#一日一食一记[超话]#冬季必吃!这8道美食让你在小雪时节享受美味的同时,增强体质!!#记录我的2023#大家好!欢迎收看我的美食自媒体,我是锦绣V山东,一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食,让生活更美味”,今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎,也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。
辣白菜豆腐汤
食材:辣白菜、豆腐、金针菇、胡萝卜、香菇
1、取若干辣白菜,加上清水。
2、放炉具上煮滚,转小火煮一会儿。
3、依次放入泡发的香菇和豆腐,煮一会儿。
4、最后放入胡萝卜片和 金针菇 ,煮滚后试味辣白菜本身很咸,根据个人口味往汤里加点盐调味即可。
生滚鱼片粥
准备糯米100克、大米50克、鱼肉200克、香菜2根、食盐、料酒、生抽、白胡椒粉、生姜。
①糯米和大米混合均匀,淘洗干净后用水浸泡20分钟,沥干水分后加入食盐、食用油拌匀。鱼肉片成片,加入食盐、料酒、淀粉、胡椒粉、食用油拌匀,腌制20分钟。
②砂锅里加水烧开,放入糯米和大米,小火煮20分钟,煮至米粥浓稠。把鱼片一片片地放入锅中,加入食盐、白胡椒粉搅拌均匀,等到鱼片变白后即可关火,撒上香菜末就能吃了。
木瓜银耳汤
准备食材:银耳,木瓜,红枣,枸杞子,冰糖。
做法步骤:
1、木瓜削掉外皮去掉籽,洗净后切成小块。银耳泡发后清洗干净再剪碎,红枣清洗干净后去核。
2、银耳放入锅中,加入清水煮半个小时煮出胶,再放入红枣再煮十分钟,接着倒入木瓜煮三分钟左右。
3、煮好之后,放入枸杞子和冰糖焖煮三分钟,煮至冰糖融化即可出锅开吃。
芹菜炒肉丝
食材:小芹菜、猪肉、红辣椒、生抽、料酒、淀粉、盐、鸡精。
做法:
①食材准备:芹菜切断段,辣椒切丝,蒜末切好备用。
②猪肉切丝,加一点点盐,一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉,抓拌均匀腌制15分钟。
③锅里热油倒入肉丝翻炒变色盛出来备用。
④锅里热油倒入蒜末爆香,倒入芹菜,红辣椒丝,翻炒断生,加一点点盐,翻炒几下,倒入肉丝加入一勺生抽,少量鸡精,翻炒均匀即可。
牛肉丸白萝卜汤
食材准备:牛筋丸适量,白萝卜适量,蒜末适量,芹菜适量,盐适量,胡椒粉适量。
具体做法如下:
1、加入适量油后放蒜末中小火炸至微黄关火利用余温继续炸至金黄。
2、蒜末炸好后备用。
3、水开后加入切好的白萝卜中小火煮十分钟。
4、再加入牛筋丸煮开后转中小火煮10分钟。
5、依次加入芹菜,自己炸的蒜蓉酥油。
6、加适量盐和胡椒粉煮开后即可出锅。
黄豆猪蹄汤
准备食材:猪蹄,黄豆,姜片,枸杞子,葱花。
做法步骤:
1、猪蹄清洗干净,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来清洗干净。黄豆清洗干净,提前浸泡三个小时。
2、将猪蹄、黄豆和姜片放入汤锅中,放入足量的清水,盖上盖子炖煮两个小时。
3、炖煮好了之后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上枸杞子和葱花即可出锅装盘开吃。
砂锅韭香肉卷煲
食材:韭菜,猪肉泥,蘑菇,莲藕,蛋皮,盐,生抽,白胡椒粉,水;
做法:
1、莲藕切碎,加入到猪肉泥中,加一点小葱末、生抽、白胡椒粉和盐调味,顺着一个方向搅拌上劲。
2、蛋皮上抹上一层猪肉泥,尽量给它摊平一些,把蛋皮卷起来,卷成卷上锅蒸熟。
3、蒸熟的肉卷切成小段,砂锅内垫上一层蘑菇,放入切好的肉卷,加水、盐调味,烧开后再炖上几分钟,最后撒上一点切碎的韭菜末就可以出锅了。
