深圳第二餐
是在深圳好日子皇冠假日酒店吃的,我爸他们会议安排的,也是自助的形式,我爸又是一盘沙拉,早上吃的有点多,午餐时不饿,本来想收敛一点的,结果没收住[允悲]
首先拿了四个寿司,本来有五种的,我不爱海带,就只拿了四个,味道不错,比小吃摊什么的好吃
用沙拉打了个底,当时还是想着要收敛一点
接下来我看到了海南鸡饭,菠萝咕噜肉,番茄鱼,照烧鸡等等,控制不住了,拿了好多,记不清了,不过这个海南鸡饭有点腥,不好吃,不如照烧鸡和咕噜肉
接下来就是一盘子甜品
两个奶油泡芙,上面有一点西柚点缀,味道很一般,泡芙皮有一点厚,奶油要是凉的才好吃
树莓点缀的蛋糕都有点酸,蓝莓也是,水果和果酱都不好吃,乳酪和蛋糕胚是好吃的
最好吃的是无花果巧克力乳酪蛋糕,最下面是核桃巧克力夹心蛋糕,超级好吃,可我又是只拿了一块[允悲]
中午这家酒店的自助,是今天三家中最一般的,好像也是最便宜的 https://t.cn/A6fnYzVj
是在深圳好日子皇冠假日酒店吃的,我爸他们会议安排的,也是自助的形式,我爸又是一盘沙拉,早上吃的有点多,午餐时不饿,本来想收敛一点的,结果没收住[允悲]
首先拿了四个寿司,本来有五种的,我不爱海带,就只拿了四个,味道不错,比小吃摊什么的好吃
用沙拉打了个底,当时还是想着要收敛一点
接下来我看到了海南鸡饭,菠萝咕噜肉,番茄鱼,照烧鸡等等,控制不住了,拿了好多,记不清了,不过这个海南鸡饭有点腥,不好吃,不如照烧鸡和咕噜肉
接下来就是一盘子甜品
两个奶油泡芙,上面有一点西柚点缀,味道很一般,泡芙皮有一点厚,奶油要是凉的才好吃
树莓点缀的蛋糕都有点酸,蓝莓也是,水果和果酱都不好吃,乳酪和蛋糕胚是好吃的
最好吃的是无花果巧克力乳酪蛋糕,最下面是核桃巧克力夹心蛋糕,超级好吃,可我又是只拿了一块[允悲]
中午这家酒店的自助,是今天三家中最一般的,好像也是最便宜的 https://t.cn/A6fnYzVj
#东海云尚# 比酸菜鱼解馋,比番茄鱼开胃,我一周吃4次!
凉 拌 草 鱼
食材:
草鱼1条/姜片/香葱/香菜/蛋清1个/淀粉1大勺
鸡精/胡椒粉/盐少许
【凉拌汁】
葱蒜末/小米椒圈/熟白芝麻适量
蒸鱼豉油1勺/陈醋1勺/辣椒油1勺
生抽2勺/白糖少许/花椒油1勺/香油1勺
做法:
1. 草鱼洗净放于砧板上,按住鱼身(若鱼身较滑,用干抹布按出),用刀片鱼(一般市场摊主提供片鱼服务);
【片鱼手法】
用刀在紧靠鱼头的地方开始切,切至脊椎处后把菜刀平放,再沿着背鳍从靠头的刀口片鱼,直到片至鱼尾部;
2. 将片好的鱼片洗去血水,沥干放入碗中,加入盐,鸡精和胡椒粉,再加入蛋清和淀粉,用手抓捏均匀,静置一旁备用,腌制0.5hours;
3. 制作凉拌汁:葱花蒜末、小米椒圈、白糖少许、生抽2勺、蒸鱼豉油1勺、陈醋1勺、花椒油1勺、香油1勺、辣椒油1勺、熟白芝麻适量,全部混合在一起,搅拌均匀即成;
4. 锅中倒水烧开,水沸后下入腌好的鱼片,放入打成结的香葱和切好的姜片,用勺子轻轻搅动鱼片(不用煮很久,全部变白色了就好;
5. 待鱼片完全变色后即可捞出,沥去水分,码放于盘子里,倒入调好的凉拌汁,撒上香菜点缀;
凉 拌 草 鱼
食材:
草鱼1条/姜片/香葱/香菜/蛋清1个/淀粉1大勺
鸡精/胡椒粉/盐少许
【凉拌汁】
葱蒜末/小米椒圈/熟白芝麻适量
蒸鱼豉油1勺/陈醋1勺/辣椒油1勺
生抽2勺/白糖少许/花椒油1勺/香油1勺
做法:
1. 草鱼洗净放于砧板上,按住鱼身(若鱼身较滑,用干抹布按出),用刀片鱼(一般市场摊主提供片鱼服务);
【片鱼手法】
用刀在紧靠鱼头的地方开始切,切至脊椎处后把菜刀平放,再沿着背鳍从靠头的刀口片鱼,直到片至鱼尾部;
2. 将片好的鱼片洗去血水,沥干放入碗中,加入盐,鸡精和胡椒粉,再加入蛋清和淀粉,用手抓捏均匀,静置一旁备用,腌制0.5hours;
3. 制作凉拌汁:葱花蒜末、小米椒圈、白糖少许、生抽2勺、蒸鱼豉油1勺、陈醋1勺、花椒油1勺、香油1勺、辣椒油1勺、熟白芝麻适量,全部混合在一起,搅拌均匀即成;
4. 锅中倒水烧开,水沸后下入腌好的鱼片,放入打成结的香葱和切好的姜片,用勺子轻轻搅动鱼片(不用煮很久,全部变白色了就好;
5. 待鱼片完全变色后即可捞出,沥去水分,码放于盘子里,倒入调好的凉拌汁,撒上香菜点缀;
公主请过好现生
雪景
麻麻偷拍我
回老家碰上的修勾
周天麻麻做的一大桌子菜,然后忘了带我去看眼睛
番茄鱼,好吃,zry说像宝宝辅食,我无语凝噎
说走就走,米村拌饭yyds
茶话弄的粉色奶油顶,吼吼看
五颜六色的小瓶酒,好看,但没买
over,过好主旋律,以更好的状态迎接2023的最后一次见面吧[抱一抱][抱一抱][抱一抱]
雪景
麻麻偷拍我
回老家碰上的修勾
周天麻麻做的一大桌子菜,然后忘了带我去看眼睛
番茄鱼,好吃,zry说像宝宝辅食,我无语凝噎
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