厨房小白都能做的冬季汤品【猪肘油豆腐蘑菇汤】

[鲜花]这道汤别看名称很长，但其实做起来很简单，特别适合厨房小白去做。
[鲜花]另外，这道汤，食材多样，包含各种蔬菜，营养丰富，相信家中的小朋友应该特别喜欢喝。
[鲜花]在寒冷的冬天，喝上一碗热乎乎的蘑菇汤，真是美味极了。

[微风]主料：
熟猪肘500克，油豆腐80克，青豆、玉米粒共30克，胡萝卜1根，蟹味菇100克。
辅料：
大葱少许，精盐适量，鸡精、酱油各1/2小匙，料酒1大匙，高汤8杯，植物油2大匙。

[微风]做法：
1.熟猪肘切块；油豆腐切条；胡萝卜切片；蟹味菇去蒂、洗净；大葱斜切成段。
2.锅内放植物油烧热，入葱段炒香，再放猪肘肉、青豆、玉米粒、酱油炒匀。
3.继续放料酒，放高汤，放入油豆腐、胡萝卜、蟹味菇煮沸。
4.最后加精盐、鸡精，煮至食材入味，即可装盘。

[心]小tips：为了方便快速，这里用的是直接从市场上买的熟猪肘，如果对食材要求高的，可以直接买生的回家烹调后再做汤。
#家常快手菜教程##秋冬美食健康指南##秋冬喝汤##老少皆宜##做个快手菜##猪肘#

符按：

前面提到老子道德經，其第一章開端即說：“道可道，非常道，名可名，非常名。”這幾句話實爲全部道德經之綱領，殊不易解。兹爲便于初機，略作補充。

第一個道字是指“真常”之道，即是道體。第二個道字即“説”的意思。就是说真常之道，無相無名，一說便錯，動念即乖。也就是大乘起信論所說的真如，其言曰：“一切法從本已來，離言说相，離名字相，離心缘相，畢竟平等，無有變异，不可破壞。唯是一心，故名真如。”

老子所説的“道”即佛家所説的“真如”。哲學家稱之爲“本體”，這個本體在佛經中随處可見，但其名稱變化多端。在下平日讀書，將此真如同類异名之詞匯登記有七十二個之多，尚不齊全。

老子又说：“名可名，非常名。”就是说道本無名，如勉強给它一個道的名字，乃是一分假名而已，并不能完全代表道之體。他又想到，道既是無相無名，然而天地萬物都是由它變化出來的，所以他又说：“無名天地之始，有名萬物之母。”無名是體，有名是用。無名是性，有名是相。相非性而不融，性非相而不彰。老子深觀至此，其哲學思想在我国古籍中首推第一。

在下有一分不成熟的想法，總認爲老子孔子都是大菩薩再來。他們是釋迦牟尼佛的先遣部队，佛叫他們來中国，給华人先打好一個哲學底子，然后才能接受博大精深的佛家思想。

但是老子雖然觀察到本體的輪廓而究竟沒有登堂入室，常謂“吾有大患，爲吾有身”頗似二乘，虚無自然，又似外道，究其實，他是人天乘兼修梵行者，而終不能徹一心之源。假使他能有機緣受教于佛陀，可能經佛一指點，即成爲有修有證之法身大士。

——净公上人《佛说阿弥陀经要解讲记》

#净土法门[超话]#

《中观庄严论释》

全知麦彭仁波切 ［著］

索达吉堪布 ［译讲］

（七）非命：无心的声、香、味、光、虚空、影、彩虹、像等。

此外也有九句义的说法，也就是指命、漏、律仪、老、缚、业、罪、福德与解脱九种。但麦彭仁波切认为：九句义其实可以包括在七句义当中。比如老属于损恼身体的磨难，因此包括在苦行当中；虽说有感受业、名称、种性与寿命四种，但基本上都与束缚是同一个含义；漏法与烦恼意义相同；守持律仪也是积累福德，因此二者类似；罪可以包括在漏与缚之中。

此派的外道徒主张万法的共同实相时间、地点、数目多种多样，而自性却是独一无二的。

他们是这样认为的，但实际上这种观点根本不能成立。所以，无垢光尊者在《如意宝藏论》中尤其对论议五派一一作了驳斥，麦彭仁波切在本论中也作了相应的遮破。总而言之，依靠上述阐述，我们应该对外道宗派有所了解，这也具有一定的必要。