#绵阳新闻# 【点外卖吃坏肚子咋办?线上平台客服线下12315】近日，绵阳市民周女士拨打市长公开电话12345反映，她通过某外卖平台购买了一份炸鸡，与友人分食之后感到了不适。“吃完后我当即就感觉肚子疼，还伴随着发烧，朋友有点拉肚子，当时我们怀疑这份外卖有问题。”周女士表示，事发后她曾多次联系商家均无果。最终，在外卖平台的协商下，由外卖平台给周女士补偿100元。“我这次虽然不严重，但外卖的安全性却让我很担心。”与此同时，不少市民有与周女士相同的疑惑，从商家到骑手再到顾客手中，外卖的安全如何保障？
对此，记者进行了走访调查。
吃炸鸡外卖拉肚子 平台补偿100元
“那天晚上11点左右，我和朋友点了一份炸鸡外卖，和往常一样，没多久外卖就送到了。”周女士回忆，外卖的外包装和平时差不多，炸鸡用一个纸盒子装着，外面套了一层塑料袋。打开包装之后，周女士和朋友一边聊天一边吃炸鸡。吃了没多久，周女士突然感觉肚子疼，朋友也表示不舒服并起身上厕所。越来越不舒服的周女士在朋友的陪伴下来到了医院就医，“医生说我肠胃比较敏感，加上吃了不干净的东西导致肠胃炎和发烧，便安排我输液、吃药。”周女士说，自己平时肠胃本来就不好，所以吃东西格外注意，在吃炸鸡当天她仅是在家里吃了饭，医生所说“不干净的东西”唯一有可能是炸鸡。
第二天，周女士拨打了该炸鸡店商家电话反映此事，但商家却表示不是自己的问题。多次联系商家没有得到自己想要的说法后，周女士联系到了该外卖平台客服。
最终，客服以平台的名义补偿了周女士100元。“平时，家里人总告诉我外卖卫生不能保证，让我少点外卖，不曾想偶尔打打牙祭竟然就碰上了这样的事，作为消费者，我们仅能从寥寥无几的照片中判断该店的外卖卫生，这真的让人很不安。”周女士说。
12月7日，记者联系到了周女士所说的这家炸鸡店，该店负责人表示从未遇见过这样的情况，“我们都有相关合格资质，加上每天卖出这么多份炸鸡，食材消耗大，不可能剩有变质的食物，做餐饮行业的不可能自己砸自己招牌。”
吃外卖像拆“盲盒” 人气店注重包装
家住长虹大道南段附近的市民刘向因工作原因经常加班，大部分时间都只能点外卖。“最开始点外卖都是根据自己的喜好选择，吃面、吃饭、吃汉堡等都不一定，渐渐也就吃遍了周围的外卖。”刘向说，点的次数多了总会遇见意外，有一次，他点了一份麻辣烫，由于商家仅用简单的塑料盒装食物，外卖小哥在送货时不慎将汤撒了四分之一出来。由于并不影响食用，刘向并未为难外卖小哥，但却在吃了一半的时候发现一个很像苍蝇的黑色物体，让他无法下咽。
“我当即就拨通了商家的电话，通过微信将我发现的不明物体发给商家，过了半个多小时后商家回复我，说这是炸黑了的配料。”刘向与商家多次沟通，商家一直否认这个不明物体是苍蝇，不过同意用微信转账的方式全额退款。
“这就和拆盲盒一样，没有拆开包装盒你永远也不知道这份外卖到底如何。”现在，刘向选外卖再也不敢“任性”，往往都是根据销量排名，从中选出自己当时想要吃的食物。
12月9日上午10点，记者在南湖街发现，不少商家门口都张贴着“美团”或“饿了么”的标识，因为还不是高峰期，不少骑手正在路边等候系统派单。
主要负责配送经开区万达片区的美团骑手王勇配送外卖已2年多，他介绍，骑手入职前会进行系统性的培训，关于取餐、配送等都有详细的讲解，要求骑手从商家取餐时是怎样，送到顾客手中仍是那样。
