。
干煸花菜
食材:菜花、五花肉、小葱、生姜、蒜瓣、豆瓣酱、生抽、老抽、青红椒
做法:
(1)菜花洗净切小朵,五花肉洗净切片,葱姜蒜切末,青红椒洗净切段备用。
(2)锅中热油爆香葱姜蒜,下入五花肉片翻炒片刻,加入适量的豆瓣酱煸炒出红油。
(3)最后:倒入菜花,加入适量的生抽和老抽大火翻炒均匀即可出锅,简单易学好吃又入味我家孩子特别喜欢吃!
酸辣白菜
所需食材:白菜、葱姜、干辣椒、生抽、醋、蚝油、白糖、盐。
1. 白菜洗净,切片,菜叶和菜帮分开放。干辣椒切段备用。
2. 热锅加油,放入葱姜干辣椒炒香,倒入白菜帮翻炒至软,再放入菜叶。
3. 白菜水分炒干后,加入适量白糖、生抽、蚝油和香醋,翻炒均匀,加盐调味,即可出锅。
莲藕雪梨排骨汤
准备食材:排骨、莲藕、雪梨、红枣
做法步骤:
1、排骨洗净切块,冷水下锅焯水,放入姜片和料酒,焯水后捞出,洗净血沫备用。
2、莲藕去皮后切块,雪梨切块,红枣洗净备用。
3、将焯过水的排骨放入锅中,放入莲藕、雪梨、红枣和姜片,再倒入足够的水,大火烧开后,转小火慢炖2小时。
4、最后加入适量的盐调味,即可出锅。
土豆焖鸡块
准备食材:土豆,鸡肉,姜丝,小米辣,蒜片,青线椒,葱段。
做法步骤:
1、鸡肉清洗干净剁成小块,加入姜丝、食盐、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。土豆削掉外皮,洗净后切成滚刀块。
2、起锅烧油,油热后放入姜片煸炒出香味,再放入腌制好的鸡肉翻炒几下,炒至鸡肉熬出清油,再加入生抽、蚝油、老抽、小米辣和蒜片炒出香味。
3、然后放入土豆、加入适量的清水没过食材,盖上盖子焖煮半个小时。时间到,放入葱段、青线椒、食盐和白糖,大火翻炒几下即可出锅装盘开吃。
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今天跑800 差点没跑死我[泪]
首先 对跑在前面的人 说一声感谢 跑那么快 差点以为时间过了[泪]
其次 感谢我自己 跟下来了虽然是倒3[嘘]
最后 s也没想到 比之前体测整整快了30秒[摊手](好离谱 有点小骄傲sigaqie)但是 剩下的半圈就差 空气吃进肚子里了!啊啊啊啊 要啊呜呜呜
下周又要考试诶!!!
谁家大学生一天天的体测测个没完 考试考个没完的 谁啊谁啊 到底谁在大学生活快乐啊…..呜呜
算了 谁叫我是电信的!!!
最最后…..终于 ……..mooc✅
讨厌c语言不是一天两天了
首先 对跑在前面的人 说一声感谢 跑那么快 差点以为时间过了[泪]
其次 感谢我自己 跟下来了虽然是倒3[嘘]
最后 s也没想到 比之前体测整整快了30秒[摊手](好离谱 有点小骄傲sigaqie)但是 剩下的半圈就差 空气吃进肚子里了!啊啊啊啊 要啊呜呜呜
下周又要考试诶!!!
谁家大学生一天天的体测测个没完 考试考个没完的 谁啊谁啊 到底谁在大学生活快乐啊…..呜呜
算了 谁叫我是电信的!!!
最最后…..终于 ……..mooc✅
讨厌c语言不是一天两天了
虽然见到后爸和没血缘关系的哥和同母异父的妹我会郁闷好几天但是还是决定去接我妈[失望]其实我还是想多和妈妈在一起虽然她在我小学就没管过我(而且她老是拿我妹当头像会让我觉得我妹才是她唯一爱的小孩我真的很烦。。。)因为我跟血缘关系上的亲人都过得很疏离所以我感觉其实我不太会处理人和人之间的关系[衰]也真的很憧憬那种圆满美好的家庭。可能这就是为什么我真的很喜欢SPY X FAMILY(还有DJG一家三口)因为美好得太虚幻了,是我永远也抓不住的梦。所以之前那谁特么就在闲情上随便看到了几个断章取义的帖子跟我说SPY X FAMILY乳华说我爱看=没有政治立场和时代荣誉感说我是二鬼子我真的发了超级大的火。。。。而且实际上我专门去看了谣传辱化的那一章节发现根本就是栽赃。没跟她继续当亲友真的是快乐很多[微笑]
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