胡萝卜水晶丸
【材料】:胡萝卜 230克,糖 20克,面粉 50克,糯米粉 150克
【做法】:
1、胡萝卜去皮后切片,上锅蒸30分钟将胡萝卜蒸熟,然后胡萝卜放入搅拌机中,加入白糖(量根据自己口味定)打碎;
2、将面粉和糯米粉混合在一起,多次少量地倒入胡萝卜泥里搅拌成面絮,然后揉成光滑面团。
3、把面团搓成条状,揪下一小块,揉成小圆球,放入蒸盆里(盆底记得刷上油)。
4、锅中加水烧开,将盛放胡萝卜丸子的蒸盆放入锅中,大火蒸20分钟即可。
我是美食领域的作者锦绣V山东, 如果你喜欢我的文章,欢迎关注我!关注我,每天做菜不迷路,每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢?欢迎留言告诉小编,大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么,欢迎关注我,每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章,不见不散,欢迎转发,让更多爱美食的人一起分享。 https://t.cn/AiTNaisB
辣白菜豆腐汤
食材:辣白菜、豆腐、金针菇、胡萝卜、香菇
1、取若干辣白菜,加上清水。
2、放炉具上煮滚,转小火煮一会儿。
3、依次放入泡发的香菇和豆腐,煮一会儿。
4、最后放入胡萝卜片和 金针菇 ,煮滚后试味辣白菜本身很咸,根据个人口味往汤里加点盐调味即可。
生滚鱼片粥
准备糯米100克、大米50克、鱼肉200克、香菜2根、食盐、料酒、生抽、白胡椒粉、生姜。
①糯米和大米混合均匀,淘洗干净后用水浸泡20分钟,沥干水分后加入食盐、食用油拌匀。鱼肉片成片,加入食盐、料酒、淀粉、胡椒粉、食用油拌匀,腌制20分钟。
②砂锅里加水烧开,放入糯米和大米,小火煮20分钟,煮至米粥浓稠。把鱼片一片片地放入锅中,加入食盐、白胡椒粉搅拌均匀,等到鱼片变白后即可关火,撒上香菜末就能吃了。
木瓜银耳汤
准备食材:银耳,木瓜,红枣,枸杞子,冰糖。
做法步骤:
1、木瓜削掉外皮去掉籽,洗净后切成小块。银耳泡发后清洗干净再剪碎,红枣清洗干净后去核。
2、银耳放入锅中,加入清水煮半个小时煮出胶,再放入红枣再煮十分钟,接着倒入木瓜煮三分钟左右。
3、煮好之后,放入枸杞子和冰糖焖煮三分钟,煮至冰糖融化即可出锅开吃。
芹菜炒肉丝
食材:小芹菜、猪肉、红辣椒、生抽、料酒、淀粉、盐、鸡精。
做法:
①食材准备:芹菜切断段,辣椒切丝,蒜末切好备用。
②猪肉切丝,加一点点盐,一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉,抓拌均匀腌制15分钟。
③锅里热油倒入肉丝翻炒变色盛出来备用。
④锅里热油倒入蒜末爆香,倒入芹菜,红辣椒丝,翻炒断生,加一点点盐,翻炒几下,倒入肉丝加入一勺生抽,少量鸡精,翻炒均匀即可。
牛肉丸白萝卜汤
食材准备:牛筋丸适量,白萝卜适量,蒜末适量,芹菜适量,盐适量,胡椒粉适量。
具体做法如下:
1、加入适量油后放蒜末中小火炸至微黄关火利用余温继续炸至金黄。
2、蒜末炸好后备用。
3、水开后加入切好的白萝卜中小火煮十分钟。
4、再加入牛筋丸煮开后转中小火煮10分钟。
5、依次加入芹菜,自己炸的蒜蓉酥油。
6、加适量盐和胡椒粉煮开后即可出锅。
黄豆猪蹄汤
准备食材:猪蹄,黄豆,姜片,枸杞子,葱花。
做法步骤:
1、猪蹄清洗干净,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来清洗干净。黄豆清洗干净,提前浸泡三个小时。
2、将猪蹄、黄豆和姜片放入汤锅中,放入足量的清水,盖上盖子炖煮两个小时。