“顾客担心我们会在配送中‘动手脚’，这根本不可能，因为时间来不及，我们恨不得赶紧把这份外卖送完接着送下一份。”王勇说，今年以来，越来越多的商家入驻外卖平台，他也见过了各类不同的外卖商家。比如开了十多年的中餐店，线下生意原本就很好，为了节省时间外卖的包装都比较简单；专门做外卖的商家，现场门面不大，但是包装却很用心。“但也不是所有专做外卖的商家都很好，也有不少现场环境差的店。”王勇说。
王勇建议顾客选择外卖时可以参考几个信息，首先是该店销量如何，销量好的店一般卫生和口味都很不错；其次是查看该店的商家信息，上面会有该店的具体位置和照片，可以看出该店的环境如何。
线上线下联合监管 集中整治不规范行为
对于市民担心的外卖安全问题，绵阳市市场监督管理局餐饮监管科相关负责人表示，目前，绵阳共有美团外卖、饿了么外卖、饿了么星选3个第三方平台（在主城区经营），2家送餐服务商。3家平台在各县（市、区）有12个代理商，全市有入网餐饮服务提供者5800多家。
据介绍，在网络餐饮服务食品安全的监督管理方面，实行线上监管与线下监管相结合的方式。线下，市场监管部门严控准入门槛和标准，入网餐饮单位必须有实体门店，从业人员必须取得健康证明，取得所在地市场监管部门颁发的有效《食品经营许可证》，并严格按照许可证规定的经营范围从事经营活动，不得超范围经营。同时，市场监管部门定期巡查或抽查餐饮店的食材质量、加工场所卫生、从业人员健康状况等。
线上，第三方平台实名审查并定期清理入网餐饮单位证照的有效性，建立入网餐饮单位信用评价体系，采取靠前排名、优先推荐和调整搜索排名、暂时或永久停止提供平台服务等奖惩措施。从监测数据看，绵阳网络餐饮服务合格率从2019年4月的85%提升至2020年10月的99.58%。
此外，从今年1月份开始，美团、饿了么等第三方平台全面实施“食安封签”，用于密封处理外卖包装，封签一旦撕开就会损毁，消费者可以凭借该标签的完好程度，判断接收到的餐品在配送过程中是否有损害，避免餐品配送过程中发生污染。
该负责人表示，接下来，市场监管部门将集中整治外卖员着装不规范、送餐箱不定期消毒、送餐员个人卫生差、不按要求使用食品安全封签等问题。
消费者可以通过电话12315投诉举报网络餐饮方面的问题，市场监管部门将和第三方平台及时受理并依法处置，及时回复消费者。
（绵阳日报社融媒体记者 唐舒琪 文/图 部分图片为视觉绵阳资料图）
对此，记者进行了走访调查。
吃炸鸡外卖拉肚子 平台补偿100元
“那天晚上11点左右，我和朋友点了一份炸鸡外卖，和往常一样，没多久外卖就送到了。”周女士回忆，外卖的外包装和平时差不多，炸鸡用一个纸盒子装着，外面套了一层塑料袋。打开包装之后，周女士和朋友一边聊天一边吃炸鸡。吃了没多久，周女士突然感觉肚子疼，朋友也表示不舒服并起身上厕所。越来越不舒服的周女士在朋友的陪伴下来到了医院就医，“医生说我肠胃比较敏感，加上吃了不干净的东西导致肠胃炎和发烧，便安排我输液、吃药。”周女士说，自己平时肠胃本来就不好，所以吃东西格外注意，在吃炸鸡当天她仅是在家里吃了饭，医生所说“不干净的东西”唯一有可能是炸鸡。
第二天，周女士拨打了该炸鸡店商家电话反映此事，但商家却表示不是自己的问题。多次联系商家没有得到自己想要的说法后，周女士联系到了该外卖平台客服。
最终，客服以平台的名义补偿了周女士100元。“平时，家里人总告诉我外卖卫生不能保证，让我少点外卖，不曾想偶尔打打牙祭竟然就碰上了这样的事，作为消费者，我们仅能从寥寥无几的照片中判断该店的外卖卫生，这真的让人很不安。”周女士说。
