元宵节快乐哟❤️
早上吃了黑芝麻汤圆，忘了拍照，甜蜜犹存，深深滋养
自从开始减少甜食摄入，以前不喜欢的汤圆，也成了美好的念想。所以呀，世上没有什么好吃和难吃。量少了，自然就好吃了。

推荐一款颜值看似不高，但质朴亲切、手作感超强，超级好吃又有营养的糌粑馒头
材料：
5克干酵母粉
10克糖
10 克油
380克40-45度温水
380克 高筋面粉
120克糌粑粉
¼ 茶匙 盐

做法
1、将380克水、干酵母粉、糖和油充分搅动混合
2 、加入面粉与糌粑粉混合并揉面，面团柔好后整形成自己喜欢的形状
3、将600克水放入蒸锅，之后放上蒸笼，然后将馒头依次放入蒸锅内，注意面团与面团之间需要留有足够的发酵空间，不要堵住通气孔洞，盖上蒸锅盖，放在温暖的地方醒发备用。(约40分钟)
4、充分醒发（面团明显变大）后，开火，水开后关中小火，继续蒸15到18分钟
5、取下蒸锅，取出馒头，趁热享用。

还没有蒸好，就已闻到浓浓的糌粑香。刚刚出笼，就一口气吃了三个，松软甜香、绵糯化渣。完全不需要任何小菜，本身的面香，就足以让人心满意足。
这种加了高能量糌粑面的馒头，应该是三高人士、微胖人士的最佳选择哟。

p1 八点二十五的电影七点多突然有亲戚来家喝茶，结果是没赶上开头十分钟，人物关系和剧情看了好半会儿才理明白(且最近每天狂飙上头，一开始看到张译是有点出戏的2333)。后半段是震撼的感动的，如果不是和我爸妈一块看兴许我眼泪会流多一点。
p2～3 十一点多看完电影走路回家，路过的包子铺刚起锅，被热腾腾的蒸气香到，妈妈买了一袋刚出笼的小馒头。有了这样的盼头不知道明早我起不起得来吃早餐。
p4 前段时间参加林百欣图书馆的赠书活动被抽中了奖，昨天去领回了书，会好好看的！
p5～11 昨天在妈屿岛。由于太冷最终向小粉帽屈服听到路过的操着外省口音的游客裹紧羽绒服和同行人说：“快走快走，这里冷得和北极一样！”

【南翔的小笼馒头与双塔】初到上海时，搞不懂的是，这里把包子叫馒头。

明明就是包子吗，为啥叫馒头呢？

在北方，有馅的叫包子，没馅的叫馒头。不过对上海人来说，就不一样了，无论有馅没馅的，都叫馒头。

小笼馒头，最出名的当数南翔。腊月的这里，虽是寒意料峭，但也挡不住美食的诱惑……

当地的朋友介绍说，南翔馒头，选用精粉擀成薄皮，又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜；馅内洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同季节，加入蟹粉或虾仁或春笋，以取其鲜。

出笼时任取一只放在小碟内，戳破面皮，汁满一碟，形成了皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰的特点。

吃罢南翔馒头，又来到南翔双塔。南翔双塔是这里极具地标意义，是南翔古镇代表性标志！

吃小笼、赏古塔，南翔之行，美哉乐哉悠……
​