3、炖煮好了之后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上枸杞子和葱花即可出锅装盘开吃。
砂锅韭香肉卷煲
食材:韭菜,猪肉泥,蘑菇,莲藕,蛋皮,盐,生抽,白胡椒粉,水;
做法:
1、莲藕切碎,加入到猪肉泥中,加一点小葱末、生抽、白胡椒粉和盐调味,顺着一个方向搅拌上劲。
2、蛋皮上抹上一层猪肉泥,尽量给它摊平一些,把蛋皮卷起来,卷成卷上锅蒸熟。
3、蒸熟的肉卷切成小段,砂锅内垫上一层蘑菇,放入切好的肉卷,加水、盐调味,烧开后再炖上几分钟,最后撒上一点切碎的韭菜末就可以出锅了。
胡萝卜水晶丸
【材料】:胡萝卜 230克,糖 20克,面粉 50克,糯米粉 150克
【做法】:
1、胡萝卜去皮后切片,上锅蒸30分钟将胡萝卜蒸熟,然后胡萝卜放入搅拌机中,加入白糖(量根据自己口味定)打碎;
2、将面粉和糯米粉混合在一起,多次少量地倒入胡萝卜泥里搅拌成面絮,然后揉成光滑面团。
3、把面团搓成条状,揪下一小块,揉成小圆球,放入蒸盆里(盆底记得刷上油)。
4、锅中加水烧开,将盛放胡萝卜丸子的蒸盆放入锅中,大火蒸20分钟即可。
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香辣烤鱼[浪][浪]
食材:
鲈鱼1条、娃娃菜、青菜、莲藕、土豆、玉米、香菇、金针菇、宽粉、各种丸子
做法:
1:鲈鱼沿骨划开,不切断,背部划几刀,加1勺料酒+1勺生抽+1勺孜然粉+1勺辣椒粉+1勺豆瓣酱+2勺食用油+少许盐和白糖、胡椒粉,抓匀腌制半小时,送入预热后的烤箱中下层,180度烤20分钟
2:宽粉提前泡发,各种配菜洗净备好,锅中加水煮沸,加少许盐和油,放入配菜焯熟,控水捞出备用
3:葱姜蒜香菜切好,起锅热油,爆香葱姜蒜辣椒,加1勺豆瓣酱+1块火锅底料,翻炒出红油,再倒入配菜,加1勺蚝油+1勺生抽炒匀,加3碗清水煮沸:
4:煮好的配菜倒入烤鱼盘中,送入烤箱中,180度再烤15分钟即可,烤好出炉,撒上熟芝麻和香菜即可
麻辣烤鱼
食材:鱼1条,藕,土豆,芹菜,洋葱
腌料:料酒,盐,胡椒粉,鸡精,姜、葱
浇料:豆瓣酱,火锅底料,干辣椒,花椒,八角,葱,姜,蒜,白糖,蚝油,生抽,鸡精,啤酒
做法:
1:先把鱼剖开,放2勺料酒半勺胡椒粉1勺盐半勺鸡精葱姜一碗水,腌制30分钟。
2:处理其他食材,藕切片,芹菜切段,土豆切条,洋葱切块。
3:多功能锅平盘刷层油,把鱼放入煎至两面金黄,撒上辣椒粉出锅。
4:另起炒锅,放油(稍多一些),加入2勺豆瓣酱,1块火锅底料,小火炒出红油,倒入葱姜蒜,干辣椒、花椒、八角,小火炒香,
5:加入1瓶啤酒,加1勺蚝油,1勺生抽,1勺白糖,半勺鸡精,倒入藕、土豆煮2分钟,再加入芹菜、洋葱煮2分钟。
6:深盘锅底铺上金针菇,烤鱼放上,把炒好的浇料倒在鱼身上,撒上芝麻香菜,边开火加热边开吃吧。
食材:
鲈鱼1条、娃娃菜、青菜、莲藕、土豆、玉米、香菇、金针菇、宽粉、各种丸子
做法:
1:鲈鱼沿骨划开,不切断,背部划几刀,加1勺料酒+1勺生抽+1勺孜然粉+1勺辣椒粉+1勺豆瓣酱+2勺食用油+少许盐和白糖、胡椒粉,抓匀腌制半小时,送入预热后的烤箱中下层,180度烤20分钟
2:宽粉提前泡发,各种配菜洗净备好,锅中加水煮沸,加少许盐和油,放入配菜焯熟,控水捞出备用
3:葱姜蒜香菜切好,起锅热油,爆香葱姜蒜辣椒,加1勺豆瓣酱+1块火锅底料,翻炒出红油,再倒入配菜,加1勺蚝油+1勺生抽炒匀,加3碗清水煮沸:
4:煮好的配菜倒入烤鱼盘中,送入烤箱中,180度再烤15分钟即可,烤好出炉,撒上熟芝麻和香菜即可
麻辣烤鱼
食材:鱼1条,藕,土豆,芹菜,洋葱
腌料:料酒,盐,胡椒粉,鸡精,姜、葱
浇料:豆瓣酱,火锅底料,干辣椒,花椒,八角,葱,姜,蒜,白糖,蚝油,生抽,鸡精,啤酒