12月7日，记者联系到了周女士所说的这家炸鸡店，该店负责人表示从未遇见过这样的情况，“我们都有相关合格资质，加上每天卖出这么多份炸鸡，食材消耗大，不可能剩有变质的食物，做餐饮行业的不可能自己砸自己招牌。”
吃外卖像拆“盲盒” 人气店注重包装
家住长虹大道南段附近的市民刘向因工作原因经常加班，大部分时间都只能点外卖。“最开始点外卖都是根据自己的喜好选择，吃面、吃饭、吃汉堡等都不一定，渐渐也就吃遍了周围的外卖。”刘向说，点的次数多了总会遇见意外，有一次，他点了一份麻辣烫，由于商家仅用简单的塑料盒装食物，外卖小哥在送货时不慎将汤撒了四分之一出来。由于并不影响食用，刘向并未为难外卖小哥，但却在吃了一半的时候发现一个很像苍蝇的黑色物体，让他无法下咽。
“我当即就拨通了商家的电话，通过微信将我发现的不明物体发给商家，过了半个多小时后商家回复我，说这是炸黑了的配料。”刘向与商家多次沟通，商家一直否认这个不明物体是苍蝇，不过同意用微信转账的方式全额退款。
“这就和拆盲盒一样，没有拆开包装盒你永远也不知道这份外卖到底如何。”现在，刘向选外卖再也不敢“任性”，往往都是根据销量排名，从中选出自己当时想要吃的食物。
12月9日上午10点，记者在南湖街发现，不少商家门口都张贴着“美团”或“饿了么”的标识，因为还不是高峰期，不少骑手正在路边等候系统派单。
主要负责配送经开区万达片区的美团骑手王勇配送外卖已2年多，他介绍，骑手入职前会进行系统性的培训，关于取餐、配送等都有详细的讲解，要求骑手从商家取餐时是怎样，送到顾客手中仍是那样。
“顾客担心我们会在配送中‘动手脚’，这根本不可能，因为时间来不及，我们恨不得赶紧把这份外卖送完接着送下一份。”王勇说，今年以来，越来越多的商家入驻外卖平台，他也见过了各类不同的外卖商家。比如开了十多年的中餐店，线下生意原本就很好，为了节省时间外卖的包装都比较简单；专门做外卖的商家，现场门面不大，但是包装却很用心。“但也不是所有专做外卖的商家都很好，也有不少现场环境差的店。”王勇说。
王勇建议顾客选择外卖时可以参考几个信息，首先是该店销量如何，销量好的店一般卫生和口味都很不错；其次是查看该店的商家信息，上面会有该店的具体位置和照片，可以看出该店的环境如何。
线上线下联合监管 集中整治不规范行为
对于市民担心的外卖安全问题，绵阳市市场监督管理局餐饮监管科相关负责人表示，目前，绵阳共有美团外卖、饿了么外卖、饿了么星选3个第三方平台（在主城区经营），2家送餐服务商。3家平台在各县（市、区）有12个代理商，全市有入网餐饮服务提供者5800多家。
据介绍，在网络餐饮服务食品安全的监督管理方面，实行线上监管与线下监管相结合的方式。线下，市场监管部门严控准入门槛和标准，入网餐饮单位必须有实体门店，从业人员必须取得健康证明，取得所在地市场监管部门颁发的有效《食品经营许可证》，并严格按照许可证规定的经营范围从事经营活动，不得超范围经营。同时，市场监管部门定期巡查或抽查餐饮店的食材质量、加工场所卫生、从业人员健康状况等。
线上，第三方平台实名审查并定期清理入网餐饮单位证照的有效性，建立入网餐饮单位信用评价体系，采取靠前排名、优先推荐和调整搜索排名、暂时或永久停止提供平台服务等奖惩措施。从监测数据看，绵阳网络餐饮服务合格率从2019年4月的85%提升至2020年10月的99.58%。
此外，从今年1月份开始，美团、饿了么等第三方平台全面实施“食安封签”，用于密封处理外卖包装，封签一旦撕开就会损毁，消费者可以凭借该标签的完好程度，判断接收到的餐品在配送过程中是否有损害，避免餐品配送过程中发生污染。
