#每天摸鱼打卡#
面包，享受一份纯手工的乐趣
面包，对于家庭烘培来说，是一道“难关”。如果说饼干和蛋糕的制作是一种悠
闲并惬意的享受的话，面包则往往让人没那么自在，仅仅是辛苦并耗费体力的揉面，
就已经让人很不“从容”了，更何况还有漫长而消磨耐性的发酵过程。
然而，做面包也是家庭烘焙最具有挑战性的活儿。当你在制作的时候，感受到面
团儿一步步地成熟，一步步地变成你希望的样子时，相信我，那种兴奋难以言喻。
也许有人会说：自己在家做面包太不划算，忙活大半天也只能做那么几个出来，
性价比太低！是的，如果真的讲究性价比，没有人会愿意在家自己做烘焙了。又何止
是面包呢，几盘饼干也能让人忙活几个小时，几个精致的小蛋糕也许会占用你整个晚
上的时间！可是，不亲手尝试的人，永远也体会不到面团在手中慢慢变化的那份惊
喜，以及亲人与朋友分享到自己亲手做出的“作品”的那一份成就感。
做面包的过程，从原料的配比，面团的搅拌、发酵，到整形，烤焙的温度，每
一样都需要细心。面团的发酵最重要的是温度与时间一一温度不能太高，不能太低，
时间不能太长，不能太短。一切都需要恰到好处。这种小心翼翼的呵护，更像是一次
浪漫的经历。所以，现在已经有越来越多的人愿意在家里制作面包，而且是纯手工制
作。当一炉香喷喷的面包在历尽千辛万苦终于出炉以后，所谓的“性价比”之类的词
儿早就失去了意义。
乐于享受生活的人，一起享受纯手工面包的乐趣吧！

【摘抄】

圣诞氛围感拿捏！
圣诞节快到啦！今天给大家种草几款圣诞好物，让你的节日更加温馨浪漫！
·MOR香薰融蜡灯
简约质感 直接一秒剁手
可以根据需要调节灯光强弱
花香还意犹未尽之时，出现奶呼呼的檀香
非常治愈的气味
这款蜡灯不仅可以点亮房间，还能散发出迷人的香气
让你的家充满浓郁的圣诞氛围
·乔支队长 疣猪意式拼配咖啡豆
浓郁的口感和深度烘焙的香气，让你的咖啡时间更加享受。
像微苦的巧克力的焦香，带着黄油的丝滑质感
搭配奶的醇香，就是一杯香浓有回甘咖啡
无论是早晨起床还是下午茶，一杯香浓的咖啡都能给你带来一天的好心情。
让你的圣诞节更加美味！
·无方茶器 手作辉绿岩壶承
虽然是小壶承，但是它的质感和手感都非常棒！
纯手工打造，每一件都是独一无二的艺术品
无论是自己使用还是送给朋友，都是一份别致的圣诞礼物。
这些圣诞好物不仅可以为你的生活增添一份温暖
还可以成为送给亲朋好友的特别礼物
圣诞季，家里总要来点氛围感不是吗？
#双十一种草大会##好用到爆的神仙单品#

风靡世界的“秀丽皇后”

"白琳工夫"是福鼎工夫红茶，以主产地福鼎白琳命名，其以高超的纯手工制作技艺和独特、优秀的品质，在海内外享有盛名。曾与福安的“坦洋工夫”和政和的“政和工夫”并称为“闽红三大工夫茶”。而 "白琳工夫"曾位列三者之冠。

观其形，细长弯曲色泽黄黑；闻其味，清气鲜纯毫香沁心；汤色明亮，醇和甜美。这便是素以形秀有峰、金黄毫显而闻名于世的"白琳工夫"。

白琳工夫茶系小叶种红茶，当地种植的小叶群体种具有茸毛多、萌芽早、产量高的特点，一般的白琳工夫，外形条索紧结细长弯曲，茸毫多呈颗粒绒球状，色泽乌润显毫，内质汤色明亮，香气鲜纯有毫香、果香，味清鲜甜爽，叶底匀嫩红艳带黄。

自清代创制始至解放前，白琳工夫红茶是纯手作业加工，以民间农户、茶贩自设制茶作坊生产形式存在。并由茶商、茶馆收购毛茶或茶青（鲜茶叶）进行精制加工成品茶。白琳工夫属于发酵茶，香味、汤色  和叶底主要是在发酵过程中形成。白琳工夫茶制作工序环环相扣、相辅相成。白琳工夫茶初制加工工序：采摘→萎凋→搓揉→解块→发酵→烘焙。#茶生活##红茶##茶#