做法:
1:先把鱼剖开,放2勺料酒半勺胡椒粉1勺盐半勺鸡精葱姜一碗水,腌制30分钟。
2:处理其他食材,藕切片,芹菜切段,土豆切条,洋葱切块。
3:多功能锅平盘刷层油,把鱼放入煎至两面金黄,撒上辣椒粉出锅。
4:另起炒锅,放油(稍多一些),加入2勺豆瓣酱,1块火锅底料,小火炒出红油,倒入葱姜蒜,干辣椒、花椒、八角,小火炒香,
5:加入1瓶啤酒,加1勺蚝油,1勺生抽,1勺白糖,半勺鸡精,倒入藕、土豆煮2分钟,再加入芹菜、洋葱煮2分钟。
6:深盘锅底铺上金针菇,烤鱼放上,把炒好的浇料倒在鱼身上,撒上芝麻香菜,边开火加热边开吃吧。
劝累了!说800遍就是没人听(荨麻疹篇)
先说说湖北武汉刘女士的情况:
老荨麻疹人了,一直反反复复从没间断过,比早八打卡还勤快!
自己其实也有很大的问题,作息上面都是很不规律的,慢慢的代谢开始跟不上,皮肤经常起一些包包红疹子,痒起来是真的没法活了啊!特别是半夜子,就一直在床上蹭啊!抓啊!全是血……
-
刘女士也是慢慢的开始重视起来了,在网上各种找方法,也是做了很多的功课下来,实在是不行了专门还去看了一趟回来,坚持了两三天之后还是蛮舒服的,果然还得是专业的啊!
-
整理了一些方法,抓紧时间赶紧分享给姐妹们啦!
有需要的阔以参考一下哦!
-
清洗干净皮肤,流动的温水简单冲洗就差不多了。
热敷毛巾捂在皮肤上面多去等一会,感觉有点发红冒汗就阔以了。
忌口!忌口!忌口!从下定决心不再吃药开始,就一直忌口,多吃素菜([禁R]香味重的素菜,比如香菜❌、芹菜❌、香菇❌、葱❌),[禁R]鸡鸭牛羊肉,只吃瘦猪肉和排骨,[禁R]所有海鲜,可以吃欣敏康益生菌和维C 泡腾片配合,早晚坚持用。
每天都很注重保湿,会坚持抹一些温和的保湿霜。
-
另外真的防晒很重要啊!要用对物理防晒,另外饮食上面也要多加注意了,姐妹们不要熬夜!
就是这些啦!姐妹们要坚持下来哦!!#过敏###荨麻疹###皮肤过敏###宝宝过敏###过敏体质# https://t.cn/A6WnzI21
先说说湖北武汉刘女士的情况:
老荨麻疹人了,一直反反复复从没间断过,比早八打卡还勤快!
自己其实也有很大的问题,作息上面都是很不规律的,慢慢的代谢开始跟不上,皮肤经常起一些包包红疹子,痒起来是真的没法活了啊!特别是半夜子,就一直在床上蹭啊!抓啊!全是血……
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刘女士也是慢慢的开始重视起来了,在网上各种找方法,也是做了很多的功课下来,实在是不行了专门还去看了一趟回来,坚持了两三天之后还是蛮舒服的,果然还得是专业的啊!
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清洗干净皮肤,流动的温水简单冲洗就差不多了。
热敷毛巾捂在皮肤上面多去等一会,感觉有点发红冒汗就阔以了。
忌口!忌口!忌口!从下定决心不再吃药开始,就一直忌口,多吃素菜([禁R]香味重的素菜,比如香菜❌、芹菜❌、香菇❌、葱❌),[禁R]鸡鸭牛羊肉,只吃瘦猪肉和排骨,[禁R]所有海鲜,可以吃欣敏康益生菌和维C 泡腾片配合,早晚坚持用。
每天都很注重保湿,会坚持抹一些温和的保湿霜。
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另外真的防晒很重要啊!要用对物理防晒,另外饮食上面也要多加注意了,姐妹们不要熬夜!
就是这些啦!姐妹们要坚持下来哦!!#过敏###荨麻疹###皮肤过敏###宝宝过敏###过敏体质# https://t.cn/A6WnzI21
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