该负责人表示，接下来，市场监管部门将集中整治外卖员着装不规范、送餐箱不定期消毒、送餐员个人卫生差、不按要求使用食品安全封签等问题。
消费者可以通过电话12315投诉举报网络餐饮方面的问题，市场监管部门将和第三方平台及时受理并依法处置，及时回复消费者。
（绵阳日报社融媒体记者 唐舒琪 文/图 部分图片为视觉绵阳资料图）
财经作家华祥名：我为什么十年写两本张近东的书？
12月3日夜，纵使是冬寒料峭，也挡不住读书人的热情。在南京苏宁易购总部大楼，财经作家华祥名新书见面会现场上，读者们感受到了阵阵书香带来的温暖。
“这本书真的很火！”当晚19点15分，苏宁大学执行校长殷霞手举《张近东管理信念》向读者和网友介绍：“新书上市以来，除开企业文化活动赠书给员工抢先阅读，还有外部读者自己购买之外，每天还发现苏宁内部员工更是通过各种渠道申领该书。所以看出大家对这本书的热情真的很高！今天前来的，绝对是书粉……”
从青岛慕名而来的邓旭峰，早早就等候在见面会现场，希望能够拿到华祥名的亲笔签名：“等会请华老师在书上签名，我想带多几本回家。”现场除了苏宁人外，还有众多外部读者的加入。
现场内，读者们在聚精会神倾听华祥名畅谈新书创作背后的故事，大家争先恐后提问，气氛轻松活跃；现场外，更有近20多万人同步观看，网友纷纷留言互动。
《张近东管理信念》由凤凰出版传媒集团旗下的江苏人民出版社出版发行，财经作家、资深媒体人华祥名，十余年深入观察，七年倾心调研，三年潜心创作，全场景、全视角、全方位地记录了苏宁从一家空调专营店，到世界零售巨头的崛起之路，也倾情讲述了一家世界500强企业的中国智慧。
“这是一本非常有激情的书！”成书之前，苏宁控股集团董事长张近东和苏宁易购集团副董事长孙为民等苏宁高管，与华祥名有着近10年的深度交流。这次谈及对《张近东管理信念》的感受时，孙为民还透露：“虽然新书只有近20万字，但此前华老师在对苏宁长达7年的研究中，已经发表了十多万字的稿件，这次还收集了600多万字的资料。”
对此，孙为民深情说道：“我不仅被华老师深厚的文笔以及扎实的调研准备所折服，更是被书中透露的写作者激情所感染和打动。从这一点上说，这是一部厚积薄发的作品，更是一本有冲击力的书。”
孙为民语气坚定地认为：“这是一本时代和个人结合的书，华老师在写作时展现出的方法思路与一般企业书籍的传记体、历史传记不同。实际上，新书结合着时代背景发展下的苏宁，与苏宁掌舵人张近东在商业变化中的所思所想，将时代和个人的完美结合，生动地表达了出来。放眼全局，这本书不光对苏宁有着重要意义，更对个人、企业、社会，书中体现的思想性与价值性都很大的意义。”
“歌德曾说过，未曾在长夜痛哭的人，不足以谈人生！”在回答读者创作艰辛时，华祥名如此倾情的一句话，引得现场阵阵掌声。他表示，写作过程中度过了太多不眠之夜，期间，母亲还经常在深夜与自己通话，告诫他注意身体时，甚至电话中多次哽咽。
谈及创作历程时，华祥名激动地说道：“这本书七易其稿，第一稿写了60万字：不知度过了多少不眠之夜。写得好时，我亢奋难眠；写得不好时，更是无法入睡，这三年来，我一直都在痛和快乐中度过。所以我在后记中说，我终于可以好好睡一个好觉了，下一个梦依然很长……”
华祥名答读者问
▲下文根据见面会现场录音实况整理，内容有删减，标题为编者所加。
读者：您之前就写过一本关于苏宁的书《零售没有终点》，这次新书巜张近东管理信念》，请问您为什么坚持10年写张近东，可以跟直播观众介绍一下吗?
