周末复盘重点：明天修复反弹大概率，最好十点半前再有一次惯性下探动作就完美了！
1、旧金山会议整体利好市场回暖，尤其贸易、航运方向预期较高，且看市场认可度吧，就怕预期拉太满反而高开低走！
2、泛科技方向利好较多，国产光刻机产业链、长江存储链、小米手机链、重点关注下，说白了就是半导体设备、消电、存储三大方向！
3、周末发酵最厉害的短剧方向，尤其某文下线的下载量高居榜首，发酵热度较高，是否会发动新一轮短剧再次起飞需密切留意！
4、新能源预期也较高，东西两大国在时候谈判上优先级较高，加之可能引发中东国家石油禁运，新能源对外出口正在回暖，有望成为泛科技线之后稳定指数情绪的重要力量！
先锋继贝莱德后第二家退出中国，也预示着外资继续流出趋势已成，未来北向已经影响A股的占比将会越来越小，而中东大户们投资中国投资A股的资金却越来越多，只是短期效应还不明显，中期而言A股依旧不缺外资的持续流入，中东大户们的投资方向中期值得重视！
明天我是看修复反弹的，但力度可能不会太大，毕竟根据周期论而言，衰退-退潮-加速退潮-退潮末期，止跌-企稳-反弹-加速反弹-高潮的周期来看，明天如果情绪方向能惯性下探后开始回暖是最好的走势，反观我们不要去关注跌停反核或者止跌企稳的，更应该重视修复反弹力度较大，领涨或者能引领市场共振的方向，这些才是新一周期的重点核心！
晚安，喜欢记得点赞关注！
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先锋继贝莱德后第二家退出中国，也预示着外资继续流出趋势已成，未来北向已经影响A股的占比将会越来越小，而中东大户们投资中国投资A股的资金却越来越多，只是短期效应还不明显，中期而言A股依旧不缺外资的持续流入，中东大户们的投资方向中期值得重视！
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3、周末发酵最厉害的短剧方向，尤其某文下线的下载量高居榜首，发酵热度较高，是否会发动新一轮短剧再次起飞需密切留意！
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先锋继贝莱德后第二家退出中国，也预示着外资继续流出趋势已成，未来北向已经影响A股的占比将会越来越小，而中东大户们投资中国投资A股的资金却越来越多，只是短期效应还不明显，中期而言A股依旧不缺外资的持续流入，中东大户们的投资方向中期值得重视！
明天我是看修复反弹的，但力度可能不会太大，毕竟根据周期论而言，衰退-退潮-加速退潮-退潮末期，止跌-企稳-反弹-加速反弹-高潮的周期来看，明天如果情绪方向能惯性下探后开始回暖是最好的走势，反观我们不要去关注跌停反核或者止跌企稳的，更应该重视修复反弹力度较大，领涨或者能引领市场共振的方向，这些才是新一周期的重点核心！
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#一日一食一记[超话]#“立冬不补，一年白忙”，记得多吃8样，强健身体安然过冬！！#记录我的2023#大家好！欢迎收看我的美食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食，让生活更美味”，今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎，也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。
木须肉
准备猪里脊、黄瓜、木耳、胡萝卜、鸡蛋、生姜、香葱、蒜瓣、生抽、鸡精、料酒、淀粉、食用油。
1、猪里脊洗干净切片，加入适量食盐、生抽、料酒、淀粉、食用油，用手抓拌均匀，腌制20分钟。黄瓜、胡萝卜洗干净，切成菱形片。木耳提前泡发，洗干净备用。
2、鸡蛋打入碗中，加入适量食盐搅拌均匀。起锅加油烧热，倒入鸡蛋液大火煎熟，炒成大块后盛出。另起锅加水烧开，放入木耳煮2分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。
3、葱切斜段，姜切丝。锅里重新加油，烧热后倒入腌好的肉片，变色后立刻盛出备用。锅里留底油，放入葱姜爆香，倒入胡萝卜、木耳翻炒，炒至断生。
4、倒入黄瓜片和炒好的肉片，加入适量生抽、鸡精调味，淋入半碗水淀粉翻炒勾芡，最后倒入鸡蛋块，加入适量食盐翻炒均匀即可出锅。
麻辣鸡丁
食材：鸡胸肉、青红椒、葱姜蒜、花椒粉、干辣椒、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、食盐、鸡精、淀粉。