华祥名：时间是最好的叙事者，命运有时充满巧合。
今年对于我们，都是一个特殊的年份。从苏宁1990年成立算起，到如今成为世界零售巨头，苏宁已走过30年；对于我来说，从我发表的第一篇处女作算起，到现在这本新书的出版，我写作已经长达30个年头——这两个“30年”不谋而合，也算是一种缘分吧。
其实，我和苏宁的不解书缘，还可以追溯到10年前。
10年前，我从南方报业，调到人民日报社江苏分社那栋楼上班，离你们这个地方不到300米。算起来，我们做了差不多10年的好邻居，我每天上班都要经过这里，我看见这栋楼当时还在打地基，眼见他盖起来，大批大批的新人入住，也眼见苏宁越来越大，越来越好。
10年来，我始终认为苏宁每一次转型，对中国传统产业都会产生深远影响！我一直对苏宁保持着关注。也有幸近距离见证着了苏宁的转型发展。苏宁每次的转型发展的节点，以及大事发布，我都会第一时间亲临现场，带队采访，第一时间写出深度文章，发在我所供职的媒体和我的公众号上。直至后来，这60多篇深度报道，被苏宁大学全部汇集成一本书，现成为苏宁大学的内训读本。于是便有了先前那本《零售没有终点》。
接到写《张近东管理信念》这本书邀请的时候，是四年前的秋天。起初我很犹豫，后来我才知道，苏宁要把这本书当成内训读本，写一个世界500强企业的内训读本，我感到任务光荣而又艰巨。
记得当时犹豫了两个月，中途我还推了三次，后来盛情难却，还是把这个光荣而艰巨的任务答应了下来。
读者：中国有这么多企业，华老师为什么偏偏想写苏宁？
华祥名：驱动我写苏宁，主要有两个原因。
第一个原因，苏宁是最能代表中国企业。
中国的企业大多有这么一个特点，做大很难，做长更难。中国不缺百强企业，缺的是百年企业。中国企业的生命周期平均是3.9年，中小企业是2.5年，而苏宁已经做了30年。并且做到了中国第二大民营企业（这个榜单是国家工商联发布的，华为是第一），这很难得。
中国诸多大的互联网企业，都有国外人投资的身影，但是苏宁是没有外资成分。中国经济要腾飞，还要靠自己的百年老店。近30年来，是中国民营企业发展最为迅猛的30年，民营经济奉献了中国60%以上的GDP。除了张近东先生，还有恒力集团董事长陈建华，福耀玻璃的曹德旺，这些民营企业家，对于中国经济发展，都作了很大的贡献。
第二个原因，苏宁最能代表中国零售业。
我曾经写过一句话，没有线下哪有线上呢。现在的互联网零售业巨头，可能互联网基因强点，但零售基因是不如苏宁的。从某种角度讲，苏宁最有中国零售基因。
30年前，苏宁从宁海路一家小小的空调专卖店起步，做到中国最大的电器连锁公司，再到后来发展线上线下，直到现在的全渠道，全品种，全场景。我想，这样一步一个脚印往前走，走了30年的苏宁，应当是有自己服务标准。
大家都知道，一流企业做标准，二流企业做品牌，三流企业做产品，而这三个层次，苏宁都经历了。现在的苏宁做的是标准，而有些零售巨头还在卖产品，或是做品牌。苏宁现在提倡的“专注好服务”，就是为行业提供了新的标准。
我曾在书的简介中写道：
“一部中国现代零售史，半部看苏宁——一部苏宁的转型发展史，也是一部中国现代零售业的进化论，读懂了苏宁，就读懂了中国现代零售业的进化论。”
读者：华老师在创作这本书的过程中，有没有遇到什么难点？是如何克服的？
华祥名：写作的过程肯定是非常艰苦的，期间七易其稿，第一稿写了60万字，后来不断修改，改成了现在这个样子！
因为白天忙于媒体采编管理工作，而且对于写作者来说，夜晚是创作灵感的迸发期，所以那三年里，熬夜是我的常态。
记得有一个凌晨，母亲做了一个梦，梦见我病倒了，于是梦醒后，母亲赶紧给我打来电话，当得知我还没有睡，还在写作，于是哽咽地在电话那头责备我，你这是在拿命在写字啊。后来，我在后记中，再次写了我的母亲——但愿此书能为一字不识的母亲，带去一丝慰藉。
歌德曾经说过，未曾在长夜痛哭的人，不足以谈人生。现在回想起来，我写这本书，不知度过了多少不眠之夜。写得好时，我亢奋难眠；写得不好时，更是无法入睡。写书的三年来，我一直在痛苦快乐中度过。
从事写作30年，还有句话也可以跟大家分享一下——“做正确的事，比正确地做事更重要；写什么，比怎么写更重要！”
在接下写书这个任务后， 我有半年不敢落笔，不知道写什么，在你们这个楼的附近，我每天至少走了2万步，不停地走，不停地想……
直至后来，我从哲学上得到了灵感，把主题定在了古希腊哲学家柏拉图提出的三个问题上：“我是谁?我从哪里来?我要到哪里去”
现在的书分为三部分：第一，苏宁从哪里来？第二，苏宁现在干什么？第三，苏宁未来往哪里走。
按照这个思路做完提纲后，张近东先生以及苏宁高管，都认可了我的想法，这也是我现在书里所呈现的三个部分。
主题想好了，然后我想讲一下这个书是怎么写的。
因为是内训的书，所以实用性，高过趣味性。于是在写作中，我有一个大胆的构思，就用苏宁来印证苏宁，用张近东，来印证张近东。因为30岁苏宁的实力，是不需要用别人来验证的。这也符合张近东先生的信念。
现在这本书每一个章，前面有一句张近东先生的话，后面苏宁30年史料来印证这句话。
这种历史写作观，给我写作带来很大的挑战。
在写这本书的时候，一是收集了张近东先生30年所有的讲话，以及所有的苏宁转型故事，这些资料有近600万字，今天我带来了，也作为了礼物送给苏宁；二是读了近200本关于苏宁相关相近的书，都是关于世界零售业的。我必须了解中国零售业的发展，了解世界零售业的格局，才能搞懂张近东先生的理念。
读者：写书的过程中，有没有什么小故事可以跟我们分享一下？
华祥名：那是2019年12月的一个午后，这本书差不多写好了，我去张近东家中定稿。那天上午，他还在苏宁召开29周年公益司庆，当天中午拔完牙，本来以为那天的采访要改时间，没想到他一刻也没休息。从医院一出来，下午就接受我的深度采访，一聊就是四个多小时，语调一如既往铿锵有力...... 晚上还陪我吃晚饭，一点也不像刚刚拔完牙的神情。大家知道，拔牙是很疼的。如果是我，拔完牙没有休息几天是不敢见人的。但是这却一点也不影响他的采访安排，以及他的激情表达。
通过这个小故事，我想说明张近东先生是一个非常守信用的人，也非常能吃苦的人。这些企业家精神也成就了苏宁，也更好回答了“为什么是苏宁，为什么是张近东”，后来，我将这些精神，总结为张近东的七种制胜法宝，写进这本新书的前言部分。
来源：扬子晚报网
▲ 苏宁大学执行校长殷霞称这本书真的很火
▲直播现场，数十万读者在线观看
▲读者排队等待签名
▲从青岛赶来的书粉邓旭峰
▲ 现场书粉积极互动、现场书粉积极提问、现场气氛热烈
12月3日夜，纵使是冬寒料峭，也挡不住读书人的热情。在南京苏宁易购总部大楼，财经作家华祥名新书见面会现场上，读者们感受到了阵阵书香带来的温暖。
“这本书真的很火！”当晚19点15分，苏宁大学执行校长殷霞手举《张近东管理信念》向读者和网友介绍：“新书上市以来，除开企业文化活动赠书给员工抢先阅读，还有外部读者自己购买之外，每天还发现苏宁内部员工更是通过各种渠道申领该书。所以看出大家对这本书的热情真的很高！今天前来的，绝对是书粉……”
从青岛慕名而来的邓旭峰，早早就等候在见面会现场，希望能够拿到华祥名的亲笔签名：“等会请华老师在书上签名，我想带多几本回家。”现场除了苏宁人外，还有众多外部读者的加入。
现场内，读者们在聚精会神倾听华祥名畅谈新书创作背后的故事，大家争先恐后提问，气氛轻松活跃；现场外，更有近20多万人同步观看，网友纷纷留言互动。
《张近东管理信念》由凤凰出版传媒集团旗下的江苏人民出版社出版发行，财经作家、资深媒体人华祥名，十余年深入观察，七年倾心调研，三年潜心创作，全场景、全视角、全方位地记录了苏宁从一家空调专营店，到世界零售巨头的崛起之路，也倾情讲述了一家世界500强企业的中国智慧。
“这是一本非常有激情的书！”成书之前，苏宁控股集团董事长张近东和苏宁易购集团副董事长孙为民等苏宁高管，与华祥名有着近10年的深度交流。这次谈及对《张近东管理信念》的感受时，孙为民还透露：“虽然新书只有近20万字，但此前华老师在对苏宁长达7年的研究中，已经发表了十多万字的稿件，这次还收集了600多万字的资料。”
对此，孙为民深情说道：“我不仅被华老师深厚的文笔以及扎实的调研准备所折服，更是被书中透露的写作者激情所感染和打动。从这一点上说，这是一部厚积薄发的作品，更是一本有冲击力的书。”
孙为民语气坚定地认为：“这是一本时代和个人结合的书，华老师在写作时展现出的方法思路与一般企业书籍的传记体、历史传记不同。实际上，新书结合着时代背景发展下的苏宁，与苏宁掌舵人张近东在商业变化中的所思所想，将时代和个人的完美结合，生动地表达了出来。放眼全局，这本书不光对苏宁有着重要意义，更对个人、企业、社会，书中体现的思想性与价值性都很大的意义。”
“歌德曾说过，未曾在长夜痛哭的人，不足以谈人生！”在回答读者创作艰辛时，华祥名如此倾情的一句话，引得现场阵阵掌声。他表示，写作过程中度过了太多不眠之夜，期间，母亲还经常在深夜与自己通话，告诫他注意身体时，甚至电话中多次哽咽。
谈及创作历程时，华祥名激动地说道：“这本书七易其稿，第一稿写了60万字：不知度过了多少不眠之夜。写得好时，我亢奋难眠；写得不好时，更是无法入睡，这三年来，我一直都在痛和快乐中度过。所以我在后记中说，我终于可以好好睡一个好觉了，下一个梦依然很长……”
华祥名答读者问
▲下文根据见面会现场录音实况整理，内容有删减，标题为编者所加。
读者：您之前就写过一本关于苏宁的书《零售没有终点》，这次新书巜张近东管理信念》，请问您为什么坚持10年写张近东，可以跟直播观众介绍一下吗?