做法步骤：1、鸡胸肉切成小丁，用料酒、生抽、老抽、白糖、淀粉腌制5分钟备用；
2、青红椒切丁，葱姜蒜切末，干辣椒切段；
3、锅中倒入适量油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香，加入豆瓣酱煸炒出红油；
4、放入腌制好的鸡丁煸炒至变色，加入适量的水焖煮几分钟；
5、再加入青红椒丁翻炒均匀，撒上花椒粉、食盐和鸡精调味，最后勾入适量的淀粉水收汁即可。
西葫芦口蘑炒牛肉
食材准备：牛肉、西葫芦、口蘑、蒜末、白胡椒粉。
做法流程：
1.牛肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着往里加入适量的白胡椒粉、玉米淀粉、生抽、蚝油和花生油，再抓拌均匀入味。腌制20分钟备用。
2.清洗干净西葫芦和口蘑，然后分别切成薄片备用，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒，煸炒至牛肉变色后，盛出备用。
3.切好蒜末，然后热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入口蘑一起翻炒，炒出香味后，再加入西葫芦一起翻炒均匀。
4.接着加入一丢丢食盐调味，再继续翻炒至西葫芦断生，然后加入炒好的牛肉一起翻炒，加入适量的白糖提鲜，接着继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
西芹炒百合
准备食材：西芹、百合、枸杞
做法步骤：
1、西芹去老筋，洗净切成段，百合撕成小朵，大蒜切末备用。
2、锅中烧水，水煮沸后，放入西芹焯水，捞出沥干备用。
3、热锅加入适量的油，放入蒜末炒出香味，加入焯好水的西芹翻炒片刻。
4、加入百合翻炒均匀，炒至百合略透明，再加入枸杞翻炒。
5、最后加入适量的盐和鸡精调味，即可出锅装盘开吃。
蒜香黄油虾仁
准备食材：大虾、黑胡椒碎、蒜末、黄油、欧芹碎。
做法流程：
1.大虾去除虾线和虾壳，然后放入大碗中，接着加入黑胡椒碎、食盐和料酒抓拌均匀，再腌制二十分钟备用。
2.热锅倒入黄油，油热以后，倒入腌制好的虾仁煸炒，煸炒至虾仁变色后，再加入蒜末一起翻炒均匀。
3.炒出香味后，再加入适量的生抽提鲜，然后继续翻炒均匀入味。
4.最后再撒入一把欧芹碎点缀提鲜，即可出锅开吃。
芹菜豆干炒肉丝
准备食材：芹菜，豆干，猪肉，青椒，蒜片，姜丝。
做法步骤：
1、瘦肉清洗干净切成丝，加入酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。芹菜、青椒洗净后切成条，豆干也切成条。
2、起锅烧油，油热后放入姜丝和蒜片炒出香味，再放入腌制过的瘦肉丝翻炒几下，炒至变色后加入豆瓣酱翻炒均匀。
3、再放入青椒丝、豆干和芹菜，快速翻炒均匀，大概翻炒两分钟后，加入食盐、鸡精调味，翻炒均匀炒至入味，食材都炒熟即可出锅装盘开吃。
芋头蒸排骨
食材：排骨300克，糯米250克，姜葱适量
制作方法
1：糯米浸泡一晚，淘洗干净后滤干水，加入生抽2勺，老抽半勺，搅拌均匀腌制2小时
2：排骨放入姜片、葱段，料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺，白糖1小勺，胡椒粉1小勺，抓匀后腌制2小时
3：把一半糯米铺在盘底，排骨裹上一层糯米，均匀地摆入盘中，中火蒸1小时左右
4：蒸熟后撒上葱花和小米辣点缀下即可！
清蒸鲈鱼
准备食材：鲈鱼，姜片，葱丝。
做法步骤：
1、鲈鱼处理干净，洗净后切成小块，放入姜片、料酒抓匀腌制十分钟。
2、起锅烧水，水烧开后放入腌制好的鲈鱼，上汽蒸八分钟左右。
3、鲈鱼蒸熟后取出来，去掉姜片倒掉汁水，再放入葱丝和蒸鱼豉油，浇上热油激发出香味即可上桌开吃。
我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！关注我，每天做菜不迷路，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。 https://t.cn/AiTNaisB
木须肉
准备猪里脊、黄瓜、木耳、胡萝卜、鸡蛋、生姜、香葱、蒜瓣、生抽、鸡精、料酒、淀粉、食用油。
1、猪里脊洗干净切片，加入适量食盐、生抽、料酒、淀粉、食用油，用手抓拌均匀，腌制20分钟。黄瓜、胡萝卜洗干净，切成菱形片。木耳提前泡发，洗干净备用。
2、鸡蛋打入碗中，加入适量食盐搅拌均匀。起锅加油烧热，倒入鸡蛋液大火煎熟，炒成大块后盛出。另起锅加水烧开，放入木耳煮2分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。