华祥名：时间是最好的叙事者，命运有时充满巧合。
今年对于我们，都是一个特殊的年份。从苏宁1990年成立算起，到如今成为世界零售巨头，苏宁已走过30年；对于我来说，从我发表的第一篇处女作算起，到现在这本新书的出版，我写作已经长达30个年头——这两个“30年”不谋而合，也算是一种缘分吧。
其实，我和苏宁的不解书缘，还可以追溯到10年前。
10年前，我从南方报业，调到人民日报社江苏分社那栋楼上班，离你们这个地方不到300米。算起来，我们做了差不多10年的好邻居，我每天上班都要经过这里，我看见这栋楼当时还在打地基，眼见他盖起来，大批大批的新人入住，也眼见苏宁越来越大，越来越好。
10年来，我始终认为苏宁每一次转型，对中国传统产业都会产生深远影响！我一直对苏宁保持着关注。也有幸近距离见证着了苏宁的转型发展。苏宁每次的转型发展的节点，以及大事发布，我都会第一时间亲临现场，带队采访，第一时间写出深度文章，发在我所供职的媒体和我的公众号上。直至后来，这60多篇深度报道，被苏宁大学全部汇集成一本书，现成为苏宁大学的内训读本。于是便有了先前那本《零售没有终点》。
接到写《张近东管理信念》这本书邀请的时候，是四年前的秋天。起初我很犹豫，后来我才知道，苏宁要把这本书当成内训读本，写一个世界500强企业的内训读本，我感到任务光荣而又艰巨。
记得当时犹豫了两个月，中途我还推了三次，后来盛情难却，还是把这个光荣而艰巨的任务答应了下来。
读者：中国有这么多企业，华老师为什么偏偏想写苏宁？
华祥名：驱动我写苏宁，主要有两个原因。
第一个原因，苏宁是最能代表中国企业。
中国的企业大多有这么一个特点，做大很难，做长更难。中国不缺百强企业，缺的是百年企业。中国企业的生命周期平均是3.9年，中小企业是2.5年，而苏宁已经做了30年。并且做到了中国第二大民营企业（这个榜单是国家工商联发布的，华为是第一），这很难得。
中国诸多大的互联网企业，都有国外人投资的身影，但是苏宁是没有外资成分。中国经济要腾飞，还要靠自己的百年老店。近30年来，是中国民营企业发展最为迅猛的30年，民营经济奉献了中国60%以上的GDP。除了张近东先生，还有恒力集团董事长陈建华，福耀玻璃的曹德旺，这些民营企业家，对于中国经济发展，都作了很大的贡献。
第二个原因，苏宁最能代表中国零售业。
我曾经写过一句话，没有线下哪有线上呢。现在的互联网零售业巨头，可能互联网基因强点，但零售基因是不如苏宁的。从某种角度讲，苏宁最有中国零售基因。
30年前，苏宁从宁海路一家小小的空调专卖店起步，做到中国最大的电器连锁公司，再到后来发展线上线下，直到现在的全渠道，全品种，全场景。我想，这样一步一个脚印往前走，走了30年的苏宁，应当是有自己服务标准。
大家都知道，一流企业做标准，二流企业做品牌，三流企业做产品，而这三个层次，苏宁都经历了。现在的苏宁做的是标准，而有些零售巨头还在卖产品，或是做品牌。苏宁现在提倡的“专注好服务”，就是为行业提供了新的标准。
我曾在书的简介中写道：
“一部中国现代零售史，半部看苏宁——一部苏宁的转型发展史，也是一部中国现代零售业的进化论，读懂了苏宁，就读懂了中国现代零售业的进化论。”
读者：华老师在创作这本书的过程中，有没有遇到什么难点？是如何克服的？
华祥名：写作的过程肯定是非常艰苦的，期间七易其稿，第一稿写了60万字，后来不断修改，改成了现在这个样子！
因为白天忙于媒体采编管理工作，而且对于写作者来说，夜晚是创作灵感的迸发期，所以那三年里，熬夜是我的常态。
记得有一个凌晨，母亲做了一个梦，梦见我病倒了，于是梦醒后，母亲赶紧给我打来电话，当得知我还没有睡，还在写作，于是哽咽地在电话那头责备我，你这是在拿命在写字啊。后来，我在后记中，再次写了我的母亲——但愿此书能为一字不识的母亲，带去一丝慰藉。
歌德曾经说过，未曾在长夜痛哭的人，不足以谈人生。现在回想起来，我写这本书，不知度过了多少不眠之夜。写得好时，我亢奋难眠；写得不好时，更是无法入睡。写书的三年来，我一直在痛苦快乐中度过。
从事写作30年，还有句话也可以跟大家分享一下——“做正确的事，比正确地做事更重要；写什么，比怎么写更重要！”
在接下写书这个任务后， 我有半年不敢落笔，不知道写什么，在你们这个楼的附近，我每天至少走了2万步，不停地走，不停地想……
直至后来，我从哲学上得到了灵感，把主题定在了古希腊哲学家柏拉图提出的三个问题上：“我是谁?我从哪里来?我要到哪里去”
现在的书分为三部分：第一，苏宁从哪里来？第二，苏宁现在干什么？第三，苏宁未来往哪里走。
按照这个思路做完提纲后，张近东先生以及苏宁高管，都认可了我的想法，这也是我现在书里所呈现的三个部分。
主题想好了，然后我想讲一下这个书是怎么写的。
因为是内训的书，所以实用性，高过趣味性。于是在写作中，我有一个大胆的构思，就用苏宁来印证苏宁，用张近东，来印证张近东。因为30岁苏宁的实力，是不需要用别人来验证的。这也符合张近东先生的信念。
现在这本书每一个章，前面有一句张近东先生的话，后面苏宁30年史料来印证这句话。
这种历史写作观，给我写作带来很大的挑战。
在写这本书的时候，一是收集了张近东先生30年所有的讲话，以及所有的苏宁转型故事，这些资料有近600万字，今天我带来了，也作为了礼物送给苏宁；二是读了近200本关于苏宁相关相近的书，都是关于世界零售业的。我必须了解中国零售业的发展，了解世界零售业的格局，才能搞懂张近东先生的理念。
读者：写书的过程中，有没有什么小故事可以跟我们分享一下？
华祥名：那是2019年12月的一个午后，这本书差不多写好了，我去张近东家中定稿。那天上午，他还在苏宁召开29周年公益司庆，当天中午拔完牙，本来以为那天的采访要改时间，没想到他一刻也没休息。从医院一出来，下午就接受我的深度采访，一聊就是四个多小时，语调一如既往铿锵有力...... 晚上还陪我吃晚饭，一点也不像刚刚拔完牙的神情。大家知道，拔牙是很疼的。如果是我，拔完牙没有休息几天是不敢见人的。但是这却一点也不影响他的采访安排，以及他的激情表达。
通过这个小故事，我想说明张近东先生是一个非常守信用的人，也非常能吃苦的人。这些企业家精神也成就了苏宁，也更好回答了“为什么是苏宁，为什么是张近东”，后来，我将这些精神，总结为张近东的七种制胜法宝，写进这本新书的前言部分。
来源：扬子晚报网
▲ 苏宁大学执行校长殷霞称这本书真的很火
▲直播现场，数十万读者在线观看
▲读者排队等待签名
▲从青岛赶来的书粉邓旭峰
▲ 现场书粉积极互动、现场书粉积极提问、现场气氛热烈
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