3、葱切斜段，姜切丝。锅里重新加油，烧热后倒入腌好的肉片，变色后立刻盛出备用。锅里留底油，放入葱姜爆香，倒入胡萝卜、木耳翻炒，炒至断生。
4、倒入黄瓜片和炒好的肉片，加入适量生抽、鸡精调味，淋入半碗水淀粉翻炒勾芡，最后倒入鸡蛋块，加入适量食盐翻炒均匀即可出锅。
麻辣鸡丁
食材：鸡胸肉、青红椒、葱姜蒜、花椒粉、干辣椒、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、食盐、鸡精、淀粉。
做法步骤：1、鸡胸肉切成小丁，用料酒、生抽、老抽、白糖、淀粉腌制5分钟备用；
2、青红椒切丁，葱姜蒜切末，干辣椒切段；
3、锅中倒入适量油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香，加入豆瓣酱煸炒出红油；
4、放入腌制好的鸡丁煸炒至变色，加入适量的水焖煮几分钟；
5、再加入青红椒丁翻炒均匀，撒上花椒粉、食盐和鸡精调味，最后勾入适量的淀粉水收汁即可。
西葫芦口蘑炒牛肉
食材准备：牛肉、西葫芦、口蘑、蒜末、白胡椒粉。
做法流程：
1.牛肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着往里加入适量的白胡椒粉、玉米淀粉、生抽、蚝油和花生油，再抓拌均匀入味。腌制20分钟备用。
2.清洗干净西葫芦和口蘑，然后分别切成薄片备用，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒，煸炒至牛肉变色后，盛出备用。
3.切好蒜末，然后热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入口蘑一起翻炒，炒出香味后，再加入西葫芦一起翻炒均匀。
4.接着加入一丢丢食盐调味，再继续翻炒至西葫芦断生，然后加入炒好的牛肉一起翻炒，加入适量的白糖提鲜，接着继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
西芹炒百合
准备食材：西芹、百合、枸杞
做法步骤：
1、西芹去老筋，洗净切成段，百合撕成小朵，大蒜切末备用。
2、锅中烧水，水煮沸后，放入西芹焯水，捞出沥干备用。
3、热锅加入适量的油，放入蒜末炒出香味，加入焯好水的西芹翻炒片刻。
4、加入百合翻炒均匀，炒至百合略透明，再加入枸杞翻炒。
5、最后加入适量的盐和鸡精调味，即可出锅装盘开吃。
蒜香黄油虾仁
准备食材：大虾、黑胡椒碎、蒜末、黄油、欧芹碎。
做法流程：
1.大虾去除虾线和虾壳，然后放入大碗中，接着加入黑胡椒碎、食盐和料酒抓拌均匀，再腌制二十分钟备用。
2.热锅倒入黄油，油热以后，倒入腌制好的虾仁煸炒，煸炒至虾仁变色后，再加入蒜末一起翻炒均匀。
3.炒出香味后，再加入适量的生抽提鲜，然后继续翻炒均匀入味。
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芹菜豆干炒肉丝
准备食材：芹菜，豆干，猪肉，青椒，蒜片，姜丝。
做法步骤：
1、瘦肉清洗干净切成丝，加入酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。芹菜、青椒洗净后切成条，豆干也切成条。
2、起锅烧油，油热后放入姜丝和蒜片炒出香味，再放入腌制过的瘦肉丝翻炒几下，炒至变色后加入豆瓣酱翻炒均匀。
3、再放入青椒丝、豆干和芹菜，快速翻炒均匀，大概翻炒两分钟后，加入食盐、鸡精调味，翻炒均匀炒至入味，食材都炒熟即可出锅装盘开吃。
芋头蒸排骨
食材：排骨300克，糯米250克，姜葱适量
制作方法
1：糯米浸泡一晚，淘洗干净后滤干水，加入生抽2勺，老抽半勺，搅拌均匀腌制2小时
2：排骨放入姜片、葱段，料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺，白糖1小勺，胡椒粉1小勺，抓匀后腌制2小时
3：把一半糯米铺在盘底，排骨裹上一层糯米，均匀地摆入盘中，中火蒸1小时左右
4：蒸熟后撒上葱花和小米辣点缀下即可！
清蒸鲈鱼
准备食材：鲈鱼，姜片，葱丝。
做法步骤：
1、鲈鱼处理干净，洗净后切成小块，放入姜片、料酒抓匀腌制十分钟。
2、起锅烧水，水烧开后放入腌制好的鲈鱼，上汽蒸八分钟左右。
3、鲈鱼蒸熟后取出来，去掉姜片倒掉汁水，再放入葱丝和蒸鱼豉油，浇上热油激发出香味即可上桌开吃。
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